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梧州學院好吃的燒烤

發布時間: 2023-02-20 01:31:06

㈠ 梧州龍圩區韓式烤肉哪家好吃啊

韓尚館。
1、韓尚館的韓式烤肉有正宗的烤肉拌料,食材多種多樣,贏得了廣大食客的喜愛。
2、韓尚館的韓式烤肉的烤肉食材,都是新鮮的,不超過24小時,採用頂級的豬裡脊,和羊裡脊。

㈡ 廣西十大特色美食介紹

美食,顧名思義就是美味的食物,貴的有山珍海味,便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的,只要是自己喜歡的,都可以稱之為美食。下面是我整理的廣西十大特色美食介紹,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

廣西十大特色美食介紹

1:老友面

這是有著百年歷史的南寧麵食.據說,一老翁每天都光顧周記茶館喝茶,有一天因感冒沒有去茶館,周記老闆便以精製面條,佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸筍、牛肉末、胡椒粉等,煮成熱面條一碗,送予這位老友吃。老翁吃後出了一身汗,病狀減輕,故由此而得"老友面"之名。

2:桂林米粉

桂林米粉以其獨特的風味遠近聞名。其做工考究,先將上好大米磨成漿,裝袋濾干,揣成粉團煮熟後壓榨成圓根或片狀即成。圓的稱米粉,片狀的稱切粉,通稱米粉,其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。

3:水油堆

水油堆,壯家特色小吃之一。水是廣西柳江縣洛滿鎮的一道名小吃,已被該縣列為第一批非物質文化遺產名目。

4:南寧捲筒粉

南寧捲筒粉,更在意的是精緻的做法,用磨成的米漿均勻地鋪在熱騰騰的白布上,放進托盤,撒些早已准備好的肉末蔥花,蒸熟上碟後裹成枕狀,食用時配放南寧的特產黃皮醬、香油等調味品,軟滑爽口。

5:海鮮大肉田螺

海鮮大肉田螺是廣西玉林十大特色小吃之一,先上好的大田螺,敲掉螺尾煮熟,將豬肉、木耳等配料剁成餡釀入田螺內,再和雞肉、螃蟹一同下鍋煮熟即可。其特點是味美鮮甜,營養豐富。

6:荔浦芋扣肉

荔浦芋扣肉是廣西荔浦及桂北地區的漢族傳統名菜,此菜肉質細膩,熟後松軟芳香,具有特殊風味,營養豐富。

7:梧州龜苓膏

梧州龜苓膏,廣西壯族自治區梧州市特產,中國國家地理標志產品。是歷史悠久的漢族傳統葯膳,相傳最初是清宮中專供皇帝食用的名貴葯物,它主要以鷹嘴龜和土茯苓為原料,再配生地等葯物精製而成。

8:正宗玉林牛巴

正宗玉林牛巴,其顏色半透明,色似咖啡,油亮,香味濃郁,咸甜適口,鮮美爽口,韌而不堅。色澤暗亮,氣味醇香,肉質細而耐嚼,入口生香,令人回味。肉質細而有嚼勁,吃後滿口生香,堪稱地方一絕。

9:馬蹄糕

馬蹄糕是廣東廣西一帶的特色小吃。主料為米粉,把米粉裝入狀如馬蹄的木模里,用黃糖粉、馬蹄粉或芝麻粉包心,猛火蒸熟,取出即可食用。其製做簡便,吃來香甜撲鼻,松軟可口。

10:螺螄粉

螺螄粉是廣西柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配製而成。

廣西旅行美食攻略

去桂林旅遊都有哪些美食可以吃——桂林米粉

桂林當地的米粉有傾城之戀之說,食特點潔白、細嫩、軟滑、爽口。很講究湯底,米粉的骨頭湯口味醇厚,還有精心製作的鹵肉。一碗米粉,配上香噴噴的花生米、鹵肉和蔥花,再淋上高湯,味道上佳。根據澆頭可分為生菜粉、牛腩粉、三鮮粉、原湯粉、酸辣粉、馬肉米粉等,以馬肉粉最受歡迎。各郊縣的米粉味道迥異。價格為1.8元~2.0元/1兩,2.5元~3.0元/1.5兩,馬肉米粉一般5元/2兩。

去桂林旅遊都有哪些美食可以吃——尼姑素麵

相傳由桂林月牙山尼姑庵首創,天長日久,製作方法廣為流傳。桂林尼姑面的精華在於湯,湯是用黃豆芽、新鮮草菇、香菇、冬筍等久熬而成。色澤金黃,鮮甜清香。面條用清水煮熟裝碗,將湯放入,再加上桂林腐竹、黃菜、素火腿、麵筋等素菜和佐料,鮮香爽口,色香味俱佳。尼姑面以七星公園內月牙樓的最負盛名。

去桂林旅遊都有哪些美食可以吃——桂林水糍粑

糍粑是將上好糯米蒸熟後杵打成團後入籠蒸熟而成,裡面要包上豆蓉、蓮蓉、芝麻桂花糖等餡料,出籠時還要裹上些許白糖或熟豆粉,色澤晶瑩潔白,口感細滑沁甜。它是桂林名小吃之一,到處都能吃到。

去桂林旅遊都有哪些美食可以吃——白果燉老鴨

白果燉老鴨傳統滋補菜,採用桂林特產白果、老鴨切塊、火腿片及各種配料,放入燉盅上籠火蒸而成。其特點是鴨肉鮮香、白果滑嫩、湯清味濃,具有滋補生津、潤肺益氣功能。

去桂林旅遊都有哪些美食可以吃——爆炒灕江蝦

桂林典型的風味菜。以桂林灕江里的河蝦為原料加入少許桂林三花酒爆炒而成。由於灕江水清冽,灕江蝦肉質細嫩純正,原汁原味,使本菜餚色澤鮮紅如寶石,口感穌脆嫩爽,香而不濃,從中尚可品嘗出灕江水的清純與甘甜。

去桂林旅遊都有哪些美食可以吃——恭城油茶

喝油茶必須配以各種佐食的小吃,多半是炒黃豆、炒花生米、爆玉米、炸花生米、糯米飯團或糯米粉糍粑。喝油茶不分季節,一年四季、一天早晚都喝。客人到來則不分早晚,隨時煮好奉客。

去桂林旅遊都有哪些美食可以吃——豆蓉糯米飯

將上好糯米蒸熟做成飯團,以甜豆蓉為主餡,再拌以炒香的芝麻、夾些蔥花、油、米飯。柔韌、餡心鮮香,饒有風味。現又有以香腸、煮牛肉等做餡的咸糯米飯亦別有風味,為桂林人早餐常見小吃。

去桂林旅遊都有哪些美食可以吃——馬蹄糕

主料為米粉,把米粉裝入狀如馬蹄的木模里,用黃糖粉、馬蹄粉或芝麻粉包心,猛火蒸熟,取出即可食用。其製做簡便,吃來香甜撲鼻,松軟可口。一般多為個體攤擔現做現賣,散見於各處街頭巷口,來往行人,即購即吃,極為方便。

去桂林旅遊都有哪些美食可以吃——荔浦扣肉

上去精緻美觀,做得好自然是色香味具全,加上正宗的荔浦芋頭,香疏鬆軟。我們一般都是一次同時夾平行的`肉和芋頭,一口咬下去吃到嘴裡有芋頭的香味和肉的鮮美,兩者融為一體極為可口。

廣西南寧美食攻略

八仙粉

八仙粉以味道鮮美、柔韌爽滑受到人們的喜愛。相傳它是根據清宮食譜配有山珍、海味、時鮮等八味以上的調料,味道相異相輔,就像「八仙過海,各顯神通」一樣能將米粉的滋味調到最佳,故而得名。

粥品

南寧人早餐愛吃粥,粥也有十幾個品種之多。有瘦肉粥、豬紅粥、魚片粥、紅豆粥、皮蛋粥、田雞粥等。特點:香熱鮮美。圓湖路上的廣州粥王是品嘗綠城粥品的好選擇。

酸品

南寧廣泛流傳「行人難過酸野攤」,「好男難過美女關,好女難過酸野攤」即將「酸野」描述得維妙維俏。酸品在南寧方言叫「酸野」。製作是採用當地物產木瓜、蘿卜、黃瓜、蓮藕、椰菜、菠蘿等時令果蔬,配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。特點:吃起來酸、甜、香、辣味味俱到,脆爽可口,生津開胃。

捲筒粉

捲筒粉是將米漿攤成的薄餅撒上肉末和蔥花,蒸熟後再捲起來即成,佐以醬料、香油等醮食。特點是鮮香軟滑。

檸檬鴨

是武鳴縣一帶的特色菜餚。其做法是將宰後洗凈的鴨切成塊,入鍋炒至六分熟再放入切成絲的酸辣椒、酸芥頭、酸姜、酸檸檬、酸梅、生薑及蒜泥,共同煨至八分熟,再放入鹽豉,炒熟後淋上香油即可出鍋。其味酸辣適宜,鮮香可口,極其開胃。

廣西東興特色美食攻略

1、達生堂涼茶

解放路165號開了幾十年的老涼茶店,老熟地是招牌,一點不苦有點甘,價格是10元一碗,剛好離住的地方不遠每天都散步都會喝一杯

9月再次去了東興,這家老店已經搬走,問了隔壁店面說是學校裝修,老闆就搬回了老房子店面去了

2.九叔老牌雲吞

民族路23號九叔老牌雲吞,又是一個開了幾十年的老店,因為是大肉餛飩所以個頭比較大,肉很扎實,8元一碗,另外自己加的酸菜炒雞推薦

3.品螺堂

品螺堂又是一家開了幾十年的老店,還上過電視,主打越南風味,螺的品種很多,沿海地區不用擔心品質都非常新鮮,店家會推薦每個品種的做法,就是老闆跟服務員都不太懂普通話,只能做簡單交流,點了白灼香螺、錫紙指甲螺、烤生蚝,醬料是越南風味的甜辣醬,點了越南牛油果果汁,沒有平時吃的牛油果那麼膩,多了一份清甜的味道;一杯酸角汁,酸酸甜甜的夏天喝特別開胃。烤法式麵包大推薦,烤的香香的裡面夾有肉、黃瓜、雞蛋,非常好吃。烤米餅是特色,味道一般,跟大家平時吃到的米餅差不多,沒有特別驚艷的感覺。點了這么多一個花費180元。

昨天試了炸米餅覺得比烤的好吃,更香更脆

4.京味飯店

萬尾海鮮市場的京味飯店,海鮮加工店,做的味道很好,價格也實惠,每次都是去這一家,其中的炸殺蟲最推薦,因為男票最愛這條菜吃海鮮必點,吃了很多家對比過這家做的最好,炸的金黃外酥里嫩,香而不過火。這次做了白灼香螺、清蒸大閘蟹、椒鹽瀨尿蝦、油炸殺蟲四個菜一共花了六十塊,同樣的在三亞花了兩百多快三百。另外京味炒粉是這里的一個特色菜,是用蝦米炒的,粉也比較筋道,重點是15元一盤,份量是外面的兩到三倍,兩個人根本吃不完

5.老美特色豬頭皮

東興人特別愛吃豬頭皮,基本上每家燒烤攤都會有,35元一份是一邊豬臉,烤得很香,配上店家調的醬料吃起來一點不膩,吃的是解放路上的一家老字型大小,來東興必須嘗一嘗。

6.高佬海鮮粥

高佬海鮮粥,位於東盟大道上,去的時候是一點這樣,很多遊客慕名而來,沒有空位了,跟別人搭桌吃的。海鮮粥是按人頭的15元一個人,有蝦、泥丁、瘦肉、豬肝、大腸等,味道比較鮮。另外招牌菜醬油雞很香很入味,而香煎豬肝沒有點

7.湛江海鮮大排檔

位於湖南路上的湛江海鮮大排檔,飯點去的時候已經很多人了,以老外遊客居多,但是價格很實在。一斤海蝦98元,我們吃的海鮮粥是15元一位,個人覺得比高佬的好吃。還吃了涼拌海蜇皮、清炒豆芽一共花費180元。另外這家的安浦雞已經是招牌,每桌都點有,因為我們人少就沒點這么多菜

㈢ 梧州市能燒烤的地方有哪些

梧州市農耕文化園燒烤場好,旁邊有溪流,有摘葡萄,摘木瓜,摘香蕉,有大草坪廣場舉辦團體活動。景色又靚。金輝入倒水舊路方向6公里。梧州燒烤場有梧州農耕燒烤場電話只有這里只收50$一灶無其它費用,北山燒烤場,高旺飛機場燒烤場,太和沖燒烤場,聖文園燒烤場要另收垃圾費

㈣ 梧州尤圩好吃的餐館

梧州尤圩有很多美味可口的餐館,比如梧州尤圩特色小吃店、梧州尤圩烤魚店、梧州尤圩烤肉店、梧州尤圩烤鴨店等。此外,梧州尤圩還有很多美味的火鍋店,比如梧州尤圩火鍋店、梧州尤圩麻辣火鍋店、梧州尤圩魚火鍋店、梧州尤圩豆汁火鍋店等。此外,梧州尤圩還有很多美味的燒烤店,比如梧州尤圩烤肉店、梧州尤圩烤雞翅店、梧州尤圩烤魚店、梧州尤圩烤蝦店等。梧州尤圩還有很多美味的燒烤店,比如梧州尤圩烤肉店、梧州尤圩烤雞翅店、梧州尤圩烤魚店、梧州尤圩烤蝦店等。總之,梧州尤圩有很多美味的餐館,可以滿足您的不同口味。

㈤ 梧州好吃的小吃麵食,梧州哪裡的小吃麵食好吃

田螺:醒醒田螺店(大中路)、阿伯田螺店(體委旁)、桃桃田螺店(體委旁)、四方井田螺店(四方井街口)

螺絲粉: 一中 二中 三中,尤其以三中那家歷史最悠久,而一中那家人氣最旺.

豆漿:冰泉豆漿館(白雲山腳) (現在有鹹的豆漿了)

岑溪石磨粉:兩廣面館 (梧州長洲區兩廣市場新城菜市場正門對面 )

腸粉:制葯廠門口對面的腸粉、埠民路口中醫院對面的珍威腸粉、新興一路、南豐酒家的早茶腸粉、東信的早茶的腸粉

河粉:肥佬粉(潘塘,西江電影院右邊那條路那裡),超記(孔廟里菜市對面) ,牛記,瘦鬼釗(萬壽宮菜市口)

老友粉:中山菜市巷內、國泰後面南中菜市西一巷裡邊、工廠小學旁邊

粥:艇仔粥(大中路、十四中路 注:都是晚上才開)匯豐源隔離的雞粥、高地路的豬紅粥、旺五,傍山食庄,潘塘 ,牛皮巷,三雲那邊

牛雜:中山商場旁邊(公廁牛雜)、潘塘、三中旁的巷、大學寶石路 ,梧高對面,人民醫院門口

龜苓膏:北山腳五福龜苓膏 雙錢龜苓膏

羅漢齋:國泰對面的巷內、太陽廣場二樓小蟲店

麻辣燙:十一中後門 國泰對面的小巷

雲吞: 邦記(大中路交行對面以及二中) 梧州財政局對面有一家.兩廣人面館

全蛋細面:兩廣人面館 ,(兩廣市場內世紀新城旁邊) 最中意距地雲吞面同豬腳面

燒烤:馬皇街--老子號、潘塘一帶也很旺(最出名的是肥婆燒烤)

早茶:鴛江麗港、香港樓、南豐,幸福酒樓(在文華中心)、龍仔記酒樓 ,長城(其實是喜歡那牛肉丸)

消夜:潘塘一帶 三雲一帶 蛋撻:南順 海螺、小龍蝦:潘塘

紙包雞 :大東酒家 怡景酒家

糖水和燉品:河東的10路車終點站有一家甜品店的糖水和燉品 大中路的也不錯

涼茶:大碗茶 北水涼茶

酸菜魚:龍骨沖口

臘味糯米飯同甜酸豬腳干撈粉:大東菜市

酸菜:大橋頭,二路車總站中山花圃,北山公園門口

紙包骨,田螺雞煲:回味館 .

巴西燒烤:華天大廈一樓.

碳燒生濠:潘唐四海

烤魚:八步烤魚(潘塘綠湖閣那條路口望梧高方向直入100米左拐有幾家很旺)、

魚之味(鴛江麗港廣場青島扎啤旁)

有好多依家都搬走了。特別懷念

粥:艇仔粥(大中路、十四中路 注:都是晚上才開),以前在街邊的開有幾間都好好食的,依家都唔知去邊了。

牛雜:中山商場旁邊(公廁牛雜)以前最中間去果度食牛雜和青菜、 芽菜了,家下又唔見佐了。

河粉:肥佬粉(潘塘,西江電影院右邊那條路那裡),依家肥佬粉唔好食了,超超超牛扒粉仲好食過佢。

腸粉:依家嘅太公腸粉都唔錯嚇啵~~幾正嚇嘅。

㈥ 廣西有什麼特色小吃

南寧:老友粉,西洋鴨血,鹵鴨下巴,椒鹽芒果
柳州:螺螄粉,許氏湯包,高記螺螄,亮記沙鍋飯,林家卷粉和粉餃,楊仔狗肉,柳州酸.莫阿姨麻辣燙,水蒸雞, 木桶雞,青雲小吃街,大華干撈粉,豬腳粉...
桂林:黃悶雞,啤酒魚,桂林米粉,米糕其他詳細如下:
龍腸粉:米粉按照兩來賣,包括:各種鹵肉的和砂鍋的等,可以隨意添加鹵肉、鹵蛋和蔬菜,先來2兩米粉,加一份菜,一杯果汁,結賬5元。旁邊的桌子上擺著各種調料,光辣椒就三種:辣椒油和兩種泡椒,最好吃的是一種很小的白色泡椒,味道香辣,但是不能多吃,因為很辣容易肚子不舒服。蒜末和小蔥末,還有鹽和紫蘇(作用就像北方的香菜,有薄荷的味道,北方人不適應),米粉的味道非常好,很香,從此我就開始天天早上米粉了,不知道離開這里後什麼時候能再吃到。目前無限懷念中……

中山路:南寧人都知道,從晚上7點開始,一直持續到凌晨4、5點鍾,不像咱們北京,一過11點,除了酒吧所有店鋪一律關門,大馬路上沒什麼人氣了。在南寧11點鍾最大的超市普爾斯馬特還沒關門呢,中山路上也正熱鬧(照片拍的時候下雨,所以人要少些)。第一次來,好像劉姥姥進了大觀園,什麼都新鮮。賣燒烤、粉面的、小餛燉、甜品、涼茶應有盡有。從街頭吃到街尾,兩個人不過70元。幸福啊,真想天天就這么吃下去。同事戲稱,這是泡妞的好地方,怎麼吃也不會破產的。

老友粉:本地特色,要到當地人去的老店品嘗,我們去的是復記,盡管賣像一般,乍一看像熗鍋湯面,整個製作過程非常簡單,看不出什麼精華的地方,就像煮方便麵。粉是扁的,味道絕對沒的說,最後我們兩個連湯都沒剩下。可惜因為太餓,而沒來得及拍照。

燒烤:最經典的就是烤生蚝,後面的伙計,用錘子把生蚝敲開,留下一片帶肉的殼,然後拿到燒烤攤上,燒烤人用鉗子把它們都放在炭火網上,隨著溫度的升高,生蚝慢慢滲出水來,用刷子把密制的醬刷在上面。拿到桌上後,先用筷子慢慢的把它的肉弄下來,讓兩面都沾滿醬,聞了聞,有點醬的蒜味,感覺很鮮,吹吹放到嘴裡,因為很小,一口下去。海鮮的鮮味和密制烤醬完美結合,嫩啊,鮮啊,老闆再來兩個。烤韭菜和茄子也是不錯的,茄子又軟又滑,最後總結為老闆的醬非常不錯,但是配方決不外傳,攤位上擺著被電視台報道過的廣告宣傳牌。

海鮮、炒菜:因為離北海不遠,這里的海鮮也非常多。可以隨便挑幾樣炒菜,我們要了一斤花蟹,姜炒的,味道很好,25元。一大半都是我一個人吃的,非常爽。還有做好的巨大的螃蟹,每個都快一斤了,三個一盤才15元,可惜肚子有限,沒嘗到。這是我到現在為止還遺憾呢。

酸筍:酸筍用來配菜炒田螺、放在粉里都非常好吃。我們單點的炒酸筍也是很有特色,和青辣椒一起搭配,酸辣適中,很爽口。

瓦煲飯:其實就是砂鍋飯,配上雞肉、黃鱔、雞雜等等。5或者6元/鍋,每鍋都是當場製作的,所以等待的時間也比較長。米飯經過肉汁的滲透非常有味,但是也有點咸,吃完了正好去喝甜品。桌上的豆豉辣椒味道不錯,配在一起吃,簡直就是美味。吃這個的都是當地人,可以利用這個機會跟人聊聊天,南寧人很熱情友善,有問必答。我們還借別人的吃的拍照。大家都非常配合,還推薦好吃的給我們。

甜品:中山路路口有一家專門的甜品,就是咱北方的綠豆湯、紅豆湯都被人家弄得這么好喝,沙沙的,甜而不膩,1元/碗。還可以把花生糊和芝麻糊混合到一起,味道香甜,簡直太好喝了。為什麼北京沒有賣的,要是住在這里就好了,天天來他一碗。小塊黃色的綠豆糕也是在這里賣的。裡面放了香油,面面的有點甜,做得很精緻,小小的一塊仔細的包在塑料紙里。

鮮榨汁:芒果、火龍果、木瓜、檸檬、黃瓜、胡蘿卜,滿滿的碼在檯子上,可以隨便挑上幾種,當場榨汁,小杯3元,大杯6元。咱要去當然不能要什麼類似胡蘿卜這種滿大街都是又是最便宜的蔬菜了,咱就要在家不常吃的芒果、火龍果、木瓜、檸檬這幾種,味道很清新,爽口,真不錯啊!其實後來發現,胡蘿卜也有精彩的地方,老闆推薦的胡蘿卜檸檬汁也是非常與眾不同的。

綠豆沙或紅豆沙: 中山路的鮮甜閣的紅豆沙,綠豆沙,紅薯糖水和水圓。

㈦ 梧州的美食有哪些

梧州的美食
梧州紙包雞
梧州紙包雞採用純正三黃雞,切件調味後,以玉扣紙包裹,用花生油浸炸而成。因此氣味芳香,鮮嫩甘美,製作工藝獨特,名揚海內外。
小知識:梧州紙包雞相傳已有70多年歷史,始創於民國初期的梧州官司辦酒樓環翠樓廚師官良之手。起初,紙包雞僅限於款待達官司貴人,後來名酒家粵西樓老闆重金聘請了該廚師官良。自此,紙包雞佳餚遂為民間百姓所品嘗,日漸揚名於桂粵港澳及東南亞各地。名菜紙包雞經過代代師傳,現已成為梧州市傳統名菜。國內外遊客、商人,凡到梧州,都以能品嘗到紙包雞為一大快事。1985年,梧州紙包雞補選拍入《中國一絕》風情電視紀錄片。
龍虎鳳燴
龍虎鳳燴是梧州的一道傳統名菜。選用廣西特產野味為原來,配以香菇、木耳、陳皮等20多種佐料精製而成。食用時氣味芳香,口感嫩滑鮮美,有「桂東南第一味」的美譽。
神仙缽
是梧州市飲食市場上的一朵奇葩,又叫打邊爐。將白醋、紅糖、砂姜倒入瓦缽中,放在炭爐上熬成湯。水開後。即將調好的肉料逐一放在缽內燙熟食用,形成了甜酸爽脆的風味,吃起來飄飄欲仙,故名「神仙缽」。
田螺雞煲
田螺雞煲是一種將田螺與三黃雞件混和在瓦撐鍋內的美食,配以甜筍、生薑、紫蘇等料,肉嫩湯鮮,香味誘人。
艇仔粥
開始時只以新鮮的河蝦或魚片配入熬爛的稀粥中,後來增加了許多配料,如海蜇、花生、腐皮、蔥花、雞肉、鴨肉、瘦肉、豬牛下水等,吃起來鮮香可口,大受顧客青睞。
生炒田螺
是梧州的風味小食之一。將活田螺處理干凈後,把螺尾去掉少許,以便入味食用。然後配上蒜泥、薑末、豆豉、紫蘇和少量辣椒或胡椒粉,炒至近熟後加入豬骨湯熬至螺香四溢即可趁熱食用。田螺肉鮮甜可口,田螺湯美味無窮。
冰泉滴珠豆漿
梧州冰泉豆漿館繼承了冰泉豆漿的傳統技藝,使冰泉豆漿名副其實。若將其斟進瓷碗,如脂似乳,宛如瓊漿。若用湯匙將其舀起滴落,只見豆漿就象一串斷線的珍珠,瑩光閃閃地落下,入口一品頓感醇濃香甜,煞是逗人口涎。故而,冰泉豆漿又被人稱為「冰泉滴珠豆漿」、「滴珠蜜味」。凡是到梧州的中外客人都要一品冰泉豆漿為樂事。民間中流傳有「不飲冰泉羹,枉然到梧州」之說。
雙錢龜苓膏
雙錢龜苓膏是歷史悠久的梧州傳統葯膳,相傳最初是清宮中專供皇帝食用的名貴葯物。它主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料,再配生地等葯物精製而成。其性溫和,老少皆宜。
鴛江月餅
鴛江月餅是由梧州市特製的廣式月餅。月餅選料純正,製作時既用傳統方法又有現代工藝。月餅色澤金黃光潤,皮薄餡靚,嫩滑爽口,風味獨特,味道鮮美,入口不膩,因而深受消費者喜愛。鴛江牌月餅曾多次被評為部級和省級優質產品。
藤縣同心米粉
已有近200年的歷史。選用該縣同心村的優質大米和優質水,經科學方法和傳統工藝精製而成。其粉絲幼滑、油光白凈、呈半透明、速熟耐煮、湯清不濁、入口爽脆及細幼美觀等特點而久負盛名。
藤縣和平香芋
和平香芋具有個頭長大、外皮薄亮、肉質細膩,煮熟後松軟、香醇等優點,深受港澳客戶喜愛。和平粉葛以肉質幼嫩、無渣、營養豐富而著稱。
三黃雞
以岑溪、藤縣等為產地,因雞嘴、腳、羽毛均呈金黃色而得名,肉紋幼嫩、平胸肉厚、味道鮮美,為宴席上等佳餚。

蒙山肉丸
以蒙山縣皮薄肉嫩的雜交豬肉為原料。制時將尚有餘溫的新鮮瘦肉放在光滑的石板上,用木棍捶成肉泥,再加入菱粉水、蛋清、小蘇打等配料用力拌勻即可制丸,最後將丸放在80度水中文火煮至浮起即可,蒙山肉丸以其爽滑鮮美而深受食客稱譽。
梧州蛇宴
蛇宴製作根據不同的蛇品種,可用蒸、焗、煎、炸、炒、熬、煲等不同的烹制方法,配以各種不同的佐料製作成各款粵式、川式美味佳餚,是一種極佳的保健食品。蛇宴中的用蛇生宰即制為之上品,可將所得的鮮蛇血、鮮蛇膽調製成鮮蛇血酒、鮮蛇膽酒,這是蛇宴席上不可多得的佳釀。而活宰的蛇可分別以蛇衣、蛇肉、蛇骨及內臟配以不同佐料,烹制出百餘款不同品味之佳餚,經廚藝大師拼製成各種圖案,組成豐盛美味的全蛇宴。品蛇按中國民間的傳統習慣最理想是在秋冬時節,俗話說:「秋風起,三蛇肥,進補要及時」、「秋冬不補,人生易老。

㈧ 梧州有什麼好吃

梧州好吃的有白雲山的冰泉豆漿、四坊井的田螺、蜜棗 、龜靈膏、梧州紙包雞、梧州龍虎鳳燴 、梧州和味狗肉煲 。