⑴ 十個多月的寶寶的餃子餡怎麼調好吃
10個多月的寶寶的餃子餡,建議以蔬菜蝦仁雞肉為主,這類食材很容易消化,下面來看看做法。
配方1:雞肉玉米餃子餡
准備雞胸肉、玉米、餃子皮、洋蔥、杏鮑菇、肥肉;將玉米剝粒,雞胸肉、洋蔥、杏鮑菇、肥肉等切丁;加入麻油、胡椒粉、味精、鹽拌均。
▲配方2:雞肉茴香餃子餡
雞胸肉洗凈剁碎,茴香洗凈切成碎末,取一小段蔥白切碎;熱鍋,倒油,待油7成熱時,放入蔥末,炒至金黃色,關火放涼(製作蔥花油);把碎雞肉裝盆,放一枚雞蛋,順著一個方向將雞蛋和雞肉攪均,倒入適量老抽,再按著相同的方向攪拌均勻;把蔥花油、茴香一起倒入盆里,再放適量香油、鹽(因為老抽是有鹹味的,此時要少放鹽);材料放齊,按著剛才的方向繼續攪拌直至肉和茴香均勻。
蝦仁香菇餃子餡
蝦仁豬肉剁碎後加入蚝油醬油腌制備用;溫水泡發秋木耳後洗凈,溫水泡發小香菇後洗凈(喜歡餃子汁水豐富就不要倒香菇水,上層清水可以用在調餡中),青椒洗凈切碎,木耳香菇青椒剁碎後混勻;取出腌好的肉餡,加入香菇木耳青椒碎,再加入蔥薑末,加入香油,花生油和鹽調味混勻調味(如喜歡可以在這里加入事先煮好的花椒水或加入胡椒粉等調味品)。
蝦仁芹菜餃子餡
蝦需要用料酒腌下去腥味;准備少量豬肉剁餡;把芹菜、胡蘿卜、蝦、木耳、切成小丁,放入薑末跟豬肉泥,加入適量黑胡椒、五香粉、香油、鹽、味精,攪拌均勻。
蝦仁蘿卜餃子餡
蔥姜和蝦仁洗凈切碎備用;豬肉剁成肉餡,加一個蛋清、鹽、醬油,攪打上勁,再加入切碎的蔥姜和蝦仁,攪勻;白蘿卜擦成絲,焯水過涼水,切碎,擰干水分;把蘿卜碎加入拌好的肉餡里,加鹽、味精、糖、胡椒粉和花生油,攪勻。
蝦仁萵筍餃子餡
蝦提前剝好,加入料酒生粉腌制一會兒;萵筍切丁,用鹽殺一下水分,玉米用刀刮下,姜切末,准備少許豬肉剁成餡;把豬肉餡、玉米粒和薑末放入碗中,倒入少許料酒,生粉,糖,鹽,味精,五香粉,蛋清,醬油,黃豆醬;把花生油放入鍋中,小火加熱後放入大料,八角,干辣椒等香料,炸香關火,倒入肉餡;把事先炸好的蔥油放入肉餡,打肉餡時注意方向要一致,把萵筍丁放入肉餡里打勻;包餃子時把餡料放入餃子皮上,再放入一個腌制好的蝦仁。
⑵ 怎樣給兩歲寶寶做蒸餃 寶寶餃子做法
1、用料:餃子皮適量,牛肉100克。輔料:西紅柿1/3個,洋蔥半個,胡蘿卜半根。調料:食鹽少許。
2、所有食材洗凈後切小塊,放在攪拌機里加入微量鹽,攪碎成蓉。
3、用飲料瓶的蓋子做模具,把現成的餃子皮壓出小餃子皮來,用筷子尖挑起餡料放上。
4、包起餃子並將邊捏緊。所有餃子包好分裝後,冷凍保存,兩周內吃完或蒸或煮著吃都行。
5、餃子餡的粗細程度可按寶寶出牙情況進行調整,不必一直弄得過細。
6、番茄的加入是為了調和口味和營養多養性,只是加了番茄以後的餡會偏稀,包起來不太方便。
⑶ 寶寶吃的餃子餡怎麼做
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寶寶餃子餡做法大全一 圓白菜豬肉餡
1、食材:
包菜(圓白菜)半個,五花肉末5OO克,金針菇一把,小蔥5一6棵,料酒,鹽,香油,生抽,老抽。
2、做法:
(1)將五花肉末,倒入盆中,加入鹽、料酒、清水、生抽、老抽、用筷子朝一個方向攪拌上勁。
(2)包菜切碎末,金針菇切碎,小蔥切碎。
(3)把包菜末、金針菇碎和小蔥放入肉中拌勻.再加香油拌勻即成餡料。
2
寶寶餃子餡做法大全二 香菜餡
1、食材:
香菜,肉餡,十三香,香油,豆油,鹽,雞精,醬油,蔥薑末。
2、做法:
(1)香菜洗凈切碎,拌上香油,豆油待用。
(2)肉餡剁碎。
(3)加入蔥姜沫、鹽、雞精、醬油、花椒油、調餡料或十三香入味拌勻備用。
3
寶寶餃子餡做法大全三 素三鮮餡
1、食材:
韭菜250g、蝦仁180g、香菇7朵、木耳100g、雞蛋3個、蔥姜適量、料酒適量、生抽適量、糖適量、香油適量、胡椒適量、味極鮮醬油適量、醋適量、雞精適量、鹽適量
2、做法:
(1)木耳摘洗好泡發、香菇提前泡發,分別剁成碎末。
(3)韭菜擇好切好,蝦仁洗好,剁成泥狀。
(4)雞蛋打入碗中,攪散,入鍋中炒碎備用。
(5)韭菜末、雞蛋碎、香菇末、木耳末、蝦泥和蔥薑末混合。
(6)加入適量的香油、料酒、生抽、糖、鹽、胡椒粉、雞精,充分攪拌均勻備用。
4
寶寶餃子餡做法大全四 酸菜餡
1、食材:
酸菜400克,肉餡400克,蔥25克,姜10克(這個不建議給寶寶吃)。
2、做法:
(1)把25克的蔥花和10克的薑蓉放到豬肉餡里,然後加入10毫升的醬油,3克花椒粉,15毫升涼開水攪勻,然後再加入少量的植物油,再次將肉餡攪勻,要朝一個方向將肉餡攪上勁。
(2)把酸菜用清水沖一下,然後將水擠干剁碎備用。
(3)剁好的酸菜和之前味好的肉餡混合到一起,放入約8克鹽朝一個方向攪上勁,餡就調好了。
1
寶寶餃子餡做法大全五 豬肉韭菜餡
1、食材:
豬肉、鹽、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒,韭菜。
2、做法:
(1)豬肉剁成泥,加兩勺水沿一個方向攪打上勁兒,加鹽、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒攪打上勁兒,放入冰箱腌制一會兒。
(2)韭菜洗凈,切成末放入肉末中拌勻。
2
寶寶餃子餡做法大全六 韭菜雞蛋餡
1、食材:
韭菜,雞蛋,木耳,鹽,調和油.胡椒粉,香油,海鮮醬油少許。
2、做法:
(1)雞蛋3個打散,放入足夠多的鹽,炒熟後弄碎。
(2)木耳切碎放進雞蛋里。
(3)韭菜切成末放進盆里,加入調和油拌勻。
(4)將炒好的雞蛋和木耳加進韭菜里,放點胡椒粉和海鮮醬油調味。
3
寶寶餃子餡做法大全七 三鮮餡
1、食材:
韭菜一捆,蝦一斤,肉餡,雞蛋,鹽,花椒面,雞精。
2、做法:
(1)把大蝦去頭,去皮切成大點塊,韭菜切碎。
(2)炒好雞蛋。
(3)在肉餡里放入鹽、花椒面、雞精調味。
(4)把肉餡,雞蛋,蝦,韭菜放入盆中待用。
冬菇鮮肉餡
1、食材:
鮮肉餡200公克,冬菇丁l/2杯,油,蔥酥2大匙,鹽1大匙,糖2/3大匙,白鬍椒粉1大匙,五香粉2小匙。
2、做法:
(1)將所有材料與調味料放入容器中。
(2)攪拌均勻即可。
⑷ 寶寶餃子蝦仁配什麼好吃
給寶寶做蝦仁餃子可以配西葫蘆很容易消化,而且也很好吃有營養。下面來看看做法步驟:
西葫蘆雞蛋蝦仁餃子做法步驟:
食材:嫩西葫蘆2個、約650g、蝦仁約120g、雞蛋4個、大蔥段精準的13cm、餃子皮2斤、鹽、黑胡椒粉、蚝油、食用油;
做法步驟:
1.西葫蘆洗凈切去瓜梗,刨絲。刨好的西葫蘆絲加少量鹽攪拌均勻放一旁等待自行脫水。
2.剁碎蝦仁,大蔥切碎末備用。
3.雞蛋打入碗中,加蔥末、少量的鹽和黑胡椒粉,一個方向攪拌均勻。
4.鍋中加入食用油,油熱後倒入蛋液,不停攪拌炒成雞蛋碎。
5.西葫蘆擠掉水份備用。然後混合西葫蘆絲、蝦仁泥、雞蛋碎、大蔥末,嘗一嘗鹹度,依個人口味加入適量蚝油,攪拌攪拌攪拌即可。
營養價值
1.西葫蘆花含水量達95%,熱量低,除能提供食量的磷、鐵、維生素A和維生素C外,其他大部分營養物質含量低。
2.鉀、維生素A、維生素K、維生素C尚可。
3.西葫蘆籽的熱量較高,蛋白質,鐵和磷含量豐富。屬於低嘌呤、低鈉食物,對痛風、高血壓病人有重要功效,糖尿病患者可以多食、常食。
功效與作用
1.西葫蘆富含水分,有潤澤肌膚的作用。
2.西葫蘆調節人體代謝,具有減肥、抗癌防癌的功效。
3.西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑,可刺激機體產生干擾素,提高免疫力,發揮抗病毒和腫瘤的作用。
4.西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。
蝦仁營養價值
1. 蝦中含有20%的蛋白質,是蛋白質含量很高的食品之一,是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍,蝦和魚肉相比,所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高,但卻是營養均衡的蛋白質來源,另外,蝦類含有甘氨酸,這種氨基酸的含量越高,蝦的甜味就越高。
2. 蝦和魚肉禽肉相比,脂肪含量少,並且幾乎不含作為能量來源的動物糖質,蝦中的膽固醇含量較高,同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸,蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。
⑸ 一歲寶寶水餃餡做法有哪些
寶寶也是可以吃水餃噠 一起跟著學吧!
准備材料
麵粉
胡蘿卜
牛肉
番茄
雞蛋
紅莧菜、胡蘿卜、菠菜、紫薯、南瓜(可購買菜汁/菜泥,也可自己製作)
1 和面
選用輔料各色菜汁和菜泥與麵粉攪拌,和面。家長需要把握好比例,顏色為參考。
2 發面
和好面之後,將面團揉一下,發醒半個小時待用。
3 備餡
發面的同時,把餡備好,使用輔食機將牛肉、番茄、胡蘿卜絞成碎末。也可以將魚肉、雞肉、豬肉等攪成肉泥摻進去,但肉的量要少。
4 調餡
倒入橄欖油,打入雞蛋,將餡攪拌均勻。
寶媽根據寶寶月齡和出牙情況調整餃子餡的粗細程度。注意,如果是給1歲以內的寶寶食用,盡量不要添加鹽;如果寶寶在1歲以上2歲以內,最好也不要加鹽,即使要加,也只可適量加一點點。
5 擀皮
將之前揉好的面,切成小劑子,擀皮。為易於寶寶消化和吞咽,餡要細,皮要薄,煮得軟一點。
沒有模具的話,可以巧用身邊大小不一的飲料瓶蓋;mini餃子的大小最好能適應寶寶的小手和小嘴巴。乾燥地區請注意防止小餃子皮變干哦~
6 包餡
擀好皮,就可以包水餃啦!餡要適量,太多的話,煮的時候容易掙開,太少的話,味道不好。
7 完工
當當當當,寶寶輔食水餃完工!
溫馨提示
1 沒有哪個寶寶可以跳過手抓飯階段,麻麻們可不要怕寶寶用手吃會弄得臟臟的,寶寶餃子都可以讓他抓著吃哦。你會發現寶寶很快就可以更好地控制自己的手,不會再把食物甩得到處都是了。
2 一次可以多包一些,放在冰箱里,下次食用。為了保證新鮮,冰凍的mini餃子建議1周內食用哦。
一歲的寶寶生長發育快,需要足夠的能量和優質蛋白質,但咀嚼能力還比較差,食物以細,軟,爛,碎為主。還要注意營養均衡,可以少食多餐。一歲寶寶吃的餃子可以把餃子做的小點,煮的時候稍微煮軟點,吃的時候分成幾小份依次喂給寶貝,不要吃太多。
1香菇豬肉餡 肉選擇瘦肉,攪拌成肉泥,加入剁爛的香菇,香菇可以少放點,不好消化。
2西葫蘆雞蛋餡 挑選嫩的西葫蘆,洗凈剁碎加入雞蛋做成餃子。
3蝦仁三鮮餡 韭菜蝦仁雞蛋剁爛,調好包成餃子。
4白菜胡蘿卜雞蛋餡 食材全部剁爛,包成小餃子,口味也不錯。
5芹菜肉餡 可以選擇細芹,切的碎一點,加入肉泥,做成餃子。
做的時候餃子皮擀的薄一點,少加點鹽,少放調料品。也可以把各種水果蔬菜榨成汁,和面這樣做出來的餃子五顏六色,更能吸引寶貝的注意力。希望我的回答能夠幫助到您。
給寶寶包餃子,是媽媽的必備技能之一,一個個精美好吃的餃子,可以讓寶寶食指大開,還能給寶寶同時補充很多的營養。那麼最適合寶寶吃的餃子餡都有哪些嗎?既容易消化,又營養豐富,還要兼顧味道鮮美,其實也不是那麼好搭配的,今天就給大家介紹5種吧。
三色時蔬肉餡
用料:胡蘿卜、芹菜、黑木耳、蔥姜、豬肉餡
做法:
1、將黑木耳泡好洗凈,打成碎末,胡蘿卜打碎,放入油鍋中煸炒,盛出晾涼備用;
2、蔥姜和芹菜切成碎末備用;
3、肉餡中加入少許調味料,(給1歲以內的寶寶吃可以不加),順時針攪拌上勁兒;
4、再將所有的材料加入,接著同一方向攪拌均勻;
三鮮餡
用料:鮮蝦、豬肉餡、香菇、蔥姜
做法:
1、將大蝦去頭去殼去蝦線,洗凈切成顆粒狀備用;
2、香菇木耳泡發洗凈,切成碎末,蔥姜切成碎末;
3、肉餡中加入少許調味料,順時針攪拌上勁兒;
4、再加入准備好的材料加入,繼續攪拌均勻;
金黃玉米餡
用料:玉米粒、豬肉餡、木耳、馬蹄、胡蘿卜、蔥姜
做法:
1、玉米粒切碎,木耳泡發洗凈切碎,馬蹄去皮切成碎末,胡蘿卜打碎;
2、蔥姜切成碎末備用;
3、肉餡中加入蔥薑末和調料,順時針攪拌至上勁兒;
4、將切好的各種蔬菜末放入,接著攪拌均勻;
鮮香補鈣餡
用料:豬肉餡、韭菜、雞蛋、蝦皮、蔥姜、木耳、香菇
做法:
1、韭菜切碎,木耳香菇洗凈泡發切成碎末備用;
2、蔥姜切末,加入肉餡中,再打入一個雞蛋,撒入一把蝦皮;
3、然後放入少許調味料,順時針攪拌至上勁兒;
4、加入切好的蔬菜末,繼續攪拌至均勻即可;
全素營養餡
用料:雞蛋、香菇、油菜、胡蘿卜、木耳
做法:
1、木耳香菇泡發洗凈,切成碎末備用,胡蘿卜削皮,切成細絲;
2、將胡蘿卜絲煸炒後盛出晾涼備用,將雞蛋炒熟,邊倒蛋液邊攪拌,把雞蛋炒成小顆粒狀;(塊大了可以盛出以後切一切)
3、油菜焯水控干,切成小丁備用;
4、將所有的配料放在一起,加入少許調味料,攪拌均勻即可;
這五種好吃的餃子餡你都學會了嗎?餡料調好了,就可以開包了,或蒸或煮,味道都很不錯,如果是胃不太好的寶寶,還可以用發好的面代替普通的麵皮,更加養胃好消化,還能補充更多的營養。
給孩子做飯是個用心的活,平日里我會根據我家寶貝的年齡段做不同的食物。他一歲的時候,我比較少做餃子給孩子吃,因為餃子皮厚,不易消化吸收。以下是我給寶貝做餃子的方法:
1、自己發面,盡量把麵皮做薄;准備豬肉餡剁成泥,加少許鹽,雞蛋少許,加少許白菜碎,攪拌均勻備用,將肉餡放入麵皮中成型即可;(大拇指大小比較合適);
2、現成餃子皮:根據大小分成2-4份,餡料同上,成型即可;
3、注意事項:一歲的孩子消化功能還是不完善,第一次吃要少吃一點,逐漸增加,慢慢來,等孩子腸胃適應。
4、其他餡料:可以做魚肉、雞肉、牛肉+豬肉,蔬菜可以靈活搭配,胡蘿卜、青菜,根據喜好加入。
做個用心的好媽媽!
給寶寶做飯確實是一份技術活,我家老大從出生到一歲半一直是我自己在帶,在吃飯方面一直是我自己做,老二是婆婆帶的。因為我上班,但是有時間我也給寶寶做,關於餃子一歲寶寶我建議少吃,因為麵皮是冷水面,不利於寶寶的消化,餡的話一歲寶寶能吃的還是比較細的,肉選擇精瘦肉,剁細,蔬菜類白菜,菠菜,胡蘿卜,捲心菜等都是很好的。
寶寶餃子聽起來麻煩
要把餃子皮擀得那麼薄那麼小得多麻煩啊。今天我分享個自己發明的小妙招:喝剩了的飲料瓶蓋巧利用!拿飲料瓶蓋在現成的餃子皮上壓出的小小餃子皮,尺寸大小外觀完全一致,包出來的寶寶餃子賣相超極統一,個個玲瓏可愛!隨著寶寶的成長,可以換成較大的瓶蓋。隨時要有「廢物利用」這根弦,別忘了咱得培養低碳生活的好習慣。
工藝:煮
口味:茄汁味
時間:
⑹ 寶寶輔食餃子餡的做法
您好!寶寶長牙後,單純的母乳喂養已經滿足不了寶寶對營養的需求了。這個時候可以適當的加一些容易消化且蛋白質高的食物做為輔食。介紹以下幾種:
做法一:胡蘿卜豆腐紫菜蝦餃
原料:麵粉、胡蘿卜汁、蝦泥、豆腐、胡蘿卜、紫菜。
調料:微量鹽。做法:1、麵粉加胡蘿卜汁和成面團,揉勻放在一邊。2、胡蘿卜洗凈,用擦子擦成短細絲;蝦處理干凈,放入攪拌機,加少許清水打成蝦泥;豆腐用勺子或叉子捏碎。3、把胡蘿卜絲,蝦泥,豆腐碎混合(可以再在餡里打一個雞蛋),加一點點鹽拌勻成餡備用。4、把剛才和好的蔬菜汁面團搓成長條,做成小劑子,擀成小圓皮,包入餡,做成小餃子。
做法二:三鮮餡水餃(適合4-6歲)原料:麵粉750克,豬肉500克,蔬菜750克。配料:香油15克,醬油100克,精鹽15克,味精4克,蔥末15克,薑末5克。做法:1、將蝦仁用開水泡上,木耳擇洗干凈;再將豬肉、蝦仁、木耳分別剁碎成末;雞蛋磕入盆內,加少許油炒散待用。2、將內餡放入盆內,加入醬油攪拌均勻,再分4次添入240克水,朝一個方向用力攪打,待內分粘成稠糊狀時,加入蔥薑末、海米末、木耳末、熟雞蛋、精鹽、味精、香油,拌勻成三鮮餡。3、將麵粉放入盆內,加入清水350克,和成軟硬合適的面團,揉搓光滑稍餳,搓成長條,揪成50克10個的小劑子,按扁,擀成小圓皮,左手拿皮,右手打餡,再用雙手把麵皮合攏,捏成餃子,用開水煮熟即成。
做法三:花素餡水餃原料:雞蛋6個,水發木耳、粉絲、豆腐、小油菜各100克,蝦仁100克,味精3克(可不放),精鹽8克,雞粉3克,蔥末10克,薑末5克,香油15克。
做法:將雞蛋打入碗內打勻炒熟,蝦仁、豆腐剁碎,粉絲發好後切碎,油菜、木耳摘洗干凈多成碎末,然後一同放入盆中加調輔原料調拌均勻即成餡心。
餃子適合已經長牙了寶寶吃,不宜過量,一次以五到六個為宜。因為是給寶寶吃的,所以肉餡里不要給孩子加太多的調料。肉末最好是買新鮮瘦肉現剁,可以做大白菜餡、蘿卜餡的、冬瓜餡的,肉末加點小海米補鈣的。
寶寶對口味要求不高,只要不太咸太油膩就行,另外多加點菜讓營養豐富一點更好。可以在餡兒裡面加個雞蛋,這樣可以增加口感和營養。
希望我的回答能對您有所幫助,祝寶寶快樂成長!
⑺ 給十一個月的寶寶包餃子怎麼做餡
給11月的寶寶包餃子,可以參考以下的調餡方法:
蝦仁黃瓜餃子餡
鮮蝦去頭和尾,去蝦線,切成小丁,用鹽、料酒、生薑末腌半小時;取幾個雞蛋炒一下並劃散;黃瓜切丁,放點鹽腌一會兒,出水後把水倒掉;三個材料混合後,用花椒燒麻油,淋在餡兒上攪拌均勻,適當加點醬油拌勻。
蝦仁豬肉餃子餡
豬肉剁餡,蝦仁洗凈去線剁餡,倒入醬油腌制肉餡;白菜心剁細,加蔥、姜、花生油、拌勻、倒入腌制好的肉餡中,順一個方向攪拌;加入適量高湯,再加鹽、味精、香油、調好味,餡為粘稠狀,放入冰箱冷凍2-3小時成為「膏」狀包出的餃子成丸、湯多、味道好。
蝦仁香菇餃子餡
蝦仁豬肉剁碎後加入蚝油醬油腌制備用;溫水泡發秋木耳後洗凈,溫水泡發小香菇後洗凈(喜歡餃子汁水豐富就不要倒香菇水,上層清水可以用在調餡中),青椒洗凈切碎,木耳香菇青椒剁碎後混勻;取出腌好的肉餡,加入香菇木耳青椒碎,再加入蔥薑末,加入香油,花生油和鹽調味混勻調味(如喜歡可以在這里加入事先煮好的花椒水或加入胡椒粉等調味品)。
蝦仁芹菜餃子餡
蝦需要用料酒腌下去腥味;准備少量豬肉剁餡;把芹菜、胡蘿卜、蝦、木耳、切成小丁,放入薑末跟豬肉泥,加入適量黑胡椒、五香粉、香油、鹽、味精,攪拌均勻。
雞肉青椒餃子餡
青椒洗凈切絲,再切成小塊剁碎 放鹽水裡泡10分鍾,攥干待用;雞胸肉需要松一松肉再剁碎,這樣吃起來肉餡不會硬;蔥姜蒜切末,加入到肉里,拌均,加入青椒順時針攪拌。
雞肉白蘿卜餃子餡
雞肉和蔥姜一起剁碎裝盆;白蘿卜擦成絲,在開水裡過一下,再過冷水,擠干水分,剁碎一下放雞肉里,放油攪拌一下,放鹽、十三香、雞精,一起順一方拌兩三分鍾,拌到有粘性即可。
⑻ 2歲寶寶餃子餡做法大全
寶寶餃子餡怎麼做好吃:蘿卜絲豬肉餃子餡
材料:豬肉1000g、青蘿卜750g、油適量、鹽適量、味素適量、蔥適量、醬油適量、香油適量、姜適量。
做法:
1、蘿卜擦絲,用開水焯熟。
2、用涼水洗兩邊,擠掉水分。
3、剁碎。
4、盆里放入剁好的肉、蔥姜。
5、放入醬油、鹽、味素拌勻喂一會。
6、喂好的餡里放入蔥碎,放入蘿卜絲,香油淋在蔥碎上面。
7、放入適量的油。
8、拌勻即可。
小貼士:這款餃子餡適合兩歲及以上的寶寶吃。
寶寶餃子餡怎麼做好吃:豬肉玉米餃子餡
材料:豬肉300g、玉米100g、油適量、鹽適量、姜適量、五香粉適量、雞粉適量、蔥10g。
做法:
1、豬肉切末。
2、玉米削粒。
3、蔥洗凈切末。
4、把肉、玉米、香蔥放到碗里,放點油、姜、鹽、雞粉、生抽、調料粉攪拌均勻。
小貼士:這款餃子餡含玉米顆粒,適合兩歲及以上的寶寶吃。
寶寶餃子餡怎麼做好吃:蝦仁餃子餡
材料:蝦仁80g、肉泥180g、油適量、鹽適量、小蔥適量、姜適量、糖適量、胡椒適量、老抽適量、生抽適量、雞蛋適量、蚝油適量。
做法:
1、將大蝦剝殼,去除蝦線並切成大粒備用。
2、蔥姜切未。注:這兒用的是大蔥,因手頭沒有,當然是小蔥香了。
3、肉泥中加入蔥薑末、鹽、糖、胡椒、老抽、生抽和一個雞蛋。註:這里肉泥有400克,今天調的蝦仁餃子餡只用了180克,餘下的用作它用。
4、全部攪拌均勻備用。
5、另取一小碗,舀上約200克拌好的肉泥,加入蝦仁80克,並調入適量的蠔油。
6、打水攪均。註:水要一點點的加,加點水拌均,再加點水,再拌均。
7、再打點油,一點食物油,一點香油,攪拌均即可。
小貼士:這款餃子餡含蝦仁粒,適合兩歲及以上的寶寶吃。
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