㈠ 文山哪裡烤乳豬最好吃
據說，文山馬關縣三木班鎮有一家著名的乳豬燒烤店，那裡烤出來的乳豬口感鮮美，是當地最受歡迎的。
㈡ 文山、廣南有點什麼好玩的、好吃的
廣南世外桃源壩美，馬關老君山，邱北普者黑，八寶三辣瀑布
㈢ 文山能帶走的美食有哪些
特有小吃：
A、水晶涼粉：在昆明叫木瓜水，但製作更勝於昆明的木瓜水。除了水晶涼粉，還要加入涼蝦、西米、甜白酒、玫瑰糖、芝麻。夏天消暑佳品。東風路步行街上到處都有，農行旁巷子里兼賣燒烤的那家最好吃，現在應該拆遷了吧~~
B、三鑫第一城對面的大眾超市門口的《丘北沈家酸菜》，其酸黃瓜、酸蘿卜、酸菜、夾李我每次經過必買，好吃的重要原因之一是其用著名的丘北辣椒，香味更大於辣味。雖然只是個小路邊攤，但我父母講賣酸菜的老奶奶的奶奶就已經開始賣了。
C、糯米飯：文山人一般叫的糯米飯是鹹味，用油炒過的，咸香適口，可以選擇不同的肉鋪於飯上：牛乾巴、甜香腸、咸香腸、火腿腸、雜醬肉絲。鹹菜種類很多，味道很好，而且是自取免費的。地點在小而全坡腳與東風路交叉的地方。
D、小卷粉：在就業市場門口，一般要下午6點以後才開始賣。豆米湯很好喝，蘸水也不錯，現在拆遷不知道搬到什麼地方了。
E、烤年糕：現在很少有人賣烤年糕了，以前有人挑著擔子賣，很懷念啊。
F、椒鹽餅：這可是文山能寫進書里的小吃，小而全坡腳的一家糕點店大量有售，但這家的是用電烤箱烤的，不是用傳統的碳火烤的。據說二小坡腳有一家賣碳火烤的，路邊小攤，8點賣，不到半個鍾頭就沒了；果園街坡腳也有一家賣碳火烤的小店，這家應該經常能買到，並且這家現在開始有禮品盒裝的賣。
G、砂糖餃（鹽糖餃？）：小時候經常學校門口都有賣的，現在果園街還有一家路邊小攤賣。和椒鹽餅、豆漿稀飯、在一片，這3家都是賣了10多年的老字型大小了。
H、油炸粑：最好的油炸粑應該是外殼香脆，內部幾乎沒有面團，文山都沒到這種水平，富寧才有。工商局門口那家有油炸粑，老軍分區門口以前也有一家賣，不知道現在還有沒有。
I、粽粑：粽粑有的縣也叫馬腳桿，是壯族的特色小吃，把糯米用穀草灰染成黑色，中間加黃豆面，加一條肥臘肉，用一種什麼植物的葉子包起來，然後煮熟食用，再煎炸更香。以前只是端午節自己家包了吃，現在一年四季都有人賣，在州醫院門口還有煎好的賣。《小洞天》有真空包裝的對外出售。十字街中段也有一家賣。
J、花糯米飯：和粽粑一樣是壯族的小吃，用天然植物煮水做染料（比如俗稱「羊咪咪花」的能染黃色；「九股牛」能染紫色，加石灰水又能染紫紅色；「紅飯葉」能染紅色；穀草灰能染黑色）用染料水浸泡糯米，然後將糯米煮至剛過心，撈起留少量水靜置，待水被米吸收後放入蒸子內蒸熟即可。富寧一般能染五種顏色，所以叫「五色花糯米飯」，並且富寧人喜歡在糯米飯上放豆面。一般常見的是黃色、紫色和黑色。花糯米飯小洞天也有真空包裝好的出售，十字街中段賣粽粑那家也有賣。
K、褡褳粑：也壯族特色小吃。雖然主料和粽粑、花糯米飯一樣都是糯米，但褡褳的做法跟前兩種差別很大。首先要把糯米磨成米漿，吊漿濾渣，只取糯米的精華部分。然後蒸熟，用「搥」（i)沖(敲到使其軟糯，提升口感）。最後中間加入豆沙或者豆面、花生面、砂糖等，用另一種植物的葉子包起來蒸食。這個的做法有一部分是我猜測，具體再請教高人。
L、「老白花」粑粑：丘北春天才有的一種糯米為主料的粑粑。特點在於加入了「老百花」，花為純白色，類似百合花但稍小一點，有淡淡的清香味。將老百花碾細（最好保存其花汁），加入糯米麵粉、砂糖、摻水揉勻，比湯圓面稍稀，鍋內少許油炕至表面略微焦香就可食用。炕好的老百花粑粑顏色是紫黑色的，花放的越多，越接近黑色，花多的才好吃。
㈣ 文山有哪些美食
涼蝦 豆漿雞 大馬牙 燒烤
㈤ 雲南文山小吃店
1、盤龍公園門口擦辣醬的小燒烤（代表作：脆洋芋，小奶包）
2、西後街一品雞翅（代表作：雞翅尖）
3、硯山二級站對面的很窄的小店（代表作：牛肉串）
4、縣城建局對面一家婚紗店傍邊的一小家（代表作：不擦油的燒豆腐、辣雞腳）
5、七花廣場中段那條路不中段叫什麼一進去有好幾家買烤魚的（代表作：烤羅非魚）
6、陽光外灘B二燒烤（代表作；筒子骨，老闆用兩條狗拉車，是標准捏動物虐待狂）7、 州幼兒園旁邊一小間房子的燒烤( 代表作;辣雞腳 )
早點：
1、小兒全「文味」（代表作：脆腸米線）
2、小兒全酸湯辣子雞米線（代表作：酸辣米線）
3、綠色家園小區（代表作：膳魚米線）
4、老林酒家（代表作：油炸凍菌米線）
5、陽光外灘太陽雨對面，即佳立賓館傍邊點（代表作：餃子）
6、小兒全口（代表作：糯米飯）
7、耀翔狗肉館小洞天對面(代表作；狗肉米線，佐料齊全，老闆鬍子很大B，我去一般都吃20的）
8、文新市場雞肉米線館（代表作；辣子雞米線）
9、小雨餐館去大龍灘的路上（代表作；悶雞米線，政府接待早餐都在哪）
10、鍾樓對面羊肉館（代表作；羊眼睛，）
11、東風牛肉館（代表作；牛肉米線）
12、大興街鮮面館（代表作；炸醬乾麵）
涼卷粉：
1、威遠街涼品店地址1：普陽路千賦茶苑後面。地址2：軍分區那條路過去（名聲大點，越來越難吃，老闆人品差，來文山玩的朋友可以參考）
2、地質隊對面（老闆是個老奶，她的涼卷粉很好我經常去）
3、游泳池廁所過去的一家（猴二哥家，老闆不化妝就tm像個壞蛋，涼面很好但是他家辣子很辣。個人覺得他家糖沙梨更好）
4、總站裡面（他家涼豬腳是我的最愛。分店在金山狗肉館斜對面） 5、老大本營旁（廣南風味，烤腸十分銷魂）
飯店：
1、陽光外灘花積廚（代表作：麻辣牛肉火鍋）
2、陽光外灘小洞天尹氏酸湯牛肉（代表作：酸湯牛肉火鍋，蘸水很爽）
3、陽光外灘香草酸湯雞（代表作：雞、豬腳肉火鍋）
4、七花廣場公安大廈旁巷子里（代表作：重慶來鳳魚）
5、軍分區那條路」禾心緣「（代表作：脆皮鴨）
6、果園街」老知青「（代表作：酸湯雞火鍋、烤腸）
7、文新綜合市場內（代表作：地灘狗肉）
8、文山城郊磚瓦廠附近（代表作：馬大腸火鍋、雞絲豆腐）
9、品品香（代表作：小炒）
10、三蘇小飯店（代表作：水煮肉片）
11、州一中新校門右直下裕香狗肉館（代表作：豆漿雞火鍋還可以吃狗）
12、七花廣場味道江湖（代表作；若干我比較喜歡冰鎮蘆薈，架子白肉老貓可以吃兩份）
13、滇味圓飯店（代表作；滇味鹵鴨，我比較喜歡鴨舌）
14、稻香飯店文山人都知道（代表作；條子肉）
15、發能羊肉館發古寨內（代表作；羊肉火鍋）
16、莫錯過酒家永通橋河邊（代表作；干鍋雞，干鍋羊肉）
17、騾子肉火鍋發古寨內（代表作；騾子肉火鍋,騾子乾巴）
18、魚味園州公安大廈附近（代表作；各種河魚火鍋，我比較喜歡黑魚）
19、下沙壩小洞天餐館（代表作；豆沙肉，燒腸） 20、灰土寨（福園對面）平安飯店（代表作：花生漿、牛舌）21、州電信公司旁巷子里蘇家農家飯庄（代表作：吊漿湯圓、蘿卜煮心肺）22、州交通局前行50米石屏人家（代表作：石屏豆腐、少婦潑辣雞、水煮系列）23、建設家園後門望江樓（代表作：大汽根燉雞、鹵拼）24、頭塘壩前行左手邊龍泉山莊（代表作：烤雞）25、頭塘壩不到石鍋魚26、西華公園鮮魚27、休閑廣場旁天天羅非魚28、陽光外灘金太陽香辣蟹
㈥ 雲南文山小吃特產有哪些
文山的美食真的特別多，蒸的、烤的、油炸的、冷的、熱的、酸的、辣的、甜的、鹹的，應有盡有，口味豐富！我們一起來看看到底有哪些吧！
平壩蕎酥：文山平壩鎮的特色食品。除平壩蕎酥之外，還有豌豆粉和臭豆腐等有名的小吃。蕎酥在平壩已經有上百年的歷史了，至今為止無論是在文山城區還是在平壩街道上，我們都能夠看到有商販在叫賣平壩蕎酥的身影。
文山涼蝦：相信這是文山本地人夏日必備的甜品之一，一碗涼蝦下肚，全身瞬間涼爽起來，而且一切的燥熱也能夠在此時瞬間消失。因此對於文山人來說，生活中還流傳著這么一句話：「夏天沒喝過涼蝦的人，就不算真正地過夏天。」由此看來就知道涼蝦在文山的重要性了吧
酸湯涼米線（卷粉）：文山人的夏天，除了有一碗清涼爽口的涼蝦之外，還少不了一碗酸辣開胃的涼米線（卷粉），因為這也是文山本地人夏天必吃的一種小吃！也就是說文山的米線不僅能做成湯的還能做成涼拌的，而且對於涼拌的米線（卷粉）來說它最主要的特色就在於酸湯，如果你吃涼米線（卷粉）不放酸湯的話，其味道就少了一半了
酸菜飯：對於文山的酸菜飯來說，既是當地人的主食也是他們的小吃，和以上的涼米線、涼卷粉、涼蝦合稱是文山夏天小吃界的「四大天王」！酸菜飯，其酸、辣、香、鮮的味道無一不刺激著我的每一個味蕾。在炎熱的夏天來一碗酸菜飯真的是人間美味啊
炸洋芋：也就是我們所說的狼牙土豆，小時候上學時幾乎是每天必吃的食物。一般來說街邊小吃攤上的炸洋芋其味道才是最為獨特的。炸洋芋我相信對於每一個文山人來說，無論是大人還是小孩都是非常喜歡吃的一種小吃。對於在外省工作的文山人來說，每當過年回家的時候吃的都是一種情懷！
米線：不只是文山人的最愛，而且還是全部雲南人的最愛。因此在全中國的小吃當中米線也成為了最受歡迎的一種風味小吃。對於文山人來說，文山的土雞米線和汆肉米線是當地人最喜歡的！但現如今隨著人們生活水平的不斷提高，米線的吃法已經發展成多樣化了！
燒烤：每到逢年過節的時候，燒烤都是人們必備的食物。當然對於文山城中來說，我們在大街小巷也能經常看到一些燒烤店。文山的燒烤最厲害的就是，我們身邊常見的食物幾乎什麼都能烤！
油燜糯米飯：其實文山的「糯米飯」做法還是很有講究的，之所以叫油燜，那是因為需要把蒸熟的糯米飯，再回到大鍋中加油鹽繼續翻炒，最後蓋上紗布即可。
椒鹽餅:椒鹽餅之所以叫椒鹽餅，那是因為該小吃最主要的配料是花椒粉和食鹽，其次是麵粉和豬油等等！在文山，幾乎每一個米線館裡面，都能看到椒鹽餅的存在；當然了單從椒鹽餅來說，個人覺得文山的趙家椒鹽餅和姐妹椒鹽餅等，都是當地小有名氣的牌子。
花糯米飯：在文山，廣南縣的花糯米飯是做的最有特色，也是最具原生態的。其中對於廣南壩美鎮的壯族來說，他們做的花糯米飯其顏色採用的都是天然植物的染料。花糯米飯在文山又被稱為是五色飯。其中糯米飯的5種顏色分別為：黑、紅、黃、紫，以及白色，因此得名。
㈦ 小城市街頭巷尾都有哪些燒烤食品，你吃過哪些
行走在文山州各縣的城市逛大街，
不經意間，就會有一些，
來自街頭巷尾的燒烤食品，
躍入你的眼簾。
這些街頭小吃品，
有著超強的誘惑力，
總是讓人饞涎欲滴，
看著就會口水直流。
㈧ 在文山城帶女朋友去哪玩好玩點還有吃飯 哪好吃有特色又便宜
爬爬西華山 吃東西么 涼卷粉 要麼有摩托車帶齊克目底河帶上相機 女孩一般不喜歡吃油膩的東西 買點瓜子 反正帶上相機 消磨時間還是比較長的 特色的小吃么 就是晚上一起吃點燒烤之類尼 建議不要去游戲室 KTV 文山的消費你知道的 開房的還是去一般點的地方 不要去老實便宜的 大興街 還有興隆街 去陽光外灘啊邊 有點電視 祝你好運！
㈨ 文山市有什麼好吃的地方
炸洋芋（隨處可見）
實小門口尼燒烤（家家都還是可以，主要是醬好吃，特色：烤洋芋、烤奶包）
東風路轉到德克士的那條巷裡面，一排的都是好吃的
還有好多好多......個人的口味不同，而且，我覺得自己去發現美味更有樂趣哦