1. 豌豆片怎麼炒好吃 豌豆片如何做好吃
1、准備材料：豌豆片500g，食用鹽適量，食用油適量，花椒少許。
2、首先就是把豌豆片去掉老莖以及兩頭。
3、准備好的豌豆片用水清洗干凈，裝筲箕里慮干水分備用。
4、熱鍋下油，丟幾粒花椒爆香一會兒（如果不喜歡花椒，可以不放花椒）。
5、接著倒入准備好的豌豆片，快速翻炒。
6、豌豆片在炒的過程中會有少許的水分溢出，要久炒一會兒，炒熟以後加適量的食用鹽就可以出鍋了。
2. 碗豆子怎麼炒好吃
炒碗豆
首先第一步是開火先熱鍋，然後加一點適量的食用油進去，之後加切好的蒜片和蔥段進去，熗鍋，然後第二步驟，把洗干凈的豌豆，瀝干水了之後，倒進鍋裡面開始翻炒，同時加一些適量的鹽進去;第三步，再加適量的水倒進鍋裡面，燒開，等水燒開了以後，將大火調節成小火，然後蓋上鍋蓋，燜一燜，時長大約在五分鍾左右就可以，然後第四步是，再將大火調節成小火，收個汁，當鍋裡面的水被收的差不多的時候，就可以關火，裝盤然後供人們所食用了。大家可以適量的買一些豌豆回來吃，味道很好吃的，就按照上述文字內容，自己可以動手操作看看，並不是很難。豌豆的營養價值是很高的，有許多營養物質，比方說葉酸、蛋白質、維生素、脂肪、膳食纖維、胡蘿卜素等等，還有一些比方說磷、鈣、以及鐵這一類的礦物質在裡面，所以炒著吃一些豌豆，對人體也是很有益處的，這些營養物質都是人體平日所需，在我國中醫看來，豌豆還具有著止瀉痢、消腫、益中氣、利尿等主要供銷，林外它還可以解毒，解乳石毒。所以通常都可以用豌豆來治療一些症狀，比方說腳氣、嘔吐、口渴、乳汁不通、脾胃不舒服等。
豌豆怎麼做好吃
豌豆炒肉
材料：豌豆，豬肉，辣椒，生抽，薑末，蒜末，鹽
做法
1、將豬肉切成絲，辣椒切成丁，姜蒜切成末。
2、在鍋裡面倒入適量的熱油，再將薑末和蒜末放入爆香了，然後就是將切好的豬肉放入炒到變色，裝盤。
3、在鍋裡面留一些熱油，再將豌豆放入爆炒1分鍾。
4、然後就升降桿青辣椒、紅辣椒放入，將炒好的肉絲放入進行翻炒。
5、再倒入適量的生抽和鹽，炒均勻了。
香菇炒豌豆
材料：豌豆粒300g、干香菇8朵、花椒粉3g、鹽5g、雞精3g、水澱粉15ml、色拉油適量、紅尖椒粒適量
做法
1、將香菇西洗干凈了，然後用溫水泡發了，切成比較豌豆粒稍微大的丁，不要將香菇水倒掉。
2、將炒鍋放在火上，倒入適量的食用油，用中火燒到7成熱，然後就是將花椒粉放入炒香了。
3、將香菇丁和豌豆倒入，炒均勻了。
4、然後再倒入適量的香菇水，將鍋蓋蓋上了，燜燒5分鍾。
5、然後就是將雞精、鹽和水澱粉放入，炒均勻了，就是可以出鍋了，最後在上面撒上一些紅尖椒粒，就可以了。
3. 豌豆怎麼炒才好吃
豌豆可以不要放水煮，炒一會就可以吃了，這樣煮出來的豌豆還是脆脆的，很甜很好吃。不過記得把豌豆兩個角比較硬的部分去處。
切肉片（用鹽、醬油、胡椒粉、玉米粉腌漬）
椰菜花、西蘭花切成一口的分量（莖的部分就去皮然後切成片）
紅蘿卜切成薄片
起油鍋，油比平時炒菜多
加入蒜茸
加入肉片
炒到肉片接近熟了就加入椰菜花
翻炒兩、三下
接著加入椰菜花
翻炒兩、三下
加入豌豆
翻炒一會
最後加入紅蘿卜
加入鹽
弄均勻
最後加入醬油就可以了
喜歡比較軟的椰菜花和西蘭花就可以煮水燙一下
油不足夠的話很容易焦，記得准備一杯熱水在旁邊，感覺炒得太幹了時就加入少量的熱水，然後繼續炒。
4. 干豌豆粒怎樣炒酥脆
首先，准備好材料，適量的豌豆、澱粉、辣椒等。然後將所有材料洗干凈，把豌豆的皮去掉，放入澱粉里滾一圈，再放入鍋里。水沸騰後，把豌豆放進去，有香味出來時，熟了後，把它撈出來。然後把一些調料，花椒、辣椒粉放進去，用小火煮，這個步驟不用放鹽。有香味出來後，把它盛出來，放到豌豆上面，攪拌均勻就可以吃了。在做之前，要把豌豆洗干凈，放在涼水裡泡一下，大概一夜，這樣做出來，口感會更好。在炒之前，一定要將它瀝干水分，這樣才不會那麼容易燙傷，口感也會更脆。
在做的過程中，可以加些蘑菇進去，口感會更好，或一些醬油，味道更鮮美。也可以和臘肉一起炒來吃，營養更豐富，但一定去掉臘肉的皮，再切成適當的大小。把豌豆放入鍋里燙一下，7成熟的時候，把臘片放進去，快速翻炒均勻，加點料酒、湯，炒兩分鍾，當豌豆變變成翠綠色的時候，熟了後，就可以盛出來吃了，非常香，很下飯。
做之前，要把豌豆放進煮開的水裡泡一下，會更快熟。炒的時候，要用大火快速炒，不要炒太久，熟了後，就要盛出來了，要不會影響它的口味。平時當鹹菜來吃，也可以當做零食來吃，非常美味。適當吃一些，可以讓人的工作效率更高，特別適合在工作疲勞時吃，會讓人更有活力，對胃也很好。
也可以和青椒、豆乾一起炒來吃。在做之前，把所有材料都洗干凈，將豆乾切成丁狀，跟豌豆一樣的大小。再把豌豆放在開水裡燙一下，大概兩分鍾，撈出來。用冷水過一遍，瀝干水分，放在一邊備用。然後把瘦肉剁碎，加點料酒和胡椒粉進去，25分鍾。放油進鍋里，沸騰之後，把調料放進去，有香味出來時，再加點醬油，用大火炒。翻炒均勻，把豌豆放進去，加一些調料，翻炒均勻。熟了後，加點鹽，就可以盛出來吃了。它裡面有很多蛋白質，對身體很好，經常吃，可以讓人的體質更好。非常適合一些孕婦吃，還有很多鐵元素，可以讓身體更快恢復，特別是生完孩子後。
5. 怎樣炒豌豆才好吃
食材用料
青豌豆適量
廣式臘腸2個
香菇3個相剋食物
紅辣椒2個
炒豌豆的做法
1.准備好食材。
2.臘腸、香菇切成粒，辣椒切圓圈，放在鍋里一起炒。
3.再加豌豆翻炒片刻，加入鹽，倒入適量開水煮5分鍾。（煮的時間根據食材份量自已掌握）
4.最後大火收汁，加入雞精調味盛入盤中。
5.成品圖。
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小貼士
豌豆與臘腸，香菇一起翻炒均勻，再加開水煮一下，豌豆昅收了臘腸和香茹的味道，不需另外焯水。
6. 大豌豆怎麼炒好吃
豌豆是我們日常生活中，算是很常見的食物之一了，豌豆吃起來很香，尤其是炒過的豌豆味道是很好吃的，那麼豌豆應該怎麼炒才好吃呢?這里給大家說一說具體的操作步驟，首先第一步是開火先熱鍋，然後加一點適量的食用油進去，之後加切好的蒜片和蔥段進去，熗鍋，然後第二步驟，把洗干凈的豌豆，瀝干水了之後，倒進鍋裡面開始翻炒，同時加一些適量的鹽進去;第三步，再加適量的水倒進鍋裡面，燒開，等水燒開了以後，將大火調節成小火，然後蓋上鍋蓋，燜一燜，時長大約在五分鍾左右就可以，然後第四步是，再將大火調節成小火，收個汁，當鍋裡面的水被收的差不多的時候，就可以關火，裝盤然後供人們所食用了。大家可以適量的買一些豌豆回來吃，味道很好吃的，就按照上述文字內容，自己可以動手操作看看，並不是很難。
豌豆的營養價值是很高的，有許多營養物質，比方說葉酸、蛋白質、維生素、脂肪、膳食纖維、胡蘿卜素等等，還有一些比方說磷、鈣、以及鐵這一類的礦物質在裡面，所以炒著吃一些豌豆，對人體也是很有益處的，這些營養物質都是人體平日所需，在我國中醫看來，豌豆還具有著止瀉痢、消腫、益中氣、利尿等主要供銷，林外它還可以解毒，解乳石毒。所以通常都可以用豌豆來治療一些症狀，比方說腳氣、嘔吐、口渴、乳汁不通、脾胃不舒服等。
7. 新鮮的豌豆怎樣炒好吃
主料main
豌豆300克3人份
輔料others
圓蔥小半顆豆乾半塊青椒1個紅椒1個干辣椒若干蒜末適量鹽適量雞精適量泡椒若干
辣炒鮮豌豆的做法
步驟step
1
將豌豆從豌豆莢中剝出
步驟step
2
鮮豌豆和速凍豌豆口感真的差很多，還是新鮮的最好吃啊。