⑴ 哪裡的燒烤最好吃
中國什麼地方的燒烤最好吃?這個幾乎所有人第一個想到的必然是新疆「燒烤」。新疆也是當之無愧的,新疆被譽為燒烤者的天堂,肉食者的天堂。新疆烤肉我就不必細說了,因為有個問答就是詳細寫了新疆烤肉的做法,瀏覽量幾百萬,說明了新疆烤肉真的好多人喜歡和關注。是我們新疆人必吃的美食,每次必須吃過癮才攢勁,記住我們不叫烤羊肉串,也不叫烤大肉串,我們叫「烤肉」。
在新疆燒烤都都是原汁原味的多,不需要那麼多的各種醬料來刷,也不需要那麼的各種香料來腌制,就是隨便的烤烤,就把人饞到脾肺里,讓你回味無窮!
⑵ 太原哪裡燒烤最好吃
太原比較好吃的燒烤店有老軍營孜然谷、大爽小食、桃園二巷孫姐烤肉串、平陽路二毛電烤串、壹加壹電烤串。
1、老軍營孜然谷
店家的種類很多,小食、油炸海鮮、柴火牛肚等等,肥腸面、油炸方便麵更是美味!有各種秘制肉類,奇特獨家配方喔,連烤蔬菜都是翻的自家熬制的醬料!獨有的小食口味,超越了傳統小食只是孜然味兒的單一味道。
⑶ 串串香到底起源於哪裡什麼味道的串串香最好吃
竹簽上串著各色各樣的菜和肉,放進滾燙的紅油鍋中涮著吃。串串香以其獨特的魅力和鮮明川菜又稱川香,起源於四川省,在重慶並不是當地的食品。但是,川菜和重慶是分不開的,即使重慶已經歸重慶管轄多年,川菜仍然在這里紮根。串香一定是正宗的四川樂山的,串香的產地可以在四川樂山。四川樂山的串串香可以說是非常好吃的,我在四川吃過串串香,吃起來非常好吃,每一種都比較好吃。
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⑷ 中國哪裡的燒烤、串串香(麻辣燙)最好吃
我在東北,雲南,廣東生活過,算是個資深食客,根據個人感受回答你~
麻辣燙絕對是四川的好吃,調味豐富用油多。東北的也大多是四川風味,南方的就不一定了,廣東還有水煮的幾乎不辣的麻辣燙,簡直是糟蹋東西~
至於燒烤么,四川的就不夠完美了,因為麻辣並不足以勾出肉類獨有的濃香。
東北的燒烤喜用孜然,味道比較單一,最不好吃。
最好吃的卻是廣東燒烤,會用調稀的蜜糖加燒烤汁塗抹肉類表面,可以縮住肉汁,經火一烤產生焦糖的香味,和肉香完美融合,再按客人口味撒上辣椒等香料,反而是香辣香甜百吃不厭。
總之,四川的燒烤少放點辣椒,再借鑒一下廣東燒烤用蜜汁塗抹這一優點,我覺得是最好吃的~
⑸ 重慶哪家的燒烤最好吃
在重慶,一家集顏值與美味的烤肉店誘惑值100000+
重慶這座集時尚、潮流、文藝等於一體的網紅城市,美食自然不在話下,隨處都能捕捉到一個網紅店,在重慶除了火鍋,串串,烤肉也是必不可少的美食選擇之一,今天要推薦的這家美食坐落要沙坪壩融匯泉里小鎮,一個比較小清新的文藝小鎮,在這里也雲集了不少美食,這次就要推薦就是小鎮【虎焱炭火燒肉】,不僅店面裝修雅緻,而且菜品高顏值,味道很巴適。
源自法羅群島的食材,承載日式傳統料理技藝的精髓,邂逅略有涼意的十月重慶,【虎焱炭火燒肉】里的烤肉好吃到讓人摞不開腿
讓人把持不出的三文魚刺身來【虎焱】三文魚刺身一定一定一定要點,來自法羅群島的三文魚,鱗小刺少,肉色橙紅,肉質細嫩鮮美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹制菜餚,在師傅手起刀落之間,新鮮的三文魚刺身完美呈現。
紋路誘人肉汁多的特上牛小排,牛小排是吃烤肉必不可少的,油花如雪花般分布在厚薄均勻的肉片之上,肉厚飽滿,Q彈質感一入口便迸發出讓人慾罷不能的肉汁。
稀少珍貴的橫膈膜,作為一頭牛身上僅有的一點橫膈膜,是不可多得牛肉部分,烤制的橫膈膜非常香濃、口感厚實,入口後,牛肉的油脂在舌尖化開,沒有很強的纖維感。
誘惑力MAX的特選牛舌,選用牛舌最根部的位置,零距離感受牛舌的Q談層次感。嫩滑中帶點爽脆,是多少日式烤肉達人無法抵擋的美味誘惑,都捨不得一口吞下,多汁爽脆嚼到停不下來~
人氣爆棚的招牌卷,依舊是法羅群島的三文魚配上魚子醬,色澤美觀,擺盤精緻,喜歡日料,喜歡壽司的吃貨怎可做錯。
超霸氣的招牌烤大蝦;讓人害怕的地獄拉麵,光是名字就讓人「害怕」,膽兒大不大,就看你點不點了;一見鍾情的芒果花之戀,浪漫的名字配上唯美的造型,不點都對不起來這一趟;明星菜名的蒜蓉烤生蚝,生蚝從來都沒有被拒絕過,個大肉多,味美
日式美鏡
推門而入,原木色的竹簾,隔斷營造一個個隱秘的私密空間,懶擁的躲在柔和的燈光之下
來上幾杯清酒或紅酒(畢竟老闆對酒可是頗有研究哦),邀約一群「酒肉朋友」暢聊生活瑣事,大口吃肉,大口喝酒【虎焱炭火燒肉】等你,
地址:重慶沙坪壩融匯泉里小鎮
⑹ 有炸串達人推薦以下哪家炸串好吃嗎
本炸串達人必須給你推薦成都的喜姥姥!正宗樂山炸串,味道好又高性價比,除了XXXL雞腳筋和饞嘴鍋巴芋頭,還有黃羊肉串、掌中寶、豆皮、小香腸。。你懂那種汁水在口腔炸開的感覺嗎?喜姥姥的就可以!
⑺ 西安哪裡燒烤好吃
1、東亮烤肉
簡朴的裝修掩蓋不了他雄厚的人氣。相比與一般路邊攤的燒烤,這船長烤肉的門面還算有點講究,烤肉界的一股小清新了。烤串真心好吃,烤腰子烤筋絕對是招牌必點。當然還是涮牛肚和烤油饃了。
推薦:烤羊肉、烤牛肉、烤饢、涮牛肚豆腐皮、烤雞翅 。
地址:西安市蓮湖區自強西路紙坊村十字向西二百米
⑻ 長沙哪裡的自助炸串好吃
都說兩湖一家人,但是湖北的壹周君,吃起炸炸的確在湖南人面前要甘拜下風。
湖南的炸炸炸,可是土生土長的長沙伢叢小時候開始吃起來的~炸炸炸就是這么直白~就是油炸貨。
臨窗的吧台俯瞰橘色夜色,迷離的燈光讓氣氛渲染得曖昧又舒適。
⑼ 東北哪裡的燒烤最出名哪裡的最好吃
東北哪裡的燒烤最出名?當屬錦州燒烤了,重工業是燒烤,輕工業是喊麥。錦州燒烤2011年入選錦州市第三批非物質文化遺產,錦州勞動局還專門有一個考核錦州燒烤技工的證書,持證才能燒烤,錦州燒烤成為遼寧乃至全國的一塊金字招牌,至於哪裡的燒烤最好吃,那就蘿卜白菜各有所愛了。
東北有一句俗話:大金鏈子小手錶,一天三頓小燒烤,穿白貂扒大蒜,腰裡掛著車鑰匙。這就是錦州人的生活寫照片,錦州人的燒烤有一個特點:萬物皆可燒烤、口味隨心所欲,俗話說就是什麼都能烤,烤雞胗、烤雞頭、烤雞爪、牛肉串、烤雞脖、烤鯰魚、烤羊肉串、烤蝦爬、烤生蚝、烤扇貝、烤花生、烤土豆、烤茄子、烤羊眼、烤羊寶。
錦州燒烤憑什麼能征服八方食客?前不久我遇到錦州燒烤的一位燒烤老師傅,聽他大家介紹一下吧
1989年回師傅在錦州古塔區漢口街擺了一個路邊燒烤攤,那時候他女兒剛剛出生,經濟壓力很大,下崗就業只能幹這個,那時候外面下小雪,路邊兩側滿滿都是擼串的食客,他說那時候場面真太震撼了,那種感覺再也找不到了,他的燒烤攤子一干就是30年,2005年他上過CCTV,代言大東北燒烤特色,現在「錦州燒烤」幾乎成了燒烤 美食 行業的代名詞。錦州燒烤的最大特點,肉不用腌制,直接烤出原始的味道,錦州燒烤有五大基礎調料:辣椒面、孜然、雞油、白面、蒜蓉辣醬,還有些要加中草葯,比如烤羊腿烤羊排。只要在錦州吃燒烤,不論是大店小店路邊攤,基本沒有太差的味道。
蒜蓉辣醬是常見的調料,為什麼要用成品的蒜蓉辣醬,因為這樣味道保持穩定。有些食材還要刷雞油,它是增加食材香味的一種基礎油,比起豬油和植物油來說,價格低廉味道更香更持久。
燒烤料裡面還有一種叫做獨門調料,或許這是錦州燒烤的核心技術,那麼什麼是白面呢?這種是雞粉、胡椒粉、中草葯粉研磨而成的,我嘗試一下,它帶方便麵調料的味道,它烤完的肉串味道非常的特別,一打嗝有羊肉串回味。
經過十多年的發展,錦州燒烤聞名天下遍布遼寧各地,沈陽燒烤、齊齊哈爾燒烤、丹東燒烤、鞍山燒烤、海城燒烤、四平燒烤、九台燒烤也都不服氣啊,紛紛要來錦州砸場子。他們自己來到錦州轉一圈,當看見一條街燒烤十大名店的場面,數百個品種,每一種燒烤都是精品,每家都有絕活,這時候老闆們已經嚇呆了。
烤大豆腐、烤花生、烤土豆、烤鯰魚、烤鳳爪、烤雞頭都是擅長的單品,我估計每一種都得個把月。錦州燒烤技術是一門學問,講究「蘸、刷、撒、烤、翻」,教會徒弟,餓死師傅,回師傅說那是老話,現在錦州燒烤的牌子被一些外行人都給有點搞臭了,希望更多的朋友能傳承這一份手藝,起碼有一個營生做。
東北地區的食材原料豐富,燒烤無需名廚,烤串成本小,人均價位低,兩三個人聚在一起,不到百元吃頓小燒烤,於是燒烤攤遍布遼沈地區,每天晚上大家推杯換盞擼著小串,也許這是錦州燒烤的魅力。
在東北燒烤屬遼寧錦州了;
早在八十年代初期,燒烤由新疆,西北等地蔓延神州的時候,便在錦州落了戶,那時候物質還很貧乏,人們若是吃上一次肉肉,都是過年一樣,於是,燒烤也就在這個時候悄悄地來到了錦州人的身邊。
錦州燒烤,種類繁多;豬肉雞肉羊肉牛肉都可,而且肉串大小適中,肥瘦相間;肥而不膩,瘦而不柴。
錦州沿海,海產品豐富,各種海鮮自然也是燒烤的好食材,魚蝦貝類,新鮮不貴,再加上燒烤師傅的火上功夫,一轉眼,美味的海鮮燒烤就呈現在你面前。
後期融入了各種蔬菜,只要市面上有售的蔬菜都可烤制,
錦州燒烤中還包括了各種家禽家畜的下貨,這才是錦州燒烤過人之處,雞的全身每一處都是燒烤必備的,雞頭,雞脖,雞翅膀,雞爪子,雞心,雞胗乃至雞皮……,都是最好的原料,雞頭在中間劈開來,穿在鋼簽上,烤制出來看了絕對讓你立刻就有吃的慾望;
羊的下貨以羊鞭,羊球,羊蹄兒,羊眼睛為原料,鮮嫩可口,垂涎欲滴……。
烤魚,烤鴿子,鵪鶉,青蛙,等等,只要是你見過能飛能爬能跑能跳的都能烤,由於種類太多,就不一一陳列了。
最後歡迎各界朋友,四方賓朋來錦州做客,錦州歡迎您!
東北三省去過幾個地方,只能說說自己去過的地方。
先說說齊齊哈爾,齊齊哈爾烤肉確實還可以,但是烤串,除了大,價格便宜,味道很一般。
沈陽的燒烤種類也很多,但是沈陽本地人還是吃烤肉更多,沈陽的烤肉和齊齊哈爾有得一比。
大連的燒烤可以忽略了。
營口最多的也是烤肉,但是味道不如沈陽。
最後說說錦州燒烤,錦州燒烤源於80年代初期,是由新疆一對夫妻帶過來的,純正的烤串。80年代中期新疆人離開錦州,兩位錦州人扛起了燒烤的大旗。當時是在上海路錦華街路口,倆個鐵棚子。後來有一家搬到了林西路,店名阿里巴巴,為什麼我知道的這么清楚,因為那店就是我父親開的。現在50,60歲的人應該有印象。錦州早期的燒烤就是以羊肉串為主,衍生了一些其他的品種,但是種類很少。經過90年代和2000年以後的發展,錦州燒烤做出了自己的品牌,而且走出了錦州。錦州把燒烤變成了一種產業,一種文化。
希望錦州燒烤能繼續做強做大,遍布全國。
鶴崗燒烤最好吃!
黑龍江省,齊齊哈爾市的燒烤最出名。中央一台。四台,十三台都播過。
還有電影,西紅柿首富,都說到過。
吉林延吉燒烤最好吃,別的地方和延吉比都他媽的籃子
東北燒烤當屬錦州的好吃。那裡攤主持證上崗,保證衛生。一走進燒烤一條街,老遠就能聞到 美食 的味道。各種 美食 應有盡有。美味可口,香酥嘣脆,清潔建康,服務一流,不信去了你就知道了!
你不覺得提這個問題是製造人民內部矛盾么?一方水土一方人,別沒事找事!要問你就問哪些地方有什麼好吃好喝的!
吉林琿春大串,是我吃過最好吃的燒烤了,別的地方都沒法比
遼寧 錦州 這里燒烤是非物質文化遺產