㈠ 石家莊野外燒烤地點,最近去過的朋友說一下
石家莊野外燒烤地點推薦
近幾年,戶外燒烤似乎已成為人們周末休閑的一大活動,每逢春秋,天高雲淡、水清沙幼、綠草如茵、微風徐徐,這個時候是最美最舒適的季節,經過了嚴寒和酷暑之後,大家早已按耐不住,約上三五個好友,攜家人一起驅車去郊外野餐。搭上幾頂帳篷,生上一架烤爐,親自動手燒烤已成為大多數人的選擇,戶外燒烤不僅衛生,還能享受「勞動」樂趣,順便也教一教孩子們該如何生活,但是大家在享受這美味的同時,一定要保護好環境,不要隨便亂扔垃圾哦!現在南北游為您總結了石家莊周邊自助燒烤之地,趕緊來看看吧。
1、南三環水系
石家莊南三環水系(環城水系)從2011年開始開放,經過4年的持續建設已經成為石家莊的一道亮麗風景線。
目前環城水系東南段共種植喬木20餘萬株,灌木200餘萬株,水生植物種植約12萬平方米,綠地420餘萬平方米,共種植植物180餘種,已形成三季有花,四季有景的綠色景觀長廊。
在南三環水系自助燒烤主要在裕翔街裕翔碼頭兩側至308國道段,沿景觀路途經高遷公園、裕翔碼頭、婁底公園。水系兩岸風景優美,適合自助燒烤的地點很多。
推薦指數:5星
推薦理由:離市區最近、風景優美、可以選擇自助燒烤的地點很多
2、汊河(太平河景區)
太平河是滹沱河的一條支流,原先叫汊河。河段原有古運河道和北泄洪渠兩河段組成,西端與鹿泉市太平河相接,東至滹沱河入口,全長17600米,寬120—200米。河道兩岸按「50年一遇」標准築堤,並堆山造景、修建防護林和綠化帶,是城區北部一條集防洪、防沙、旅遊為一體的生態河。
汊河燒烤一般都選擇南高基大街-107國道段和秀水公園沿路,每年的盛夏都會有很多人來這里燒烤,他們自帶烤爐,把肉串好,帶著家人到這里擺上一攤,既享受周末的放鬆又感受生活的愜意!
但從13年開始太平河景區對景區的自助燒烤開始嚴查,很多地方都不允許自助燒烤了。
推薦指數:3星
推薦理由:離市區近、風景如畫但政策嚴查現在沿岸好多地點不允許燒烤
3、滹沱河沿岸
滹沱河向西南流經恆山與五台山之間,至界河折向東流,切穿系舟山和太行山,東流至河北省獻縣臧橋與子牙河另一支滏陽河相會。全長587公里,流域面積2.73萬平方公里。主要支流有陽武河、雲中河、牧馬河、清水河、南坪河、冶河等,呈羽狀排列,主要集中在黃壁庄以上,以下無支流匯入。
想燒烤可以去滹沱河旁邊的小壁林附近,走在彎彎曲曲上午的小路上看風景,累了就在清清河水邊沙灘上支起帳篷燃起爐子吃燒烤,大家圍爐坐在河灘邊,邊烤邊吃邊聊,最後記得把火撲滅哦。
推薦指數:4星
推薦理由:距離市區較遠、有林有水原汁原味的美
4、石家莊山前大道
沿槐安路一直向西,過龍泉大橋,雙龍山橫亘在前。山頂霞光掩映,山腰煙波浩渺,山腳潔白一片,那便是千畝杏園。當地政府因勢利導,發展休閑經濟,漸成規模,有詩為證:「杏花枝上著春風,十里煙村一色紅。欲問今年沽酒處?槐安西路太行東。」
山前大道是石家莊最著名的燒烤美食聖地,路邊的杏花鄰里燒烤店一個挨著一個。
推薦指數:3星
推薦理由:槐安西路直達、石家莊的燒烤聖地、去農家院吃燒烤的最好選擇,但自己帶工具去燒烤找場地是首要問題,風景也略顯不足
5、黃壁庄水庫
黃壁庄水庫位於中國河北省鹿泉市黃壁庄鎮,是以防洪為主,兼有灌溉、發電、供水功能的大型水庫,因與古中山國遺址相鄰又名中山湖
黃壁庄水庫交通還算方便,乘坐322路在黃壁庄站下車即可,也可自駕前往,防洪堤附近都有些灘塗,很適合燒烤,風景也不錯,喜歡釣魚的還能吃到自己釣的魚。
推薦指數:5 星
推薦理由:離市區較近、風景很好、在此自助燒烤的人很多
6、蟠龍湖
蟠龍湖位於石家莊西南22公里的元氏縣竟內,地處半山區地帶。朝陽未出的蟠龍湖上面浮著許多的霧氣,一汪碧水,與天界相混合,不知遠處是山,是水,是雲,是霧。給人一種朦朧的感覺。
自駕路線:沿南二環往西,在石銅路處下二環往西南,在青銀高速橋下往正南,過裝院路,順著省道232駛出姬村直達景區。
推薦指數:5星
推薦理由:離市區較近、適合團體出遊、有山有水有風景(挨著封龍山)
7、崗南水庫
崗南水庫位於河北省平山縣西崗南村,水庫地處滹沱河中游,總庫容15.7億立方米,其中防洪庫容9億多立方米,與下游黃壁庄水庫聯合調度時,可削減上游千年一遇洪峰流量的70%,保證石家莊市和京廣鐵路的安全。
平山崗南水庫,雖然路程遠點,但是風景絕對好,需要注意的崗南水庫景區一些建築上貼有「危險」或「可使用」標志,請遠離不安全的場所,在安全的地方用餐、休息。
推薦指數:4星
推薦理由:離市區較遠、但風光獨特美不勝收
8、橫山嶺水庫
橫山嶺水庫位於大清河系木刀溝上游,壩址坐落在河北省靈壽縣岔頭鄉馮溝村附近。控制流域面積440平方公里,是一座以防洪、灌溉為主的大型水庫。
去橫山嶺水庫一般釣魚的比較多,不過你可以架上烤爐烤魚吃。青山碧水,吃著美味的燒烤,盡享著大自然賜予的清新空氣和綠色空間。
推薦指數:4星
推薦理由:離市區較遠、最適合垂釣燒烤
9、翠屏湖
翠屏湖又名白草坪水庫、鎖雲湖,位於槐河上游,壩址在贊皇縣野草灣村以上兩公里處。控制流域面積 230 平方公里。1970 年 11 月開工興建 ,1972 年 7
月主壩填築到 295 米臨 時攔洪斷面 ,1973 年 6 月主體工程基本竣工。
自駕:石家莊--107國道元氏縣第二路口(27km)--右轉過地道橋--第一路口左轉(1km)--元贊公路--贊皇縣城往西--野草灣大橋--左拐即到。雖然有點遠,但是風景相當美,是釣魚燒烤好地方。
推薦指數:4星
推薦理由:離市區較遠,風景優美、是個郊遊的好去處
易租客---戶外燒烤工具租賃專家
微信公眾號:e-zuke
資料來源:http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzAwMTE3NTMzMg==&mid=202048657&idx=1&sn=#rd
㈡ 我是個熱愛美食的人,大家知道保定市區哪裡有美食,告訴我哦,要有特色的地方
飯店:大豐收;山外樓,山外園;慧澤園;奇芳閣;金筷子;老街坊;鍋碗記;水上人家;魚香苑;地球村;小尾羊;老城根;稅務角火鍋城;王家大院;東來順;好滋味;老驢頭;黃源牛肉面;根據地;橋香園過橋米線;胖仔米線;滿庭芳;漁人碼頭;錦綉江南;永和豆漿;吉祥餛飩;府韻樓;小蜜蜂;乾坤花粥鋪;同樂館;西關人家;旺順金閣;世紀花園大酒店;華中假日酒店;中銀大廈;陽光大酒店;國際俱樂部;保定會館;老熟人;玉蘭香;美食山;大槐樹;大柳樹;秀蘭飯店,金泰;綠籮灣;百草園;干鍋辣鴨頭;全聚德;北斗星;老家肉餅;老黑貓;加州牛肉麵;貴賓樓;富景家園;川福樓;劉老根;順風肥牛;安家套皮館;味道;百餃園;金三元;餛飩候;布衣草棚(青年路)
西餐\自助:金漢斯;羅麥斯;九仟味;瑪雅紅酒烤肉坊;九方格;上島咖啡;眼鏡於;三千里;萊克自助;德克士;柏拉圖西餐廳;綠茵閣(市圖書館旁);好倫哥千尊比薩(永華北大街那約廣場底層);森迪義大利風味餐廳(向陽北大街588號)。
飲品店:避風塘;街景;碧克;吸吸吧
名吃:糖葫蘆王;槐茂醬菜;馬家老雞鋪;元宵王(元宵\炸糕\粽子);驢肉火燒(蘇家金餅驢肉火燒\好滋味\老驢頭\犟驢兒);骨渣丸子;白肉罩火燒;(還有麻辣燙很受歡迎);石鍋魚;干鍋辣鴨頭
糕點店:好利來;恬心島;蜜之塘;富利來;稻香村;其林齋;杜斯惟特;精工西餅屋
001宋門樓沙鍋居——南關橋——砂鍋,溜肥腸
002 老三金---中華小區----燉魚頭
003 老三大盤雞--華電對面西門--大盤雞
004 白家罩餅--府河---罩餅,罩蔥白,罩肚,炸辣椒,燒胸口
005 安樂圓---南外環西頭---肘子,鳳爪,紅燒魚
006 永茂的驢肉---永華北路---驢肉火燒
007 袁家驢肉店---五四路---驢肉火燒
008 曹家驢肉店--百花西路---驢肉火燒
009 二姑包子鋪---南唐家胡同---肉包子
010 慧澤園---建設北路,紅星東路----烤鴨,油悶鯽魚
011 鴨中王---向陽路---烤鴨
012 全聚德---五四路---烤鴨
013 德金燒烤---銘暢園樓下---腰子火燒,羊寶,羊鞭,板筋,脆骨
014 雲南過橋米線---高開區---米線
015 樂山麻辣燙---大福源對面---麻辣燙
016 麻辣肉---604廠---麻辣肉
017 珍味魷魚絲---軍校購物中心北門---魷魚絲
018 金記涼皮---雙勝街---涼皮
019 商場街雜碎館---城隍廟街北頭---羊雜湯,魚籽
020 商場街雜碎館2---一宮南200米路西---羊雜湯
021 羅記兔排---小北門---兔排
022 大柳樹---新北街---白雲章包子,烤鴨
024 鵬程燒烤園---天威廠西面---烤全羊,腰子火燒,各類烤肉
025 老黑貓---西大街小學門口---扒豬臉,魚香肉絲,燜子,骨渣丸子
026 王大媽面館---小北門北河沿---大肉矂子面、王媽矂子面、羊肉泡饃、炒撥刀面
027 醬肉火燒店---南閣拐角---醬肉火燒
028 口口香包子---韓村路---包子
029 大豐收---東關---煙筍肥腸
030 花神---名人國際南邊---鍋茶樹菇
031 美食鄉---向陽路---灌湯包
032 許記餡餅---中華小區---餡餅
033 海鮮大排擋---震華武館對過---各類小海鮮
034 雪花餐廳---高開區---辣炒丁螺,小蔥炒河蝦,合卷
035 金泰花園飯店---東外環---各類海鮮,韭菜包子,鮑魚,魚翅
036 老城根---朝陽路---沸騰魚,涮肉,金牌羊肉
037 望河樓---列電對面---手切羊肉(原始老口味)
038 麻辣誘惑---名人國際南邊---福壽螺,水煮魚,珍珠香米骨(川菜)
039 老城根沸騰魚---永華北路---沸騰魚
041 仙客來---新北街---保定第一家製作魚香肉絲的地方
042 蘇家金餅---紅旗路北口---驢肉火燒
043 綠籮灣---高速引線---農家飯
044 安家套皮館--新北街---套皮、碗菜
045 強盛餐廳---新區公安分局對過---溜肥腸
046 溫定小海鮮館---南唐胡同---蒸墨魚
047 同樂館---五四路---羊肉菜卷,帶魚,壇肉
048 頓頓香---建設路電廠口---砧板排骨
049 漁人碼頭---紅星路---香辣貝尖
051 西安肉夾饃---十七中對面---肉夾饃
052 王家涼皮店---中華小區---涼皮
053 東來順---動物園北門對過---涮肉,重慶辣子雞,
054 白雲飯店---東風路---牛鞭
055 口口香飯館---七一東路過街橋下---毛血旺,口口香鯰魚,香辣豬蹄
056 名膳庄---韓村北路---鞭系列菜
057 教晏玥齋---保定汽車總站對面---罩餅,燉魚頭
058 老街坊---市內各分店---骨渣丸子
059 小蜜蜂---市內各分店---西紅柿雞蛋餡餃子
060 黃原牛肉拉麵---農大橋頭---牛肉拉麵
061 旺順金閣---朝陽路--- --魚頭泡餅
062 餛飩侯---總督署廣場---餛飩,燒麥
063 巴特兒羊蠍子---永華南路---羊蠍子鍋,鯰魚鍋
064 狗肉館---寶碩對過花園里小區里---狗肉,臭豆腐炒雞蛋
065 頭台釣魚場---監獄北行對過----家做,油燜,紅燒各類魚
066 粥屋---五四路一招鮮旁邊---冰粥,烤鴨
067 百年餃子---朝陽路百華路交口---扁肉餡蒸餃
068 劉三狗肉館---衛生路---涼拌狗肉,狗肉鍋
069 山外園---向陽路南頭---自製小點心
070 海天大酒店---東關店---極品鮑魚,魚翅,椒鹽蒜香排骨
071 刀削麵館---富昌園小區南側---刀削麵,鵝頭
072 金漢斯---華聯對過---烤牛舌,自釀啤酒
073 小蜀風---五四路地道橋東側---水煮魚,回鍋肉
074 月亮灣---西苑小區---羊脖骨
075 莜麵館---韓村路---莜麵卷
076 富海酒店---軍校廣場對過---海鮮系列菜(河北規模最大的海鮮飯店)
077 億利罩餅---政府五號區翠園路---牛肉罩餅
078 老城一鍋---古城賓館東側路南---羊蠍子
079 白大記醬牛肉---長城南大街---醬牛肉
080 白運章包子鋪---穿行樓街---白運章包子
081 麥香園---東風路---燒麥
082 美食山---金迪路---貓頭丸子
083 棋子燒餅鋪---南唐胡同--棋子燒餅
084 聚賢居---北外環楊村---全驢肉宴
085 董記煎餅---東大街---煎餅
086 老四川---華電東門---水煮肉片(川菜)
087 湘府---朝陽路過轉盤路東---跺椒魚頭,土匪肉(川菜)
088 樓外樓---東風路---銀魚湯
089 華僑飯店---美食山對過---紅燒豬蹄
090 老馮餃子---朝陽路天威路交口---餃子(就一種餡)
091 新疆大盤雞---高區轉盤北行東街道里---大盤雞,囊,新疆菜
092 匯源大酒店---田野汽車廠北側---各種餃子
093 王大媽面館---環城北路護城河北側---各種手工面 094 鮮羔樓---城隍廟街牌樓下---涮肉鍋單一份是蘑菇山珍海鮮湯非常不錯
095 老太太餡餅---環城東路婦幼北側---餡餅
096 仁合居----江城客運站路口西---三鮮炒麵,蘭花豆,牛肉的魚香肉絲
097 狗不理---東大街西頭路北---傳統豬肉餡包子
098 南海魚村---建華路單洞子南頭---元魚鍋
099 白吉饃---紅二師北邊---羊肉泡饃
100 兔肉館---黃庄牌樓東行路北---兔肉(口味不錯) 101 小肥羊老店---五四路地道橋南---涮肉
102 活魚鍋---朝陽路高區口---鯽魚鯉魚鍋涮肉(湯味香濃適合口重者)
103 山城老媽---西苑小區西側路北---涮肉,(肉久涮不老)
104 順風肥牛---原八中橋頭---涮肉,(適合口味清淡者)
105 東青---清真寺街---溜肚條
106 川味仙---雙勝街---酸辣粉,西湖蒸餃,擔擔面,龍眼包
107 好味多二樓餃子---金永練KTV南側---雞蛋豆腐和肉三鮮餡餃子不錯
108 鬍子燒烤---九歌市場---麻辣小龍蝦
109 星光大廈---朝陽路---各類菌湯
110 胖墩火燒---圓南街---驢肉火燒
111 永生號---琅瑚街---牛肉罩餅,罩蔥白
112 九九梁山燒烤---政府五號區北側---烤肉,(自助點餐)
113 紅燜羊肉---省醫院西行橋頭北---紅燜羊肉
114 老平遙---東風路店---刀削麵,涼牛肉
115 永和豆漿---市內各店----豆漿,油條,燒麥
116 捷爾泰涼皮店---青年路---涼皮
117 老家肉餅---市內各店---肉餅,混沌
118 乾清花粥鋪---五四路---各類粥
119 阿媽妮韓式燒烤城---急救中心北側---韓式燒烤
120 老太太餡餅---五一市場---餡餅
121 兄弟大排檔---新北街---沙鍋肥腸
122 一宮燒烤---一宮路口往南第二家---燒烤(外焦里嫩)
123 溫州人家---大慈閣北門---小海鮮
124 原老婆餃子店---體育場街---餃子(到裡面老房裡就餐另類感覺)
125 好滋味---市內各店---大餅卷驢肉,燒烤驢三件
126 湘悅樓---朝陽路---干鍋雞雜,筍干排骨
127 吳記油炸---保百大樓東側---油炸小吃
128 美食鄉---向陽路---鹵水系列,鵝頭,鵝掌,鵝翅
129 地球村---單洞子南側---鱔魚粉絲
130 三千里燒烤---金迪路---朝鮮冷麵
131 川廚蜀道---高開區---泡椒牛蛙(川菜)
132 東興飯店---五一飯店對過---炒疙瘩
33 秀蘭飯店---建設路---李鴻章燴菜
134 保定大酒店---新華路---譚家菜
135 峨嵋山珍 ---五一九路---烏雞菌湯
136 圓圓餡餅---五一路口南行----餡餅
137 老五飯館---保新路大陽村南---涼面
138 建北餐廳---公交分局東側---碗菜
139 玉兔火鍋園---七一路翠園街口---兔肉鍋
140奇芳閣---市內各店---涼皮,包子,老豆腐,白肉罩火燒,疙瘩湯.李家三蒸.八寶飯.李家燴菜.雪花魚翅羹.扒豬臉.烤全羊.雜糧拼盤
141葫蘆居酒店---復興中路---葫蘆魚,金餅葫蘆絲,鮮葫蘆,葫蘆干燉肉,葫蘆餅,葫蘆包
142玉蘭香總店---三豐路店---樟茶鴨,元魚泡餅,油酥火燒,野菜肉餅,蟹粉豆腐
鐵板錫紙排骨,溫泉山拌螺片,養生豆
143玉蘭香中銀店---中銀大廈---貴賓樓烤鴨,金銀鮑魚窩,芥蘭炒魚柳,椒鹽乳鴿,淮揚軟兜,韓式焗肉排,鍋包肘子,會鍋羊肉,乾坤沸騰魚
144國際俱樂部---高開區---紙鍋多寶魚,肉沫炒四季豆,珍珠饊子,御膳冷點,一品關東參, 瑤柱瓜脯鹿肉方,清酒鵝肝,濃汁靈菇扒蓋菜,皇室佛跳牆
145五德齋---清真市場---醬牛肉、鹵煮雞
146.1314西點會所---天鵝中路1486號,美術中學對面
楊記烤鴨---富陽路市場(樂凱三生活區門口北側)--烤鴨、烤雞、廣東燒鴨
147紅燜羊肉館---裕華東路第四中學對面;天鵝中路西苑小區美術中學斜對面;利民街天馬小區底商---百年名吃,葯膳精品
應該都可以打包帶走
㈢ 保定小吃有哪些在哪裡吃最正宗
001 門樓餐廳---------南關橋頭---------------砂鍋,溜肥腸
002 老三金-----------中華小區---------------燉魚頭
003 老三大盤雞-------華電對面西門-----------大盤雞
004 白家罩餅---------府河-------------------罩餅罩肚,炸辣椒,燒胸口
005 安樂圓-----------南外環西頭-------------肘子,鳳爪,紅燒魚
006 永茂的驢肉-------永華北路---------------驢肉火燒
007 袁家驢肉店-------五四路-----------------驢肉火燒
008 曹家驢肉店-------百花西路---------------驢肉火燒
009 二姑包子鋪-------南唐家胡同-------------肉包子
010 慧澤園-----------建設北路,紅星東路-----烤鴨,油悶鯽魚
011 鴨中王-----------向陽路-----------------烤鴨
012 全聚德-----------五四路-----------------烤鴨
013 德金燒烤---------銘暢園樓下-------------腰子火燒羊寶羊鞭板筋脆骨
014 雲南過橋米線-----高開區-----------------米線
015 樂山麻辣燙-------大福源對面-------------麻辣燙
016 麻辣肉-----------604廠------------------麻辣肉
017 珍味魷魚絲-------軍校購物中心北門-------魷魚絲
018 金記涼皮---------雙勝街-----------------涼皮
019 商場街雜碎館-----城隍廟街北頭-----------羊雜湯,魚籽
020 商場街雜碎館2----一宮南200米路西--------羊雜湯
021 羅記兔排---------小北門-----------------兔排
022 大柳樹-----------建華路-----------------白雲章包子,炸醬面
023 鵬程燒烤園-------天威廠西面-------------烤全羊,腰子火燒,烤肉
024 北斗星-----------市內各分店-------------雲吞,餡餅
025 老黑貓-----------西大街小學門口---------扒豬臉,魚香肉絲,燜子,
026 新中新-----------花園里-----------------醬肉包子
027 醬肉火燒店-------南閣拐角---------------醬肉火燒
028 口口香包子-------韓村路-----------------包子
029 大豐收-----------東關-------------------煙筍肥腸
030 花神-------------名人國際南邊-----------鍋茶樹菇
031 美食鄉-----------向陽路-----------------灌湯包
032 許記餡餅---------中華小區---------------餡餅
033 海鮮大排擋-------震華武館對過-----------各類小海鮮
034 雪花餐廳---------高開區-----------------辣炒丁螺小蔥炒河蝦,合卷
035 金泰花園飯店-----東外環-----------------韭菜包子,鮑魚,魚翅
036 老城根-----------朝陽路-----------------沸騰魚,涮肉,金牌羊肉
037 望河樓-----------列電對面---------------手切羊肉(原始老口味)
038 麻辣誘惑---------名人國際南邊-----------福壽螺水煮魚,珍珠香米骨
039 沸騰魚-----------永華北路---------------沸騰魚
040 恆通酒店---------高開區-----------------烤乳豬
041 仙客來-----------新北街-----------------第一家製作魚香肉絲的地方
042 蘇家金餅---------紅旗路北口-------------驢肉火燒
043 綠籮灣-----------高速引線---------------農家飯
044 安家套皮館-------新北街-----------------套皮、碗菜
045 強盛餐廳---------新區公安分局對過-------溜肥腸
046 溫定小海鮮館-----南唐胡同---------------蒸墨魚
047 同樂館-----------五四路-----------------羊肉菜卷,帶魚,壇肉
048 頓頓香-----------建設路電廠口-----------砧板排骨
049 漁人碼頭---------紅星路-----------------香辣貝尖
050 玉竹香餛飩樓-----河北大學東側-----------餛飩,餛飩湯,驢肉尖椒、
051 西安肉夾饃-------十七中對面-------------肉夾饃
052 王家涼皮店-------中華小區---------------涼皮
053 東來順-----------動物園北門對過---------涮肉,重慶辣子雞,
054 白雲飯店---------東風路-----------------牛鞭
055 口口香飯館-------七一東路過街橋下-------毛血旺,鯰魚,香辣豬蹄
056 名膳庄-----------韓村北路---------------鞭系列菜
057 教晏玥齋---------保定汽車總站對面-------罩餅,燉魚頭
058 老街坊-----------市內各分店-------------骨渣丸子
059 小蜜蜂-----------市內各分店-------------西紅柿雞蛋餡餃子
060 黃原牛肉拉麵-----農大橋頭---------------牛肉拉麵
061 旺順金閣---------朝陽路-----------------魚頭泡餅
062 餛飩侯-----------總督署廣場-------------餛飩,燒麥
063 巴特兒羊蠍子-----永華南路---------------羊蠍子鍋,鯰魚鍋
064 狗肉館-----------寶碩對過花園里小區里---狗肉,臭豆腐炒雞蛋
065 頭台釣魚場-------監獄北行對過-----------家做,油燜,紅燒各類魚
066 粥屋-------------五四路一招鮮旁邊-------冰粥,烤鴨
067 百年餃子---------朝陽路百華路交口-------扁肉餡蒸餃
068 劉三狗肉館-------衛生路-----------------涼拌狗肉,狗肉鍋
069 山外園-----------向陽路南頭-------------自製小點心
070 海天大酒店-------東關店-----------------極品鮑魚,椒鹽蒜香排骨
071 刀削麵館---------富昌園小區南側---------刀削麵,鵝頭
072 金漢斯-----------華聯對過---------------烤牛舌,自釀啤酒
073 小蜀風-----------五四路地道橋東側-------水煮魚,回鍋肉
074 月亮灣-----------西苑小區---------------羊脖骨
075 莜麵館-----------韓村路-----------------莜麵卷
076 富景海鮮世界-----軍校廣場對過-----------海鮮系列菜
077 億利罩餅---------政府五號區翠園路-------牛肉罩餅
078 老城一鍋---------古城賓館東側路南-------羊蠍子
079 白大記醬牛肉-----長城南大街-------------醬牛肉
080 白運章包子鋪-----穿行樓街---------------白運章包子
081 麥香園-----------東風路-----------------燒麥
082 美食山-----------金迪路-----------------貓頭丸子
083 棋子燒餅鋪-------南唐胡同---------------棋子燒餅
084 聚賢居-----------北外環楊村-------------全驢肉宴
085 董記煎餅---------東大街-----------------煎餅
086 老四川-----------華電東門---------------水煮肉片(川菜)
087 湘府-------------朝陽路過轉盤路東-------跺椒魚頭,土匪肉(川菜)
088 樓外樓-----------東風路-----------------銀魚湯
089 華僑飯店---------美食山對過-------------紅燒豬蹄
090 老馮餃子---------朝陽路天威路交口-------餃子(就一種餡)
091 新疆大盤雞-------高區轉盤北行東街道里---大盤雞,囊,新疆菜
092 匯源大酒店-------田野汽車廠北側---------各種餃子
093 王大媽面館-------環城北路護城河北側-----各種手工面
094 鮮羔樓-----------城隍廟街牌樓下---------涮肉,蘑菇山珍海鮮湯不錯
095 老太太餡餅-------環城東路婦幼北側-------餡餅
096 仁合居-----------江城客運站路口西-------三鮮炒麵,牛肉的魚香肉絲
097 狗不理-----------東大街西頭路北---------傳統豬肉餡包子
098 南海魚村---------建華路單洞子南頭-------烏雞鍋
099 白吉饃-----------紅二師北邊-------------羊肉泡饃
100 兔肉館-----------黃庄牌樓東行路北-------兔肉(口味不錯)
101 小肥羊老店-------五四路地道橋南---------涮肉
102 活魚鍋-----------朝陽路高區口-----------鯽魚鯉魚鍋涮肉
103 山城老媽---------西苑小區西側路北-------涮肉,(肉久涮不老)
104 順風肥牛---------原八中橋頭-------------涮肉,(適合口味清淡者)
105 東青-------------清真寺街---------------溜肚條
106 川味仙-----------雙勝街-----------------酸辣粉,西湖蒸餃,擔擔面,龍眼包
107 好味多二樓餃子---金永練KTV南側----------雞蛋豆腐和肉三鮮餃子不錯
108 鬍子燒烤---------九歌市場---------------麻辣小龍蝦
109 星光大廈---------朝陽路-----------------各類菌湯
110 胖墩火燒---------圓南街-----------------驢肉火燒
111 永生號-----------琅瑚街-----------------牛肉罩餅,罩蔥白
112 九九梁山燒烤-----政府五號區北側---------烤肉,(自助點餐)
113 紅燜羊肉---------省醫院西行橋頭北-------紅燜羊肉
114 老平遙-----------東風路店---------------刀削麵,涼牛肉
115 永和豆漿---------市內各店---------------豆漿,油條,燒麥
116 捷爾泰涼皮店-----青年路-----------------涼皮
117 老家肉餅---------市內各店---------------肉餅,混沌
118 乾清花粥鋪-------五四路-----------------各類粥
119 阿媽妮韓式燒烤城-急救中心北側-----------韓式燒烤
120 老太太餡餅-------五一市場---------------餡餅
121 兄弟大排檔-------新北街-----------------沙鍋肥腸
122 一宮燒烤---------一宮路口往南第二家-----燒烤(外焦里嫩)
123 溫州人家---------大慈閣北門-------------小海鮮
124 原老婆餃子店-----體育場街---------------餃子(到裡面住人的老房裡就餐另類感覺)
125 好滋味-----------市內各店---------------大餅卷驢肉,燒烤驢三件
126 湘悅樓-----------朝陽路-----------------干鍋雞雜,筍干排骨
127 吳記油炸---------保百大樓東側-----------油炸小吃
128 美食鄉-----------向陽路-----------------鹵水系列,鵝頭,鵝掌
129 地球村-----------單洞子南側-------------鱔魚粉絲
130 三千里燒烤-------金迪路-----------------朝鮮冷麵
131 川廚蜀道---------高開區-----------------泡椒牛蛙(川菜)
132 東興飯店---------五一飯店對過-----------炒疙瘩
133 秀蘭大酒店-------建設路-----------------李鴻章燴菜
134 保定大酒店-------新華路-----------------譚家菜
135 峨嵋山珍 --------五一九路---------------烏雞菌湯
136 圓圓餡餅---------五一路口南行-----------餡餅
137 老五飯館---------保新路大陽村南---------涼面
138 建北餐廳---------公交分局東側-----------碗菜
139 玉兔火鍋園-------七一路翠園街口---------兔肉鍋
奇芳閣-----------市內各店---------------涼皮,包子,老豆腐,白肉罩火燒,疙瘩湯.李家三蒸.八寶飯.李家燴菜.雪花魚翅羹.扒豬臉.烤全羊.雜糧拼盤
葫蘆居酒店-------復興中路---------------葫蘆魚,金餅葫蘆絲,鮮葫蘆,葫蘆干燉肉,葫蘆餅,葫蘆包
玉蘭香總店-------三豐路店---------------樟茶鴨,元魚泡餅,油酥火燒,野菜肉餅,蟹粉豆腐
鐵板錫紙排骨,溫泉山拌螺片,養生豆
玉蘭香中銀店-----中銀大廈---------------貴賓樓烤鴨,金銀鮑魚窩,芥蘭炒魚柳,椒鹽乳鴿,淮揚軟兜,韓式焗肉排,鍋包肘子,會鍋羊肉,乾坤沸騰魚
綠島生態園-------窖上村花卉市場---------閩南香菠米, 毛血旺,馬面魚,干鍋雞雜,黑面大餃子,刺身雪梨,刺身麻山葯, 巧吃四季豆,脆皮羊腿,竹香鴨子
國際俱樂部-------高開區-----------------紙鍋多寶魚,肉沫炒四季豆,珍珠饊子,御膳冷點,一品關東參, 瑤柱瓜脯鹿肉方,清酒鵝肝,濃汁靈菇扒蓋菜,皇室佛跳牆
㈣ 保定有哪些名吃
以下是從保定市內近千家飯店小吃里挑選出來的一部分,比較有特色的或口味比較突出的飯店與菜餚
其中後面加★的為特別推薦,星越多表明推薦度越高
001 門樓餐廳--南關橋頭--砂鍋,溜肥腸:
002 老三金--中華小區----燉魚頭
003 老三大盤雞--華電對面西門--大盤雞
004 白家罩餅--府河---罩餅,罩蔥白,罩肚,炸辣椒,燒胸口★★★
005 安樂圓--南外環西頭--肘子,鳳爪,紅燒魚★★
006 永茂的驢肉--永華北路--驢肉火燒★★★
007 袁家驢肉店--五四路---驢肉火燒★★★
008 曹家驢肉店--百花西路---驢肉火燒★★
009 二姑包子鋪---南唐家胡同--肉包子★★
010 慧澤園--建設北路,紅星東路-----烤鴨,油悶鯽魚★
011 鴨中王--向陽路---烤鴨★★
012 全聚德---五四路---烤鴨★★
013 德金燒烤--銘暢園樓下---烤肉,腰子火燒,羊寶,羊鞭,板筋,脆骨★
014 雲南過橋米線-----高開區---米線★★
015 樂山麻辣燙-------大福源對面--麻辣燙★
016 麻辣肉--604廠--麻辣肉★
017 珍味魷魚絲---軍校購物中心北門-------魷魚絲
018 金記涼皮---雙勝街---涼皮
019 商場街雜碎館-----城隍廟街北頭--羊雜湯,魚籽★★★
020 商場街雜碎館2----一宮南200米路西--------羊雜湯★
021 羅記兔排--小北門---兔排★
022 大柳樹---建華路白雲章包子,炸醬面,鯽魚湯
023 鵬程燒烤園---天威廠西面----烤全羊,各類烤肉,各種大鍋燉菜★★
024 北斗星---市內各分店---雲吞,餡餅★★
025 老黑貓---西大街小學門口---扒豬臉,魚香肉絲,燜子,骨渣丸子
026 新中新---花園里--醬肉包子
027 醬肉火燒店--南閣拐角---醬肉火燒★★★
028 口口香包子-------韓村路----包子
029 大豐收---東關---煙筍肥腸
030 花神---名人國際南邊----鍋茶樹菇
031 美食鄉----向陽路---鹵水系列,灌湯包,鋦南瓜
032 許記餡餅---中華小區----餡餅
033 海鮮大排擋---震華武館對過---各類小海鮮★
034 雪花餐廳---高開區---辣炒丁螺,小蔥炒河蝦,合卷
035 金泰花園飯店-----東外環---各類海鮮,韭菜包子,鮑魚,魚翅
036 老城根---朝陽路---沸騰魚,涮肉,金牌羊肉★★
037 望河樓-----列電對面---手切羊肉(原始老口味)★★★
038 麻辣誘惑--名人國際南邊--福壽螺,水煮魚,珍珠香米骨★★
039 沸騰魚---永華北路---沸騰魚
040 恆通酒店---高開區----烤乳豬-
041 仙客來---新北街---保定第一家製作魚香肉絲的地方
042 蘇家金餅--紅旗路北口--驢肉火燒★★
043 綠籮灣--高速引線---農家飯★
044 安家套皮館---新北街---套皮、碗菜
045 強盛餐廳---新區公安分局對過---溜肥腸★
046 溫定小海鮮館---南唐胡同---蒸墨魚
047 同樂館---五四路--羊肉菜卷,帶魚,壇肉
048 頓頓香---建設路電廠口---砧板排骨★★
049 漁人碼頭---紅星路---香辣貝尖
050 玉竹香餛飩樓---河北大學東側---餛飩,餛飩湯,驢肉尖椒、驢肉韭菜合子
051 西安肉夾饃----十七中對面----肉夾饃
052 王家涼皮店----中華小區---涼皮
053 東來順---動物園北門對過---涮肉,重慶辣子雞★
054 白雲飯店---東風路---牛鞭
055 口口香飯館--七一東路過街橋下---毛血旺,口口香鯰魚,香辣豬蹄★★★
056 名膳庄---韓村北路----鞭系列菜
057 教晏玥齋---保定汽車總站對面---罩餅,燉魚頭
058 老街坊---市內各分店---骨渣丸子
059 小蜜蜂----市內各分店---西紅柿雞蛋餡餃子
060 黃原牛肉拉麵---農大橋頭---牛肉拉麵★
061 旺順金閣---朝陽路---魚頭泡餅★★
062 餛飩侯---總督署廣場---餛飩,燒麥
063 巴特兒羊蠍子---永華南路---羊蠍子鍋,鯰魚鍋★★
064 狗肉館---寶碩對過花園里小區里---狗肉,臭豆腐炒雞蛋★
065 頭台釣魚場---監獄北行對過---家做,油燜,紅燒各類魚★★
066 粥屋---五四路一招鮮旁邊---冰粥,烤鴨
067 百年餃子---朝陽路百華路交口---扁肉餡蒸餃
068 劉三狗肉館---衛生路---涼拌狗肉,狗肉鍋
069 山外園---向陽路南頭---自製小點心
070 海天大酒店---東關店---極品鮑魚,魚翅,椒鹽蒜香排骨
071 白振庭罩餅---紙廠路----牛肉罩餅,黃燜羊肉,過油肉
072 金漢斯---華聯對過---烤牛舌,自釀啤酒
073 小蜀風---五四路地道橋東側----水煮魚,回鍋肉★
074 月亮灣---西苑小區----羊脖骨
075 莜麵館---韓村路---莜麵卷
076 富景海鮮世界-----軍校廣場對過---海鮮系列菜,榴槤酥★
077 億利罩餅---政府五號區翠園路---牛肉罩餅★
078 老城一鍋---古城賓館東側路南---羊蠍子
079 白大記醬牛肉---長城南大街----醬牛肉
080 白運章包子鋪---穿行樓街----白運章包子
081 麥香園---東風路----燒麥
082 美食山---金迪路---貓頭丸子
083 棋子燒餅鋪---南唐胡同----棋子燒餅
084 聚賢居----北外環楊村---全驢肉宴
085 董記煎餅---東大街---煎餅!
086 老四川----華電東門---水煮肉片(川菜)
087 湘府----朝陽路過轉盤路東----跺椒魚頭,土匪肉(川菜)
088 樓外樓---東風路---銀魚湯)
089 華僑飯店---美食山對過---紅燒豬蹄)
090 老馮餃子----朝陽路天威路交口---餃子(就一種餡)★
091 新疆大盤雞---高區轉盤北行東街道里---大盤雞,囊,新疆菜
092 匯源大酒店---田野汽車廠北側--各種餃子
093 王大媽面館---環城北路護城河北側---各種手工面★
094 鮮羔樓---城隍廟街牌樓下---涮肉鍋分三份一份是蘑菇山珍海鮮湯不錯★
095 老太太餡餅---環城東路婦幼北側---餡餅
096 仁合居---江城客運站路口西---三鮮炒麵,蘭花豆,牛肉的魚香肉絲★
097 狗不理--原大舞台西20米----傳統豬肉餡包子★
098 南海魚村---建華路單洞子南頭----烏雞鍋★★★
099 白吉饃---紅二師北邊------羊肉泡饃
100 兔肉館----黃庄牌樓東行路北----兔肉(口味不錯)★★★
101 小肥羊老店---五四路地道橋南--涮肉(鍋底湯比其它店都好)★★★
102 天津鼓樓包子---興盛中路---鼓樓包子
103 山城老媽---西苑小區西側路北----涮肉,(肉久涮不老)
104 順風肥牛---原八中橋頭----涮肉,(適合口味清淡者)
105 東青----清真寺街---溜肚條
106 川味仙----雙勝街---酸辣粉,西湖蒸餃,擔擔面,龍眼包@AG
107 好味多二樓餃子---金永練KTV南側----雞蛋豆腐和肉三鮮餡餃子不錯U-PW
108 鬍子燒烤---九歌市場---麻辣小龍蝦
109 星光大廈---朝陽路----各類菌湯
110 胖墩火燒----圓南街---驢肉火燒
111 永生號---琅瑚街---牛肉罩餅,罩蔥白
112 九九梁山燒烤---政府五號區北側---烤肉,(自助點餐)
113 紅燜羊肉---省醫院西行橋頭北----紅燜羊肉★★★
114 老平遙---東風路店----刀削麵,涼牛肉
115 永和豆漿--市內各店---豆漿,油條,燒麥
116 捷爾泰涼皮店---青年路----涼皮
117 老家肉餅----市內各店---肉餅,混沌>
118 乾清花粥鋪----五四路----各類粥
119 阿媽妮韓式燒烤城-急救中心北側----韓式燒烤
120 老太太餡餅---五一市場---餡餅★★
121 兄弟大排檔----新北街-------沙鍋肥腸
122 一宮燒烤----一宮路口往南第二家-----燒烤(外焦里嫩)
123 溫州人家----大慈閣北門----小海鮮,熏鴨
124 原老婆餃子店---體育場街-----餃子
125 好滋味----市內各店---大餅卷驢肉,燒烤驢三件
126 湘悅樓----朝陽路----干鍋雞雜,筍干排骨
127 吳記油炸------保百大樓東側---油炸小吃
128 伊美軒--清真寺街----牛肉魚香肉絲,羊雜湯,滑溜裡脊
129 地球村-----單洞子南側---鱔魚粉絲
130 三千里燒烤----金迪路------朝鮮冷麵
131 川廚蜀道---高開區-------泡椒牛蛙(川菜)
132 東興飯店----五一飯店對過----炒疙瘩
133 秀蘭大酒店----建設路----李鴻章燴菜★★
134 保定大酒店--新華路----譚家菜
135 峨嵋山珍 ---五一九路----烏雞菌湯
136 圓圓餡餅---五一路口南行----餡餅
137 老五飯館----保新路大陽村南----涼面★
138 建北餐廳-----公交分局東側----碗菜,溜三樣★★★
139 玉兔火鍋園----七一路翠園街口----兔肉鍋(實惠)★
140 伊美軒----清真寺街----牛肉魚香肉絲,羊雜湯,滑溜裡脊
141 魚香苑----新北街----酸辣草魚
140 川老櫃----建設路----火鍋
141 骨頭王----公園北門對過----棒子骨
142 榮校雜碎館----天鵝路----雜碎★★★
143 水上人家----東關公園里----孔雀武昌魚
144 老熟人----環城西路路頭----鱔魚絲,烤魷魚
145 金筷子----市內各大分店----棒子骨,水果色拉
146 袁大頭----園南街----醬肉火燒,醬肘火燒,豆腐湯
147 白肉罩火燒----百花西路----白肉罩火燒(老字型大小)
148 根據地----七一路口----豬蹄,烤雞
149 老鄉村----雙彩街----排骨
150 老家肉餅----市內各大分店----餡餅,餛飩
151 傑子燒烤----光明路----羊肉串
152 老甘燒烤----北河沿----羊肉串,骨髓,血管
153 綠葉火鍋----百花路----涮蝦
154 西花廳----河大新區北邊美食街-----排骨,爆肚
155 味道----前衛路----炸排骨
156 百草園----河大路口----臘肉
157 四川豆花----河大新區北邊美食街----疙瘩湯
158 穆斯林----江城路----清真菜
159 天義齋----韓村路,興盛路----老字型大小包子
160 胖子小吃----興盛路中路----牛肉罩火燒
161 大長今----北唐胡同----朝鮮料理
162 富聚德----五四路地道橋上坡北邊---狗不理包子,北京烤鴨★
163 鬼城烤魚----朝陽北路----烤魚
164 冠軍大酒店-------五四路地道橋口----烤魚
165 太極飯店----環城東路----私房菜
166 御膳園餃子----假日花園大門對過----餃子,排骨,魚肉類冷盤★★★
167 海田園----兒童醫院對面西大園----雞蛋炒貝尖,木須肉,各種小海鮮
168 奇芳閣----市內各店----涼皮,包子,老豆腐,白肉罩火燒,疙瘩湯.李家三蒸.八寶飯.李家燴菜.雪花魚翅羹.扒豬臉.烤全羊.雜糧拼盤
169 葫蘆居酒店----復興中路----葫蘆魚,金餅葫蘆絲,鮮葫蘆,葫蘆干燉肉,葫蘆餅,葫蘆包
170 玉蘭香總店----三豐路店----樟茶鴨,元魚泡餅,油酥火燒,野菜肉餅,蟹粉豆腐
171 鐵板錫紙排骨,溫泉山拌螺片,養生豆
172 玉蘭香中銀店----中銀大廈----貴賓樓烤鴨,金銀鮑魚窩,芥蘭炒魚柳,椒鹽乳鴿,淮揚軟兜,韓式焗肉排,鍋包肘子,會鍋羊肉,乾坤沸騰魚
173 綠島生態園----窖上村花卉市場----閩南香菠米, 毛血旺,馬面魚,干鍋雞雜,黑面大餃子,刺身雪梨,刺身麻山葯, 巧吃四季豆,脆皮羊腿,竹香鴨子★★
174 國際俱樂部----高開區----紙鍋多寶魚,肉沫炒四季豆,珍珠饊子,御膳冷點,一品關東參, 瑤柱瓜脯鹿肉方,清酒鵝肝,濃汁靈菇扒蓋菜,皇室佛跳牆
㈤ 河北省保定有哪些值得去吃的美食
俗話說得好「民以食為天」,每個人可能都逃不過 美食 的誘惑,北京的烤鴨、內蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡饃、山西的刀削麵……要說起保定啊,這里的飲食文化源遠流長,積淀豐富, 歷史 悠久,是中國第九大菜系「冀菜」的發源地,這里特色 美食 還真是有很多,足可以讓你吃個痛快,還會流連忘返哦!
這里有驢肉火燒、白運章包子、老雞鋪鹵煮雞、白肉罩火燒、大慈閣醬菜、大慈閣糕點等久負盛名的特色 美食 。 首當其沖的是保定的爐肉火燒,到保定來,千萬不要忘記吃驢肉火燒,那火燒保證讓你一看,口水就「飛流直下三千尺,疑是銀河落九天。」火燒的外表十分美觀,彷彿天上的圓月,又似一個玉盤,外皮呈黃金色,裡面鼓鼓的 ,有點象荷包。那些肉全部是細膩的驢肉煮制而成,外焦里嫩,使人見了就食慾大增。驢肉火燒的味道更是一絕。一口咬下去,那湯汁,那肉與面餅的酥香混雜在一起,如果此時,再加上燜子和一些驢板腸,喝上一碗小米粥更是美味,保證讓你吃過不忘,不枉保定走一圈。
其次,白運章包子,白運章包子是在1919年白運章,以自己的名子命名的。白運章包子曾與天津狗不理包子並列被譽為名優產品,並獲得百年老字型大小。其特點是餡大皮薄,口感好,用料講究,風味獨特,是老保定包子的代表。
第三,老雞鋪鹵煮雞,保定馬家老雞鋪製作的鹵雞,已經近二百年的 歷史 。相傳,清代回族馬氏兄弟,開了馬家老雞鋪。店主人在製作技術上頗下功夫,加之又懂點醫道,因此,所制鹵雞色鮮、形美、味香。 還有其他的 美食 ,需要你到保定一一品嘗,嘗過方知美—絕對地道的特色 美食 。
保定的玉蘭香,有直隸官府菜,可以去嘗一嘗,然後北斗星的餡餅我是推薦的。特色的清真安家罩餅也很不錯,這種罩餅的方式應該只有保定有。還有商場街羊雜湯,東清餐廳的餃子,雖然這兩個都是小吃,但是味道真得不錯。如果是燒烤也可以考慮五四路地道橋頭北面小胖子燒烤也不錯,他那的羊鞭是特色,比較大比較粗,還有哪的涼拌腐竹,算是保定最早的網紅冷盤了,因為小胖子燒烤最早是姐妹倆個一起乾的,一家燒烤一家冷盤,現在兩家分開了,如果想吃當年的網紅涼拌腐竹,現在要到盛興東路,怡園小區對面的如子燒烤這里了,兩家分開後就搬到這里了。當然,保定小吃 美食 的話一定離不開驢肉火燒,保定的驢肉火燒有幾家不錯的可以嘗一嘗,各有自己的特色。有五四路地道橋十字路口的劉家驢肉火燒,五四路地道橋西邊200米路南的是閆家吧,也很好吃,通常都是排很長時間隊才能吃到,而且只賣到中午,賣完就打烊了,還有七一路迎賓小區門口的迎賓火燒店,也相當不錯。保定火燒還有一種豬肉的,那就是袁大頭火燒。目前我知道的有兩家店,一個在園南街,一個在蓮池南大街菊胡同路口那,這個火燒夾肉我認為是 美食 。菊胡同這家店老闆信佛,裡面提供很多免費的佛教書籍,這個我不懂,不過火燒真的好吃。
用驚艷來形容食物,這個食物的味道肯定是已經遠遠超過人們的心理預期。那麼保定有哪些令人驚艷的 美食 呢,下面我們就給大家推薦幾個。
驢肉火燒,牛肉罩餅,糖葫蘆王這些耳熟能詳的 美食 我們就不說了,我們這次給大家介紹下犄角旮旯但是美味絕倫的小吃。保定復興路新一代C區東門口十里香煎餅他家煎餅第一大特色就是排隊要等,煎餅還放一點點芝麻醬,這是其他地方的煎餅少有的,別說小小的煎餅還真做出來讓人驚艷的口感,一口氣吃倆不費勁!
華電二校鍋爐洋芋,土豆和不臭 的豆腐拌一起超好吃,6元一份。地址位於華電二校大門東邊的小胡同里,不起眼的一個小攤子,來的都是回頭客!
袁大頭醬肉火燒,都知道保定的驢肉火燒有名,其實保定本地的袁大頭醬肉火燒在保定人心裡的地位可也不低。新烙出來的火燒,夾上醬肉別說還真吃出了一種驚艷的感覺,不次於驢肉!
除此之外史記炒腰花、河大雪花酪、農大西街的雞蛋灌餅、火車站大煎餅這些小吃也都值得您親自去嘗嘗,還有哪些驚艷到你,歡迎評論里補充!
要說起吃,保定太有的可說了,保定人是有名的愛吃。作為河北省餐飲文化中心的保定,是中國第九大菜系--冀菜系的發源地,今天這些官方菜咱不說,只一些小吃就夠說半天的。
現在最有名的保定小吃當屬驢肉火燒了,跟保定三寶並駕齊驅,有人說這是保定第四寶。走在保定的街頭隨處可見的驢肉火燒小吃攤,可以說,驢肉火燒這一名吃已經融入了保定普通人民的生活中,成為保定悠久的飲食文化的一個重要的組成部分。據說已經有保定人把驢火店開到了國外。著名笑星馮鞏在其保定方言的電影《心急吃不了熱豆腐》中多次提到驢肉火燒的盛名,而著名相聲演員郭德綱也經常在作品中盛贊保定驢肉火燒,他對保定這一名吃的詼諧調侃更加使得驢肉火燒這一 歷史 悠久的小吃得到了越來越多的人的喜愛!
說完火燒咱們在說說包子,保定最有名最有 歷史 的當屬白運章包子,白運章包子外觀就像蒸餃,但個頭較大,與天津狗不理包子齊名。製作包子用料講究,以清真牛羊肉和新鮮時蔬作餡,特點是皮薄餡大油多,形狀如鈴鐺,吃起來非常香。已有70餘年製作 歷史 。
說完包子,咱們再說說牛肉罩餅,保定的牛肉罩餅聞名於清朝。相傳嘉慶皇帝南巡路過保定,聞異香而振神,問左右:「何物發此香?」左右答曰:「牛肉罩餅。」知府將牛肉罩餅獻上,嘉慶甚喜,吃後贊曰,色、香、味三絕。從此牛肉罩餅成了保定知名的小吃。
唐縣碗肉是河北唐縣的一種地方小吃。煎餅軟糯可口,湯汁濃郁香辣,搭配唐縣當地養的羊羔宰殺後的美味的羊雜,那味道會讓你回味無窮、唇齒留香。喜歡吃羊肉的小夥伴可以嘗試嘗。
說完這些,再給大家說一個可能不怎麼聽說,但很好吃的保定特色 美食 ——川里燒餅。川里燒餅,市區不常見,在保定市川里鎮比較聞名,故叫川里燒餅。燒餅形狀是圓的,一面撒上芝,薄如蟬翼,香脆可口。
1、驢肉火燒
熟驢肉夾到火燒里食用,火燒口感酥脆,驢肉肥而不膩,回味醇厚。幾乎成了保定的城市名片。
2、槐茂醬菜
有300多年 歷史 的傳統名菜。腌制方法相當獨特,先選擇品質好的鮮菜,然後配以花生仁、杏仁、核桃仁、姜絲、石花菜等,腌製成各種什錦醬菜,成品咸甜適度,既脆又嫩,是佐餐佳品。
3、春不老
保定三寶之一,芥菜的一種,也叫雪裡紅,習慣的吃法是腌制後放肉和黃豆一起炒。
4、甜面醬
保定三寶之一,一般吃烙餅、 薄餅、家常餅,都愛塗上一層甜醬,裹大蔥,吃炸醬拌拉麵,甜醬更是主要的原料。
5、白運章包子
特點是皮薄有筋道,肉餡鮮香,回味無窮。
6、 牛肉罩餅
7、白肉罩火燒
最有名的是百年老字型大小義春樓的豬頭肉罩火燒,現在義春樓沒有了,但是白肉罩火燒還是可以吃到的。
8、鹵煮雞
保定市馬家老雞鋪的清真鹵煮雞,色艷形美,肉嫩骨酥,軟而不爛,味道醇香,揚名遐邇,膾炙人口,為地方名特產品之一。
河北的驢肉火燒有兩個,一個是來源於保定徐水的,一個是來源於滄州河間的。
徐水的驢火是圓形的,河間的是長條的,在北京有一個驢火連鎖店-王胖子驢肉火燒,是長條的顯然是來自河間的,真的是越來越貴了,之前我經常在張自忠路去北新橋的街邊胡同吃,後來有一個從上海來的朋友想吃驢火,我一下買了10個送他。
去了保定想不吃驢肉火燒都難。但是吃驢肉火燒我還是喜歡吃保定的,經朋友推薦去了老驢頭的,也是家連鎖店。真的好吃,好吃在於它的面應該是燙面的。主要還是火燒的火候拿捏的好,比較勁道。十年前去過保定徐水,才知道驢火有很多種吃飯,還有燜的,那時候吃的燜的驢火,很不習慣。
我在保定的時候還喜歡吃一種螞蟻上樹。其實就是炒粉條。
還有一個劉氏三兄弟壇子雞。合作路附近的一個市場,現在拆了。
還有雪花酪。
最好吃的我覺得是雞蛋灌餅,離北京這么近,在北京真的是沒有再見過,前兩年去保定一次,就是路邊攤,4元一個,還是正宗的好吃。
保定地處我國的北方地區,是我國有名的 歷史 文化名城,同時也是一個 美食 特別多的城市,說到保定的 美食 ,總體來說還是以麵食為主,相比較有名的就有保定十大 美食 小吃,最有名的還是要說保定的骨渣丸子,這種丸子是用脆骨做成的,特別的好吃。
還有保定的驢肉火燒,味道還是相當不錯的,雖然說,河間的驢肉火燒名氣也挺大的,但是味道的話,保定的絲毫不比河間驢肉差,有機會來保定或者河北的話,當地的驢肉火燒是一定要嘗嘗的,還有保定的白運章包子,做的味道也是相當的不錯。
還有像保定的小吃手掰腸,定州悶子,烙炸,高碑店豆腐絲,螺絲豆腐,白肉火燒,曲陽燒餅,來源年糕,清真鹵煮雞,馬家老雞,呂記冰糖葫蘆,鹿尾兒,洛饃卷臘肉,保定蒸碗,白肉罩火燒,八寶粥,淶源源煎餅,辣子疙瘩,小雞燉松蘑等。
保定飲食文化源遠流長,積淀豐富, 歷史 悠久,是中國第九大菜系「冀菜」的發源地,從保定歷代文物中的穀物工具、熟食陶器,還有商代的爵,中山國當時的羊羹等,都印證了保定飲食的 歷史 。保定傳統食品有驢肉火燒、大慈閣香油、大慈閣醬菜、大慈閣糕點、白運章包子、白肉罩火燒等久負盛名的特色 美食 。 保定驢肉火燒 驢肉火燒是流行於華北地區的著名漢族小吃,發源於河北省古城保定,廣泛流傳於冀中平原,其中以保定北部徐水縣的漕河地區 歷史 最為悠久,把熟驢肉夾到火燒里食用,火燒口感酥脆,驢肉肥而不膩,回味醇厚。驢肉火燒已成為保定悠久的飲食文化的一個重要的組成部分。驢肉先以大火後以溫火燉,配以近20種調料,烹煮時間長,熟度透徹,色澤紅潤,肉香而不柴,香味綿長,酥軟適口。據醫書載:驢肉補血、補氣、補虛,阿膠滋陰補血、補肺潤燥。可見驢肉不僅味道鮮美,還有保健功能。近代醫學研究,驢肉是低脂肪、高蛋白食品,且鈣、磷、鐵含量也較高。驢肉火燒河北漢族小吃的一種,廣泛流傳於河北冀中平原,分為河間驢肉火燒和保定驢肉火燒兩個流派。以保定驢肉火燒店居多,一百家店裡有九十五家是保定驢肉火燒店。 保定手掰腸定州人只管它叫腸子,但流傳到國內其他地方的時候更名為了手掰腸。定州的腸體緋紅油亮還帶著誘人的香味,看著就比普通香腸好吃。用手輕輕一掰,腸身應聲而斷,腸衣裂開時帶著脆脆的輕響,咬在嘴裡,脆而不硬,微帶彈性,添了幾分咀嚼的樂趣。腸肉色澤透紅養眼,肉質肥美軟嫩。吃一口,濃郁的香味、細潤的感覺占滿了口腔,飽滿厚實,不由人心滿意足、沉溺其中。 定州燜子定州燜子是河北定州最有名的特色小吃之一,精選的瘦肉加些許肥肉,和山葯粉和一起,用肉湯熬制,然後蒸熟。北方常說的燜子是驢肉火燒河間派的食物,皮凍狀,佐食驢肉增加口感。定州燜子不是此類,它是一種肉類熟食。如果你是頭一次見到燜子,看到那比常見的圓火腿還粗,還長的就會立馬明白了,原來它其實就是一種肉食腸。 保定烙炸烙炸是河北省著名的漢族小吃。用綠豆面做成的一種煎餅。將綠豆面用水調成糊狀,在微火上攤成煎餅狀薄片,晾涼後即成。把烙炸切成菱形塊,用開水浸透。把大料放入油勺內,炸成金黃色撈出。黃醬放入勺內,炸出醬香味後,把烙炸放入,加醬油少許。炒幾下,烙炸出勺後撒上薑末即可。成品色澤醬黃,柔軟細膩,香氣撲鼻,味美可口。 高碑店豆腐絲高碑店豆腐絲是一道美味可口的漢族名菜,屬於冀菜系,此菜由製作豆腐進展來的。從漢代起,高碑店一帶的人們就開始製作和食用豆腐。隨著佛教的興起,佛門道教的人吃齋食素風行。於是,豆腐片、豆腐乾、豆腐肌、豆腐絲等豆製品也應運而生。在眾多的豆製品中,豆腐絲則以其濃郁的香味,乳黃的色澤,柔韌的條股,製作的精細而別具一格,成為一種地方風味食品。其特點是色澤乳白,為成束絲狀,味道咸香,最宜佐酒下飯。 白運章包子白運章包子,是回族麵食廚師白運章創制,能與天津「狗不理」包子齊名的是保定白運章包子,白運章包子鋪是名聲遐邇的中華老字型大小,創建於1919年,是白運章師傅以自已的名字開設的一家包子鋪。1958年,在全國大中城市包子質量評比中,白運章包子與天津「狗不理」包子雙雙奪魁。白運章包子是以肥瘦相間的新鮮牛肉、時令蔬菜為餡料,包子皮是用發面和燙面按一定比例製成。包子的特點是皮薄有筋道,肉餡鮮香,回味無窮。 骨渣丸子骨渣丸子在蠡縣民間廣為流傳,此菜在傳統製作丸子的基礎上加入脆骨,在豐富口感的的同時又增加了營養,脆骨的含鈣量及高,對人體缺鈣的人群有一定的輔助療效,成菜色澤紅亮,丸子象徵團圓,是過年過節餐桌上必不可少的一道美味。 螺絲豆腐朱家螺絲豆腐,是保定傳統風味小吃,原產自「朱玉和豆腐房」。這家豆腐房買賣不大,可名氣不小,很多大飯店、熟肉店都經銷朱家螺絲豆腐,當年還是保定六味齋六味名吃中的一味。朱掌櫃是唐山豐潤人,祖上就做豆腐生意。 白肉火燒白肉罩火燒,是保定的名吃之一,它的製作工藝精湛,挑選新鮮的豬肉,經反復沖洗熬制,並將煮熟的肉片切成薄片,再配以撕成彩雲狀的火燒,用開過頭湯反復澆制而成。它的吃法講究三吃六味,即以白肉罩火燒配合不同的輔料,便可以吃出不同的風味來,真是讓人回味無窮。它的營養價值更是值得一提,既含有豐富的蛋白質,又不含過多的脂肪,白肉罩火燒真是又解饞又 健康 的食品。 曲陽燒餅 曲陽燒餅是河北曲陽漢族傳統名點之一。據考已有千餘年 歷史 ,堪稱中國北方麵食中的一絕。曲陽燒餅是曲陽特色食品,配料有專制秘方,製作精巧,有香酥怡人、餅薄香脆的特點,且久放不疲、風干不硬。以白面、食油、脫破芝麻、鹽製作。吃起來酥、香、脆。這種燒餅的製法在火候上極講究。曲陽燒餅是河北的名小吃之一,據考已有千餘年 歷史 ,堪稱中國北方麵食中的一絕。曲陽燒餅是曲陽特色食品,配料有專制秘方,製作精巧,有香酥怡人,餅薄香脆的特點,且久放不疲、風干不硬。是曲陽特色食品,配料有專制秘方,製作精巧,入口薄而脆,香酥怡人,且久放不疲、風干不硬。缸爐燒餅,用火爐燒缸製作的燒餅,因此叫缸爐燒餅。用缸製作食品是一種很獨特的方法,它利用了「缸」的光滑、耐火和厚度,燒出的燒餅不糊、面光,吃起來香、酥、脆。這種燒餅的製法在火候上極講究,因缸里呈凹形,涼或熱燒餅都要滑下來。缸爐燒餅形圓,上有花檐,大小同現在的芝麻燒餅差不多。
保定作為文化古城,也是傳統的 美食 之都,眾所周知的保定三寶:鐵球、面醬、春不老,其中有兩項都和 美食 有關。
另外以直隸官府菜為基礎的「冀菜」系列,也是保定的特色之一。
冀菜的特色是用料廣,選料嚴;烹調技藝全面;注重火候和入味,突出質感和味感,成品色澤鮮艷、漂亮;咸鮮口,以醬香、濃香、清香三個香型為主。
但要說現在最能代表保定特色的 美食 ,恐怕還要說人們耳熟能詳的驢肉火燒了。
就從我們的習慣來說,只要外地來了朋友,基本都要帶朋友到本地正宗的老店去品嘗一下,作為待客之禮。
而在外地朋友們的意識里,到保定來,必須要品嘗的 美食 ,也總有驢肉火燒。
目前保定的驢肉火燒,也從原來的地方 美食 ,向品牌化、系列化發展,以直營或連鎖等形式,在外省市生根發芽,美名遠揚。
供您參考。
回答這個問題我有點猶豫,因為有廣告嫌疑。既然問了我就說說吧。
白雲章包子
保定鹵煮雞 馬家老雞鋪,劉氏三兄弟。
糖葫蘆叫呂記糖葫蘆。
驢肉火燒鋪,
.扒豬臉
「商場街雜碎館」,保定的老字型大小。
醬菜 保定三寶之一
白家罩的牛肉罩火燒
肉餅 鴿子肉餅
套皮牛肉
㈥ 請大家告訴我一下保定都哪有燒烤店
長城北大街工商銀行右側,合家歡燒烤
七一路地道橋東大海燒烤
四庫,那有個東北風味
河大附近的大眼燒烤
保定西關眼鏡於燒烤
串串兒香,向陽精密機械廠對過
五一九市場西同合居的燒烤
七一路傢具城往西路南雙和燒烤城
復興西路的雪花餐廳燒烤園也真的不錯
大世界南面的口那裡有一家
高開區那邊有一個得金燒烤