㈠ 清蒸皮皮皮蝦的做法
清蒸皮皮蝦的做法如下。
主料：皮皮蝦1000克。輔料：清水適量。
1、首先先把皮皮蝦清洗干凈，因為皮皮蝦的外殼沒有過多的泥沙，所以很好洗，但值得注意的是活的皮皮蝦不能拿手去拿，它會先收縮再猛然間展開來抵禦外力，所以需要用筷子夾著來清洗，把皮皮蝦放到盆里。加上清水然後用筷子夾著一個個洗干凈，然而皮皮蝦是用網網上來的，所以很容易身上就纏繞著網線，需要用剪刀將其剪下來。
2、這次是蒸皮皮蝦，要先將鍋里放入適量的清水，臻米脫糖電飯煲加入的清水量為3杯就可以了，蒸菜功能只需要放入大濾網，將清洗干凈的皮皮蝦擺放在濾網上。
3、蓋上電飯鍋的蓋子，接通電源，選擇蒸菜功能。
4、蒸菜功能剛開始是先將鍋里的水燒開，這個時候不會計時，等水燒開後，液晶顯示器上會顯示25分鍾，隨而開始倒計時，蒸皮皮蝦不用這么長的時間，一般在8—10分鍾為宜。
㈡ 清蒸皮皮蝦好吃嗎 蒸皮皮蝦怎麼做好吃
皮皮蝦的做法很多，但是不少人最愛的吃法就是清蒸了。原汁原味，飄香四溢十分鮮美。那蒸皮皮蝦怎麼做好吃？下面介紹詳細做法。
清蒸皮皮蝦好吃嗎
清蒸皮皮蝦保持了蝦本身的味道，最為自然美味。
清蒸皮皮蝦，一道海鮮類菜品，以蝦為主料。皮皮蝦又叫蝦蛄，因為皮皮蝦一離水尾部會有液體流出，因而又叫瀨尿蝦，它的肉質非常鮮甜可口。
喜歡重口味的朋友，可以配製佐料，一起食用，味道俱佳。
蒸皮皮蝦怎麼做好吃
1.將買來的皮皮蝦，放入清水中清洗一下。
2.將洗好的皮皮蝦瀝干水，放入蒸鍋
3.在皮皮蝦上撒一層薄薄的鹽。
4.蓋上鍋蓋，開大火燒開，鍋邊冒汽後蒸10分鍾，
5.皮皮蝦我們走
皮皮蝦蒸多長時間合適
皮皮蝦在蒸鍋中水開後放進蒸鍋，一般只需蒸5分鍾蝦肉即熟，這時蝦肉最嫩，鮮味最濃郁，最適合食用。
注意，蒸的時間太短，蝦肉不熟，不可食用，也不要蒸太久，皮皮蝦的鮮味就會大量流失，味道不好，總之建議在5~8分鍾之間比較合適。
㈢ 清蒸皮皮蝦怎麼做
清蒸，做法如下：
用料
主料；皮皮蝦350克。
輔料；香蔥2根姜4克鹽0．5克。
清蒸皮皮蝦的做法
1、原料：皮皮蝦、蔥、姜。
㈣ 清蒸皮皮蝦
清蒸皮皮蝦首先把買回來的皮皮蝦洗干凈，盤子里先鋪一層蔥姜，然後擺放皮皮蝦，上面再放一層蔥姜，然後可以撒點鹽，然後放入蒸鍋就好了，蒸的時間可以自己調個醬汁，沾著吃，更美味，具體步驟如下：
1、皮皮蝦倒入盆中水龍頭下沖洗干凈，刺扎人，不要用手直接拿哈。
㈤ 清蒸皮皮蝦的做法技巧
清蒸皮皮蝦的做法技巧
皮皮蝦的鮮甜嫩爽相信沒有人不知道，但是有好材還得有好才，沒有好的廚藝其他都是空話！所以想要吃到好吃的皮皮蝦，趕緊把清蒸皮皮蝦的做法學起來吧，這可是皮皮蝦所有做法中最簡單的呢！
清蒸皮皮蝦
材料： 皮皮蝦、蒜、姜
做法：
1、皮皮蝦處理並清洗干凈，用淡鹽水泡幾分鍾。
2、鍋中放清水燒開，然後將皮皮蝦放在蒸盤上，隔水蒸。
3、在蒸蝦的過程中可以把蒜和姜分別剁碎，然後放入小碗中。
4、接著調入糖、陳醋、醬油拌勻，調成醬汁。
5、將蒸好的蝦取出，去殼蘸醬汁吃，鮮味十足。
皮皮蝦去殼秘籍：
1、先把蝦尾的`兩個小腳擰斷，然後捏著尾巴往上折，擰斷。
2、用筷子從蝦尾貼著蝦殼插到蝦頭的位置，一隻手固定筷子，另一隻手將蝦殼折開，這樣，皮皮蝦背部的整個殼就掀開了。
㈥ 皮皮蝦正確蒸法
皮皮蝦怎麼蒸
知道了皮皮蝦蒸多久，在蒸皮皮蝦的時候是不是會感覺更容易了一些呢？下面我們就再說說皮皮蝦怎麼蒸，看是否與你的製作步驟有些許的不同。
做法一：
將皮皮蝦沖洗干凈，在燜鍋內放入適當的水，燒開後，把皮皮蝦放到上面，隔水蒸4到5分鍾，待蝦皮變紅即可。
做法二：
皮皮蝦洗凈，用白糖、料酒、鹽腌制10分鍾左右，然後碼在盤中入蒸鍋，大火蒸15分鍾左右，最後淋上自製的醬汁即可。
總的來說，蒸皮皮蝦還是很簡單的，主要的步驟就是要將蝦給清理干凈，然後控制好蒸的時間，最後根據自己的興趣調醬汁就可以了。
清蒸皮皮蝦，又肥又鮮，還不腥
清蒸皮皮蝦
在我們這，新鮮的海鮮都是採用最簡單的烹飪方式～清蒸。這個季節海水涼，的皮皮蝦又肥又鮮，還不腥。
原料：皮皮蝦、無、姜醋汁或無。
做法步驟：
第1步、皮皮蝦洗凈。
第2步、挑大個的單獨放。
第3步、鍋里放清水，擺上皮皮蝦。
第4步、全部擺放好。
第5步、蓋鍋蓋。
第6步、大火燒開，蒸20分鍾。
第7步、裝盤。
第8步、成品。
小貼士：
我喜歡吃原味的，所以就沒備姜醋汁。如果用姜醋汁做蘸水，很簡單的：姜洗凈切末，放醋拌勻即可。