❶ 大蘿卜英子怎麼做好吃
涼拌大蘿卜英子:
先把蘿卜櫻子用開水焯一下，再用鹽腌1小時，瀝出水分，切成細絲裝盤；
再用醬油、醋、香油、味精、芝麻醬調成的汁澆在蘿卜葉上拌勻；
再淋點辣椒油，非常的清爽。清炒蘿卜櫻子也很好吃，切成細菜絲，配上紅辣椒絲，油燒熱後，爆香蒜瓣和著菜葉炒
洗凈後先用開水汆下，汆之前水裡放點油，這樣可以保持菜色的鮮綠；
汆後立即放入涼水中激下（保持菜的脆嫩）後切碎；開油鍋，分別將薑末、辣椒絲爆香，蘿卜櫻子下鍋翻炒，加精鹽、味精少許，裝盤
❷ 羅卜英子的做法
蘿卜纓子也就是蔬菜蘿卜的葉子，蘿卜這種食材是人們日常生活中很常見的一種食材，其既可以用來生吃做涼拌菜，也可以熬湯、炒菜等等。而不僅是蘿卜可以食用，蘿卜纓子也是可以供人食用的一種食材，可以製作涼拌大蘿卜纓子、蘿卜纓包子等等，下面就來介紹一下蘿卜纓子怎麼做好吃。
一，涼拌大蘿卜纓子:
先把蘿卜櫻子用開水焯一下，再用鹽腌1小時，瀝出水分，切成細絲裝盤;
再用醬油、醋、香油、味精、芝麻醬調成的汁澆在蘿卜葉上拌勻;
再淋點辣椒油，非常的清爽。
清炒蘿卜櫻子也很好吃，切成細菜絲，配上紅辣椒絲，油燒熱後，爆香蒜瓣和著菜葉炒
洗凈後先用開水汆下，汆之前水裡放點油，這樣可以保持菜色的鮮綠;
汆後立即放入涼水中激下(保持菜的脆嫩)後切碎;
開油鍋，分別將薑末、辣椒絲爆香，蘿卜櫻子下鍋翻炒，加精鹽、味精少許，裝盤
二，蘿卜纓包子:
1、做包子吃：把蘿卜纓子洗凈，鍋里水燒開把蘿卜纓了放鍋里燙一下撈出來過水攢干，然後剁碎再攢干，放入切好的豬肉塊、蔥末，放油、鹽、味精調成包子餡。
2、做菜團子吃：把蘿卜纓子洗凈，鍋里水燒開把蘿卜纓了放鍋里燙一下撈出來過水攢干，然後剁碎再攢干，放入新鮮的豆面(比例是1：1)，加適量的水調成面團，然後再做成一個一個的小面團，大小隨自己的喜歡，做好後上鍋蒸熟即可。
蘿卜纓的功效與作用
蘿卜纓子的營養價值在很多方面高於根。現代研究表明，蘿卜纓子所含維生素C的含量比根高出2倍以上;礦物質元素中的鈣、鎂、鐵、鋅以及核黃素、葉酸等含量高出根的3—10倍。尤其是維生素K的含量更是遠遠高於其他食物，所以說蘿卜纓子是人體攝取天然維生素K的最佳食品，這種維生素能抗尿酸鹽結晶，有效防止骨頭粗大;蘿卜中，紅蘿卜纓子的維生素K含量最高。它所含有的維生素A的含量是西蘭花的3倍。蘿卜纓子還含有較高的鉬，鉬是組成眼睛虹膜的重要成分，虹膜可調節瞳孔大小，保證視物清楚。因此，常服蘿卜纓子，有一定的預防近視眼、老花眼、白內障的作用。蘿卜纓子的膳食纖維含量很高，可預防便秘、預防結腸癌;其味道有點辛辣，帶點淡淡的苦味，可以幫助消化，理氣、健胃，有潤膚養顏的作用;。民間俗語曰：「蘿卜纓子是個寶，止瀉止痢效果好」。
❸ 蘿卜纓子怎樣做好吃
蘿卜纓子的做法主要有涼拌、熗炒、做成餃子餡兒、攤成雞蛋餅、做成蔬菜湯等，具體做法如下：1.涼拌蘿卜纓
把新鮮的蘿卜纓子清洗干凈，用開水焯一下，撈出來控干多餘的水分，切碎。放入香油、蒜末、醋、鹽、味精，拌勻就可以食用了。可以加入熟花生、胡蘿卜丁等其他食材做搭配。
2.熗炒蘿卜纓
新鮮的蘿卜纓，清洗干凈去除雜質，切成段兒。熱油鍋，爆香蔥蒜，放入蘿卜纓子翻炒，加入鹽和味極鮮醬油調味，1分鍾後出鍋即可。
3.蘿卜纓餃子
蘿卜纓餃子一定要包肉餡的，油要多，把新鮮的蘿卜纓子清洗干凈，用開水焯一下，撈出來控干多餘的水分，切碎。拌入肉餡，加調味料拌勻即可。
4.蘿卜纓菜團子
把蘿卜纓子洗凈，鍋里水燒開把蘿卜纓了放鍋里燙一下撈出來過水攢干，然後剁碎再攢干，放入新鮮的豆面(比例是1：1)，加適量的水調成面團，然後再做成一個一個的小面團，做好後上鍋蒸熟即可。
❹ 蘿卜纓子怎麼吃
蘿卜纓子一般都是洗干凈以後放到盆里頭拿鹽腌一下。用手揉一下在。擱水裡沖洗兩遍。將蘿卜纓子放入盆中。放入麵粉和雞蛋攪拌均勻上鍋蒸熟。再撒上蒜末放入盆中。准備好炸好的花椒油將花椒油淋在如何把英子上最後放辣椒拌勻。即可食用。
❺ 蘿卜纓子怎麼做好吃
需要准備材料：蘿卜纓子1000克，干辣椒4～10個，大蒜5～6瓣，食用油適量，鹽適量，白糖1小勺，雞精1小勺。
1、將蘿卜纓子摘去老根老葉清洗干凈。
❻ 蘿卜英子怎麼吃
蘿卜葉（英子）的吃法
一：蘿卜英子可以涼拌吃。
涼拌蘿卜葉
一材料
主料：蘿卜纓500克，
調料：醬油10克，醋10克，鹽3克，香油5克，辣椒油5克，味精2克，芝麻醬20克
二做法
1.小水蘿卜葉洗凈，用開水焯一下；
2.再用鹽腌1小時，瀝出水分，切成細絲裝盤；
3.用醬油、醋、香油、味精、芝麻醬調成的汁澆在蘿卜葉上拌勻，再淋點辣椒油即成。
❼ 水蘿卜纓子怎麼做好吃
涼拌小水蘿卜纓 1.將蘿卜纓兩端切掉，摘去余葉，只取中間的硬梗，洗凈，在開水鍋內燙蔫，撈出瀝去水，切成寸段，入盤。
2.將食油熬成九成溫度，放入花椒10餘粒，等花椒焦黑，撈出，將油趁熱淋在蘿卜纓上。
3.加適量細鹽、味精、香油，拌勻即可食用。
肉末燴小水蘿卜〔說明：可用於幼兒園寶寶的菜譜〕
材料：
瘦豬肉250克，小水蘿卜1公斤。
植物油75克，醬油50克，精鹽10克，味精5克，水澱粉20克，蔥、青蒜各12克。
製法：
1、將豬肉剁成碎末；小水蘿卜洗凈，切成1厘米見方的丁，用開水燙一下。
2、將油放入鍋內，熱後先煸蔥及味精、青蒜， 用水澱粉勾芡即成。
特點：汁濃味美
製作關鍵：水蘿卜要先燙一下再炒，這樣能去掉蘿卜氣味，炒出的蘿卜味好。出鍋前勾點芡，汁裹在蘿卜上，以增加味道。
❽ 蘿卜纓子做餡怎麼做好吃
蘿卜纓子做的餃子餡很好吃，下面是蘿卜纓子做餃子餡的步驟：
1、蘿卜纓子清洗干凈，切成小丁放入盆中，加入一勺食鹽攪拌均勻腌制10分鍾，倒出裡面的水分。
關於蘿卜纓子：
蘿卜纓子， 長長的葉柄是淡綠如玉的，一碰即斷，新鮮的蘿卜纓子，細嫩、脆生，口感也不錯。別小看了蘿卜纓子，營養非常豐富，在很多方面高於根，富含大量的維生素C、K、A、鈣、鎂、鐵、鋅以及核黃素、葉酸等含量都非常高， 且富含膳食纖維。
蘿卜纓子其他做法：
1、熗炒蘿卜纓。
2、蒜香蘿卜纓。
3、蘿卜纓菜餅。
4、蘿卜纓菜粥。
5、清炒蘿卜纓。
❾ 水蘿卜纓的吃法
炒著吃，做法如下：
1、准備材料：蘿卜纓 1把、紅椒 2個、蒜 3瓣、油鹽 適量。