❶ 葡萄怎樣做好吃
自製葡萄酒
食材
主料：葡萄12500g
輔料：冰糖2750g
步驟
1.釀酒葡萄赤霞珠為佳，可在水果市場購買食用葡萄，葡萄挑選原則是顆粒要小、顏色深、無霉變、無雜質。
2.5.5斤冰糖，做葡萄酒不能用白糖。
3.剪枝的時候要注意留一點點蒂，不要把皮弄破了，至於直接用手拽的更不可取，那樣會在清洗的時候讓果肉泡到水，導致影響酒質，那些壞的顆粒更是要選出去扔掉。
4.清洗葡萄，不要太用力，因為葡萄皮上白霜似的那層就是天然的發酵劑，瀝干水分 ，一定要完全瀝干，有水分會影響酒質。
5.瀝干水分的葡萄，用手或者容器擠壓捏破，破碎的時候注意不要弄破葡萄籽，以免葡萄籽油或異味物質進入酒體中影響口感，整個操作過程不能使用鐵制和銅制容器。
6.壇底先下一層冰糖碎，然後把捏破的葡萄放入，中間可以分幾次再加入冰糖。
7.盛酒的容器最好是玻璃或者陶瓷一類的，清洗干凈、消毒、晾乾，把破碎了的葡萄汁連皮帶渣一起裝入發酵容器中，釀制葡萄酒中使用的容器要最少預留有約20%的空間，以防發酵時溢出，另外不能蓋太緊，否則會有爆炸的危險。
8.一個月以後觀察到葡萄果肉已經變色，沒有太多的發酵的小氣泡，那麼可以准備去渣了，有的人把葡萄果肉放在瓶子里很長時間，到喝的時候葡萄還在酒里，那是非常不正確的，太久會滋生細菌的。
9.用新的紗布洗凈，自然晾乾後作為濾渣的工具，要把汁液都捏出來。 10.整個製作過程30天左右就可以喝。
食用葡萄要注意：
1、吃葡萄後不能立刻喝水：吃葡萄後立刻喝水，不到一刻鍾可能會引起腹瀉。因為葡萄有通便潤腸功效，吃完葡萄立刻喝水，胃還來不及消化吸收，水就將胃酸沖淡了，葡萄與水、胃酸急劇氧化、發酵，加速腸道的蠕動，就產生了腹瀉。
2、葡萄別與牛奶同吃：同時服用也會拉肚子，嚴重者還會嘔吐。因為牛奶里的元素會和葡萄里含有的維生素C反應，對胃很有傷害。
3、吃海鮮後別吃葡萄：同時吃會出現嘔吐、腹脹、腹痛等症狀。因為海鮮普遍含鈣量高，而葡萄含豐富的VitC，吃完海鮮後吃葡萄，鈣與VitC結合，會產生毒素，導致中毒。
4、吃葡萄後一定要漱口：殘渣易造成齲齒。因為有些葡萄含有多種發酵糖類物質，對牙齒有較強的腐蝕性。
5、吃葡萄不吐葡萄皮和籽。因為葡萄皮和葡萄籽聚集了葡萄中大部分營養，吃葡萄時最好整顆吃。如果覺得口感不太好，可把葡萄連皮帶籽榨成葡萄汁飲用。但要提醒的是，葡萄性偏涼，胃寒的人一次不要吃太多。
❷ 葡萄怎麼做好吃，3步驟教你用葡萄自製葡萄果醬
葡萄很朋友都非常喜歡吃，酸酸的、甜甜地非常好吃，而且具有非常豐富的營養物質，能夠及時的給人體補充所需的營養，成為很多朋友夏天中必吃的水果之一，也有很多朋友用葡萄來自製葡萄酒，是非常不錯的水果，那麼葡萄怎麼做好吃呢?
一、葡萄可自製葡萄果醬超好吃
我們在生活中吃葡萄一定要注意，雖然是葡萄的營養物質非常的豐富，對我們大有幫助，但是糖尿病等患者千萬不能吃葡萄，因為葡萄中的糖份非常大，而且葡萄中有很多營養物質和很多食物都不能一起吃，如果糖尿病患者吃了不但沒有好處，反而到時候造成病情加重。
結語： 通過上文的介紹，相信朋友們已經了解到了葡萄可以做什麼好吃了，以及葡萄的營養價值和相關的注意事項，希望朋友們在生活中吃出一個好身體。
❸ 葡萄怎樣做好吃
1.自釀葡萄酒，首先葡萄洗干凈去皮，捏碎取出葡萄籽，加適量白砂糖攪勻，然後密封放在陰涼乾燥的地方18天即可，最後想喝的時候可以用紗布過濾一下口感更佳哦！
2.自製葡萄汁，還是一樣的首先還是洗干凈但是不要去皮哦，放入鍋中加水蓋上鍋蓋，煮至葡萄浮出水面後再揭開鍋蓋煮一個小時即可，然後取出葡萄稍微擠壓就可以得到我們的葡萄汁咯！做好之後的果肉就不可以吃啦，已經煮爛了口感不好建議丟棄咯
3.葡萄餅干，准備好葡萄乾，奶油，雞蛋和麵粉，首先將奶油和雞蛋一起攪拌，拌勻後加入葡萄乾待麵粉發酵後加點麵粉揉成團，即可，家裡面有模具的小夥伴也可以用模具做成自己喜歡的造型哦，最後放入烤箱烤乾即可！
對於葡萄，很多人都是直接吃、或者榨汁、以及做蛋糕放點葡萄，今天我給大家介紹葡萄的三種不同的吃法，一個比一個好吃，做成飲品也好喝，方法很簡單，一學就會哦！一起來看看吧！
第一種吃法：
1、准備葡萄和一個盒子。
2、葡萄用剪刀剪下來，不要弄破葡萄皮，放在容器中，加入水和麵粉浸泡20分鍾，然後攪拌清洗干凈。
3、將葡萄控去水分之後，放入冰箱下面的冷凍層，冷凍幾個小時後，想吃的時候，拿出葡萄直接吃，非常冰爽美味。
第二種吃法：
1、准備葡萄和雞尾酒，最好是不同口味的雞尾酒。
2、將洗干凈的葡萄放入冰格中，然後往冰格中倒入雞尾酒，倒入八分滿即可，將冰格放入冰箱冷凍層冷凍幾小時。
3、吃的時候取出冰格，在室溫下等待幾分鍾，倒扣冰格輕敲，比直接吃凍葡萄更要涼爽，解渴好吃。
第三種吃法：
1、將按照第二種吃法製作出雞尾酒葡萄冰塊。
2、准備檸檬片、火龍果片、放冰箱上面冷藏過的雞尾酒。
3、杯子中倒入雞尾酒，放入葡萄冰塊、檸檬片、火龍果片，特別冰爽美味好喝，喝一次保證還想喝。
❹ 葡萄太酸怎麼吃會好吃
葡萄太酸可做成葡萄果醬、葡萄汁、葡萄冰淇淋等食用。
一、葡萄果醬
1、食材：葡萄10斤、冰糖1斤、鹽50克。
2、葡萄清水洗凈。用鹽水泡15分鍾後沖洗干凈備用。
3、沸水燒開，放葡萄煮1分鍾，略有開口時，迅速撈出放入冰水。
4、果皮、果肉分離，去籽。
5、鍋里加入果皮和冰糖，煮到果皮顏色變成黃褐色撈出。
6、加葡萄煮開後，中火熬。
7、熬制中常攪拌，熬至整體呈現深棕色或紅棕色即可。
二、葡萄汁
1、食材：酸牛奶、水適量、蜂蜜、薄荷少許。
2、葡萄、薄荷洗凈。
3、葡萄去皮、去籽。
4、加入少許水、薄荷。
5、用料理機打碎。
6、把打好的果汁放入篩子中過濾。
7、過濾的果汁里加少許蜂蜜即可。
三、葡萄冰淇淋
1、食材：葡萄200g、酸奶200g。
2、容器里倒入200g酸奶。
3、酸奶里加入果醬拌勻，可根據自己口味加果醬。
4、把果醬和酸奶拌好後，放入冰箱冰凍5個小時以上。
5、冷凍好後，用勺子挖成球狀放在杯子里即可。
❺ 葡萄是怎麼做的好吃 葡萄是如何做的好吃
1、葡萄雞丁：將雞肉切成丁狀，爆炒之後，在裡面加入葡萄，順口潤滑的一道美味就可以出鍋了。
2、葡萄布丁：買布丁粉，在家就可以做美味布丁了。在裡面加入幾顆葡萄，是不是會變得更加美味。
3、葡萄果醬：如果葡萄太多一下子吃不完，不如做成果醬，既美味，又容易保存。放在冰箱裡面，什麼時候，拿出來就可以吃了，很方便。
4、冰糖葡萄：大家都吃過冰糖葫蘆，其實在葡萄外邊裹上冰糖，味道一樣很美哦。
5、葡萄奶昔（酸奶）：做酸奶的時候，加上幾顆葡萄，味道會變得更加爽口哦。
6、做成水果沙拉：做水果沙拉的時候，加上葡萄，營養會更豐富，味道更是好極了。
❻ 葡萄怎麼挑選好吃的 葡萄挑選技巧
1、新鮮葡萄表面有一層白霜，用手一碰就掉。白霜越厚說明葡萄越好。注意：綠皮葡萄不能依據白霜識別。
2、新鮮葡萄果梗與果粒之間比較結實，果梗新鮮。
3、新鮮葡萄果粒飽滿。也不是說果粒越大越好吃，主要看品種，但就同一串葡萄來說，果實越大越好吃，所以同一品種葡萄挑選，要挑同一串上果粒較大的。
4、新鮮葡萄果粒緊密。同一品種葡萄，果粒緊密的葡萄說明生長過程中營養成分充足。這樣的葡萄也會比較好吃。
5、新鮮葡萄比較重，這是一種常用的挑選水果的辦法，兩串同一品種的葡萄，差不多大的話，哪串葡萄重選哪一串。