『壹』 蕪湖哪家烤肉比較好吃
蕪湖烤肉較好的有明洞脊骨土豆湯、九月山炭火烤肉、漢拿山韓式烤肉、濟州島炭燒烤、一谷小店韓式炭烤。
1、九月山炭火烤肉
推薦理由:作為明洞的新品,跟招牌脊骨土豆湯比起來也毫不遜色!韌勁十足的壇子肉,鮮嫩的牛五花,還有吃起來超級過癮的牛肋條。肉質鮮美,烤出來香氣四溢,汁多肉嫩,搭配正宗韓式醬料,分分鍾體驗韓餐魅力。
『貳』 洞庭湖和味芝元哪個好吃
洞庭湖魚尾好吃。
這個魚尾吃到嘴巴裡面的第一感覺,就是辣,真的是爆辣爆辣的那種,吃到第一口,就會覺得嘴巴起火了,不能吃辣的人馬上就會跳起來,吃不下去了。而我,還可以再堅持兩口,再吃下去的時候,不知不覺眼淚就流出來,吃的一把鼻涕一把淚。
『叄』 岳陽有什麼好玩的地方或是好吃的
應該好點的就是岳陽樂園了吧。
再就是南湖廣場(晚上去好玩些)
金鄂公園也蠻好玩的!不需要門票但是動物園要錢,8元一人,小孩半價。
龍山燒烤也很好玩,但是你最好是自己帶燒烤用具去,那裡租超貴的呃。
汴河街也很好哦!(如果你好吃的話就一定得去!)
岳陽樓,君山島,都好玩類!
總而言之,岳陽還是很好玩的。!
還有,就是南湖公園景色不錯就是蚊子超多的啦!現在去應該沒啥了。
『肆』 「岳陽攻略」被譽為「湖南夜宵扛把子」的燒烤城,還是小龍蝦基地
距離長沙150km的岳陽 ,不僅有煙波浩渺的「洞庭湖」,名垂青史的「岳陽樓」,還有更熱辣鮮活的「小龍蝦」,和美味值爆表的「燒烤」。
和之前寫過的突發奇想前往的郴州不同,它 是我一直心念念想去的城市 ,因為這兒的 燒烤太出名了 ,很是吸引我這種愛吃燒烤的人,要知道泡泡有很多長沙的朋友,他們甚至會專門開車跑來岳陽吃燒烤......還有小龍蝦,估計很多人不知道, 岳陽是重要的小龍蝦養殖基地,這兒每天都有至少2000萬只小龍蝦運往全國各地。
所以,才會有當地人和我說: 岳陽,是湖南夜宵的扛把子。
此次我 一個人在岳陽吃了一天兩晚 ,時間雖然緊張,但由於腳程夠快,食量也還算大,所以想吃的店面也基本上都給吃完了,這其中 有一些是人盡皆知的名店,也有一些是只有當地人才去的小鋪,但都可圈可點。
一家家來說吧,首先如果要論出名, 當地最出名的燒烤店,一定是三毛 ,且要去,必須得去 炮台山的總店 。
三毛燒烤現在全國估計有不少店,因為開放了加盟。
落座能看到,每桌上都有個圓形的鐵板,後來知道,這是專門 用來炒韭菜雞蛋 的。
就是這個,看起來其貌不揚,但是桌桌都點,我出於好奇也就沒能免俗。
先放點油,然後鋪上韭菜炕一下,雞蛋則直接打在韭菜上,鐵板溫度很高,做起來很快。
居然 是我迄今為止吃到過最好的韭菜雞蛋 ,特別鮮嫩,有著獨特的香氣,也難怪是他家的招牌了,現在想起來還流口水。
瓦子魚 也好吃,其實就是大口鯰魚。
魚肉很嫩,即便是最厚的部位,也很入味,看起來紅彤彤,但其實並沒有特別辣, 湖南的辣椒不是要掩蓋一切,只是提味增分。
在湖南吃燒烤, 烤牛油是必點的 。
牛油是公牛的胸,只聽就應該能夠懂得它的珍貴,每一頭牛都只有四五兩,所以它也被稱為 黃金肉 。
烤牛油火不能大,調料不能多,烤到一定火候要撒蔥花,撒完蔥花後要迅速用牛油把蔥花包裹起來,這樣高溫才能逼出蔥香。牛油烤出來 脂香四溢,焦香滿嘴,既有筋的Q彈,又有肉的鮮嫩,還有油的香糯。
吃它,吃的是外殼硬脆,內里爆油的快感,這玩意我真是 百吃不膩 。
管筋 ,在咱們那兒不多見,在這邊倒是不稀罕。
這個部位的口感是特別脆的,但不硬,咬起來咯吱咯吱的,絲毫不覺得油膩。
而 板筋 相對而言會稍微干一點,更有韌性。
紅柳肉串 一般,這個還是新疆那邊做的好。
這個是 雞軟骨 ,我喜歡吃這個部位,咬到中間的軟骨時會覺得特別幸福。
烤牛筋 肥瘦摻半,滿足感加倍,但是這個吃多了會容易膩。
烤乳鴿 不太常見,但是我覺得吃起來口感一般。
主要是太幹了,吃乳鴿,我 還是更欣賞粵菜的做法 ,皮脆肉嫩內含汁水才是上品。
這個 烤乾子 我很喜歡,湖南這邊的乾子大多帶一股煙熏味,且很有嚼勁,是我的菜。
三毛燒烤 雖然聲名顯赫,但是可能我在湖南好吃的吃太多了,反而覺得沒那麼出眾, 吃下來最喜歡的居然是韭菜炒雞蛋,也有點出乎我的意料。
後來我去了一家當地人比較推崇的小破店,叫 紙廠老李燒烤 ,特別遠,那天還下著雨,單程打車過去就幹掉了差不多一百塊錢,店裡基本上沒有環境可言,臟亂差佔全了,服務也沒有的,純靠自助。
整個店菜品不多,就那幾樣,這一串是 肉筋和皮筋 ,他家的滋味比三毛的要更濃郁一些。
還有 管筋和牛肉 ,牛肉串特別好吃,鮮嫩入味。
還點了 烤鯽魚 ,是直接放在鐵板上的,他們這邊超級喜歡用這個鐵板。
鯽魚烤的特別干,邊緣都是脆的,很香。
店裡還可以點 臭豆腐 ,但不是他家做的,他家生意好,附近賣臭豆腐的也跟著沾光。
臭豆腐的料很足,但可以炸的再狠一點,我喜歡口感硬脆的類型。
但總體來說還是不錯的,我一個人也差不多光碟了。
他家有一個特別讓人驚艷的配搭,就是這個 豆爽 ,不便宜,小小一份十塊錢,吃不了幾口。
但是真的特別清爽解膩,很濃郁的豆香,帶著微微的甜。
主營燒烤的店我就吃了這兩家,畢竟一個人覓食,要給自己多留一些空間,但是岳陽的宵夜不止於此。
天保蝦尾 ,也是響當當的名店,最左邊的光頭就是老闆黃天保。
他家主打的是蝦尾,進門就能看到收拾好等待下鍋的蝦尾。
還有一些大鍋菜。
冷盤就直接放在冷櫃里。
蝦尾的 味道還不錯,但是並不出眾 ,身處湖南,要求不免水漲船高。
雖是蝦尾,但是口感仍然飽滿Q彈。
一個人吃飯只能自己剝蝦仁了,滿滿都是淚。
能看出來蝦仁的狀態很QK,這就是湖南人的本事, 不需要整蝦,但仍然能燒的出整蝦的口感。
這個 涼拌的鱔魚是店裡強烈推薦的,結果巨難吃 。
有生以來第一次吃到這么難吃的鱔魚,又腥又苦。
鹵豬蹄一般般 。
不難吃的,但是完全沒有記憶點。
臭豆腐 和紙廠老李燒烤一樣,是附近店家做的,在店裡點了之後老闆會讓人做了送過來,付錢也是付給送來的人。
真是一家店火,周邊都能火啊!
這家的臭豆腐比老李家那邊點的還要再好吃一點。
炸的更透,調料也更香一點。
綠豆沙 也是附近別家做了送來的, 是目前為止我喝到過最好喝的綠豆沙。
前段時間我分享的湘辣歡也有很好喝的綠豆沙, 雖和這里喝到的有九成相似,但仍然差了一口氣。
耿兄弟大排檔 ,晚上十點過去人都還是滿的。
醬板鴨這些年吃了不老少, 醬板魚 倒是第一次吃。
魚肉緊實鮮香,入口帶甜很溫柔,後勁卻十足,很辣,讓我印象深刻的同時,也愛上了。
來岳陽必須吃薑辣系列,原本這兒遍地都是賣姜辣蛇的,因為疫情原因,蛇是吃不著了,就點了個 姜辣鳳爪 。
姜味與辣味都很凸顯,雞爪是比較入味軟糯的類型,這是標標准準的下酒菜,搭嘴最合適不過。
他家的姜辣系列不錯,但不是我吃過最好的。
口味蝦 肯定是要點的,在湖南不多吃一些,回去就會後悔的呀!
他們這邊燒蝦 都很熱衷放紫蘇 ,我蠻喜歡這個滋味。
剛提到了耿兄弟大排檔的姜辣系列不是我吃過最好的,那現在就和大家分享一下我最喜歡的做姜辣系列的地方。
這家是老店, 目前姜辣系列我陸陸續續吃了不少家,他家始終保持第一。
我在他家就點了一份 姜辣牛蛙 試試味道,真的做的太到位了,值得一去再去。
光看,就知道這一份牛蛙有多麼的鮮辣入味,香氣就更是撲鼻了,從端上來的那一瞬間,就根本沒辦法控制口水的分泌。
牛蛙是很新鮮的,吃肉就能吃的出來,個頭還不小,看看這粗壯的大腿哈哈!
分量很足,這樣的碗我差不多撈出來了兩碗,沒辦法控制住自己,一個人全吃光了,吃完一身汗,超爽。
前段時間分享的湘辣歡主打的就是姜辣系列, 雖然出品已經很不錯了,像前面的耿兄弟啥的都能一 教 高下,但是比起岳陽小家庭的水準還是差了一截 ,主要感覺還是差在薑片和辣椒的比例以及火候上。
在岳陽吃龍蝦的選擇太多了,我挑了一些比較有特色的,這個 何小姑蝦蟹 樓就蠻不錯。
一個人,吃不了太多,直接點了店裡的 招牌油燜大蝦 。
可能有的人會覺得奇怪,油燜不應該是武漢那邊的燒蝦方法嗎?咋在這里吃上了?
其實 岳陽一江之隔就是湖北荊州,200km開外就是武漢 ,因此在岳陽的方言和 美食 中,也滲進了湖北味道, 這兒有很多東西是和武漢相通的,比如這邊很多人吃早飯是選擇吃熱乾麵的!
蝦在這邊算比較大的,因為 湖南人吃蝦並不在意大小而更在意是否入味 ,所以其實在這邊大蝦少見,基本都是偏小的。
剝蝦真的太累了,平時我吃龍蝦至少十斤打底,現在自己剝就只想吃個兩斤趕緊走哈哈!
他家最優秀的在於, 把蝦吃完之後可以要求加一份粉 ,這種 扁粉難儲存難運輸,出了湖南就很難吃到了。
小龍蝦的肉很鮮嫩,這個湯汁辣中帶甜,配上爽滑的米粉,真的入味又入心。
我知道你們一定會看饞,所以想想我吧,寫到這里得有多饞!
細毛餐飲 是當地的朋友和我大力推薦的,特別難找,幾十塊錢打車過來都找不到,最後打電話叫老闆出來接的。
牆上的壁畫也挺有意思,感覺是個有故事的店。
他家是 看菜點菜 的,有點農家大鍋菜的意思。
牆上也掛了餐牌,不過有不少是這個季節沒有的。
我點菜花費了不少時間,店裡估計沒見過我這種一個人跑這么遠來吃飯的人,那個點菜阿姨想想這個感覺我吃不掉,想想那個也認為份量太大,折騰了好久。
招牌的蒸蝦 是必須要點的,前面解釋過了,這兒我就不再說為啥岳陽這邊會以武漢出名的蒸蝦做主打菜了,很正常哈哈!
個頭很大, 是我在湖南吃過最大的蝦 ,不過還是沒有合肥這邊我之前推薦過的大蝦在此的蝦子大。
鰓白,能說明龍蝦生長環境的水質。
帶黃,我最喜歡吃蝦頭這里的黃了。
肉質飽滿彈牙,帶著天然的微甜口感。
有配蘸料,但是我自己 更愛吃原味 ,蘸料總覺得把肉本身的味道給蓋掉了。
還點了個 油豆腐 ,看著就很有食慾。
也確實好吃,油豆腐飽滿厚實很吸湯汁,微微的辣特別開胃。
小吃也吃了一些,但隨著時間的推移我的戰鬥力也在持續下降,這個 劉 聾子 粉館 之前是上過天天向上的,還蠻值得吃。
我特意挑了非飯點過去,店裡人不是很多,要知道一個人出門覓食最怕的就是店裡忙的連位子都沒有,實在是沒辦法又要取餐又要佔位子......
繼續選扁粉吃,圓粉出了湖南想吃到還不算難,扁粉真的錯過了就沒了。
點了招牌的 麻辣牛肉米粉,還有藕餃和豆漿。
麻辣牛肉米粉挺好吃的,不算很辣,但很鮮。
麻辣牛肉 有點牛肉乾的意思 ,大片有嚼勁,越嚼越香。
粉很滑爽,在湖南吃粉很難踩雷,隨便一家小店都會很好吃。
藕餃,以前沒吃過,這邊的藕是很棒的,但是這個月份沒有,我在哪都點不著,只好吃這個安撫一下自己。
所以我估摸著這個 應該是應季的時候做出來然後冷凍存放的 ,不然別家都不賣藕,他家也不應該有藕才對,畢竟這種生長出來的東西,不存在有特殊情況。
不過還是挺好吃的,餡料有一點微微的辣,藕丁咬到的時候還脆,肉餡的調味也算鮮美,外殼是酥軟的口感,給人現炸的感覺,很加分。
前段時間分享的湘辣歡家有一道鍋巴藕丸,很好吃,感覺那邊人可能比較擅長做藕。
對了, 豆漿不錯,很清爽,不會太甜膩。
還有這個 豆皮大王 也不錯,嗯,大家應該可以適應在這兒看見武漢的元素了哈哈!
不過此豆皮非彼豆皮,不一樣。
價格不貴,我點了個招牌的 辣椒爆肉 。
大家能看到,這種豆皮和武漢的 從造型上看就完全不一樣,口感也完全不同 ,這邊的更像是雜糧煎餅,外面這層皮的口感是薄硬脆的,也完全不油。
而武漢的豆皮更油潤,口感也軟香韌一些。
這樣看,又有點像個飯團了,反正除了名字叫豆皮,哪裡都不像豆皮。
裡面是真的辣椒爆肉,就像是你點了個菜然後拿米給它裹起來,其實 口感上我更偏愛武漢的豆皮 ,因為我特別喜歡油油糯糯的食物,但是不得不承認 這邊的豆皮可能更 健康 清爽。
餡料的選擇也更豐富多變一些,武漢豆皮的口味相對來說要單一一點。
還吃了一家當地朋友強烈推薦的 麻辣燙 ,是很破的小店,離耿兄弟大排檔特別近。
這種形式在我們這邊比較少見,我覺得看起來就很有食慾,不由自主就想多拿一點。
燙了一碗料,其中麻花是特別又好吃的存在。
這個乾子也不錯,可惜被我拍花了,你們就理解為好吃到手抖吧!
還吃了很多醬板鴨 ,什麼九哥仙都舜華等等,因為想著買點回來送朋友,所以把出名點的順手嘗了個遍。
湖南的醬板鴨干香有嚼勁,一般會帶一些或濃或淡的煙熏味,適合當零食搭嘴或者下酒,大多都不會太辣,入嘴甚至會覺得有點甜,但是慢慢吃細細品,那個辣味就漸漸出來了。
真的不要以為湖南菜就一定是瘋狂的辣,對辣椒的廣泛應用和極致理解才是這邊的靈魂。
還 在酒店吃了一頓外賣 ,為了給你們錄吃播。
大家也可以再 重溫一下我的吃播視頻 ,估計看完能再多吃兩碗飯。
其實這次去岳陽,因為時間緊張(後面還要趕著去株洲),所以吃的不算太多,但是 憑借一己之力能夠掃這么多店,也不算丟人了 哈哈!
岳陽本身還算是個比較好玩的城市,但因為我本人只對吃感興趣,所以是啥景點也沒去,大家以後要去的話可以打打卡,畢竟不是誰都能像我一樣 從早到晚除了吃啥也不想 了,回憶一下,貌似說到風景,我也就抬頭看了看天空吧......
岳陽的燒烤是一定要吃的,它是湖南燒烤里特別不一樣的一個分支流派 ,這邊很多烤串 外面會像是裹了一層粉 ,乍一吃很香,但吃多了會有點膩,然後 肉串一般都比較大和實在。
我推薦的這幾家店都還不錯,都是憑借著我敏銳的吃貨嗅覺和當地的朋友推薦一家家探出來的, 沒有什麼踩雷的地方 ,而像紙廠燒烤岳陽小家庭細毛餐飲何小姑這樣的店,肯定是 有實力能讓我心心念念的 ,當然,也希望下一次去能吃到更多好吃的店面。
最後感謝所有認真看完帖子的寶寶們, 我是一個很愛吃,為了 美食 不計任何成本的人, 在各處覓食的道路上, 因為有大家的期待,所以我一直努力讓自己吃的更多更精更好更細,希望依託我的文字和真實感受,讓更多人更加懂得與理解 美食 ,也更加的信賴於我。
這一篇結束,就要寫株洲和長沙的 美食 攻略貼啦,大家盡請期待, 有任何問題也歡迎隨時私聊我討論 哦!
『伍』 長沙夜宵哪裡好吃
長沙是一座擁有眾多美食的城市,長沙夜宵哪裡好吃你知道嗎啊?好吃的長沙夜宵推薦留香鐵板烤肉,有間蝦鋪,醉西昌火盆燒烤,潭王府火鍋這四家店。
長沙夜宵哪裡好吃?
留香鐵板烤肉(五一新村店)
留香鐵板烤肉是一家開了很多年的店,位置很好找,在五一新村的夜宵一條街上,生意火爆。這是一家好吃的烤肉店,對於夏季喜歡擼串和啤酒的人來說,這可是一個好地方,烤肉方法比較簡單,每桌都有抽風機,不會被油煙嗆到,環境還是很不錯的,食材新鮮。
人均:72元
推薦菜品:土豆,蒜蓉茄子,牛五花肉,金針菇,培根
地址:人民路五一村夜宵街B3棟2號門面(人民公社後門)
有間蝦鋪(總舵書院路店)
在長沙,有間蝦鋪是一家人氣頗高的小龍蝦店,裝修風格是比較具有江湖氣息的那種,小龍蝦的製作方法花樣百出,推薦鮮辣又微甜的大鍋油燜蝦,口感很不錯。還有新鮮出爐的大鍋油燜蝦,色澤發亮,小龍蝦個個頭鉗相對、大小整齊劃一,飄香滿堂。蝦肉Q彈爽滑,口感豐富,香辣、甜、麻,實在韻味。蝦底還加入了湖北的熱乾麵。
人均:122元
推薦菜品:牛油烤蝦尾,極品油爆蝦,烤牛肉一手,龍蝦肉蟹煲,油燜蝦
醉西昌火盆燒烤
火盆烤肉是長沙比較具有特色的一家長沙夜宵,這家店雖然環境不算最好,但是人氣很高。這家店是典型的大排檔,自己搭的棚,裡面的菜品還是很豐富的,到了飯點就會有很多人來吃,五花肉,雞翅都很不錯,還有土豆,韭菜等素菜,新鮮,價格不算很貴。
人均:112元
推薦菜品:五花肉,魷魚,牛肉,土豆,金針菇,裡脊肉
地址:鳳亭路口對面10號重建地28棟楊裕興旁
潭王府火鍋(坡子街店)
譚王府坡子街店是一家名氣超大的長沙夜宵店,長沙人喜歡吃火鍋,而且他家的火鍋味道非常符合長沙人的重口味,還有免費任吃的西瓜和冰棍,用餐期間亭子中央還有琵琶和古箏演奏。鴛鴦鍋不過,配毛肚、肥牛、鴨血、金針菇、千張味道好極了,這里小吃的種類挺多,味道也還可以。
人均:105元
推薦菜品:金針菇,羊肉,手工蝦滑,特級肥牛,霸王毛肚
地址:坡子街19號(近江邊入口)
長沙夜宵豐富多樣,長沙夜宵哪裡好吃大家都知道了嗎?這些店在當地都相當火,味道好,價格適中,是吃夜宵的好地方。
『陸』 長沙好吃的烤肉店
烤肉茲茲流油,再配上一杯小酒,簡直好吃到沒朋友~下面我就給大家介紹長沙好吃的烤肉店,快來看看吧!
長沙好吃的烤肉店推薦1、二肥烤肉
眾多烤肉資深愛好者深愛的店,環境和服務俱佳,正宗的韓式烤肉,絕對讓你一吃驚艷,不能自拔。
推薦:金牌牛肉、香辣五花肉、冷麵
地址:雨花區韶山中路桔園立交橋北華銀旺和斜對面(華銀旺和對面)
電話: 15116126400 0731-82132917
長沙好吃的烤肉店推薦2、韓大地
自助式的韓式燒烤城,是吃貨們可以放開肚皮放肆吃的地方。燒烤的食材都在自助台上,你想吃什麼自己去挑,自己烤,肉串品種很多,現場烤制,想要多少就烤多少。也可以去鐵板燒台拿烤好的各種鐵板燒烤,比如魷魚、帶子等。除了燒烤外,還有很多的菜品自選。比如壽司、各種酒水、甜品還有水果等,你來了只會抱怨今天的肚子不夠用。每位顧客可免費攜帶1名1米以下兒童。
推薦:烤肉串、培根、慕斯蛋糕
地址:天心區黃興南路商業步行街中心廣場北段E區4樓(銀星時尚國際影城)
電話: 0731-89839282
長沙好吃的烤肉店推薦3、留香鐵板烤肉
在五一新村的美食排擋里絕對是數一數二的美味,這里是傳統的炭火紙上烤肉,食材是提前腌好的,還算新鮮,食材整理的也算干凈衛生,有個大玻璃房,都可以看見腌制的過程。牛肉份量很足,搭配上孜然,真的是唇齒留香。
推薦:豬五花、牛肉、雞脆骨
地址:芙蓉區人民東路五一村永定小區B3棟2號門面(人民東路左邊第二個巷子人民公社後面)
電話: 13875814871 18874270073
長沙好吃的烤肉店推薦4、留效烤肉店
留效在長沙烤肉界名氣特別大,店子每天下午5點鍾開始營業,營業到晚上12點。6點到8點是高峰期,這個時間點去的話基本上要做好等位子的思想准備。味道是真的贊。老闆是典型的北方人特點,用料特別足。食材選用上好的材料,且十分的新鮮。因為沒有單獨的廚房,所有的製作過程是全開放的,食客們可以現場檢查食材是否新鮮、衛生條件是否具備。
推薦:牛肉、雞胗、土豆
地址:雨花區南二環一段259號(原衡東味美思)
電話:18695071029
長沙好吃的烤肉店推薦5、郁陵島韓國烤肉
老闆是朝鮮族人,店裡的炭火烤爐和食材,都是按韓國標准從當地買來。店裡的海鮮和肉類食材有30多種可供選擇,算上其它,差不多有上百種食物可供選擇。
推薦:嫩牛、培根
地址:開福區萬家麗北路月湖小區13棟5單元
電話: 18229900575
長沙好吃的烤肉店推薦6、小豬豬烤肉
7UP裡面最火爆的烤肉店,作為57℃湘旗下的品牌,小豬豬烤肉也是現場烤制,有經過專業培訓的烤哥進行一對一服務。為了確保食物品質和口感,原料只選取豬的“去排骨肉”,也就是靠近排骨部位但去除排骨的五花肉,這是豬身上用來做烤肉口感最佳的部位。在烹飪前,每一片肉都經過低溫排酸處理,以去除肉中的乳酸等新陳代謝殘留,保證烤肉維持在57℃的鮮美。
推薦:石鍋豆腐、黑椒五花肉、小豬豬炒飯
地址:芙蓉區五一大道635號7up購物美學中心L4
『柒』 岳陽有什麼好吃的
問題一:岳陽市有哪些好吃好玩的地方啊? 真沒什麼好玩的。如果你是外地的。可以去汴河街轉轉。君山可以去下。看下洞庭湖。岳陽樓既然來了就去看看。說實話其實也沒什麼好看的。吃的還是有不少。岳陽吃河鮮。主要是魚。魚館很多。去美食街那邊的幾家都還不錯。汴河街有家烤雞翅不錯。還有個賣豬肉串的。很隱蔽。估計你找不到。味道不錯。岳陽燒烤很有名。不過要吃不要去出名的店。這些店都是名聲在外。味道卻不怎麼樣。有些街邊小店的味道好的多。可以去兄弟大排檔吃下蛇。還不錯。楊樹塘吃下油悶大蝦。住的話推薦你去步行街有家日租公寓。私人搞的。房間什麼都有。裝修相當豪華。才開的現在只要百來塊錢。還有筆記本電腦。wifi。麻將機。紅酒。相當舒服。不過很難定到房。能想到的就這些了。
問題二:岳陽有什麼著名小吃 平江火焙魚、長壽蒸鹽萊、南江黃鱔面、時豐大糍粑、長壽五香醬干、加義油豆腐、七彩龜 湘雲鯽鯉、全家福、麻辣野鴨、椒鹽鱖魚、紅燒鱔片、啤酒鴨、魚火鍋、汨羅粽子 洞庭臘野鴨條、龍女斛珠、庭鯝魚肚、君山銀針雞片、巴陵全魚席、翠竹粉蒸魚、庭鯝魚肚、洞庭臘野鴨條、臘味合蒸、蝴蝶過河、洞庭銀魚、洞庭金龜、巴陵全魚席、洞庭臘野鴨條、蝦餅
1、蝦餅
蝦餅是湖南嶽陽風味小吃,系用洞庭湖一帶出產的鮮蝦拌以麵粉糊炸製成的。 具有味鮮香嫩,焦脆可口的特點。其製法是取鮮蝦1500克,去掉須後用水洗凈,瀝干後放入盆內,加入麵粉450克、精鹽60克、清水30克拌勻。鍋中注入菜油3000 克,用中火燒至七成熱時,分批將拌好的蝦麵糊舀入直徑約13厘米的平底瓢內,用竹筷扒平,勻使蝦重疊,然後入鍋,炸5秒鍾後蝦餅便自行脫離鐵瓢,抽出鐵瓢再炸約4分鍾夾起,瀝干油即成。
2、洞庭臘野鴨條
洞庭湖地區著名風味。洞庭湖盛產野鴨,臘制為當地獨特技藝。洞庭臘野鴨條以薰臘野鴨為主要原料,去骨切成條塊,伴以水芹、生薑、精鹽、芝麻油等佐料。菜餚柔中帶韌,香味濃郁。
3、巴陵全魚席
岳陽洞庭湖產各種錢類製作而成。其烹飪技藝以形、色、香、味見長出心裁。共中被稱席上佳餚的清蒸全水魚,以形見精。竹筒魚也是巴陵全魚席中的一絕,把鯝魚盛在楠竹筒里蒸制,使鮮嫩的魚肉帶著翠竹的清香,濃醇甘美,使人回味無窮。
4、洞庭銀魚
洞庭銀魚不但肉質細嫩,而且含蛋白質豐富,並具有寬中健胃、滋陰補腎之功能。食時,一般將鮮銀魚取熟豬油煎炒或以瘦肉、雞蛋烹湯,是味道鮮美的佳餚。此外,曬干後,做湯或煎炒也各具千秋。岳陽筵席上的「銀魚三鮮」,味道鮮美,膾炙人口。
5、蝴蝶過海
蝴蝶過河,又名蝴蝶飄海,因魚片經過燙涮以後形似蝴蝶,故名。岳陽地區廚師用火鍋代替民間的七星爐,並先以雞湯、魚頭、魚骨、魚皮製成鮮汁倒入火鍋(也可用不銹鋼湯鍋配小酒精爐),食用時將魚片放入沸滾的火鍋中燙熟撈起,蘸調味料食用即成。成菜魚肉細嫩,湯汁鮮美,出燙現吃,非常適口。此菜極受人們歡迎,並成為「巴陵全魚席」中的菜餚之一。
6、君山銀針雞片
君山銀針雞片,與杭州「龍井蝦仁」一樣,聞名全國。「君山銀針」是摘自君山白鶴寺內十幾株茶樹上的茶葉,味道清香甜美,飲後能使人精神振奮,具有安神、健胃之功效,自唐末至清一直被當作貢茶。君山銀針雞片即用雞肉和君山銀針茶滑炒而成,成菜白綠相間,雞片鮮嫩,銀針清香,其味極佳,深受中外顧客的歡迎。
7、長壽五香醬干
長壽五香醬干以黃豆為原料,佐以雞湯、味素、香油、香料等精製而成。色澤烏亮,質地松軟,味鮮可口,醬香撲鼻,回味無窮。
8、蘭花蘿卜
蘭花蘿卜又名蓑衣蘿卜,是明末清初由洞庭湖區盛產的皮薄、肉嫩、光潔的鮮蘿卜為原料,輔之以辣椒粉、鹽創制而成。後經改進,蘿卜經數刀切後,仍為一個整體,提起時形同盛開的蘭花,又如過去農民的雨具蓑衣,故得名。它保存了傳統的鮮辣風味,又有脆嫩郁香的餘味;同時,還有助於消化,增加食慾,一直暢銷湘北市場。
9、三塘甜酸蕎頭
三塘甜酸蕎頭以本地產的蕎頭為原料精製而成,以白、圓、脆、肉緊而聞名,具有開胃、防暑、助消化之功能。
問題三:岳陽有什麼好吃的小吃 步行街有條小吃街,岳陽樓有條汴河街,小吃居多
問題四:岳陽有哪些好吃的? 岳陽燒烤啊,上了天天向上的哪家,可好吃了
問題五:岳陽有什麼好吃的飯店 推薦兩個
好吃土菜館地址:岳陽市岳陽樓區青年中路附近
好吃婆婆私家菜館 岳陽市汨羅市屈原區營田鎮屈原二中
問題六:岳陽哪裡好吃 5分 餐館:井水巴陵----岳陽樓附近,力力漁館&黃安好食府--美食街 ;南湖廣場邊的廚房製造;格蘭雲天的西餐,步步高7樓的自助餐,這些都是我美團去吃過比較經典的 夜宵:炮台山,八中,還有天寶(岳陽樓附近,相當有名的,的士司機都知道)
問題七:湖南嶽陽有什麼好玩的,有什麼好吃的? 1、岳陽樓
「洞庭天下水,岳陽天下樓」。它與江西南昌的滕王閣、湖北武昌的黃鶴樓、山東蓬萊的蓬萊閣同享「中國四大名樓」美譽。自唐宋以來,李白、杜甫、白居易、韓愈等遷客騷人相繼登樓覽勝,寫下了許多不朽的篇章,從而使岳陽樓聲名日盛,雄視千古。樓內有范仲淹的《岳陽樓記》木雕板。
2、君山
君山,古稱湘山、洞庭山、有緣山,傳為神仙洞府之庭,因帝(舜)之二女居之而得名。君山位於岳陽市區西南15公里的東洞庭湖中,素以「集奇撮勝」之地著稱,是中國重點風景名勝區,在岳陽樓下邊有船與之通行。
3、洞庭湖
古稱雲夢澤,為我國第二大淡水湖,跨湘鄂兩省,面積2280平方公里。洞庭湖銜遠山、吞長江,碧波萬頃,浩無涯際,素以氣象萬千、美麗富饒聞名天下。
4、南湖公園
岳陽市南湖公園就位於南湖北岸,面積12.21公頃,該園的西面是被定為國際龍舟賽場的麥子港。水陸交通方便,風景秀麗宜人
問題八:岳陽有哪些好吃的地方? 沃爾瑪後面有家叫「四季陽光」的餐館,那裡的東西挺有特色的,很好吃,特別是用竹筒蒸的臘肉玉米飯,味道很不錯。還有那裡提供的早餐,是目前整個岳陽地區最正宗的廣式早餐了,和我在廣州那邊吃的一模一樣。
問題九:我是個大吃貨,岳陽哪裡有什麼好吃的地方嗎? 岳陽值得一去的地方:
【登樓懷古】岳陽天下樓,遷客騷人匯集之地;
【雲山探幽】大雲山,號稱道家二十五洞天;
【張家大屋】什麼是「孝友傳家久,耕讀繼世長」?張谷英是最好的注釋;
【碧湖青螺】君山之螺早已是開山有人,而今是資本加身,想要實惠,免談免談;
【南湖泛舟】金鶚山南湖公園和岳陽樓都在城區
【團湖賞荷】怕是趕不上趟了
大宴當然是【全魚席】了,小吃也有【毛毛魚】。
問題十:岳陽步行街有什麼好吃的 岳陽還沒有真正意義上的步行街,真正的步行街現在還在修在市 *** 對面天倫城那裡。岳陽現在逛街的主要是在東茅嶺路一直到以前的老步行街口子那。吃的就在東茅嶺這條路的原來百盛的旁邊的路口拐進去的炮台山路,那裡是岳陽吃小吃比較有名的一條街。 汴河街真沒什麼逛的,如果你要旅遊找酒店,就到岳陽樓廣場那個洞庭之星吧,便宜,200內可以搞定,裡面硬體一般不過干凈衛生,主要可以看到岳陽樓還有出酒店步行2,3分鍾就是岳陽樓了。給分吧!
『捌』 到岳陽樓遊玩,周邊有什麼好吃的地方美食
有紅燒鱔片,火培魚,石鍋菜,岳陽三蒸,蝦餅,洞庭銀魚,古村臘肉等等,都屬於湖南嶽陽當地的特色美食。
『玖』 鳳凰古城有哪些好吃的
問題一:鳳凰古城有哪些好吃的小吃 總體來說在鳳凰吃住可真叫物美價廉了,素菜3-6元、葷菜6-15元、湯圓1元1碗(20多個呢)、罐罐菌炒肉(10元)、血粑鴨(20-40元)、酸菜魚等是比較有名的菜。小吃有冰米蝦(1元)、涼粉(0.5-1元)、炸小龍蝦(1元1隻)、苗家泡菜(1元)等,都是很有特色的地方風味;在夏季,還可以吃到這里的冰湯圓(0.5-1元/碗),酸酸甜甜很好吃。 小吃:有腌羅卜,薑糖,已及晚上的夜市。腌羅卜最好吃的是在文昌閣小學入口處擺攤的那幾家。薑糖是在去沈從文故居那條小巷盡頭的那家。 餐館:老街上兩家。方正餐館、和下面的老街飯店,已經大轉盤古城賓館,下面的那家鮮魚店。推薦方正餐館,因為你可以不時再那遇見鳳凰的一些老的書畫家,民間老藝人,聽他們說說鳳凰。 鳳凰的四菜一湯一飯:社飯、血粑鴨、酸辣魚、糯米酸辣塊、蒸臘肉、酸菜豆腐湯 鳳凰的特色菜有血耙鴨、蕨菜、回鍋肉、酸湯魚、罐罐菌、豆腐渣、酸菜湯,量多而味美價廉。 縣城內隨處可見快餐店,價格便宜,3-5元便可搞定一餐,更有獨具風味的麻辣燙、米線等小吃,還有苗家酸魚、酸羅卜等。 晚上永豐橋步行街(虹橋前的那條街),夜市攤位很多,可吃炒菜,葷菜5元,素菜2-3元,幾個人吃2、30元搞定,味道很好,建議到那裡吃。 鳳凰最特色的是牛肉串,一毛錢一串(分量少),味道不錯,可以嘗嘗。還有很多炸的串串,有魚,蟹等等,五毛到一元不止,只要不怕辣,大可以每天嘗嘗虹橋南面走5分鍾左右,到晚上就是燒烤一條街,各式燒烤,酒釀湯圓,餛飩,餃子,火鍋應有盡有,羊肉串5元50串,但不要給50串唬了,都是很小的一串,完全可以消滅掉。酒釀湯圓一元一碗,芝麻餡的,好吃。混沌兩元,象上海的小混沌,但肉少了些。這里風雨不改,照常營業(下雨就掛塑料布),早餐主要是油條,混沌,餃子,米粉。這里的米粉較廣東的厚,寬,有種是綠豆做的,可以試試。 這里是獼猴桃和桔子的產地。雖然此時有點過高峰期了,但價錢還是挺便宜的,獼猴桃是1-1.5元/斤(最便宜是0.5元),桔子是0.8元/斤,放開肚皮吃吧。 頂心糕 鳳凰古城石板街邊上的一個小攤,主人是50多歲的夫婦倆,在自家門口擺了張桌子就成了賣糕的攤子。 蒸糕的粉狀物裝在一個竹製的簸箕里,看上去好象是米粉,但是黃色,不知道是加了別的什麼東西,還是染成了這顏色。已經蒸得半熟了的。顧客光顧了,攤主現做現賣。 用小勺舀了米粉裝進個竹筒里,塞得緊緊的。那竹筒看上去有些長,實則中間被竹節一分為二,只有頂上一小段是用來塞米粉的,我想這是點心名字的由來吧。 塞好的竹筒放進蒸籠里,攤主拿把蒲扇使勁扇火,藍色火苗一下一下地往上竄。等候的間隙攤主不停找些話題聊聊,幾分鍾的工夫就熟了。 出籠的糕點還不是成品。攤主用個小勺挖了蜂蜜澆到糕頂,待蜂蜜充分滲透以後再遞給顧客。 米香混合著甜絲絲的蜂蜜,還有竹子的清新,我一口氣吃了兩個。 一個兩毛錢。 泡菜 在我的印象里,泡菜一定是酸的辣的。鳳凰之行徹底改變了這一觀念。 但凡賣飲食的店鋪一定有泡菜。一般放在門口的矮桌上,有的用瓷盆盛著,有的用大玻璃瓶裝著,多是蘿卜,切成塊或條狀的白蘿卜。蘿卜皮白里返紅,吃到嘴裡,酸中帶甜,而且很甜。 一般說來泡蘿卜是免費的,客人可以隨意吃。 油炸果子 到達鳳凰的時候是中午,肚子有點餓了。誤入一賣菜的小巷,巷頭有人架了油鍋炸東西賣。走近一看原來是種油炸的果子,圓形,元宵大小。鍋里的果子在滾燙的油里翻滾,炸好的用一把鐵制的大夾子夾到鍋上的鐵架子上,滴干油,外殼呈金黃色,用一根竹簽串了,一個一毛錢。 入口嘗出糯米的味道,香噴噴的甜......>>
問題二:鳳凰古城有什麼好吃的,鳳凰古城必吃美食攻略 鳳凰古城很小,城內的景點步行即可到達,但很多地方是在鳳凰縣城以外,要搭車才能到達。有些地方地處偏遠,一定要打聽好具體如何前往再動身。 鳳凰現在有一種聯票出售,大通票226元,小通票(古城內9個景點)148元。大通11個景點包括:南方長城、奇梁洞、+小通票(沈從文故居、古城博物館、崇德堂、東門城樓、楊家祠堂、、沱江泛舟、熊希齡故居、虹橋藝術樓、萬壽宮以上九景為小通票)。現在不單賣古城內九個景點票,採用一票制148元。售票處在文化廣場旁,旅遊局售票窗口,虹橋處還有另一售票點。
線路規劃: 吉首――>鳳凰――>游覽古城(沱江泛舟、沈從文故居、田家祠堂、看吊腳樓、北門城樓、石板老街等――>黃絲橋古城――>南方長城――>都羅寨――>山江苗寨――>書架堂――>吉首 D1、早從吉首赴鳳凰,游覽鳳凰古城(沱江泛舟、沈從文故居、田家祠堂、看吊腳樓、北門城樓、石板老街等景點)夜宿古城。 D2、包車前往先游覽黃絲橋古城和南方長城,可先游覽黃絲橋古城後南方長城,然後返回古城。從鳳凰汽車站坐到奇梁洞方向的中巴,游覽奇梁洞。 D3、苗寨之旅,游覽都羅寨和山江苗寨。 D4、游覽書架堂,後返吉首。
公路 吉首―鳳凰 從吉首火車站出站,一般站間廣場就有去鳳凰的空調旅遊大巴,10――15元/人。吉首汽車南站7:00――18:00,每20分鍾一班到鳳凰的車把,中巴票價10元,空調大巴票價12元 懷化―鳳凰 出懷化火車站乘坐計程車(4元/輛)到懷化汽車西站,乘班車去鳳凰,懷化到鳳凰的車票33, 回程車票是30。 銅仁―鳳凰 可以在玉屏下火車,先到銅仁市區,再轉車到鳳凰。20元/人 城內交通 1、鳳凰縣城很小,一般不用坐車,綠色的士起價3元,環保電瓶車1元/人。 2、在沈從文廣場(即縣廣場)附近的「探路人」書店等地可租到自行車。價格15元左右,老闆姓陳,有單車和雙人車。 3、由鳳凰到南長城、山江,板吉、黃絲橋古城、都羅寨、舒家塘、亭子關等地,人多的話可以從長途汽車站前廣場包車前往、根據距離遠近,每車在50~150元之間。
飲食:甜米酒:糯米釀造的一種低度甜酒,就像鳳凰的風景一樣,開始感覺綿和甘甜,繼而醉人。吃前記得用竹筒裝著放在水中溫熱。 苗家社飯:鳳凰的一大特色,飯中有田野采來的鮮嫩社菜、野蔥糯米、土家臘肉。飯鍋一開,香味四溢,直令人饞涎欲滴。 苗家酸魚:是鳳凰苗鄉獨步天下的名菜。把魚洗凈,除去內臟與糯米粉或苞谷粉一起入窖壇腌制,等上十五天左右即可拿出食用,可煎、可炒、可生吃,口味別具一格。 土家臘肉:經過特殊的香料腌制,再用柏樹葉火燒熏制而成,因此比一般的臘肉更可口。 苗家酸湯:苗家酸湯是苗家人的傳統湯菜。用特殊方法腌制的蔬菜,顏色金黃透亮,可涼拌、可做湯。做湯時,只需放水倒入部分酸菜,放入豆腐坨,再加上野蔥、辣椒等作料,煮開就可食用。 血粑鴨:鳳凰的另一大招牌。用鴨血與香糯米製成血粑,油煎過後與鴨子一起烹制,口味很重,如果不能吃辣最好提前告訴店家少放辣椒。 薑糖:甜中帶辣,色澤金黃誘人。 鳳凰的飯館看上去很朴實,但就算是最不起眼的一家,也都身懷絕技,能做出獨特的美味。在新建路上,每天晚上都會擺滿小攤,有各種各樣的燒烤等,雖然非常便宜,但樣樣好吃。黑仔屋餐廳、水上樓餐廳、樓外樓餐廳、潘長江餐廳是能看到沱江風景的飯店,邊吃飯邊看景,是件舒服的事情.
問題三:鳳凰古城有哪些好玩的地方,有哪些好吃的 湖南風景名勝 南嶽衡山: 我國「五嶽」之一。主要名勝古跡有:南嶽大廟、祝聖寺、老聖殿、南天門、祝融峰、望日台、上封寺、福嚴寺、南台寺、忠烈祠等。 岳陽樓: 在岳陽市城西,為江南三大名樓之一。屈子祠:在汨羅市玉笥山,相傳為屈原寫>處。 君山: 在岳陽市,系洞庭湖中一小島,島上有二妃墓、柳毅井、朗吟亭。 張家界: 距張家界32公里。系國家森林公園,已開辟四條游覽線有黃獅寨、金鞭岩、夫妻岩、霧海金龜等85個風景點。 索溪峪: 在武陵源區索溪峪鎮。岩石幽深,萬石崢嶸,有稱「地下明珠」的黃龍洞及寶峰山、仙女橋、百丈峽、南天門等奇景。 嶽麓山: 在長沙市嶽麓區有嶽麓有嶽麓書院、麓山寺、雲麓宮、愛晚亭、白鶴泉等古跡和黃興、蔡鍔、蔣翊武等革命先驅的墓廬。 天子山: 距桑植縣城45公里,有將軍岩、雙塔、獨劍等三千餘石柱,84個天然景點。山上鑄有賀龍同志塑像。 蘇仙嶺: 在郴州市東2公里處。譽為「湘南勝地」。有白鹿洞、三絕牌、蘇仙觀等古跡。愛國將領張學良曾禁於此。 桃花源: 在桃源縣水溪。相傳因陶淵明所寫>而得名,有佳致碑、集賢祠、躡風亭等古跡及歷代名人題詠碑刻等。蔡侯祠:在耒陽市城區,是造紙術發明蔡倫的紀念祠。 馬王堆漢墓: 在長沙市東郊,系兩千一百年前西漢長沙丞相軼侯利蒼及其妻兒之墓葬,女屍保存完好,出土文物三千餘件(女屍現存湖南省博物館)。 洞庭湖 洞庭湖為我國第二大淡水湖,入湖水量,相當於鄱陽湖3倍,太湖的10倍。 寶峰湖 位於索溪鎮正南2公里。寶峰湖長2.5公里。 湖南旅遊景點 人文古跡.自然景觀.公園游樂場 ・吉首德夯流紗瀑布 ・吉首邊城鎮 ・吉首德夯 ・韶山 *** 圖書館 ・韶山滴水洞 ・張家界土家風情園 ・張家界八大公山自然保護區 ・賀龍故居 ・張家界普光禪寺 ・張家界玉皇洞石窟 ・張家界九天洞 ・張家界茅岩河 ・張家界黃龍洞 ・張家界武陵源 ・湖南張家界金鞭溪 ・張家界寶峰湖 ・張家界黃石寨 ・張家界南天門 ・張家界簡介 ・王村瀑布 ・鳳凰古城-北門城樓 ・鳳凰古城-東門城樓 ・鳳凰古城-沱江河 ・鳳凰古城-南方長城 ・鳳凰古城-楊家祠堂 ・鳳凰古城-沈從文故居 ・鳳凰古城-熊希齡故居 ・鳳凰古城-奇梁洞 ・鳳凰古城-沱江跳岩 ・鳳凰古城-萬壽宮 ・黃絲橋古城 ・鳳凰古城-遐昌閣 ・鳳凰古城-吊腳樓 ・鳳凰古城-沱江古街 ・鳳凰古城 ・株洲炎帝陵 ・彬州桃源洞 ・彬州北湖公園 ・彬州莽山 ・彬州蘇仙嶺 ・彬州仰天湖 ・衡陽浯溪碑林 ・衡陽祝聖寺 ・衡陽麻姑仙境 ・衡陽廣濟寺 ・衡陽磨鏡台 ・衡陽忠烈祠 ・衡陽南台寺 ・衡陽回雁峰 ・衡陽龍風溪 ・衡陽穿岩詩林 ・衡陽上封寺 ・衡陽水簾洞 ・衡陽祝融峰 ・衡陽藏經殿 ・衡陽方廣寺 ・衡陽南嶽廟 ・岳陽玉笥山 ・岳陽汨羅江 ・岳陽文廟 ・岳陽君山 ・岳陽洞庭湖 ・岳陽岳陽樓 ・韶山南岸私塾舊址 ・湘潭隱山 ・湘潭齊白石紀念館 ・韶山 *** 同志紀念館 ・湘潭雲門寺 ・湘潭東台山國家森林公園 ・韶山毛氏宗祠 ・湘潭文廟 ・湘潭齊白石故居 ・湘潭彭德懷紀念館 ・韶山 *** 故居 ・湘潭昭山 ・韶山 ・長沙愛晚亭 ・長沙世界之窗 ・長沙白沙井 ・長沙金盆嶺九號晉墓 ・長沙張仲景祠 ・長沙月亮島 ・長沙賈誼故宅 ・長沙動物園 ・長沙曉園公園 ・長沙焦達峰墓 ・長沙笑啼崖 ・長沙響鼓嶺 ・長沙蟒蛇洞 ・長沙半山亭 ・......>>
問題四:鳳凰古城的著名小吃有哪些? 想吃別的地方不容易吃到的 那就是 血粑鴨 只有湘西有,那就是鴨血混糍粑 做的血粑,做菜的話就加幾坨鴨子就是血粑鴨了,但是現在基本沒有真的鴨血給你混,
還有蝦餅,是沱江河裡的小蝦米混麵粉炸的蝦餅,
米酒就別喝了,酒精兌的, 想吃就喝點醪糟吧,
獼猴桃干 有興趣就買點,不過到處都有啊,
木錘酥可以買點嘗嘗,薑糖應該也是到處都有吧,
什麼葛根粉,涼粉本人認為到處都有 你想喝就喝吧,
土豆就是狼牙土豆條,一直是五元一份,難道4塊是講價的嗎??也到處都有,別的看到想吃的就吃好了,
出來玩 就隨心所欲 看到想吃的就買點嘗嘗好了,開心最好
問題五:鳳凰古城有什麼好吃的嘛?誰建議些地方或一些菜名呀 感謝了。。。 鳳凰的小吃一般價格比較高,回龍閣的一碗涼粉可以賣到2元,早餐吃碗香菇雞粉要6元,不過真材實料的,味道不錯,過了橋,尚未到萬壽宮的地方,有賣苗餅的,一小塊要5元,脆脆的,店家人不錯,可以在攤子前坐坐,和他們聊天,順便看江中遊船上的苗族阿妹對山歌
還有啊,碰到正在拉扯薑糖的師傅,你上去詢問薑糖,有一定幾率吃到免費的
還有苗糕一般也在2元一塊
還有社飯
血粑鴨子
是鳳凰最著特色方域菜,製作時先將預先浸泡好的上等糍糯米裝入瓷盆里待用,在宰殺鴨子時將鴨血溶入糯米浸泡均勻。等鴨血疑固後,上鍋蒸熟。血粑冷後,將血粑切成小塊小塊的方塊,然後用茶油煎熟。鴨肉和豬肥肉、花椒、植物油一起爆炒,炒干水分,再加入鹽、醬油拌勻,加入清水,大火煮十幾分鍾,有香氣溢出,再加入大紅椒切片。待鴨肉煮熟時,再將血粑放入鴨肉里小煮,並摻合一定的香料,煮成色成金黃即可食用。血粑鴨子既有鴨肉的鮮美味濃,又有血粑的清香糯柔,吃起來到口香濃,讓人食慾大增,少有的美味佳餚。
問題六:鳳凰古城有哪些特色小吃??? 鳳凰古城美食介紹: 湘西鳳凰薑糖薑糖,系採用特製配方,手工精製而成,源於清朝,已有數百年歷史。主要配料:紅、白砂糖、生薑、芝麻、優質茶油、山泉水等。該產品品質一流、口感純正,集香、脆、甜、辣於一體,回味無窮,並具有暖胃、防治感冒、止嘔吐、解表、化食、止咳化啖、開味生津之…… 鳳凰血粑鴨子血粑鴨子是鳳凰最具特色的地方菜之一,製作時將預先浸泡好的上等糯米裝入碗里,宰殺鴨子時將鴨血溶入糯米浸泡均勻。等鴨血凝固了,再蒸熟,放冷後,將血粑切成一小塊小塊的方塊,然後用菜油煎熟。待鴨肉煮九分熟時,再將血粑放入鴨肉里烹煮,並摻合一定的香料物品,成金黃色即可,鴨子煮血粑既有鴨肉的鮮美味濃,又有血粑的清香糯柔,吃起來口感香濃,食慾大增,真是稀有的人間美味佳餚。 蕨菜炒隔年熏臘肉熏臘肉是一般農家喜吃的一種菜食,在鳳凰的土鄉苗寨有一種隔年熏臘肉的習慣,臘肉確實是一種少有的民間佳餚。隔年臘肉指的是將當年熏烤的臘肉,待立春後,把它從火炕上取下來,洗掉煙灰,擦掉油泥污垢,在陰涼當風處晾乾後,在谷倉里乾燥的谷堆里放好,因為穀子是收吸水分的,臘肉在穀子里埋藏時,水分被穀子吸收干凈,因此既不會發霉,也不會腐爛,要吃時從穀子里取出來,用開水將其煙墨洗凈,放在鍋里蒸熟,切成肉片,可粘著油辣椒液調吃也可佐以其他山野綠色食品一起烹調,味道十分清香可口,且營養價值很高。吃隔年熏臘肉有利於增腎補虛,有利於健胃暢腸,是待客的上好美味佳餚。 酸湯煮豆腐「苗家不吃酸,走路打踉蹌。」可見,酸食在苗家生活飲食中的重要地位。在長期的戰亂和頻繁的大遷徙中,由於歷史的特殊地位,養成了苗家喜吃酸食的習俗。酸菜煮水豆腐,是苗家的主菜。製作簡便,其味無窮。酸菜煮水豆腐,製作時酸咸濃淡相適,烹煮時間稍長,味道鮮美濃烈,吃起來十分可口誘食。吃酸菜煮水豆腐可以健胃,可以促爽提神,增強食慾,促進血液循環,清胃利便,利於身體健康。是鳳凰苗家招待貴賓客人的美味佳餚。 苗家酸魚在苗寨,是最常用和盛行的一種名菜是糯米腌酸魚。心靈手巧的苗家姑娘和大嫂是製作糯米酸魚的能手。立秋之後,高寒山區的苗嶺到處是禾苗散籽,苗家後生從放水的禾田裡,捉來了一簍簍活鮮蹦跳的肥魚,拿回家來之後,就由家庭主婦們洗凈加工後,拌以細碎的糯米粉,放在土罐缸子腌浸,一個月後,就可以取出食吃。糯米腌酸魚有幾種吃法,即可以炒吃、油炸煎吃、火烤蒸吃、小炒紅椒吃等。但尤以油炸煎吃最佳。糯米腌酸魚,營養價值極高,是苗家待客的上乘美味佳餚。 苗家的火燒食燒糍粑: 苗寨流行一句俗話:「肉寧可少吃,糍粑不能少打。」 糍粑打成以後,放在堂屋裡晾乾,十天半月後,再將風干後的糍粑放在木桶或水缸里浸泡,要食用時隨時可取。浸泡後的糍粑光滑潔白,食用時放在火炕里用炭火烤烘,直至糍粑受熱變軟方可吃。經過炭火烘烤過後的糍粑,既香又糯,味純又柔軟潔凈。吃起來十分可口。如果將糍粑拌以蜂蜜辣醬之類佐料,味道更佳。 農家菜豆腐菜豆腐是鳳凰縣苗族和土家族常用的家菜和土菜。打豆腐之後,將剩下的較粗的豆汁留下,炒吃時一般拌白菜煮烹。菜豆腐煮好後,再在其上面放一上些火燒擂辣椒汁。吃時鮮嫩可口,對健身健胃,促進血液循環和加速消化極有好處。菜豆腐是苗家、土家常食用的一種名菜,也可算為美味佳餚。 酸辣子炒沙蘿菇當地春夏季雨後,山頭岩石壁上生長的墨綠色地菇――地衣(本地名為沙蘿菇),採集後用清水反復多沖洗幾次。再用壇子腌的酸辣椒和大蒜一起炒熟,出鍋後灑些許香蔥即......>>
問題七:鳳凰古城哪裡最好玩!最出名的美食是? 好玩就在古城裡, 鳳凰不大,景點相距不遠,都在城裡。鳳凰八大景點有南方長城、奇梁洞、黃絲橋古城、沱江泛舟、沈從文故居、熊希齡故居、楊家祠堂、東門城樓。可買套票進內,不買在外逛也可。 鳳凰苗寨很多,有天龍峽、苗王城、老洞苗寨、岩板堰苗寨、茶坪苗寨、老家寨、山江苗寨,可跟一天團遊玩。價格不同。選一個苗寨去就可以了,要是遇上趕集的日子,還可去看一下。附近還有情人谷,雷公洞,野牛山等風景區,也有漂流可玩。鳳凰古城的其他特色美食――小吃類:1、鳳凰古城薑糖 2、水果之王獼猴桃 3、扭扭糖 4、龍須酥 5、鳳凰古城涼皮
6、芙蓉鎮米豆腐 7、鳳凰酸蘿卜 8、湘西糍粑鳳凰古城的其他特色美食――菜餚類:1、湘西鳳凰臘肉 2、鳳凰血粑鴨 3、野蔥社飯 4、酸辣子炒沙蘿菇
5、農家菜豆腐 6、苗家火燒食 7、苗家酸魚 8、酸湯煮豆腐 9、蕨菜炒隔年熏臘肉
問題八:鳳凰古城有哪些特色小吃? 鳳凰古城的特色小吃很豐富,並且既營養又美味,所以很受廣大遊客的喜愛,比如湘西鳳凰薑糖、血粑鴨子、隔年熏臘肉、板栗燉雞、罐罐菌,烤牛蛙等等。我就推薦烤牛蛙吧,肉質一流、口感純正,集鮮、香、脆、、辣於一體,回味無窮。祝你們會玩得很開心!
問題九:鳳凰古城有名的小吃或飯館 ●奇梁洞:
號稱華夏第二洞,坐落在鳳凰古城東北向的奇梁橋鄉,從鳳凰到吉首的途中,洞內怪石嶙剛,擬景擬物,惟妙惟肖。
交通:從鳳凰汽車站坐到奇梁洞方向的中巴,票價3元。
●都羅寨:
位於古城西南,屬鳳凰林峰鄉的一個村,距鳳凰16公里,是土家族、苗族、漢族雜居的典型石板寨。最有價值的是穿過寨子下山有一清澈小河,小河兩岸的山千姿百態,有著眾多的飛瀑。在此您還可與某一農家商量,讓他們做一頓可口的農家飯,很便宜。
交通:去都羅寨,可達乘去林峰鄉的小巴,也可包車去,價格大約在60元~80元。
●山江苗寨:
又名總兵營,苗語稱「叭固」,位於古城西北20公里處的一個峽谷之中,是一個充滿苗族生活氣息的小山寨。這里保留著很多古老的苗家習俗,有幸游山江的話,艷麗奪目的苗族服飾,情調別致的攔門酒,風格獨特的卡鼓、攔路歌、邊邊場,會使您如痴如醉、耳目一新。
交通:有中巴到達,票價3元。
●書架堂:
位於鳳凰縣黃合鄉,又稱舒家塘,曾是北宋楊家將楊六郎第三子楊再思在鳳凰的屯兵之營。古城堡規劃很有特色且規劃合理。城中現存13個大石門,全是整塊條石建造,氣勢非凡。
交通:包小巴去只需40分鍾左右,往返租金約為60元~80元。
友情提示:鳳凰現在有一種聯票出售,黃絲橋古城、南長城、沈從文故居、東門城牆、楊家祠堂、奇梁洞、沱江泛舟、熊希齡故居7個景點一共150元。
詳細住宿:
來鳳凰旅遊的朋友,如果不住古城吊腳樓,那就算得上是枉來一趟了,沱江兩岸的吊腳樓,多半有悠久的歷史,住在臨江的吊腳樓,推開窗,便是沱江緩緩的江水,點點漁船,這樣的美景,您怎能坐懷不亂?趕快來吧!
●江邊客棧:就在沱江邊,晚上還可以免費坐船。雙人間30元。
電話:0743-3222920
美食增加:
鳳凰菜以辣酸為主色,味道濃郁,能讓您吃得滿頭大汗還大呼過癮,這里的特色菜有血粑鴨、糯米腌酸魚、隔年熏臘肉、罐罐菌、酸湯豆腐、干腌酸蘿卜絲等。光是這些個名頭,就已經能讓人食指大動了。
*甜米酒:糯米釀造的一種低度甜酒,就像鳳凰的風景一樣,開始感覺綿和甘甜,繼而醉人。吃前記得用竹筒裝著放在水中溫熱。
*苗家社飯:鳳凰的一大特色,飯中有田野采來的鮮嫩社菜、野蔥糯米、土家臘肉。飯鍋一開,香味四溢,直令人饞涎欲滴。
*苗家酸魚:是鳳凰苗鄉獨步天下的名菜。把魚洗凈,除去內臟與糯米粉或苞谷粉一起入窖壇腌制,等上十五天左右即可拿出食用,可煎、可炒、可生吃,口味別具一格。
*土家臘肉:經過特殊的香料腌制,再用柏樹葉火燒熏制而成,因此比一般的臘肉更可口。
*苗家酸湯:苗家酸湯是苗家人的傳統湯菜。用特殊方法腌制的蔬菜,顏色金黃透亮,可涼拌、可做湯。做湯時,只需放水倒入部分酸菜,放入豆腐坨,再加上野蔥、辣椒等作料,煮開就可食用。
*血粑鴨:鳳凰的另一大招牌。用鴨血與香糯米製成血粑,油煎過後與鴨子一起烹制,口味很重,如果不能吃辣最好提前告訴店家少放辣椒。
*薑糖:甜中帶辣,色澤金黃誘人。
鳳凰飯館:
鳳凰的飯館看上去很朴實,但就算是最不起眼的一家,也都身懷絕技,能做出獨特的美味。在新建路上,每天晚上都會擺滿小攤,有各種各樣的燒烤等,雖然非常便宜,但樣樣好吃。
*黑仔屋餐廳、水上樓餐廳、樓外樓餐廳、潘長江餐廳是能看到沱江風景的飯店,邊吃飯邊看景,是件舒服的事情。
*大使飯店:在鳳凰很有名氣,老闆娘人熱情好客,菜份量很足。普通素菜3元一盤,葷菜5元,特色菜另算。酸白菜、臘肉、炒松油菌等菜極具地方特色,四個人一頓飯三十多元足矣。飯點兒要早去,晚了會沒座位。這里的紅燒鴨子是招牌菜之一,還有罐......>>
問題十:鳳凰古城有啥吃的 當地主菜一般都作成火鍋, 血粑鴨 是鳳凰第一名菜,做起來復雜,吃起來味道不錯,屬於一口下去就要表揚那種。其他有苗魚火鍋、臘味火鍋有特色。葷菜類有扣肉,粉蒸肉,窮菌(樅菌-南方山區野生)炒肉或燉肉,罐罐菌炒肉(學名牛肝菌,鳳凰臘爾山特產,有少數人會有不良反應),蕨菜胡蔥炒臘肉....鳳凰本地小菜較精彩,口味特別,如 酸湯煮豆腐、煎糯米酸辣子塊、野 蔥 糯米酸辣子糊、野 蔥酸湯,酸蘿卜... 以酸為特色,但苗家特色的酸魚酸肉竿軍不敢恭維! 當地上桌野菜有鴨腳板(野芹菜)、地木耳,地地菜,野 胡蔥 等。
當地傻飯(社飯)是一種從祖先祭拜活動而產生的飯食,以 糯米、粘米,野 胡蔥、野蒿菜和臘肉用柴火鍋 煮成。味美但多吃隔食, 暴食則真是傻傻的。
小吃:鳳凰小吃品種較多,如酸蘿卜類(在鳳凰經常看到吃的津津有味的女孩子),燈盞窩,炸桐蒿,蒿菜粑粑,包穀粑......
『拾』 桂林好吃的燒烤攤
天氣終於放晴了,街邊小吃又紛紛出動了,這兩天被惡劣天氣困在家的吃貨們是時候該出門覓食啦!我這里給大家推薦桂林幾家好吃又便宜的燒烤攤,肉都是生烤的非常新鮮,肉質細膩肥而不膩,讓你擼串擼到過癮!
桂林好吃的燒烤攤推薦:置業廣場後面的燒烤
這家燒烤起碼有五年以上了,老闆是個爽快的興安人,很多去吃的都是老顧客了,要是下午去晚了一點都要排隊的。他家的烤肉都是用新鮮的肉來烤的,不像其他家的都是先把肉烤半熟顧客點的時候再拿來重新烤的,所以烤出來的肉非常細嫩,吃起來也不油膩。還有他家的烤青瓜也非常不錯,每次去晚了都是買不到了。
地址:和平巷置業廣場後面
桂林好吃的燒烤攤推薦:阿布都新疆美食門口燒烤
非常有新疆特色,老闆是個帥帥的新疆小夥子,烤肉手法熟練,羊肉串烤的恰到好處,肉質很細嫩一點都不幹,吃起來肥而不膩,好吃!
地址:七星區六合路上邊村(東環菜市場、上東小區、東二環路與六合路交界處)阿布都新疆美食門口
桂林好吃的燒烤攤推薦:四中門口燒烤
這家的羊肉串超級推薦~!羊肉串肉厚飽滿肥瘦相宜,雖然是烤的,但是水分保持得恰到好處,不像一般的燒烤攤烤得那麼干。肉質鮮嫩肥而不膩羊筋有勁道,重點是才一塊五一串噢~老闆娘全州人太大方了!
地址:建幹路四中大門口對面
桂林好吃的燒烤攤推薦:十三中斜對面燒烤
遠遠的看到炊煙升起和圍成一堆的人群就知道這位彪悍的烤肉大姐肯定又出攤了,這家燒烤總是人特別多,不排上一會兒的隊根本吃不上,貌似她的攤只賣豆腐皮和羊肉,豆腐皮吃起來焦香脆口,羊肉超級好吃!
地址:三皇路十三中斜對面
桂林好吃的燒烤攤推薦:王城烤串
王城西華門外最裡面的那一家
西華門外有好幾家賣烤肉的,都吃過,個人比較青睞這一家的。燒烤攤沒名字,往來的客人都是常客,這家的豆腐皮很值得推薦,在烤前攤主會用鹵水浸泡,撒上調料,烤出來的味道比較入味~
桂林好吃的燒烤攤推薦:蒙古燒烤
桂林書城旁