A. 大理白族石板燒烤是正宗的嗎
大理白族石板燒烤是正宗的，它是大理白族的傳統烹飪方式，最早可以追溯到明朝，是大理白族的特色美食。大理白族石板燒烤的特點是烤制的食物經過石板的烤火，口感更加鮮美，香氣更加濃郁。
B. 大石板烤肉有哪些優點呢
1、自製烤肉醬料：使用我國古老的醬料製作方法的同時，結合西方的科技手段和味道的多樣化，製作出更加醇厚鮮美，適合現代口味烤肉醬料，這些被時間二次製作出來的食物，在神火源石板烤肉的餐桌上，被淋漓盡致的展現。
2、神奇的石板
石板烤肉的岩烤盤，採挖於中國長壽之鄉盤陽河沿岸，那裡礦產資源品種多，其石材局域受磁力線的切割，所以擁有大量的礦物成份，具有受熱均勻，快速吸水吸油，質輕、吸附能力、耐高溫、除味等實用效果。石材中的物質和微量元素對人體有益。
3、味道鮮美獨特
石板烤肉引進幾千年石板烤肉傳統歷史文化原技術，礦物質含量高的石板，以及秘制的烤肉配方;神火源石板烤肉是將原始石烤風味，集健康與美味於一體的創新品味，烤肉行業的新風尚。
C. 感覺石板燒在雲南很火，大理石是大理的嗎大理石烤的東西應該很有特色，這個石板安全嗎容易烤糊嗎
大理石包括國際大理石都是產自大理，用來燒烤的的大理石都是通過精挑細選打磨出來的，沒有任何安全問題，石板受熱均勻，產生的熱量會在食材表面有一層金黃色，食材內部水分不會因過熱揮發，能保持食材的柔軟度，所以，和一般廚具所弄出來的相比，更加美味。用大理石燒烤都會在上面放一張薄紙，然後放油進行燒烤，紙爛了就換一張，不然會糊的。餐廳的話，我推薦古城南門附近的，宴遇王姑娘石板燒，這是個花園和音樂相結合的餐廳，到了晚上開著彩燈放著音樂非常有氛圍，值得一去。
大理宴遇王姑娘石板燒，是大理最出名的石板燒，不僅僅是性價比高，食材新鮮不宰客，足量足秤良心價，也是大理石板燒的發源，他們食材不過夜，本地外地遊客一個價格，現在開始做網路，但是也只在美團可以訂購，價格非常優惠，這么多的烤肉，兩個人才也118元就可以。節日期間還不漲價，真的是非常良心。戶外溫度低的話，可以到室內，是大理古城唯一的花園石板燒。
D. 鐵板烤肉和石板烤肉相比，哪個烤出來更好吃
木炭燒烤更有人間煙火氣，是真正的燒烤，燒烤一般不會天天吃，所以偶爾吃點木炭燒烤的話，不會對身體造成多大的損害，口感上也更好。電爐烤的話，相對比較健康，可以放心吃。「濕碟」主要採用雲南路南或牟定的油鹵腐，小米辣、秘制料、折耳根、香菜一定比例配製，蘸上親自烤制的食物，內心全是的滿足感。
當然是木炭烤的香了。木炭烤的能把肉更充分的烤熟，而且木炭能吸收肉上多餘的脂肪，使肉香而不膩。另外，木炭烤肉比電燒烤更有意境，更有感覺。我個人覺得燒烤用木炭烤出來的味道更好吃，因為燒烤的靈魂就是有一股煙熏的味道，電烤的感覺更健康一點。電烤好吃還是碳烤好吃，如果從味道角度來說炭火的最好吃，如果從健康的角度來看，電爐烤肉是最好的選擇，健康和美味不可兼得。
E. 人均200，周末自駕理縣冷門免費處女地，吃石板燒烤看無敵美景，是嗎
之前有個偶然的機會去到燕子溝，對那片紅石灘印象深刻。但平時要我特地跑過切還是不樂意，距離成都遠不說，門票還小貴！
這盤給大家找到一個離成都近又冷門的紅石灘，就在理縣！
因為目的地不是很遠，導航顯示四個小時就能到，所以大家都不慌不忙，周六上午近十點才從城南出發。
走近公路盡頭，一群人在路邊的石板上烤著肉，旁邊扎著營。
我和猴哥走近對烤肉的大姐豎起大拇指，誇贊味道聞起來很香。。。大姐很“會意”地把筷子遞給我們，讓我倆嘗嘗烤翅味道如何。
F. 石板烤肉怎麼做呢
在家做這個燒烤，確實油煙挺大的，但是美味的誘惑更大，所以就把老媽買的多功能石板鍋搬到了陽台的窗戶下邊，美美的過了個癮 。在家吃燒烤完全不用擔心食材、衛生等問題，什麼烤箱、電餅檔、平底鍋，都可以拿來做燒烤呦
食材
生菜、金針菇、杏鮑菇、午餐肉、魚豆腐、雞翅、牛裡脊、五花肉、素雞、年糕
貼士
1.腌肉要加一些姜絲和大蒜，如果是牛肉的話就加些洋蔥。
2.把買來的五花肉放到冰箱冷凍三四個小時，覺得硬邦邦的時候就可以拿刀來切了
3.一定不要把肉切成像羊肉片那麼薄，那樣薄的肉片烤出來個人覺得沒有嚼頭不香，一定要把肉切成比羊肉片厚一個或者兩個的厚度
4.可以適當選擇一些海鮮或者是自己喜歡吃的食物
5.想吃的一切素菜和肉類都可以烤
6.這個蘸料是我自己根據以前在燒烤店裡吃的韓式烤肉的蘸料味道自己調制的，我個人覺得味道很不錯，不喜歡的請繞行。給孩子吃的，也可以不用蘸料了
7.在家吃烤肉最大的問題就是油煙和氣味太大！所以還是建議將火鍋移至廚房油煙機下，由一個掌勺人負責全部烤熟後裝盤上桌。畢竟家庭環境比起外面餐廳還是要小很多，從廚房烤好了再將肉端至餐桌，一點也不會影響烤肉的溫度與口感；小家庭人口少，所需烤制的量也有限，很快就可以全部烤完
G. 石板燒烤到底是什麼東西
石板燒烤是自助的，60塊錢1個人，管飽。雖然燒烤區目前還在打造中，但是菜品還是准備得很豐富了。
吃到最後，用雞蛋、火腿腸炒一個香噴噴的石板蛋炒飯。好吃又好耍，比我在屋頭煮飯還有激情！