❶ 請問芋頭加麵粉的做法
1、香芋削去外皮，然後切成絲。注意削皮的時候可以戴上塑料手套，因為香芋外皮容易讓手發癢。
2、鍋中加水燒開，放進香芋絲，等到香芋煮熟後撈出裝在碗里。也可以蒸熟，只是那樣花的時間更多。採用煮的方式要快捷得多。
3、另取一個碗，加入麵粉，再緩緩加入清水，用筷子打散，直到攪拌成糊狀。加入一勺白糖，攪拌均勻。
4、將香芋倒進麵粉糊里，用筷子拌勻，讓香芋都裹上麵粉，加少許鹽，也可以不加鹽，吃純甜口味的香芋餅。
5、小蔥洗干凈，去掉根須，切成蔥花。放進麵粉碗里，攪拌一下。小蔥可以增加香芋餅的芳香，更加好吃。
6、鍋中放油少許潤鍋，開小火，用勺子將香芋液舀入鍋中，煎至兩面金黃，香香脆脆的外皮。
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❷ 芋頭加麵粉的做法大全 可以用芋頭和麵粉做什麼
1、芋頭餅，材料：芋頭，麵粉，油，白糖。做法：芋頭煮熟，煮的越軟越好，然後用一個長柄勺子把它們壓成泥。加一點麵粉揉一下，分成小塊，擀成面餅。平底鍋刷一層油，稍微一烙，就可以了。
2、炸芋頭絲，材料：芋頭小半隻，麵粉，鹽少許。做法：把芋頭切成小細條，用水沖洗幾遍，瀝干，放入冰箱。芋頭凍的較硬後，撒上麵粉裹勻，可以在放到冰箱凍上幾分鍾。熱鍋放油，小火炸至芋頭絲較硬，顏色變金黃就起鍋。
3、酥香芋泥卷，材料：芋頭1個，麵粉適量，麵包糠適量，白糖適量，雞蛋1個，油適量。做法：芋頭洗凈去皮，切成大塊狀，入鍋，隔水蒸至軟熟，約15分鍾。將蒸至軟熟的芋頭放到大碗里，趁熱用飯勺壓成泥。將白糖混合到芋泥中。雞蛋打成蛋液備用;麵粉、麵包糠分別用盤子裝好備用。將調好味的芋泥分成各等份，用手捏成小圓柱狀，依次裹上薄薄的麵粉、蛋液、麵包糠。入油鍋，中小火微炸至金黃色即可。
❸ 芋頭粉怎麼做好吃
簡單炒芋頭粉
材料：芋頭粉200克，油一勺，鹽一小勺，紅椒幾個，大蒜幾顆。
做法：
1、芋頭粉洗凈，用水泡半個小時，切成段。
2、紅椒碎和大蒜碎炒香，再把芋頭粉倒進去一起翻炒。
3、放入適量鹽，再放點油辣椒，拌勻即可。
芋頭粉炒牛筋
材料：牛筋200克，芋頭粉300克，油適量，蒜適量，火鍋底料適量。
做法：
1、芋頭粉切成塊，放入開水鍋中煮熟。
2、將牛筋切成片。
3、准備油鍋，放入蒜，再放入火鍋底料，底料炒開。
4、加點水，放入牛筋，再加入芋頭粉，攪拌均勻。
5、蓋上鍋蓋，燉約5 分鍾，湯汁收濃即可。
6、裝盤，撒點蒜苗點綴一下。
扁豆角炒芋頭粉
材料：扁豆角200克，芋頭粉100克，生抽6克，鹽3克，油辣子1勺子。
做法：
1、扁豆角清干凈，切成段。
2、煮過的芋頭粉切好。
3、鍋里加入水，把扁豆角焯一下水、
4、重新起鍋，加入油，加入焯過水的扁豆角，不停翻炒。
5、炒勻炒散加入芋頭粉，翻炒均勻。
6、加入生抽，再加鹽、油辣子，炒至均勻入味即可。
❹ 芋頭粉怎麼做好吃
香辣芋頭粉
材料：芋頭粉200克，油一勺，鹽一小勺，紅椒幾個，大蒜幾顆。
做法：
1、芋頭粉洗凈，用水泡半個小時，切成段。
2、紅椒碎和大蒜碎炒香，再把芋頭粉倒進去一起翻炒。
3、放入適量鹽，再放點油辣椒，拌勻即可。
扁豆角炒芋頭粉
材料：扁豆角200克，芋頭粉100克，生抽6克，鹽3克，油辣子1勺子。
做法：
1、扁豆角清干凈，切成段。
2、煮過的芋頭粉切好。
3、鍋里加入水，把扁豆角焯一下水、
4、重新起鍋，加入油，加入焯過水的扁豆角，不停翻炒。
5、炒勻炒散加入芋頭粉，翻炒均勻。
6、加入生抽，再加鹽、油辣子，炒至均勻入味即可。
黃瓜涼拌芋頭粉 材料：黃瓜2根，芋頭粉200克，黑芝麻10克，生抽6克，香醋5克，鹽3克，油辣子5克。 做法： 1、芋頭粉皮放水裡煮熟，然後加入冷水裡清洗干凈。 2、黃瓜清洗干凈切塊。 3、芋頭粉皮切好，然後加入黃瓜里，再加入生抽、香醋、雞精、鹽、黑芝麻、油辣子，攪拌均勻裝盤。
❺ 芋頭粉怎麼做好吃 芋頭粉做好吃的方法
1、首先鍋中加水加鹽燒開，水開放入芋頭粉。煮軟即可。芋頭粉撈出過涼水備用。
2、起鍋燒油放入一勺辣醬，炒出香味，下入配菜翻炒均勻。下入芋頭粉翻炒均勻。
3、最好再倒入蒜汁，加少許鹽翻炒均勻即可出鍋的了。
❻ 芋頭麵粉吃法都有哪些
食材
主料麵粉200g香芋200g輔料油適量糖適量
步驟
香脆香芋麵粉粑的做法步驟11.香芋去皮，
香脆香芋麵粉粑的做法步驟22.麵粉少許，
香脆香芋麵粉粑的做法步驟33.香芋刨絲，
香脆香芋麵粉粑的做法步驟44.放點糖，
香脆香芋麵粉粑的做法步驟55.倒進麵粉，
香脆香芋麵粉粑的做法步驟66.放點清水拌勻，
香脆香芋麵粉粑的做法步驟77.油燒至八成熱，拌好的香芋絲用快依次夾進鍋里。
香脆香芋麵粉粑的做法步驟88.如圖。
香脆香芋麵粉粑的做法步驟99.油炸，
香脆香芋麵粉粑的做法步驟1010.翻面，
香脆香芋麵粉粑的做法步驟1111.炸香脆，
香脆香芋麵粉粑的做法步驟1212.瀝油即成。
小貼士
香芋去皮刨絲待用。