㈠ 都勻哪裡的簡餐好吃
⒈大西門坡腳的一個老太婆賣的「肉片粉」，放一點黔南才有的毛辣果酸，味道。。不說了！
⒉然後就是「999豆花面」了，記得小時候是開在小吃街旁的，就是現在的廣惠步行街，後來搬到了火車站外面，
⒊涼拌粉最好吃的就是西山公園「黃記」了
⒋烤粉是有幾家燒烤攤「發明」的，比較好吃的一家在石板街中間，後來搬到上面去了，現在也不知道還在不？是個胖胖的女人的燒烤攤，米粉烤了以後裡麵包些涼拌菜，也是很好吃的消夜。
⒌烤豆腐，原來在鹽業公司樓下有家非常好吃，它家的折耳根拌得特別好，經常到下午一點就賣光了，後買搬到市醫院對面的一個小吃巷去了，那裡面還有「火鍋粉」也是很有特點的。
⒍沖沖糕，都勻的特產小吃，用象啤酒桶一樣的蒸具，把糯米磨的粉放進去蒸半分鍾，沾點白糖黃豆面，香甜不膩入口即化。現在都勻沒剩幾家了，比較固定的是小十字市醫院門口還有人民廣場門口（以前的大會場）
⒎紅糖冰粉，冰粉哪裡都有，貴陽喜歡用玫瑰糖，但我覺得甜得有點發悶發苦，都勻人愛用紅糖砂和紅糖水，顏色好看又好吃，不膩還養顏。在國鼎旁邊有個小巷,有個老太婆的冰粉最好吃（現在老人家也不在了）,那時候沒有國鼎還是百貨大樓,她家可以說是都勻第一家用紅糖的，而且冰粉是手搓的，特別好吃，後來的冰粉大多拿牙膏點的，吃的時候一大股子兩面針的味道，而現在的都是用超市賣的冰粉粉沖出來的，顏色也白慘慘的，過去的冰粉是淡淡的橘黃色，沖點橘子水，配上五顏六色的果脯和紅糖水，好吃！
⒏酸湯--這是都勻特有的，用毛辣果腌制的酸有別於凱里的米湯酸，顏色鮮艷味道鮮美，夏天用各種蔬菜煮成一大鍋，放一碗毛辣果酸和糟辣椒再煮一會，就做成一鍋開胃酸湯了，放冷了以後吃才是最可口的，蘸水裡再滴上點木姜子油，切一小盤臘肉，炒個酸豇豆，天哪，簡直是人間極品，消暑開胃解乏，這是勻城人夏日裡最喜愛最受歡迎及價廉物美的晚餐。天!!差點忘記了,還差一盤涼拌折耳根,完美了!!
⒐蝦酸火鍋，蝦酸、臭酸源於獨山，可以做成各種干鍋火鍋：肥腸，雞，牛肉等等，吃到最後再放點蔬菜，完美！
⒑對了，米豆腐，也是美味的小吃之一，劍江河邊有很多家酒吧卡拉OK店，屬「紅豆」家的涼拌米豆腐最好吃。
⒒酸辣燙：這是好東東，貴州其他地方沒得比的，貴陽的凱里酸湯魚算什麼喲，沒得比，為什麼，呵呵因為都勻的獨門酸湯---還是毛辣果酸，好吃的是文峰園門口小區樓下的「旺旺」家，用的是沙鍋來煮，毛辣果是那種山毛辣果，特別小，但味道最正，晚上去晚了就沒菜了，旺旺家自己做的酥肉非常棒，他家的蘸水還配有自製的水豆豉也是一絕。
⒓辣子雞：最有名的是「龍里辣子雞」，最開始店面在平橋一倉庫那個坡腳，後來搬到西苑去了，想當年去他家買辣子雞是要排隊的，可以自家帶個鍋去買它一鍋回家，一家人分享，從雞肉到裡面的大蒜都香得不得了，大蒜是用的獨瓣蒜，不太沖，炒在辣子雞裡面面的，糯糯的
⒔傳說中的斑鳩：為什麼是傳說呢？聽很多貴陽人說過，他們一提起都勻，就會說起劍江河邊大排檔有斑鳩肉，很好吃，但我身為一個都勻人怎麼就不曉得捏！！
⒕重量級的出場：當當當當——都勻毛尖！8過，這個好象不屬於小吃范疇吧，要算也應該是大吃了——因為是國家級的十大名茶哦，雖然喝不出個多來咪發索，但是確是我們都勻人心中的驕傲，呵呵，都勻毛尖
⒖燒烤，恩，好東東，這里特指那種手推車，一個烤架，旁邊有托盤，放著各種竹簽串著的葷菜素菜，只要是能吃的，幾乎都能用來燒烤。記得中學時好吃的有大西門附小外面有一家，味道很棒，放學經常要去吃個幾串再倒回家。還有就是石板街中部岔路口那家，是個胖胖的三十來歲的婦女的攤子，味道遠近馳名，而且那條路是幾個中小學上下學的必經之路，生意可想而之，後來搬到石板街上面，州委坡腳了，現在不知道還在不在？就是她家最開始烤粉的，呵呵，好吃的東東。還有就是老三中旁的菜場口那個老太婆烤的，味道也是很好，至今還在
⒗之前說到獨山的蝦酸和臭酸，居然忘記了最最重要最最出名的鹽酸！呵呵，那可是是出口到國外的相當的有名氣的喲，原料是青菜，但是居然可以做出酸甜辣的滋味，真是好吃得不得了,直接吃或者拿來做菜都好,我爸就用獨山鹽酸來蒸扣肉,那叫一個好吃!!
⒘然後呢，夜市，呵呵，就在育英巷門口那條路上，什麼吃的都有，酸甜苦辣煎炸蒸炒烤樣樣具全
⒙西山公園，以前公園門口好吃的東西除了黃記涼拌粉就屬絲娃娃了，雖然是泊來品（源至貴陽），不過到了都勻自然有屬於勻城人自己的味道，特別是在那些拌菜里放上點毛辣果酸和糟辣椒，酸酸辣辣的味道是屬於黔南特有的！
㈡ 都勻有什麼好吃的小吃
1、都勻太師餅
貴州特產—都勻太師餅，是流傳於都勻的一種點心，系貴州風味小吃名點之一。太師餅皮酥，味香，咸甜皆備。太師餅外表呈扁鼓型，兩面呈黃色或淺黃色，圓周呈白色或淺黃色；餅面酥鬆，酥層清晰，不脫殼，不空心。內餡果料粗細適當，入口香甜酥鬆。
㈢ 都勻什麼地方的小吃最好吃
都勻，不得不說米粉，粉是貴州人通常的早餐，小時候沒覺得家鄉的粉好吃，到了貴陽以後（貴陽著名的酸粉有些吃不習慣啦，對大多數都勻人來說都不是很愛吃呢）才知道原來家鄉的米粉是那麼的好吃，不論煮、炸、炒、 ...
都勻，不得不說米粉，粉是貴州人通常的早餐，小時候沒覺得家鄉的粉好吃，到了貴陽以後（貴陽著名的酸粉有些吃不習慣啦，對大多數都勻人來說都不是很愛吃呢）才知道原來家鄉的米粉是那麼的好吃，不論煮、炸、炒、蒸、烤、涼拌都韌勁十足不易斷而且清香可口。 1、80年代出生的一輩最難忘記的是原來老縣醫院對面的「利口福」又叫「楊辣雞」，那時，可是最好吃的早餐了，上學的時候自帶個茶缸打一碗粉，邊走邊吃，到教室門口剛好吃完，嘻嘻，美味極了！ 2、還有就是大西門坡腳的一個老太婆賣的「肉片粉」，放一點黔南才有的毛辣果酸，味道··不說了！ 3、然後就是「999豆花面」了，記得小時候是開在小吃街旁的，就是現在的廣惠步行街，後來搬到了火車站外面，高速路沒通前回家上學都是要坐火車的，一堆朋友相約在豆花面家碰面，先吃個飽，然後呼拉拉地一堆人去擠火車，或者下火車去吃碗消夜再各回各家，那種感覺美妙至極，現在仍讓我時時懷念！ 4、說到坐火車又不得不說去貴陽的途中貴定火車站口的粉店，至今也不知道叫什麼名字，每次坐火車到貴定時正好是午餐時間，男生們會手握大把零錢從不同車廂沖向出站口旁的粉店，經過一番「撕殺」後會拎著幾大盒粉沖回自己的車廂，有些買粉的錯過開車時間，同伴會沒心沒肺地喊「人不上來沒關系，粉要遞上來」，呵呵那就只有坐下一班過路車了。這個有點跑題，不過貴定也屬黔南嘛。 以上的店面幾乎都不在了，很可惜！「999豆花面」雖然還在，但老闆卻換了，味道也不一樣了。還記得小的時候石板街坡腳新華書店旁的是一家賣蒸包蒸餃的，那時候可是都勻最好吃的包子店了，蒸籠里放的可是真正的松針哦，蒸出來的包子有一陣陣的松樹的香味，而且他家當時是都勻第一家賣刨冰的呢，還很清楚的記得刨冰的名字就兩個——白雪公主、白馬王子，呵呵，在我們上初中的時候這家店也沒有了。 5、涼拌粉最好吃的就是西山公園「黃記」了，還有個分店在市醫院旁的小巷裡，她家的涼拌粉是都勻人都知道，呵呵，油辣椒只有那麼好吃了。 6、烤粉是有幾家燒烤攤「發明」的，比較好吃的一家在石板街中間，後來搬到上面去了，現在也不知道還在不？是個胖胖的女人的燒烤攤，米粉烤了以後裡麵包些涼拌菜，也是很好吃的消夜。 7、烤豆腐，原來在鹽業公司樓下有家非常好吃，它家的折耳根拌得特別好，經常到下午一點就賣光了，後買搬到市醫院對面的一個小吃巷去了，那裡面還有「火鍋粉」也是很有特點的。 8、沖沖糕，小吃，用象啤酒桶一樣的蒸具，把糯米磨的粉放進去蒸半分鍾，沾點白糖黃豆面，香甜不膩入口即化。現在都勻沒剩幾家了，比較固定的是小十字市醫院門口還有人民廣場門口（以前的大會場） 9、紅糖冰粉，冰粉哪裡都有，貴陽喜歡用玫瑰糖，但我覺得甜得有點發悶發苦，都勻人愛用紅糖砂和紅糖水，顏色好看又好吃，不膩還養顏。在國鼎旁邊有個小巷有個老太婆的冰粉最好吃（現在老人家也不在了）那時候沒有國鼎還是百貨大樓她家可以說是都勻第一家用紅糖的，而且冰粉是手搓的，特別好吃，後來的冰粉大多拿牙膏點的，吃的時候一大股子兩面針的味道，而現在的都是用超市賣的冰粉粉沖出來的，顏色也白慘慘的，過去的冰粉是淡淡的橘黃色，沖點橘子水，配上五顏六色的果脯和紅糖水，好吃！ 10、酸湯--這是都勻特有的，用毛辣果腌制的酸有別於凱里的米湯酸，顏色鮮艷味道鮮美，夏天用各種蔬菜煮成一大鍋，放一碗毛辣果酸和糟辣椒再煮一會，就做成一鍋開胃酸湯了，放冷了以後吃才是最可口的，蘸水裡再滴上點木姜子油，切一小盤臘肉，炒個酸豇豆，天哪，簡直是人間極品，消暑開胃解乏，這是勻城人夏日裡最喜愛最受歡迎及價廉物美的晚餐。天!!差點忘記了還差一盤涼拌折耳根完美了!! 11、蝦酸火鍋，蝦酸、臭酸源於獨山，可以做成各種干鍋火鍋：肥腸，雞，牛肉等等，吃到最後再放點蔬菜，完美！我的一個小學同學曾經在貴陽開過一家店，我同事帶我去吃（那時不知道是同學開的），味道特別好，吃的時候特別想家。 12、對了，米豆腐，也是美味的小吃之一，劍江河邊有很多家酒吧卡拉OK店，屬「紅豆」家的涼拌米豆腐最好吃。 暫時到這里，想到再補充 註：毛辣果者 西紅柿也 再來， 13、酸辣燙：這是好東東，貴州其他地方沒得比的，貴陽的凱里酸湯魚算什麼喲，沒得比，為什麼，呵呵因為都勻的獨門酸湯---還是毛辣果酸，好吃的是文峰園門口小區樓下的「旺旺」家，用的是沙鍋來煮，毛辣果是那種山毛辣果，特別小，但味道最正，晚上去晚了就沒菜了，旺旺家自己做的酥肉非常棒，他家的蘸水還配有自製的水豆豉也是一絕。