A. 白木耳燒蓮子的做法
白木耳燒蓮子的做法。一般白木耳和蓮子的話都是拿來熬湯。這樣燒出來特別好吃。首先我們把那個白木耳發一下,用水。發脹了,以後然後把它洗干凈。把它摘成一小片,一小片的。然後丟到。湯鍋裡面煮。然後再把蓮子洗干凈也丟進去一起熬再放一點冰糖紅棗。還可以放一點枸紀。熬到那個銀耳。很柔軟。的時候。差不多就可以熬好了。這樣做出來的白木耳蓮子湯的話。特別好喝,關鍵是對人體的好處特別多。它能起到清熱,還能解毒的那種作用。而且那個紅棗還能起到腎虛。枸杞堆幹上也會有很多好處的。誰說白木耳蓮子湯?喝了對人的身體好處還是很多的。
B. 銀耳蓮子羹怎麼做又粘稠又好吃
銀耳蓮子羹做法如下:
用料:銀耳20g、冰糖50g、紅棗25g、蓮子40g。
1、蓮子提前10個小時泡發。
C. 銀耳蓮子湯的做法
蓮子銀耳湯的做法如下:
1、將銀耳用冷水泡15分鍾這樣,待發後,去粗蒂,切小塊備用。
2、鍋中清水,要多放些水,因為要熬很久。先下蓮子大火燒10分鍾,如果蓮子用的是乾的話,最好提前半天泡,因為蓮子很難泡開。如果不提前把它泡軟了再煮的話是不容易煮麵的,會影響口感。
3、將紅棗洗凈後,連同處理過的銀耳加入鍋中,大火煮5分鍾。
4、然後轉小火煮約1個小時這樣,不時攪拌一下,否則銀耳有可能會粘鍋,最後加入冰糖調味即可。
D. 蓮子白木耳糖水怎麼煮 如何煮蓮子白木耳糖水
1、准備食材:雪耳1朵,蓮子30g冰糖適量。
2、蓮子泡8小時然後,蓮子去心清洗干凈。
3、銀耳浸軟2小時,洗凈。
4、將放入雪耳1朵,蓮子30g冰糖適量電燉鍋里,加適量水。
5、營養美味好吃的雪耳蓮子糖水就做好了。
E. 銀耳蓮子湯做法
導語 :銀耳蓮子湯是以銀耳和蓮子為主要食材的漢族傳統甜品。還可以加入枸杞、木瓜、百合等,味道香甜可口,可清熱健胃,美容養顏,營養價值豐富。
用料主料
銀耳200克、蓮子30克、紅棗20克
輔料
冰糖100克
銀耳蓮子湯的做法
1.蓮子提前用冷水侵泡2-3小時(因為蓮子很難泡開),如果不先把它泡軟了再煮的.話是不能煮麵的,那就不好吃了
2.用牙簽挑出蓮子心,蓮子心很苦,以免影響口感(最好買已經去除蓮子心的蓮子)
3.將銀耳用冷水侵泡15分鍾,待發後,去粗蒂,且小塊備用
4.燒開後放入蓮子和紅棗
5.放入冰糖和銀耳
6.放入食材和調料後大火燒開
7.放入外鍋續煮,最好帶個手套小心燙手哦
8.對好鎖扣
9.蓋好蓋子,讓它續煮一小時後開蓋就可以吃了
10.活力十足還在往外噴著熱氣呢
11.一小時後可口香甜的銀耳蓮子湯就做好了
12.香甜可口的銀耳蓮子湯就做好了,如此簡單,如此有營養。非一點通:如果放入冰箱冰鎮後再吃,風味更佳
F. 銀耳蓮子羹怎麼做又粘稠又好吃
銀耳蓮子羹的做法有3步。1.銀耳和蓮子提前用涼水泡上一晚,第二天清洗後即可使用,非常節省時間,銀耳要把底部的黃根去掉。蓮子、百合提前用涼水泡發,銀耳撕成小塊,越小越好,紅棗去核切小塊。
2.砂鍋里加入適量水,倒入銀耳蓮子,輕觸電陶爐滑動調制8檔,定時60分鍾。煮開鍋後滑動調制1檔,攪拌幾下,小火慢熬。煮至出現粘稠狀態。
3.最後10分鍾里,倒入百合,倒入紅棗,加入冰糖,攪拌幾下,最後加入枸杞煮一分鍾就可以了。蓋上蓋子再煮至時間結束即可,銀耳蓮子羹就做好了。
G. 銀耳蓮子湯的好吃做法
銀耳蓮子湯的做法
將百合、蓮子、銀耳,用溫水泡開,至少兩個小時以上。
H. 銀耳蓮子湯怎麼燉才更好吃
最好蓮子紅棗或者銀耳紅棗吧,因為我覺得三個合在一起會使每個的口感都不突出,而且蓮子澱粉的含量比較高,會使銀耳順滑的口感打折扣。如果你喜歡那樣吃,建議:
1、把銀耳發泡,洗凈,摘掉根蒂和不好的部位。蓮子提前泡半天左右最好。
2、把銀耳揪成小塊,喜歡口感滑爽的可以越碎越好。
3、把銀耳、蓮子放入高壓鍋,加水,沒過材料4-5倍為好,大火加熱。等熱氣上來後馬上轉小火半小時。(因為火不轉小的話,里邊的膠質就會象泡沫一樣湧上來的,火候控制到膠質不湧上來)。
4、熄火,然後放入洗凈的紅棗,冰糖,再小火1小時左右(或者以聞到紅棗的味道為准)。打開的時候,要看到紅棗都圓滾滾未破最好,這個時候的紅棗很甜,很糯。因為紅棗破了味道泄了紅棗就不好吃了,只剩棗皮了。這個時候湯應該變成好看的琥珀色,銀耳的膠質都熬了出來,又漂亮又好吃。但是加了蓮子的話視覺上湯汁會有點散,口感也會不那麼爽滑,不那麼漂亮。所以我一般都是分開的,要麼蓮子紅棗要麼銀耳紅棗。和銀耳一起搭配紅棗是最好的了,或者桂圓,任何含有澱粉的百合之類的都最好不要搭配在一起,影響口感。