❶ 彩椒炒蝦仁怎麼做好吃
主料
彩椒
150g
蝦仁
200g
輔料
蔥花
0適量
步驟
4.出鍋裝盤
❷ 彩椒鮮蝦仁的製作方法
做法一
將彩椒切成丁，坐鍋點火倒油，下蝦仁、蔥薑末煸炒，放入彩椒、加入料酒、鹽、胡椒粉、雞精調味，加入香菇、密豆翻炒片刻，出鍋前撒入腰果，淋香油即可。
做法二
1)將麵粉放入盆內，加入面肥、溫水200克和成面團，待酵面發起，加入鹼液揉鎰，稍餳。
2)將海米切成細末放入盆內，加入豬肉末，醬油、精鹽、味精和少許清不攪勻，最後加入香油、熟豆油，切碎的韭菜，拌勻，成為三鮮餡。
3)鈄餳過的面團搓成條，揪成50克4個的面劑，擀成中間稍厚、邊緣較薄的麵皮，包入三鮮餡，捏成包子，碼入屜內，上籠用旺火蒸12分鍾即熟。
❸ 彩椒蝦仁的做法步驟圖，彩椒蝦仁怎麼做好吃
用料
蝦仁
彩椒
油
姜
蒜
鹽
生抽
料酒
彩椒蝦仁的做法
蝦仁洗凈，彩椒切片，蒜、姜切片。
大火熱油把蒜、姜爆香，放入彩椒翻炒，放一點點鹽。
彩椒半熟後開中火，放入蝦仁翻炒，倒入一勺料酒和生抽，炒到蝦仁變紅即可出鍋。
❹ 彩椒炒蝦仁的做法步驟圖，彩椒炒蝦仁怎麼做
用料
生蝦 300克
蒜 3瓣
姜 5片
鹽 適量
青椒 一個
黃椒 一個
紅椒 一個
花生油 適量
醬油 適量
彩椒炒蝦仁的做法
將生蝦剝殼去頭後洗干凈，放鹽，花生油油，姜，醬油腌制十分鍾。
把青椒紅椒黃椒切小片備用，蒜米搗碎
熱鍋下油，放蒜米翻炒幾下有香味，放彩椒進去放少許鹽翻炒至變軟，倒入腌好的蝦仁，翻炒至蝦仁全部變紅彎曲。即可關火裝盤。
小貼士
生蝦剝殼小竅門：用盆接飲水機的熱水，將蝦倒進熱水晃動幾下倒出菜籃子控水，蝦的殼會稍微變紅很好剝，剝出來的蝦肉還是生的。
❺ 彩椒蝦仁怎麼做好吃
1、蝦仁洗凈用牙簽挑去蝦線。
2、雞蛋打開不大散，蛋黃蛋清
3、將挑去蝦線的蝦仁洗凈吸凈水放在盤中
4、將蝦仁放上鹽、胡椒粉、紹酒、干澱粉及蛋清。
5、將澱粉和蛋清和蝦仁攪拌均勻上漿，放冰箱稍微冷凍。
6、黃瓜洗凈一切為二。
7、剔去中間愛出水的黃瓜籽。
8、蔥切末，姜切末，黃瓜剛剛好切成羅鍋的蝦仁狀
9、鹽、胡椒粉、料酒、水澱粉、蔥花提前調成碗芡。
10、燒熱鍋內放油。
11、3、4成油溫放入漿好的蝦仁迅速滑散。
12、顏色變紅迅速撈出待用。
13迅速撈出放盤子里是為了保證蝦仁的爽脆
14、鍋中留底油少許。
15、鍋內放油煸香蔥薑末放入黃瓜丁。
16、略炒迅速放入滑好的蝦仁。
17、迅速倒入碗芡翻炒。
18、略炒湯汁緊收即可出鍋裝盤。
❻ 彩椒炒蝦仁的做法，彩椒炒蝦仁怎麼做好吃，彩椒
食材
主料
彩椒
400g
青蝦仁
300g
輔料
油
適量
鹽
適量
調味雞汁
適量
黑胡椒粉
適量
砂糖
適量
粟米粉
適量
清水
適量
步驟
1.食材：彩椒和青蝦仁。
2.蝦仁擇洗干凈，用食鹽腌制一會。
3.准備芡汁（調味雞汁、黑胡椒粉、砂糖、粟米粉和清水拌勻）。
4.彩椒擇洗干凈，切塊。
5.熱油鍋，放入彩椒，煸炒出味。
6.放入蝦仁，煸炒蝦仁變色。
7.倒入芡汁，煸炒收汁。
8.熄火盛出。
❼ 彩椒炒鮮蝦怎樣做好吃呢
原料：蝦仁。輔料：青甜椒、紅甜椒、黃甜椒、蛋清。調料：鹽、白鬍椒粉、澱粉、花雕酒、鮑魚汁、油。做法：事先准備：1、 蝦仁去處砂腸，吸干水分後加入適量鹽、白鬍椒粉、澱粉和少許蛋清抓勻，腌制入味。
2. 彩椒切丁。
製作過程：
1. 鍋內熱油，加入彩椒翻炒至熟。
2. 加入適量鮑魚汁。
3. 加入一點點鹽，翻炒均勻後裝盤。
4. 蝦仁用廚房紙巾再次吸干水分；鍋內熱油，加入蝦仁快速炒熟，盛在彩椒上即可。
啰嗦幾句：
蝦仁在腌制前和腌制後都需吸干水分再入鍋，這樣可以使蝦仁Q彈有勁。
這是彩椒與蝦仁分別炒制的版本，也可以混在一起炒制；一起炒制，建議不要添加鮑魚汁，以免遮蓋蝦仁本身的鮮味。
糖醋彩椒炒鮮蝦的做法
步驟step
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❽ 茭白彩椒蝦仁的好吃做法
茭白彩椒蝦仁的好吃做法
簡介
超簡單的做法，味道絕對好！
材料
蝦仁，茭白，彩椒，澱粉，料酒，鹽，味精，胡椒粉
做法
1、茭白、彩椒切丁、
2、蝦仁加澱粉、料酒、胡椒粉、鹽腌制一下。
3、坐鍋熱油，煸炒茭白、彩椒至斷生。
4、倒入蝦仁一起翻炒。
5、炒至蝦仁熟，加上味精，撒上胡椒粉，淋上香油即可出鍋。
1、茭白是什麼
茭白是一種禾本科植物，它受到黑粉的刺激，形成了類似於錐形的菌癭非常大。茭白的外形是非常具有特色的，剛才採摘回來時它被外殼包裹著，是青綠色的，但把它的外殼剝掉以後它就會呈現出潔白色的光澤。用茭白可以做成很多的美味菜餚，不僅非常的嫩，而且吃起來很有風味，而且富含的一些營養含量也非常的突出，因此茭白在生活中深受歡迎。
2、茭白的營養
在茭白中含有很多人體所需要的微量元素，一般像一些鈣元素和鐵元素都是非常豐富的，這些營養物質是組成人體健康的重要物質，吃茭白可以有效補充這些營養元素，除此之外在茭白中還含有很多的鋅元素和維生素b，能夠滿足人體所需，對於健康有很大的幫助，如果體內缺少這些微量元素的話，那麼不妨在平時適當的吃一些茭白來進行補充，不僅可以很好的補充這些元素，還可以讓自己的體質變得更好。
3、茭白的功用
吃茭白不僅能夠補充很多的營養，而且還可以改善身體出現的一些不適反應，尤其是對出現了一些熱毒，或者是煩熱的情況，是一些茭白的話能夠有效的進行改善，而且還可以用於輔助治療，一些黃疸，痢疾，風瘡等病症。茭白除了營養豐富以外，葯理用途也是非常廣泛的。所以我們也可以把茭白作為是一種能夠用於輔助治療病症的葯材來食用。