食材明細
干銀耳半朵
干百合20克
白果20個
冰糖20克
水2碗
甜味口味
煲工藝
一小時耗時
簡單難度
【養生湯煲】銀耳百合白果湯的做法步驟
1
銀耳百合白果湯食材。
2
銀耳用水泡發洗凈摘成小朵，白果煮一下去掉外衣和內膜，百合用溫水泡發2小時撈出。
3
首先把銀耳放入加了水的砂鍋內。
4
然後蓋鍋開鍋後轉小火煮一小時左右。
5
然後倒入白果和百合在煮。
6
煮十分鍾後放入冰糖在煮。
7
十分鍾左右，已經有點粘稠的湯即可停火了。
8
做好的湯裝碗即可食用了。
小竅門
1、這三種都是食物兼葯材，所有不要用金屬的鍋，最好是砂鍋煲湯專用的陶瓷鍋也行。
2、開鍋後一定要小火煲湯才好喝。
3、食材分別放口感好，你要是嫌麻煩也可以一次性放。
使用的廚具：砂鍋
B. 銀耳山葯白果羹
銀耳蓮子羹，Q小時候並不喜歡，說口感像鼻涕……成年的ta說很喜歡銀耳蓮子羹，要我常做。
白果屬於止咳平喘葯。性味甘、苦、澀、平，歸肺、腎經。
山葯主歸脾 肺 腎經。
百合有潤肺止咳的作用。
有人說紅棗每人每天可以吃3個，白果最多每人每天吃四五個。
干銀耳用水泡一晚，鮮銀耳隨意～
紅棗我喜歡用開水燙幾遍，洗凈晾乾裝瓶備用。
用料
銀耳 適量
紅棗 適量
百合 適量
白果 適量
山葯 適量
冰糖 適量
步驟 1
將泡好的銀耳切成小朵，百合洗凈，山葯去皮切段，白果去核後➕紅棗➕冰糖放入電壓力鍋➕適量水。
步驟 2
選擇豆類蹄筋之燜燉功能點開始鍵。
電壓力鍋停止工作後，煮粥功能再煮一次。我們喜歡軟糯口感的銀耳羹，如果用新鮮銀耳選煮粥鍵就行。
步驟 3
小Q再來一碗的時候才想起來拍照，ta說要山葯 哈哈
C. 銀耳白果紅棗湯的做法步驟圖，怎麼做好吃
白果又名銀杏，富含蛋白質、脂肪，具有潤肺、抗過敏作用，經常食用可延年益壽。生白果有微毒，因此白果最好熟食。白果可煮、炒、蒸、煨、燉、燜、燴、燒、鎦等做法。每人每天以20粒左右為好。
白果銀耳紅棗羹
原料：白果
銀耳
紅棗
冰糖
做法：
1.白果去外殼，用沸水浸泡10分鍾後去皮。
2.銀耳用溫水泡發，除去硬蒂，撕成小片。
3.將銀耳、白果仁放入鍋中，加適量的清水大火煮沸後改小火煮30分鍾。
4.加入紅棗、冰糖繼續煮10分鍾即可關火。
D. 銀耳白果紅棗湯的做法步驟圖，怎麼做好吃
這是一道簡單易做的家常甜湯，美容養顏，有益養生，夏天可以冰鎮吃，冬天可以加熱吃。湯色漂亮，銀耳的清甜含有白果微微的苦味。
原料：新鮮白果若干、干銀耳若干、枸杞若干
作料：冰糖（或蜂蜜）
步驟一：干銀耳洗凈，手撕成小朵，去掉根部，泡發30分鍾。
步驟二：將白果和枸杞淘洗干凈備用。（市場有賣真空袋裝的去皮去芯的新鮮白果）
步驟三：將銀耳和白果一起放進砂鍋，加開水，水開後轉小火。
步驟四：大約1個小時後，湯汁變得粘稠，銀耳和白果糯軟後加入冰糖。如果是加蜂蜜，就要等湯涼了之後再放。
營養分析：白果是銀杏的果實，營養豐富。不過，白果多吃卻有毒性，所以煮熟後一次食用不要超過10顆；銀耳則能補脾開胃、益氣清腸、滋陰潤肺，適合秋天食用，是美容佳品。中醫有「枸杞養生」的說法，常吃枸杞可以滋補調養抗衰老，美白皮膚。
E. 白果桃膠銀耳羹的做法，白果桃膠銀耳羹怎麼做
食材
主料
白果
30顆
桃膠
20g
銀耳
5g
輔料
水
適量
步驟
1.用料
2.桃膠加水浸泡一天
3.銀耳用清水浸泡2小時
4.銀耳和桃膠完全漲發
5.撈出銀耳洗凈，摘成小朵
6.將桃膠去掉雜質，沖洗干凈
7.白果去硬殼內皮及芽胚
8.將處理好的所有材料放入燉盅，加入適量清水
9.在電燉鍋中加適量水
10.放入燉盅
11.蓋好蓋子，低溫檔隔水燉煮一夜
12.銀耳軟爛，即成
13.盛出食用
小貼士
桃膠浸發時間較長，需要提前准備
白果務必去掉內皮芽胚，以防中毒。
燉好的銀耳羹可以根據自己口味，加糖調味
F. 如何做山葯銀耳白果湯
白果蜜豆銀耳甜湯詳細製作步驟「四九『的天，氣溫居然快上15度了，各種乾燥桑火~~身邊的朋友感冒好幾個，趕緊熬點【銀耳白果甜湯】給家人滋潤下下火。多熬一會兒，銀耳熬出粘稠的膠質才好喝！正好手邊有一袋蜜豆豆，也加了些進去，湯羹喝起來甜味適口，蜜豆又面又糯，比單純加蜂蜜或冰糖又多了一層口感，還等什麼呢？趕快和家人分享吧白果蜜豆銀耳甜湯的做法1、基本食材小合影。2、銀耳用清水泡上20分鍾，用剪刀將銀耳的根部剪掉，並撕成小朵。3、鍋內放入足量清水，將所有食材清洗干凈後倒入。4、壓力鍋，按「煮蹄筋『鍵。5、30分鍾後，待汽排完揭開鍋蓋，趁熱放入【甜蜜豆】（買來的成品），攪勻，蓋上蓋子繼續燜至5分鍾。6、一鍋口感黏黏，滑滑、甜甜蜜蜜、營養豐富的【白果銀耳羹】就可以和家人分享了！
G. 白果銀耳湯的做法
就是准備好白果 清洗干凈 銀耳提前泡發好 鍋里放入水 放入白果和銀耳 再放一些枸杞 小火慢燉30分鍾就可以了
H. 白果的做法
導語：白果的營養豐富，而且對於益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量、帶下、白濁等疾病具有良好的`醫用效果和食療作用。那麼白果應該怎樣做才好吃呢？以下是我為大家分享的白果的做法大全，歡迎借鑒！
一、白果銀耳羹
主料： 銀耳(兩大朵)、白果(10顆)
調料： 桂圓肉(3顆)、枸杞(一小把)、芡實(一小把)、甜蜜豆(適量)、清水(1000毫升)
製作步驟：
1、准備好所有食材。
2、銀耳用清水泡上20分鍾，用剪刀將銀耳的根部剪掉，並撕成小朵。
3、鍋內放入足量清水，將所有食材清洗干凈後倒入。
4、壓力鍋，按「煮蹄筋」鍵。
5、30分鍾後，待汽排完揭開鍋蓋，趁熱放入【甜蜜豆】（買來的成品），攪勻，蓋上蓋子繼續燜至5分鍾。
6、一鍋口感黏黏，滑滑、甜甜蜜蜜、營養豐富的【白果銀耳羹】就可以和家人分享了！
小竅門：
1、銀耳（滋陰潤肺、養胃）。
2、白果（熟食溫肺、益氣、定咳喘）。
3、一次食入量也不能過多。5歲以下的幼兒應禁吃白果。一般最好不要長期服用。
4、甜蜜豆是買來的成品，主要是增強甜味，也可以不加，或換成蜂蜜或冰糖。
二、白果玉米排骨湯
主料： 排骨(300克)
調料： 白果(50克)、黃玉米(100克)、黑玉米(100克)、雞精(適量)、精鹽(適量)、姜(適量)、蔥(適量)
製作步驟：
1、將排骨斬成塊。
2、然後把玉米切成段。
3、鍋內加水放入排骨煮片刻後，撈出。
4、沙鍋中另加水，放入排骨、蔥、姜段燒開。
5、然後放入玉米、白果，小火煲1小時，放入鹽、雞精調味即可。
三、白果山葯粥
材料： 大米200克，山葯150克，白果30克，芡實米15克。
做法：
1、山葯削去外皮，切成小丁。大米淘洗干凈，下入清水鍋中燒開，煮至五成熟。
2、下入山葯丁攪勻、燒開，煮至七成熟。
3、下入芡實米攪勻，下入白果攪勻，煮至熟爛、粥稠，出鍋盛入湯碗即成。
特點
色澤淡雅，口感軟爛，粥汁稠濃，滑潤適口。
I. 銀耳和白果能一起煮食嗎
可以的。這是一道簡單易做的家常甜湯，美容養顏，有益養生，夏天可以冰鎮吃，冬天可以加熱吃。湯色漂亮，銀耳的清甜含有白果微微的苦味。
原料：新鮮白果若干、干銀耳若干、枸杞若干
作料：冰糖（或蜂蜜）
步驟一：干銀耳洗凈，手撕成小朵，去掉根部，泡發30分鍾。
步驟二：將白果和枸杞淘洗干凈備用。（市場有賣真空袋裝的去皮去芯的新鮮白果）
步驟三：將銀耳和白果一起放進砂鍋，加開水，水開後轉小火。
步驟四：大約1個小時後，湯汁變得粘稠，銀耳和白果糯軟後加入冰糖。如果是加蜂蜜，就要等湯涼了之後再放。
營養分析：白果是銀杏的果實，營養豐富。不過，白果多吃卻有毒性，所以煮熟後一次食用不要超過10顆；銀耳則能補脾開胃、益氣清腸、滋陰潤肺，適合秋天食用，是美容佳品。中醫有「枸杞養生」的說法，常吃枸杞可以滋補調養抗衰老，美白皮膚。