❶ 臘肉酸豆角炒飯怎麼做好吃，看完就能上手
食材
主料
剩米飯
1碗
酸豆角
100g
臘肉
50g
輔料
鹽
適量
蔥末
適量
步驟
1.食材：剩米飯、臘肉、酸豆角、香蔥
2.酸豆角沖洗干凈切成末。
3.臘肉切丁、香蔥切末
4.炒鍋置火上，放入底油，放入蔥末爆香。
5.爆香蔥末放入切好的臘肉丁翻炒。
6.炒至臘肉肥肉呈透明狀，倒入剩米飯翻炒。
7.把米飯炒散，倒入酸豆角翻炒。
8.翻炒均勻後加入少許食鹽繼續翻炒幾分鍾。
9.炒至米飯鬆散粒粒分明即可。
小貼士
臘肉和酸豆角都有鹹味，鹽一定要少放，口味清淡不放也可以。