1. 木屋燒烤(雲景路店)的潑辣豬小串好不好吃
愛吃燒烤的我每次都必點潑辣豬小串。那個菜實在太有勁了。好辣好刺激非常入味。超級爽口。
潑辣豬小串是我的真愛,每次都必點,其他小夥伴也吃得不錯,就是很辣,很辣,一定要剋制。
豬蹄,豆皮,茄子,豆腐卷,潑辣豬小串都超贊的!非常滿足的一頓晚飯。
2. 燒烤點什麼最好吃
第一種:黃喉
黃喉的價格比較貴,但是絕對一分錢一分貨,吃起來又香又脆,非常有嚼勁兒。雖然黃喉以前沒在燒烤店上出現過,如今卻是燒烤店上的「後起之秀」,它很難造假,都是真貨,味道不比烤牛羊肉等老牌燒烤遜色。順便說一句,炭烤黃喉味道更佳哦!
第二種:豬脆骨
豬脆骨是很多燒烤店吃貨們的心頭好,不僅吃起來巴嘎脆,口感好,而且味道鮮香,賣相誘人。豬脆骨因為價格貴,以前不是經常出現在燒烤店裡,後來吃的人多了,它就火了,產量越來越大,價格也相對下降。但是,因為它的提取過程復雜,工序繁瑣,所以對豬脆骨造假成本會比較高,很少會出現豬脆骨的造假。
第三種:腰子
烤腰子大概是很多男顧客的最愛吧!我的男性朋友們每次去燒烤店必點一手烤腰子,吃得不亦樂乎!作為下水食物的腰子,是很難長時間儲存的,買回來不放進冰箱,很容易有異味,而且售賣的時間不長,造假利潤低,所以很少有假腰子的出現。雖說吃哪兒補哪兒,但燒烤總歸是熱氣的,男同胞們吃烤腰子也要悠著點哦!
第四種:烤魚
烤魚是我每次去燒烤店必點的食物,我可真的太愛吃烤魚啦!烤魚幾乎是每一家燒烤店都會有的菜品,一般選用羅非魚,因為羅非魚魚刺比較少,肉比較多,鮮香入味口感佳。烤魚的味道很大程度上取決於食材的新鮮程度,活魚的味道自然比死魚要好,如果燒烤店老闆敢賣死烤魚,顧客一吃就吃出來了,這絕對是砸招牌的事情啊!因為要現宰活魚,再進行烤制,所以烤魚使用的烹飪時間,一般比較長,大家要耐心等候哦!
3. 貴州有什麼好吃的
貴州有什麼好吃的
1、辣子雞
辣子雞是一道極有貴州特色的菜。先將雞切成塊經過香料腌制,然後放入油鍋內爆,熟後撈起來。在油鍋中放入大量的糍粑辣椒,辣椒制好後將雞塊倒回鍋內同烹。這道菜可以是家常炒菜,也可以是火鍋。由於辣子雞在炸干水汽後可以保存較長時間,很多人家做好後存放起來慢慢享用。
2、腸旺面
腸旺面是貴陽極負盛名的一種風味小吃,它是由豬大腸、雞蛋面條、綠豆芽和油炸豬肉丁調配而成。湯色鮮紅、血旺嫩滑、雞湯油亮而不膩,辣而不猛,回味悠長。在貴陽市內各粉麵店都有。
3、牛肉粉
貴陽牛肉粉以花溪王記最為有名,貴陽市內有好幾家連鎖店,大營坡和都司路中天廣場一樓的比較出名,總店在花溪。因為有別於其他貴州粉的獨特湯底而聞名,一般都要排隊才能吃到。牛肉燉得爛熟,切得很薄,米粉爽滑微韌,湯味醇厚,撒上佐料後辣燙鮮香,混合著濃郁的辣椒和牛肉的香濃氣息。
4、凱里酸湯魚
酸湯是用燒開的米泔水釀制而成的,上好的酸湯應為白色。清酸湯味酸而清香,但醇厚味略差些,另加上用西紅柿泡製。
5、泡椒板筋
泡椒板筋是一道非常典型的黔菜,具有咸鮮、微辣的味型特點。泡椒板筋必須選用新鮮大豬通脊肉內筋(當地又稱背柳肉)為主料,在烹飪前進行腌制,配以酸、辣適中的泡椒作為輔料。在烹飪時講究現切、現腌、現炒這三大原則。色澤紅亮,酸辣爽口,滑脆鮮嫩。但炒出來的泡椒板筋的板筋光嫩是不行的,還要糯香。泡椒也必須是軟中帶脆,並且菜餚還是清質亮油,裝盤後有形、有色、有味,此為貴陽獨有選料方法烹制的特色菜餚。
4. 貴州有什麼好吃的美食
貴州美食眾多,介紹幾道比較經典的小吃美食。
一、腸旺面
腸旺面是當地人非常喜歡的一道美食,腸旺面之所以能獨具一格,不僅因為它有滋味悠長的肥腸和血旺,還因為它有和肥腸、血旺一樣重要的脆臊。在貴州眾多的小吃中,以色、香、味「三絕」而著稱,具有血嫩、面脆、辣香、湯鮮的風味和口感,以及紅而不辣、油而不膩、脆而不生的特點。腸旺面始創於晚清,有著悠久的歷史。
5. 都勻有什麼好吃的小吃
1、都勻太師餅
貴州特產—都勻太師餅,是流傳於都勻的一種點心,系貴州風味小吃名點之一。太師餅皮酥,味香,咸甜皆備。太師餅外表呈扁鼓型,兩面呈黃色或淺黃色,圓周呈白色或淺黃色;餅面酥鬆,酥層清晰,不脫殼,不空心。內餡果料粗細適當,入口香甜酥鬆。
6. 貴陽最好吃的小吃在哪裡
最好吃的豆花面:大營路五醫旁惜緣遵義豆花面
最好吃的烤肉:安雲路竹簽烤肉,白沙巷宋記,蓮花坡小呂烤肉,興觀路唐萬全烤肉,飛山街往電腦城的停車場里有一家也很棒,瑞金北路郵電印刷廠門口擺攤的(郵政儲蓄門口)
最好吃的絲娃娃:飛山街楊姨媽,雲岩廣場對面的美佳大樓的六樓叫酸湯絲娃娃市府燈飾廣場後面那家絲娃娃,文化路張記絲娃娃
最好吃的清水燙:九華巷小不點,安雲路防疫站對門的那家
最好吃的肥腸魚;合群路昨日從現旁,鬍子肥腸魚!
最好吃的炒田螺:老兵田螺,王武143廠門口的那家好吃,旁邊還有一家太陽魚也好吃
最好吃的砂鍋飯:合群路雙雙家,還有博愛路的那家
最好吃的牛肉粉:飛碗,山林大酒店對門的巷子里有一家也很不錯,紀念塔金沙牛肉粉,西南電腦城後面有一家老咕牛肉粉也非常好吃 安雲路董記牛肉粉,市北路六中前走100米。泡椒牛肉粉很有特色
最好吃的素粉:鹽務街楊記,金太陽路口的老素粉,師大天橋靠附中出口的一側,有個很小的店,觀水路口楊姨媽,民生路的梅老,黔靈東路的翠屏巷口有一家,飛山街糧家米湯飯絲娃娃家對面那點的那家
最好吃的串串:鹽務街農行旁有一家,夜市師大又一間旁有一家,開磷宅吉花園正門口。
最好吃的燙飯:小呂烤肉家的很不錯.七中旁,浴德池.!
最好吃的肉圓子火鍋:甘蔭塘胖姨媽家
最好吃的豬腳火鍋:鯉魚巷那家,八角岩路電大對面
最好吃的豆米火鍋:黔靈西路土風家
最好吃的烤魚:蓮花坡龍門烤魚,口腔醫院對門的留一手烤魚,文化路木子記,北京路加油站後面的雙峰路烤魚
最好吃的披薩:蓮花坡官邸的炭火披薩,必勝客的至尊披薩。
最好喝的奶茶:宜北町和又一間仙蹤林,香緹雅的九龍珍珠奶茶,珍珠裡面有紅豆,口感超好。
最好吃的辣子雞:半邊街那裡有一家.環城北路小天鵝旁邊
最好吃的毛肚火鍋:貴開加油站對門有一家,金陽大關那裡的楊永權家的也不錯,烏當的兄弟毛肚,
最好吃的腸旺面:萬江小區那有一家,六廣門口口有家,王家腸旺面,威西門的羅老七的腸旺面,冷庫師賜福,九中門口的那家(,新華路與興隆巷交叉處,烏江水電大廈旁邊,雙峰路口進去50米,邢腸旺
最好吃的糯米飯:大營路萬東花園旁的陸家糯食園,友誼路的張家,
最好吃的刀削麵:師大煤礦村出口附近有一家很不錯,蓮花坡西南風樓下一家清真館,
最好吃的排骨飯:也是在市府路花店多的那個路口
最好吃的燉雞飯:紫林庵那裡的nike折扣店那個路口上去有一家
最好吃的燙菜:人民劇場那裡的第一家,覺園旁邊的那家,六中旁邊的小路上也有一家.
最好吃的冰漿:花溪的小葆冰漿,
最好吃的豆腐園子:雷家豆腐園子(人劇旁)
最好吃的香酥鴨:小十字最靠近星光的那家
最好吃勒龜靈膏:鹽務街口口上賣寧波湯圓那家.鹽務街農業銀行旁的.聖灃酒店旁邊.溫莎花蜜來它家一定要點上份紅豆冰。
最好吃的酸湯小火鍋;和平路天主教堂旁邊尚品咖啡會所。酸湯小火鍋,他家的酸湯和別家的不同,酸中帶甜。超級好吃。一定要加份午餐肉更好!
最好吃勒洋芋園子:鹽務街羅姨媽酸湯飯旁邊
最好吃的烤腦花;河濱公園實驗中學對面,徐哥烤腦花.去他家還要點掌中寶,炒粉,二塊粑,超好吃!
最好吃勒過橋米線:小十字譚亞隔壁
最好吃的烙鍋:貴州日報社車站那裡,鹽務街一烙鍋,黃金路金色家園門口右手邊.八角岩路某居民房內!
最好吃的烤海鮮:八角岩路電大往黔靈公園方向300米左右右手邊。對面有個信用社,北新區路偉仔生蚝。永樂路避風塘海鮮燒烤。那裡的生滾鴿子粥薺菜湯很不錯。在其他地方可不是輕易吃到的.
最好吃的鹵味:陝西路和黔靈東路交叉路口的「鵬亮鴨脖」,他家的鹵洋芋和藕朝好吃.
最好吃的小館子:把把火家,大營路小米小廚家,友誼路頂呱呱家盆菜,毓秀路歪菜,貴烏路的甲天蝦,永樂路茶馬古道對門有家小菜館,水口寺湯豪斯旁的:「好吃難做」青雲路,米蘭紅菜館.
7. 貴州有什麼好吃的
16個「貴州八大名小吃」:腸旺面、豆腐圓子、戀愛豆腐果、糕粑稀飯、牛肉粉、貴陽雞肉餅、黃粑、破酥包、碗耳糕、黑糯米八寶飯、荷葉糍粑、絲娃娃、米豆腐、牛打滾、燉雞面、豆沙窩。20個「貴州十大名菜」:糟辣脆皮魚、蕨菜炒臘肉、小米鮓、雞茸白果、糟辣茄夾、八寶甲魚、泡椒板筋、鹽酸干燒魚、辣子雞、魔芋鍋巴炒肉絲、酸菜蹄膀、黔味紅燒肉、綉球蹄筋、宮保雞、魔芋燒鴨塊、辣子醬、糟辣苦蒜肉末、折耳根炒肉、炒青岩豆腐、狀元蹄。
雖然說現在很多人出去旅遊都喜歡去一些網上比較火的地方,像之前在某軟體上面非常火的陝西、成都等等地方,導致當地的人直呼不要再去了,不然東西都吃不起了,其實出來這些地方,貴州也是有非常多特色小吃的地方,今天小編就給大家分享一下5種最受歡迎的貴州小吃,看著就好吃,少吃一樣都別說你去過貴州。
第五種:洋芋耙
它是在貴州很常見的一種街頭小吃,當你還在很遠的地方是,你就能聞到香味,被烙的金黃的洋芋耙哦,吃起來也是非常的香,
8. 哪個地區的燒烤肉串好吃呢你喜歡哪一個
哪裡地區燒烤肉串好吃,你喜歡哪種?
我來回答
我東北人,當然是東北燒烤大肉串好吃,肥瘦肉串我最喜歡,配上啤酒,超爽。
東北人常說沒有一頓燒烤解決不了的事,要是有,就再吃一頓[呲牙]
東北燒烤和東北人性格一樣,感覺非常直接,爽快,在東北烤肉串不需要多少調理腌制,鹽,雞精,洋蔥簡單腌制一個小時,上火烤就非常香,再撒上辣椒粉,孜然、等就更加美味。
東北人都喜歡擼串,喜歡的有烤腰子,烤牛板筋,烤肥瘦,烤羊肉串,牛肉串等等,還有需要勇氣才敢吃的烤蠶蛹,螞蚱等。
來東北別忘了擼串[呲牙]
記得18年有一部 美食 的紀錄片火了,甚至不亞於「舌尖上的中國」,那就是「人生一串」!這部紀錄片把中國的烤串版圖講解得淋漓盡致,記得我在看的時候真的止不住流口水,這部紀錄片真的不能夜裡看!\r
我是個酷愛燒烤的人,全國各地也跑過很多燒烤店和攤子了。比較有代表性的個人覺得是新疆、東北和徐州!要說我自己最喜歡的,應該還是我們「蘇大強十三太保」之一的徐州的燒烤了!
烤串最早指的就是烤羊肉串,這貨的發源地一般是個吃貨都知道:新疆!雖然我沒去過新疆,但是我對新疆烤串還是略知一二的。他們的做法比較原始,沒有復雜的工序,羊肉拿來不用洗,直接切塊串上,最好的紅柳枝串味道更好,烤差不多了直接撒鹽、孜然和辣椒面就齊活了!這種做法簡單粗暴,但是對羊肉本身的質量要求非常高,作為我們江蘇來說,很多燒烤店的羊肉質量是他們很難把控好的,或者說為了利益也不想把控太好吧!\r
下面說說我最喜歡的徐州燒烤!徐州是劉邦故里,項羽故都, 歷史 文化悠久,雖然劃歸江蘇省,但實際上在吃喝方面還是保留著北方山東的習慣,比如喜歡吃蔥蒜等。徐州人吃羊肉是中國比較厲害的之一,大街上到處是羊肉館和燒烤店,而且光吃還不過癮,人家還弄個「伏羊節」來慶祝一下吃羊!這估計是全國唯一一個以吃羊為主題的節日了吧!徐州的夜生活主要是烤串,而且比較講究的徐州烤串店,用的羊肉是來自安徽蕭縣的白山羊!這種羊個頭不大,長得確很結實,肉質不會像綿羊那麼肥膩,很有嚼頭!\r
徐州烤串店基本在店門口都會掛一頭羊,客人來了是按「斤」來點的,而不像我們常州這邊都是以「串」為單位來點,這也看出了徐州人的豪爽氣質!羊肉在這里一般不用腌制,直接切塊上爐烤,然後撒上鹽孜然辣椒就完事,類似新疆的做法!之前我說過,這種做法對食材的要求最高,而且徐州比較厲害的燒烤店,老闆還會提供「白串」給顧客吃。這種白串可不是隨便什麼羊肉都能烤的,因為它只撒鹽,沒有任何輔助調料,肉好不好顧客一吃就知道!由此可見徐州人對烤串極致的追求!
我喜歡徐州烤串還有一個原因就是氛圍!哥幾個夏天來到烤串攤子,點3斤羊肉,弄一箱啤酒,把上衣脫掉光著膀子對瓶吹,樂呵呵地聊著身邊的趣事,這種場面說實話在我們常州不多見,至少很少有人光膀子吃烤串的吧!徐州人的這種豪爽,給我留下深深的印象!
徐州的烤串店有名的很多,我也略知一二!如果有朋友想去徐州嘗嘗地道的徐州烤串,我很樂意為您指個方向!
東北的烤串好吃,每次去哈爾濱,必須擼串哈[捂臉][捂臉][捂臉]新疆的紅柳枝羊肉串也好吃, 三串管飽[捂臉][捂臉][捂臉][捂臉]宅在家裡,自己動手做的也夠味兒 ,鵪鶉小鹵蛋也好吃到爆炸[我想靜靜][我想靜靜][我想靜靜][我想靜靜][笑哭][笑哭][笑哭][笑哭]
說起烤串,大家顧名思義地就會想到新疆羊肉串。
19年12月份,在新疆喀什麥蓋提吃的烤羊肉串至今不能忘懷,還不貴,4塊錢一串,油而不膩,如果不是路途遙遠當時真烤一些,帶回來讓家裡人嘗嘗。
他那個羊肉串肉串不是很大,很入味,他烤的時候,應該是一邊烤一邊刷油。不像有些烤出來的那樣乾巴巴的。
我們那次一共光顧了那家店3次
不是哪個地區的燒烤好吃,是哪個地方的人就喜歡哪個地方的燒烤。
延安的烤肉最好吃,尤其是烤羊肉!
山東淄博
新疆地區烤肉串好吃
9. 石棉哪家燒烤最好吃
石棉羅姐、喬記燒烤味道都不錯,是我喜歡的味道,魚🐠片,牛肉很嫩,腰片很脆,掌中寶就如香腸,好香哦,其它菜也好吃,性價比高,值得推薦給大家!
10. 貴州有哪些特色燒烤
1.維維烤肉店 地點:貴陽市百花山路口維維烤肉營業時間:下午6:00—凌晨兩點維維烤肉店的燒烤品種有肉筋、肉皮、黃喉等3種,每串的價格為0.35元。特色:烤出來的肉質特別嫩,尤其是為烤肉所搭配的辣椒水更是一絕:老闆毫不吝嗇在辣椒水中放進了貴陽人都十分喜歡吃的折耳根,再加上各種配料,味道真是不錯。
2、大營路冰典烤肉地點:大營路冰典烤肉營業時間:下午6:00以後—凌晨冰典烤肉的燒烤品種比較多,不僅有豬肉、牛肉、肉筋、排骨等,還有韭菜、洋蔥等各種蔬菜,肉類的價格為每串0.35元,蔬菜價格為3元/份,排骨為30元/份。特色:烤排骨是許多到冰典烤肉店吃燒烤的人必點品種。
3、阿里媽媽燒烤店地點:貴烏南路阿里媽媽燒烤店營業時間:下午6:00—凌晨3點阿里媽媽燒烤店經營的品種有牛肉、雞肉、海鮮等,其中香辣雞翅5元/對,手撕牛肉20元/份,頂級大生蚝5元/個,招牌吊燒乳鴿28元/只。特色:該店售賣的現磨現喝的核桃花生奶,標準的營養健康飲品。4、飛山街陳姨媽烤肉
地點:飛山街陳姨媽烤肉營業時間:中午12:00—下午6點陳姨媽烤肉只賣白天,也只賣牛肉,分肉串和肉筋兩種,每串0.25元,肉筋最為暢銷,雖然每天攤位上看上去等候的人不多,但要把肉吃到嘴的話,起碼得等1個小時以上。特色:攤主根據每一位食客的口味烤制肉塊,只有等上一個顧客吃完、吃好後,才會繼續為下一位客人服務。