㈠ 荷包蛋下面條的做法
嗯，先拿來面條 和雞蛋 先把煤氣灶打開 放一點點油 把雞蛋放在裡面 煎，煎熟了用碗盛起來放一邊，放一大碗水，燒開了就放面條，面條煮好，就撈起來，放在荷皮蛋的碗里，碗里有油，醋，辣椒，鹽，各種作料，放點湯水，就開吃。好香好香的荷包蛋面條哦
㈡ 荷包蛋面的做法
前言
心情故事
很喜歡吃這樣的一份面，自然，這是單人餐，准確說是母子餐呢，男人在工地值班沒有回來的日子，飯就這樣簡單的打發掉了，但是卻不失營養呢，這樣的荷包蛋，這樣的面，你喜歡嗎
材料
主料：蒜薹50g、雞蛋2個、方便麵1包；
輔料：油適量、鹽適量、黃豆醬少許、水適量
荷包蛋面
1
蒜薹切成丁備用
2
熱油
3
爆炒蒜薹
4
加入一點黃豆醬繼續炒
5
加入適量的水
6
水開後打入兩個雞蛋
7
待雞蛋六成熟時加入面
8
煮三分鍾後加入適量的食鹽，攪拌均勻即可出鍋了
小貼士
要注意打入雞蛋後不要攪拌哦，不然就成不了荷包蛋了
㈢ 荷包蛋煮麵條做法大全
雞蛋的做法有很多，常見的就有荷包蛋。荷包蛋不僅好看，而且味道鮮美，很多人都喜歡。大多數人在煮麵條的時候就會往面條裡面加入一個荷包蛋。此外，在加入不同的食材面的味道也各不相同一起來看一看荷包蛋煮麵條做法大全吧。
荷包蛋煮麵條做法大全
第一種做法：准備材料：小蔥切碎鍋里燒水，水開後開最小火，將雞蛋打入煮荷包蛋，先用最小火，讓荷包蛋定型。另起一鍋燒水，水開後下面條。荷包蛋煮好。將面條撈出，放上蔥花和蔥花油，調入適量鹽和醋，再將荷包蛋舀入，最後將煮荷包蛋的湯過濾倒入即可。醬燒蔥花油就是將蔥花放入碗中，倒入適量生抽，如果想要顏色深可用老抽，然後將油燒熱，澆進去即可。
第二種做法：主將菠菜洗凈備用，碗中打入一個雞蛋。鍋中燒開水，關掉火，將雞蛋慢慢倒入鍋中，燜三分鍾，雞蛋很快就定型了，而且不會爛掉。家庭版荷包蛋湯面的做法 將火打開，水開後下入面條，再放幾片火腿腸，用筷子攪拌均勻。放上適量菠菜，攪拌均勻，美味的家庭版荷包蛋湯面就做好了。碗中放入適量鹽，雞精，五香粉，香油，辣椒油，再放上適量切碎的蒜苗，將湯汁澆在上面。面條熟之後，撈入碗中。
第三種做法：荷包蛋清湯掛面的做法：向已燒滾的水裡加入掛面。在煮的同時可以調調料。加上醬油，香油，還有糖。香油和糖一定不可多放，否則會很膩。將掛面撈到碗中，加上面湯(淹到面的邊緣就可以了)，放上一個荷包蛋，最後加一點蔥。
火腿雞蛋湯面的做法
第一種做法：備好所用食材：鍋里加水煮開，將面條下鍋。微煮一下後將香菇下鍋。看面條差不多熟了。再將火腿片及芹菜下鍋。最後配上湯底，配上白煮蛋，調好湯面的底味，將好的面條及其它配的食材一並盛碗。
第二種做法：鍋里添水燒開下入面條，煮三滾。面條不過涼直接撈進碗中，加入煮麵的清湯，調入生抽、鹽、香油。在調好味道的清湯面上擺上蛋絲、香腸絲、海帶絲、青椒絲。最後放上少許油炸花生米及蔥碎即可。
面條起源於中國，已有四千多年的製作食用歷史。面條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已為世界人民所接受與喜愛。面條一種用穀物或豆類的麵粉加水磨成面團，之後或者壓或擀製成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，製成條狀（或窄或寬，或扁或圓）或小片狀，最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。花樣繁多，品種多樣。如北京的炸醬面、河北的撈面，山西的刀削麵、上海的陽春面、港台地區的擔擔面等。地方特色及其豐富，又如節日喜慶的長壽面。國外的香濃義大利面等。
㈣ 荷包蛋面條的家常做法
要說這荷包蛋湯面，也是家常做法了，可以放各種青菜、西紅柿、肉絲等，我做的最多的就是西紅柿荷包蛋湯面了，如果不用雞湯煮，就要熗鍋炒一下西紅柿，這樣湯汁濃郁更好吃，但是這荷包蛋可能有的人會覺得不容易成形，很容易就煮散了，其實只要掌握小竅門，就能煮出完整又漂亮的荷包蛋了。
下面來看看這碗西紅柿荷包蛋湯面的具體做法吧，小竅門我寫在具體步驟和小貼士里了，您仔細往下看。
【西紅柿荷包蛋湯面】
原材料：西紅柿2個，雞蛋1個，掛面適量，雞湯適量
調料：鹽1小勺，白鬍椒粉1/2小勺，番茄醬2湯匙，芝麻油少許，小蔥少許
製作過程：
1、兩個中等大小西紅柿，表面劃十字刀，然後開水燙一下去皮，切成小塊備用。
2、煮鍋內放適量雞湯，再加入適量清水，大火煮一會，待水燒熱了轉中火，就是水剛熱，但是還沒開的時候，把雞蛋打在水裡，不要把蛋黃弄散了，要離水面近一點，然後一直中小火煮一會，過程中如果有點粘鍋底的話，等雞蛋定型了，用鏟子輕輕的鏟一下就可以了。
3、然後放入西紅柿，加入1小勺鹽、我又加入了2湯匙番茄醬，這樣口感會更好。這時候雞蛋已經定型了，可以轉成大火，煮開後煮1~2分鍾左右。
4、最後再下入掛面煮幾分鍾，待掛面煮軟煮透就可以關火了。當然如果有手擀麵會更好吃，我這感冒了懶得弄手擀麵，用掛面更方便。
5、出鍋後撒蔥花和白鬍椒粉，滴幾滴芝麻油，就可以開吃了。
小貼士：
1、我用的是雞湯煮的，就沒有熗鍋，如果沒有雞湯最好熗鍋炒一下西紅柿，這樣湯汁濃郁，味道會更好。
2、荷包蛋一定不要等水開了再打雞蛋，是水燒熱還沒開的時候，就要將雞蛋打進去，然後中小火煮一會，雞蛋定型後再煮麵條，就不會散掉了。這個火候多煮兩次自己就掌握了。
㈤ 荷包蛋面怎麼煮好吃又簡單
荷包蛋面煮成蛋湯面好吃簡單，一鍋熟。
雞蛋煎成荷包蛋，鍋里加水放面條煮熟撈出，瀝干水分。
鍋里放水荷包蛋燒開煮好，倒入面條。撒上蔥花鹽。荷包蛋面條湯就做好了，煎過的荷包蛋味道更香，面條更好吃。
㈥ 荷包蛋面條的正確做法
煮麵的水不能太少，要保證水能淹到蛋，防止蛋粘鍋。打蛋到鍋里，手要放低，在荷包蛋未成型前不要去動鍋里。如果水已經沸騰了，將火調到最小，保證鍋里不沸騰（平靜），再打入蛋。
准備用料：面條400g、雞蛋2個、小蔥4根 、醬燒蔥花油適量、油適量、鹽適量、白醋適量
1、所需材料。
㈦ 荷包雞蛋面的做法
荷包雞蛋面怎麼做好吃?荷包雞蛋面的家常菜做法有哪些?下面我為大家帶來荷包雞蛋面的'做法大全，僅供參考，希望能夠幫到大家。
荷包雞蛋面的做法1
用料
主料雞蛋50g 面條(生)50g 番茄醬20g
調料
食鹽適量 調和油適量
做法
1.鍋里熟油後，加入西紅柿翻炒。
2.加水，把雞蛋打入，要直接打入鍋里，小心不能打散。打入後，先不要動。加熱三分鍾。
3.三分鍾後，加入面條。這時雞蛋已經成型。
4.加一點鹽出鍋即可。
荷包雞蛋面的做法2
用料
雞蛋 1個
鹽 適量
面條 適量
蔥 適量
大蒜 2瓣
香油 根據個人喜好
味達美 根據個人喜好
醋 根據個人喜好
做法
將蔥花和大蒜切碎備用
將水燒開備用
准備好面條和雞蛋
鍋內加入少量油，油熱後放入切好的大蒜爆鍋
出香味後，倒入白開水
水沸騰後加入面條
沸騰後加入整個雞蛋，此時不要用力攪拌，避免將雞蛋弄碎
利用這個空閑，將碗內加上蔥花，鹽，香油，味達美，醋，喜歡吃香菜的，還可以加點香菜
用筷子插一下雞蛋，裡面還稍微有一點軟的時候，出鍋放入調好的湯汁裡面，也就是七分熟最健康
再試試面條不硬了，沒有生味了，乘入碗內，攪拌均勻
㈧ 荷包蛋面怎麼做
面條荷包蛋主要就是將面條以及荷包蛋搭配食用的，不僅美味，同時營養價值也比較高，但是想要做得好吃，當然要注意一定的步驟和技巧了，不妨關注下文為大家介紹的美味面條荷包蛋做法。
第一步、先准備食材，准備的食材是掛面和雞蛋。
第二步、准備鍋開始燒水。我今天煮麵用的是白水。在我老家有一種做法叫炸鍋，就是放油，放蔥花的那種，類似於炒菜前的步驟。我這就直接用白水了。
第三步、等水燒開了就可以下面條了。
第四步、當面條下鍋以後，請即刻將雞蛋打入鍋中，看下面的圖片。這一步需要注意，當面條下入鍋以後，趁著水未開的狀態下，把火調小一些，然後再打雞蛋進去，這樣做的目的是防止雞蛋打飛了。
第五步、我今天的面用的是方便麵的調料包來調味，如果要再有點油菜之類的放進去顯得更好。面條煮大概2分鍾基本就可以出鍋了。
第六步、這個時候基本上就可以出鍋了。如果你的喜好是喜歡吃嫩點的雞蛋，那2分鍾之內就可以出鍋，如果喜歡吃煮的老一點的雞蛋，那3分鍾後再出鍋。
一碗熱氣騰騰的荷包蛋雞蛋面就做好了。
注意事項
這面條其實是家庭中常做的再簡單不過的了，注意事項就是打雞蛋那一步，請一定要先放面條，讓開水冷卻下來，再打雞蛋進去，這樣才能確保荷包蛋是完整的。
㈨ 荷包蛋面的做法
原料：面條、水、雞蛋、西紅柿、小蔥、青菜、鹽、醬油。
做法步驟：
第1步 准備食材。
第2步 煮熟面條。
第3步 小蔥切碎，留一點蔥葉，其它的放入小碗中，加適量醬油，用燒熱的油澆進去，做成蔥花油。
第4步、西紅柿切片。
第5步、小湯鍋燒水，水開後關火，將雞蛋磕開放進熱水中，待一個凝固後再磕入另一個，等到荷包蛋形成後，開小火煮熟。
第6步、碗中放入蔥花，調鹽、蔥花油。
第7步、將煮熟的荷包蛋湯過濾後倒入碗中。面條煮熟後放入湯中，碼上幾片西紅柿、荷包蛋和燙熟的青菜即可