1. 桂林好吃的燒烤攤
天氣終於放晴了,街邊小吃又紛紛出動了,這兩天被惡劣天氣困在家的吃貨們是時候該出門覓食啦!我這里給大家推薦桂林幾家好吃又便宜的燒烤攤,肉都是生烤的非常新鮮,肉質細膩肥而不膩,讓你擼串擼到過癮!
桂林好吃的燒烤攤推薦:置業廣場後面的燒烤
這家燒烤起碼有五年以上了,老闆是個爽快的興安人,很多去吃的都是老顧客了,要是下午去晚了一點都要排隊的。他家的烤肉都是用新鮮的肉來烤的,不像其他家的都是先把肉烤半熟顧客點的時候再拿來重新烤的,所以烤出來的肉非常細嫩,吃起來也不油膩。還有他家的烤青瓜也非常不錯,每次去晚了都是買不到了。
地址:和平巷置業廣場後面
桂林好吃的燒烤攤推薦:阿布都新疆美食門口燒烤
非常有新疆特色,老闆是個帥帥的新疆小夥子,烤肉手法熟練,羊肉串烤的恰到好處,肉質很細嫩一點都不幹,吃起來肥而不膩,好吃!
地址:七星區六合路上邊村(東環菜市場、上東小區、東二環路與六合路交界處)阿布都新疆美食門口
桂林好吃的燒烤攤推薦:四中門口燒烤
這家的羊肉串超級推薦~!羊肉串肉厚飽滿肥瘦相宜,雖然是烤的,但是水分保持得恰到好處,不像一般的燒烤攤烤得那麼干。肉質鮮嫩肥而不膩羊筋有勁道,重點是才一塊五一串噢~老闆娘全州人太大方了!
地址:建幹路四中大門口對面
桂林好吃的燒烤攤推薦:十三中斜對面燒烤
遠遠的看到炊煙升起和圍成一堆的人群就知道這位彪悍的烤肉大姐肯定又出攤了,這家燒烤總是人特別多,不排上一會兒的隊根本吃不上,貌似她的攤只賣豆腐皮和羊肉,豆腐皮吃起來焦香脆口,羊肉超級好吃!
地址:三皇路十三中斜對面
桂林好吃的燒烤攤推薦:王城烤串
王城西華門外最裡面的那一家
西華門外有好幾家賣烤肉的,都吃過,個人比較青睞這一家的。燒烤攤沒名字,往來的客人都是常客,這家的豆腐皮很值得推薦,在烤前攤主會用鹵水浸泡,撒上調料,烤出來的味道比較入味~
桂林好吃的燒烤攤推薦:蒙古燒烤
桂林書城旁
2. 福建有那些好吃的
首先先介紹廈門的小吃:
1、吳再添的芋包、沙茶麵(這東東在廈門有太多家做得好的,但這家便宜味道也正宗,有咖喱味)、炸五香不得不嘗,一人6元吃撐了。
2、黃則和花生湯、韭菜盒,一人4元就夠了。
3、文化宮的加料咸粽子是廈門的一絕,粽子的餡有栗子、三層肉、香菇、曬乾的蝦仁,香而不膩,一定要加上點辣椒(這一點也不刺激,能讓粽子味更鮮美)。
4、游鼓浪嶼別忘品嘗小作坊的麻糍,那層白皮是用糯米鑿成的,非常的Q,千萬別多吃,兩個就夠了,要有福建的烏龍茶配著那更是美。這東東不能放時間長會發硬的,這在廈門的第九市場也有一個分檔口,但下午要晚了就沒了,建議游鼓浪嶼時吃。
5、魚丸湯更是香鮮、可口,在廈門吃這東東本人認為最好的還是在鼓浪嶼,但要是外來遊客真的不是能很容易找得到,但如果對吃熱情濃厚的朋友不妨靠嘴來問路,一定要問當地人,都會知道的,大致位置是到鼓浪嶼有兩條支路,一條是去菽庄花園(吃麻糍的路),一條就是去吃魚丸的路(經過一個農貿市場,問一下賣水果或賣菜的人都會知道的)。
6、廈門是海邊城市,當地人一到夏天特別喜歡喝啤酒,下酒菜當然少不了土筍凍、章魚、熏鴨(內臟、頭、脖子、翅膀、爪子都有)、鹹水鴨(內臟、頭、脖子、翅膀、爪子都有)這些不酒菜分布在各個菜市場,知名的是四里菜市場、老城區的鷺江電影院、第八市場都能找到這些美味的原跡,如能在當地找個地道的廈門人,沒有不知道的。
7、亞珠餐廳,亞珠是從排檔生意做至如今的酒樓老闆,在她店裡能吃到廈門的時令海鮮也可以品嘗到廈門的章魚,據友人說現在這個章魚還是她店裡的招牌菜,價位還比較適中。人均80元,能吃到很不錯的海鮮。
8、珍珠奶茶在廈門街頭到處都是,特別在去坐鼓浪嶼渡船的地下通道,就有好幾家,建議朋友坐船時帶上一杯珍珠奶茶一邊品嘗香濃的美味一邊欣賞浪花一朵朵。
9、春卷,這是用包菜、胡蘿卜(切絲)、海蠣、豆乾熬制的,用的是北京烤鴨裹的那層面餅皮加上海苔絲、貢糖、廈門辣椒醬在新南軒邊上的一條小巷子里,這的生意非常好,味道正宗。
10、烏龍茶別忘品嘗。
11、海米、蝦仁干、干貝、魷魚干(分公、母兩種,購買時需要咨詢一下)、紫菜、香菇還有好多,這都是新鮮的海貨曬乾的,用來炒菜,比如一些比較不容易炒爛的菜加上些干貨,菜易爛還有一股海鮮的鮮味,推薦幾種做法:a/白蘿卜切丁、干貝適量、姜絲適量加同等量的清水一同放入砂鍋燉煮,文火30分鍾即可食用,適合季節為春、秋天,氣候乾燥適宜。b/圓白菜或大白菜同蝦仁干一同炒,做出來的菜鮮香、下飯。c/魷魚干燉骨頭湯(以豬骨為宜),骨頭洗凈,將魷魚用清水洗凈剪成小塊一並同骨頭放入炒鍋燉煮,此湯海鮮味濃厚。另,用母魷魚燉骨頭湯適合女性吃,是補湯,適宜季節為冬天。這些干貨可以在霞溪街一次購置,購買時多與店家砍砍價,買時要選曬乾的挑。這些干貨可放置一年,但必須是乾燥地,最好用瓶、罐裝(宜家賣的瓶罐很合適)
12、黃金香的豬、牛肉脯、肉鬆很不錯的,在鼓浪嶼去菽庄花園會經過的,門面很小在一個斜坡下,是黃金香的總鋪,在很多商店都有代理,這是最正宗的購買點(對面就是麻糍的檔位)
13、馬蹄酥,這是一種類似餡餅的東東,面用的餡QQ的有點廣東老婆餅的感覺,但細品還是有不同的,在第八菜市場有一家"阿吉仔"餅店專買這個餅的。
14、廈門蜜餞比起北京的果脯好吃多了,推薦楊梅(單這就有好幾種口味)、李干(咸甜和原味)在第九市場那個小雜貨鋪都能購到,裡面的小食品很多。
15、局口街有個燒烤店,都開十幾年了,店家有特製的沙茶醬就著烤串,口味獨特(有些甜),但這是閩南特色的燒烤。
16、廈門的貢丸也很好吃,建議坐飛機的朋友可以帶,第八菜市場里有一家做得很好的(遇假節日排長隊的,這種貢丸分兩種,一種是沒加陷,一種是有加餡,價格一斤10元,),貢丸里有香茹末、豬肉還有香香的湯汁,這是半成品回家可以做為火鍋料,或同一些時蔬一同煮湯,見貢丸變大就是熟了,吃貢丸時一定要小心裏面的湯汁很燙口的,可以先咬破一小口讓湯汁外流再慢慢吃掉。
17、海瓜子,一種北方城市沒有的海產品,吃海鮮別忘點此物(盛產季節為夏季),肉肥鮮美。做法為旺火快炒,加廈門特有的一種調味品、小米椒、醬油、蔥段,推薦可吃到的地方在亞珠餐廳。 永安小吃 永安多文化的發展環境,形成了品種眾多、風味獨特的「永安小吃文化」諸多小吃均以米、麥、豆、蕨為主要原料加工而成,其風味以甜、咸、香為主,特別喜歡蒜頭辣味。做工尚稱講究,食之回味久留,其中最具特色的小吃有:煨豆腐(燙嘴豆腐)、果條筒、磨漿果、米凍峰、糍粑等。
爐煨豆腐,冬夜佳食
永安著名小吃之一,通常稱之燙嘴豆腐。其製法是將豆腐塊置大鐵鍋內,加目魚、豬腳、排骨、清水等,以炭火久煨,將豆腐煮成蜂窩狀,使之入味。煨好後,熱豆腐小塊蘸醬油、蒜頭、冰糖等做成的調料食用,味道香甜。
竹叉果條,源遠流長
竹叉果條在永安已風行數百年,至今盛行不衰。竹叉果條特點是色白細嫩、蘸食鮮美。其做法:選用生產期長的稻穀、細加工碾白純片,磨成漿水,再將漿水調勻倒入鐵圓盤內,浮於大鍋開水上蒸熟,捲成圓柱形,即成果條筒。可蘸醬油、蒜頭、辣椒、芝麻油等做成的調料食用,也可炒食。既價格便宜,又清涼可口。特別在夏季可代替冷飲,是永安城鄉居民普遍所喜愛的小吃。
磨 漿 果
將大米加水浸泡磨成漿,加入少許食用鹼,放入熱鍋內攪拌成漿糊狀濃漿, 再用手工做成一個個直徑2 ━4CM的圓子,置於放有香草的竹籃中入鍋蒸熟, 即可食用。
米 凍 蜂
大米加水浸泡成漿,加入少許食用鹼,放到鍋內攪拌成漿糊狀的稀漿,再把稀漿放到米篩上,篩到裝有清水的桶或盆里,變為許多蜜蜂大小的粒子,撈起後加入蔥、香菇、瘦肉、蝦米等調料煮熟,食之鮮美可口。
圓 子
大米加水浸泡磨成漿,加入少許食用鹼,放到熱鍋內攪拌成漿糊狀的濃漿,用手工做成直徑1━1.5CM的圓子。圓子象徵吉利,永安一帶當地人結婚、做壽、孩子滿月等都要吃圓子,冬至這天,加狗肉、豬腳等煮的吉利圓子更是家家桌上不可少的。
糍 粑
把糯米用木製飯甑蒸熟,倒入石臼舂打至爛,取出揉成一個個大小適度的糍粑團,加糖即可食用。或放入竹籮中滾粘上一層糍粑粉(黃豆炒熟磨成粉,摻入紅糖製成)即可。大凡有喜事,當地人都要做紅糖拌糍粑招待客人,以表吉利。
永安芋包
芋包的主料為菜芋和木薯粉。菜芋洗凈入鍋煮熟去皮,與木著粉揉搓至軟硬適度不沾手,製成芋包坯,包上瘦肉、香菇、筍、蝦米、醬油、五香粉等做成的熟餡,置入已沸的水中煮到膨脹並浮於水面即熟,蘸醬油、老酒、豬油、味精、蔥花等即可食用。芋包軟潤滑香,為永安民間傳統小吃。
18、接吻螺(別名,是海里產物不臟),這也是一種下酒菜(涼拌和醬油水兩種做法),味道很特別,吃此物需要用舌頭與嘴唇並用,(這道菜做法很考廚師的手藝的,但也可看你的接吻功夫啦),亞珠餐廳有,可點。
19、廈門泡麵是本人吃過所有進口、國產泡麵中最與眾不同的一種(個人口味),煮這面需要功夫的,水燒開後將泡麵放入,用筷子將面餅來回翻,面餅散開既可食用,這樣面條會很Q的。還有一種就比較復雜了,就是炒泡麵,這個朋友你們就不別學了,做不好會成面團的,到亞珠餐廳可以點。
20、炒米粉(必須要蒲田的細米粉)、炒麵線都很好吃的,亞珠餐廳都會有的,但你們要分日享用,否則會撐壞肚子的。
21、煎螃蟹,蓮花路一帶有好幾家(如有本地人陪同可以在此食用),如果沒有還是到亞珠餐廳點。
福州小吃
魚丸是用鯉魚、鯊魚或淡水魚剁茸,加甘薯粉(澱粉)攪拌均勻,再包以豬瘦肉或蝦、鱘肉等餡心,製成丸狀食物,是富有福州地方特色的風味小吃之一。 魚丸的來歷據說與秦始皇有關。這位性情急躁的"千古一帝"喜食魚,但又十分討厭魚刺,有好幾個廚師為之喪命。有一次,輪到一位名廚為秦始皇做萊,他洗好魚後,想到自己吉凶未卜,身家性命全系在這條魚上,不由得怒火中燒,順手用刀背狠狠地向魚砸去,魚砸爛了,魚刺也露了出來。這時,太監來傳膳,他急中生智,順手揀出魚刺,將砸得稀爛如泥的魚肉在湯里氽了丸子。
秦始皇吃了丸子後,十分高興,便給它取了個異常的名 稱:"皇統無疆鳳珠氽".以後魚丸從宮廷傳到了民間。 福州魚丸是以魚肉做外皮的帶餡丸子,選料精細,製作考究,皮薄均勻,色澤潔白晶亮,食之滑潤清脆,湯汁葷香不膩。"沒有魚丸不成席".從這句俗語中便可知福州人對魚丸的偏愛了,尤其是那些久別故里回榕探親的僑胞,都以能品嘗家鄉的魚丸而感到欣慰。鼎邊糊
鼎邊糊也叫鍋邊糊,是將米漿均勻輕潑於鐵鍋內緣四周,烘乾後鏟入由蟶、蜆、蛤、香菇、蝦米、蔥、黃花菜及配料製成的沸湯內而成。剛出鍋的鼎邊糊白脆薄潤,湯清不糊,食之細膩爽滑,清香可口,是福州人人喜愛的獨具一格的風味小吃。福州人幾乎家家都會做鼎邊糊。每到"立夏",市民和郊區的農民都要做鼎邊糊過夏,農閑時農家也經常製作、食用鼎邊糊。
早起晚上街頭巷尾更處處是鼎邊糊小吃攤。1961年朱德在福州品嘗鼎邊糊時說:這么簡單的原料,這么簡便的製作,這么簡化的吃法,卻有這么引人的魅力,真叫人嘗後難以忘懷。如今,鼎邊糊還有袋裝"鼎邊糊片",可以隨時煮食。肉燕(這個其實和一些小吃店賣的「扁肉」是兩碼事)
燕皮是用精選豬後腿瘦肉,剔去肉筋和骨膜,切成細條,用木棰搗成肉泥,徐徐加入用細孔絹篩篩過的薯粉和適量清水,反復攪拌,不斷壓勻,初成硬坯,然後放在條板上,軋輾成薄片。敷上一薄層薯粉,折疊起來,略干為鮮燕皮。繼續晾乾為干燕皮,一般包裝久貯一年不壞。包餡前,用刀切燕皮成約二寸左右方片,待用。餡選瘦豬肉和蝦米、荸薺、紫菜等共剁成醬,後加少許醬油、蔥白調味,取燕皮方片包成小扁,表如石榴狀,蒸熟即成肉燕。
福州人常將「扁肉燕」與去殼鴨蛋相配作菜餚,因福州話「蛋」叫「卵」,「鴨卵」音諧「壓亂」,取「壓」了「亂」就會平安之意,故稱「太平燕」,「燕」與「宴」同音,又稱「太平宴」。
「太平燕」是福州婚聚喜慶宴席上的一道「大菜」,上席時鳴放鞭炮,客人要待新郎新娘或長輩即席致謝後,方可食用。扁肉燕深受台灣同胞和海外福州僑胞喜愛,到福州來,必帶燕皮回去饋贈親友。蔥肉餅,福州傳統風味小吃。以麵粉為主料,以豬肥膘肉、蔥花、生芝麻為輔料製成的一種烤爐酥餅。做法是:把麵粉揉成餅皮,肥膘肉丁用白醬油、味精、精鹽、五香粉或椒鹽、胡椒粉等佐料腌醉做成餡料,包餡時塞進大把蔥花,餅面上撒入生芝麻,貼爐烘熟。
福州傳統風味小吃中還有一種叫蝦干肉餅,製法與蔥肉餅相似,形狀大小與光餅相同,加蝦干碎、肉丁、椒鹽等為餡,貼爐烤制而成,香酥可口,已有三四百年歷史。千層糕千頁糕,又叫千層糕,為福州的傳統甜點小吃。選用中筋麵粉,加入酵母 白糖 清水和成面團,餳面約2個小時,加鹼水再揉勻,肥膘肉切塊放入湯鍋,用旺火煮熟撈起,然後切成細肥肉丁,將面碾成薄面片,對折,一邊撒上1層肥肉丁,再撒上1層白糖,形成1層面餡,如法製作可得4層面3層餡。
千頁糕一般做成8層~12層面,做好的糕放入蒸籠,用旺火蒸熟,取出成方形或菱形,即成。由於該點心多層美觀,油香軟潤,入口即化,故取名千頁糕。稃球稃球,福州的傳統小吃,色澤金黃油亮,皮餡分離,外香酥,內甜軟。將糯米洗凈浸泡4-6小時後,磨製成水******團,紅糖加水熬成糖漿,去渣待用;豆沙加入糖漿、精鹽,製成豆沙餡;糯米粉團加入糖漿,反復揉和製成坯。
用坯包上豆沙餡,成為油生坯,面貼花生仁1粒即成。把生 坯放入油鍋,用鐵勺輕輕翻動,等油皮亮膨脹似球形,色呈焦黃時,即可撈起瀝干油。漳州小吃
手抓面
俗稱「豆乾麵份」或「五香面份」,由面料、配料、佐料三部分合成,面料採用鹼面條煮熟趁熱在竹篩上鋪製成手掌大的圓形的薄片,稱「面份」。吃時在面份上放上「炸豆乾」(油炸豆腐)或「五香卷」,加甜面醬、花生醬、芥辣醬、蒜醋醬等佐料,然後把面份捲起來用手抓著吃,故叫「手抓面」。其特點:香、甜、酸、辣俱全,油而不膩,爽口開胃。
鹵 面
漳州鹵面,久負盛名。採用肉絲、筍絲、蛋絲、香菇、魷魚、蝦干、黃花菜等配料在熱鍋里炒熟後,加上豬骨湯煮開,然後放入適量的味精、白糖、精鹽和番薯粉等,調成鹵料。進餐時,在面條上放些韭菜、豆芽、澆上鹵料,再配上胡椒粉、油炸蒜丁、油炸扁魚絲、香菜等佐料。其特點:色澤鮮艷、質嫩爽滑、暈潤香醇、甘美可口。
豆花粉絲
所謂「豆花」,就是點了少量鹽鹵或石膏的豆漿,出現絮狀的凝固物後,質地細嫩綿柔,因未成型,所以通稱「豆花」。
咸豆花,摻上用豬腳骨煮的粉絲,配上醬油、味精、菜脯粒、沙茶醬、芫荽,再加上由顧客自己挑選的佐料(鹵殼仔肉、鹵大腸、鹵豬肺、鹵肉、鹵肉皮、鹵蛋等),細心的攤主把佐料剪得細長細長,入口後隨著豆花粉絲一滑入肚,能健脾開胃增加食慾。
林蔭樹下,時常可以見到一個農婦,推著一輛三輪車,車上鍋碗盆盂……這就是漳州的又一特色小吃——豆花粉絲!白色的豆花配上香滑的粉絲加上特有的佐料,如果再配上鹵香腸、豬肺筍乾等~那更是美味無窮了~!呵
雞仔胎
薌城、龍文一帶群眾,每年秋涼以後,多有食用雞仔胎,滋補身體的習慣。兒童食用雞仔胎,更為普遍,新鮮雞仔胎由於蛋白質含量較高,且有「人體胎盤」的某些成份,所以確能起來一定營養滋補作用。雞仔胎既有蛋的滑韌,又有肉的細膩,還有軟骨的酥脆,宜熱食。深受食者的稱道.每年秋涼後街頭巷尾,在傍晚時都能聽到「賣雞仔胎……」的叫賣聲。
五香卷
將半肥半瘦豬肉條、蔥頭碎、荸薺碎、蝦皮等原料,調配五香粉、白糖、蝦油適量,加上番薯粉和水攪拌均勻成漿糊狀,再用豆腐皮包捲成長四寸、直徑一寸左右的圓條狀,放熱油鍋里炸熟。趁熱食用,外酥內潤,香味濃郁,鮮美可口。再說一下泉州美食水煮活魚: 東街蜀園,全芳花園對面的重慶小洞天,湖心後街在群盛後面有家四川人開的飯店,前坂鈐香園
燒烤: 人民影院那邊,文化宮後門,八一對面小商品街入口的烤雞翅+香腸,西街燒烤,
洪瀨雞爪:美食街127號有家店,味道不錯,真正的洪瀨雞爪很美味哦~~~
酸菜面:美食街26-28號阿南酸菜麵店去過一次,味道不錯……百源路1號樓A118號 洪瀨酸菜麵店
面線糊:水門巷的國啊(加多多的白酒和多多的胡椒粉,加上新鮮的蟹肉和大腸頭,面線糊得放油條,美食街有一分店),舊順濟橋下,西街老記面線糊。
豬血:國啊面線糊店裡(吃豬血一定要叫妹妹多加點白酒,美食街有一分店),
炒田螺:西街的田螺王(西教堂知道嗎?就是開元寺繼續往西走,過了路口就是西教堂,然後再往西,就到了,它的對面有個小的菜市場,雙塔菜場。晚上那裡有點燈,門口有很多車,店裡發出各種吱吱的響聲,呵就是了),小商品街入口,
扁食:升文小學門口,奎霞巷口那家,
肉粽:東街候阿婆(另一家在西街影劇院門口),還有就是聞名的鍾樓肉粽,有好幾家分店:鍾樓、湖心街的小商品夜市、東門、浦西等都有,現在在刺桐路十字路口那邊也開了一家……
豬腳:鳳池,東湖龍潭的豬腳煲,津淮後街的南記真味館的白水豬腳(精肉羹,腸灌腸,方肉)
牛餐:阿秋牛排(在湖心街那裡好像在群盛酒店附近,另一店在小商品街從建行路口走進去一直走,靠右邊),關帝廟對面,東興牛肉店(老牌店,牛蹄 不錯,泉酒斜對面),百匯對面石獅牛肉羹(牛尾湯不錯),九一路上一家復印店 旁邊有一條巷子(忘記名字了,就在五中出來的那條巷子對面)拐進去走大概兩百米右手邊有一家牛排店裡面的牛排和羅卜湯,南俊巷的「許記牛肉館」最干凈,「牛雜」一定要泉酒對面的東興牛肉店才叫棒,寶州路的好成財牛肉店的牛排,
海螺:西街電影院門口,
肉燕:豐澤新城大門進去沒多遠的那個菜市場買肉燕。餡很多,而且感覺很乾凈,味道也非常的不錯。(具體位置在新城正大門進去還沒到圓盤右邊有個小菜市場。往裡走拐左,就看到一間比較干凈的在賣肉燕的小儺了),承天寺對面肉燕美食園
石花膏四果湯:南門的石花膏(從中山南路到南門那條街好像是聚寶街吧,往右手到聚寶街的中間那段。有間生意非常好的石花膏店),威遠樓前面的四果湯,菜頭酸水和楓果水:人民影院的菜頭酸..,
煎包:水門巷口,衛校門口的煎包便宜又干凈,「福人頤煎包」可以到衛校旁邊的一家小吃店買到
小籠包:僑光電影院旁的遠芳小籠包(僑光電影院右手邊那條小巷子內的小店),
拌面:奎霞巷口那家,鎮武巷的干拌面,
羊肉狗肉:水門巷(進水門的左邊。以前是第一間,現在是第二間),西溝那邊(好像還沒到田螺王那邊,位置在左邊,有二個店面的,挺大的地方。裡面的雞卷也不錯),
醋肉:舊順濟橋下在支隊年檢那邊的面線糊店裡,新世紀酒店和那間泉州假日酒店中間那座橋那裡的小攤,中菜市人民電影院對面的那個門旁邊的小巷子(通往舊的少年宮) 第一家小炒老闆好象叫國啊旁邊的炸醋肉,
鴨子:橋仔頭建來發的鹽鴨(好地方旁邊),
海蠣煎:百匯對面石獅牛肉羹,
馬加粳:百匯旁德克士對面深滬小吃
拉麵:豐州橋頭蘭州拉麵,
酸菜魚:全芳花園對面的重慶小洞天再過去的孟家灣,
套餐:康橋庭院咖啡的板燒套餐(裡面的台灣風味很濃),田安路名典咖啡的港式排骨飯不錯,紅石的港式豬排飯。 現在還有一家新開張的 雅米舶 海洋休閑餐廳,裡面的東西也很不錯。
咖啡:東街金星酒店樓下的SPR咖啡店,還有名典 、上島、 上田、和悠仙美地等地方的咖啡也不錯……
水餃:閩泉酒店(還有炒鵝腸),
啾啾螺:文化宮,啾啾螺還是西街電影院對面的那家比較好吃(文化宮的不新鮮哦),
串串香.麻辣燙:據說是狀元街榕樹下那攤味道最好,西街影院前面的麻辣燙,
土筍凍:安海下虛巷最尾部,現在青陽廣場那邊也有一家小店,市區街道也可以看到很多。
鹵味攤:西菜口(右邊那攤的比較好吃,攤主是個胖胖的男的),西街孝感巷口對面的那
攤鹵料店
包子:豐澤新村旁邊後坂小區有一家東北人做的包子店,
綠豆糕、餅:南菜市七中旁邊有家專門做的,一院旁邊 叫泉茂的那家,
牛筋:知道哪兒嗎?華洲牛肉友!過泉州大橋往青陽方向,過了隘門再向前概4百米,正
手邊,有一排10來間店面的破舊平房(得仔細看),倒數第二間店面就是了
烤羊腿:六灌路天鵝王餃子館裡面,
石獅:
上帝街有一家芋圓,大侖街的阿喊牛肉店,華林酒店門口的烤雞翅,牛肉粳在觀音亭和三落埕那裡的N好吃,是鴛鴦池那邊一家叫橋記的鴨仔粥和面線糊,綠島酒店(綠晶酒店也有)的芋頭褒
川菜:前坂「川夢情」
鹵面:在美食街入口(豐澤街這邊的入口)處有家叫鐵記大排檔的,他那裡的鹵面就是正宗的泉州鹵面
肉羹湯: 後坂「南仔」
還有幾家小店:
中山北路靠近鍾樓的地方左手邊有個兩人多寬的小入口,(牆上好像寫了個好大的面字)裡面的沙茶麵和排骨麵,赫赫,真好吃;
還有中菜市,人民電影院對面的那個門旁邊的小巷子(通往舊的少年宮)第一家小炒,老闆好象叫國啊,他做的牛肉炒青菜和蝦仁湯,哎呀,回味呀....;
田安路。有家韓師傅料理店,都很棒,價格很滿便宜的;
南俊巷的「鄉情」,花巷的「小竹樓」,庄府巷旁邊的「小洞天」,美食街的「姐 妹」,少林路口的「好望角」,後坂的「小花園」,新華小區的「伏芳」等等,去打牙祭都是不錯的選擇。
八一對面小商品街入口的烤雞翅+香腸
高麗火車 位於六灌路那家食府再下去一點
豐州四黃的鵝肉,炒碎肉
清蒙坪的老良狗肉
豐州橋頭的土殺煲,土鯽魚
高速公路晉江入口的張林薑母鴨
石獅石湖的紅膏鱘
永春東平的鹵鰻
後諸港的老錢海鮮
宿燕寺的素菜
深滬菜市場裡面的馬鮫羹,和酸雞爪
雙陽市場的印尼菜
......
3. 包頭有哪些特色小吃哪有好吃的地兒
1、全國聞名的小肥羊,總店在市府西路,包頭人沒有不知道,好好去品嘗一下看看和你們外面有什麼區別吧。
2、包頭特色莜麵,世界公認的第一健康食品,外地因為水土的原因,很難吃到的。不過吃不慣的人不一定覺得好吃。半畝地、人民公社、西貝莜麵村等等都是做地道特色莜麵的。
3、燒麥,早點吃的,外地人(尤其是南方人),吃起來會覺得很油膩,但吃起來會覺得很香,吃完再喝一杯磚茶,美呀!有名一點的是羊王府燒麥,背頭燒麥等,東河區的比較好。
4、燒烤,現在全國的燒烤大排檔都是從包頭傳出去的。地道的包頭燒烤可以讓你回味無窮。
5、羊雜碎,不同於外地的羊湯之類的東西,比那種白色湯的東西好吃100倍。最好吃的是復盛園的羊雜,還很乾凈,在東河工業路上。
6、如果你不是內蒙人,可以吃吃蒙餐,來內蒙不吃蒙餐很遺憾。
4. 盤點呼和浩特的美食一條街,你去過那裡
說到呼市,不得不提的就是中國第一個少數民族自治區——回民區,而說到回民區,那就必須談談這里的特色美食!
牛街就是位於回民區內的一條繁華美食街,這里是讓你撐到邁不開步子的美食天堂,除了正宗的回民餐廳,還有蒙餐、川菜、西餐等各色菜館。
五、金宇文苑
呼和浩特最繁華的美食商業街之一,各地美食匯集地。其中燒烤、新疆菜、麻辣香鍋等最為出名。也有不少鬧中取靜的小酒吧,是休閑娛樂的首選。
5. 草原上有哪些讓人耳目一新的美食
香濃四溢的氂牛乳汁
甘南草原是個清冷潮濕又雨水頻繁的地區,因此夏秋時節,甘南的水草比較茂盛,牛壯羊肥,更是牛奶的生產旺季,甘南當地最出名的乳液品牌則以「燎原」「雪頓」「華羚」三家品牌最為知名朴實無華的青稞麥粒
青稞是高原地區藏族人生活的主要食糧,就牛羊無法順利過冬時,也要依靠吃青稞面維持生命。如果說牛羊是藏族人生計來源,那麼青稞就是草原生命的依靠。特殊氣候環境、3000多米的海拔高度、加上肥沃的黑色土壤孕育出了獨一無二的糧食 —— 青稞。
6. 呼和浩特有什麼好玩的地方好吃的地方求呼和的名勝古跡有哪些
一、好玩的地方:
境內有戰國趙長城、秦漢長城、明長城、北魏盛樂古城、「胡漢和親」的見證昭君博物館,遼代的萬部華嚴經塔、內蒙最早的黃教寺廟「大召寺」、清將軍衙署、公主府等文物古跡。
1、昭君墓
昭君墓是中國漢代王昭君的陵墓,位於內蒙古呼和浩特玉泉區南郊大黑河南岸,209 國道9 公里。因為傳說中周圍的草木一到秋天就會凋零,唯有昭君墓上草木常青,所以又叫「青冢」。「青冢擁黛」被譽為呼和浩特八景之一。
昭君墓高33米,佔地20餘畝,是人工夯築的大土堆。第二層平台及墓頂各建有一亭。
墓前立有王昭君和呼韓邪單於得並馬青銅塑像,和1963 年10月中共元老董必武來此賦詩的詩碑。墓園內有文物陳列室和休息室,後院環繞陵墓陳列清代以來有關昭君墓的碑刻。
昭君墓最早的記載見於唐代杜佑的《通典》。現在這里是「呼和浩特市昭君博物館」所在地。
2、五塔寺
五塔寺位於呼和浩特市舊城東南部,原名金剛座舍利寶塔,因塔座上有五座方形舍利塔,故名為五塔寺。塔始建於清雍正年間,高約16 米,塔身均以琉璃磚砌成,塔身下層是用三種文字刻寫的金剛經經文,上層則為數以千計的鎏金小佛,刻工精巧,玲瓏秀麗。
五塔寺中最有價值的當屬緊靠北牆的蒙文天文圖石刻,天文圖直徑144.5 厘米,天球圓面以北天極為圓心,畫出二十八宿赤經位置的經線,還有五個同心圓,由里向外為天北極圈、夏至圈、天赤道圈、冬至圈、天南極圈。這是迄今為止世界上唯一用蒙古文標注的一幅天文圖,具有很高的科研價值。五塔寺已成為內蒙古旅遊的標志性建築。
3、大召寺
大召位於內蒙古呼和浩特市玉泉區大召前街,始建於明代,是呼市內最大的黃教寺廟,也是蒙古少有的不設活佛的寺廟。原因是康熙皇帝曾在此住過幾日,為了表示對皇帝的尊敬,僧侶們取消了活佛的轉世規定。大召寺,是呼和浩特建造的第一座喇嘛教召廟。數百年來,一直是內蒙古地區藏傳佛教的活動中心和中國北方最有名氣的佛剎之一。
大召寺院建築考究,大殿是常見的藏漢式喇嘛廟形制,其餘部分則是依照傳統中式廟宇的式樣而建,大殿內供奉有一座銀鑄佛像,所以又有「銀佛寺」之稱。
二、好吃的地方:
1、烤串
(1)新城區:勝利路、
(2)賽罕區:人民路
(3)玉泉區:迎春巷
(4)回民區:戰備路
2、烤肉:
(1)阿樂烤吧(新城西街店、文化宮街店)
(2)小不點燒烤(新城區錫林北路)
3、自助
(1)全金城(新城西街店、呼倫北路店、中山西路店)
(2)歡樂牧場(呼倫北路)
(3)金漢斯(貝爾路南巷)
7. 呼市周邊有什麼能燒烤的地方
南湖濕地公園
南湖濕地公園位呼和浩特市於南二環路以南、昭君路以西、大黑河以北、沙梁村以東,屬呼和浩特市的地勢低窪地,現為魚塘、沙坑、草地。南湖濕地公園規劃面積1165公頃(17475畝),按功能分為三大區:草原風光區558公頃;濕地景觀區425公頃;濱河項目區182公頃。其中一期工程佔地606公頃。
小井溝內林豐草茂,每至入夏,市區酷熱難耐,溝中卻涼爽宜人,別有洞天。秋來則層林盡染,山水如畫,令人心曠神怡留戀忘返。小井溝內群峰疊嶂,最高峰為平頂山,海拔1976米,登頂可鳥瞰市區全貌。小井溝內常年清溪潺潺。
票價:
20元/人
地址:
呼和浩特市大學城北5公里處
電話:15248176599
路線:
從呼市市區驅車由機場高速向北,途經羅家營、大學城、古路板、水磨村,三十分鍾即可到達。
8. 包頭有哪些好吃的地方美食
對於包頭人來說
一份來自家鄉的熱騰騰的 美食
就是對自己的最好褒獎
美食 ,包頭人有太多話要說~
1
風干牛肉 提起內蒙古,就不得不提風干牛肉,肉乾精選黃牛肉,進過長時間的脫水,肉的口感變得更緊實,撕上一塊,滿嘴留香。
2
蒙古乳酪 蒙古乳酪俗稱「酪蛋子」,是蒙古族居民十分喜愛的一種奶食品。乳酪,分生乳酪和熟乳酪兩種,經過多重工序的加工,鮮牛奶變身成乳酪,甘甜、松軟的口感征服了包頭的男女老少。
3
固陽莜麵 固陽莜麵是固陽三件寶之一,是一種上好的營養保健食品。打開冒著熱氣的籠屜,趁著熱氣,將將窩窩、條條、鈍鈍等不同形狀的莜麵蘸著酸辣甜口的醬汁,爽口、美味的莜麵讓人慾罷不能!
4
涮羊肉
涮羊肉是蒙古族獨創的 美食 , 歷史 悠久,是一種老少皆宜的食物,當煮著薄薄的羊肉片混合各種新鮮的蔬菜,葷素搭配,蘸著用芝麻磨成的小料,口感混合了辣咸鮮,油而不膩,讓人吃的暴汗淋漓,酣暢之極。
5
蒙古奶茶
蒙古奶茶,蒙古語稱「蘇台茄」,是流行於蒙古族的一種奶製品。由磚茶煮成並帶有鹹味。也可以加入炒米、奶豆腐等,奶茶中濃郁的鮮奶加入清爽的茶葉,沒有想到口感相差甚遠的搭配,卻給人一種不一樣的享受,喝上一碗濃濃的蒙古奶茶,是許多內蒙人早餐的必備選擇
6
燜面 燜面是由菜和面共同組成,不同於其他 美食 的是,燜麵包含了土豆、蔬菜、麵食等,看似混搭的風格,卻讓包頭人對他欲罷不能,燜面的包容性造就他的種類頗多,包括土豆豆角燜面、酸白菜燜面、芹菜燜面、排骨燜面等等。
7
涼粉
涼粉的吃法一般是涼拌,將綠豆粉泡好攪成糊狀,水燒至將開,加入白礬並倒入已備好的綠豆糊,放涼即成。白色透明、呈水晶狀,拌著炸好的辣椒加上陳醋,夏天吃上一碗,那味道清涼可口。
8
茶湯 茶湯因用龍嘴大銅壺沖制,水燒開後,沖茶湯的師傅一手端碗,一手掀起銅壺,壺嘴向下傾斜,一股沸水直沖碗內,水滿茶湯熟。秫米面(高梁米面)、拌著紅糖、白糖等,吃起來既有濃濃的面香,又有甜滋滋的糖,又香又甜又滑爽,極為可口,是包頭老少皆宜的零嘴小吃。
9
蒙古饊子 製作饊子要用上好的麵粉,加少許食鹽用水揉成面坯,然後餳面、切條,再搓成條狀,環繞排滿盆中。然後放入油鍋,用筷子輕輕翻動,掌握火候煎熬上色,炸成大把或小把金黃焦脆的饊子,咬在嘴口,鬆脆的嗞嗞聲和滿嘴的油香讓人惹不住多吃幾根。
10
酸燴菜
酸燴菜從未上過名饌佳餚之類的書籍,但它在本地人心目中的位置,甚至勝過一些山珍海味,大片的五花肉加上腌制的酸菜,經過長時間的燉煮,酸菜吸附了多餘的油脂,五花肉變得肥而不膩,混合著濃郁的肉香和酸菜的清香,滿滿的來上一碗,美爆了!
11
手扒肉
把帶骨的羊肉按骨節拆開,放在大鍋里不加鹽和其他調料,用原汁煮熟。吃時一手抓羊骨,一手拿蒙古刀剔下羊肉,淡淡的膻味,蘸上調好的佐料,取代之的是羊肉的鮮香,肉質緊實,一塊一塊的根本停不下來。
12
烤全羊
烤全羊是內蒙古和新疆少數民族膳食的一種傳統風味肉製品,是蒙古族接待貴客的一道名菜。色、香、味、形俱全,焦香的外皮油花滋滋作響,撕開一塊,裡面肉綿軟鮮嫩味,羊肉味清香撲鼻,頗為適口,別具一格。
還不過癮的小夥伴們,看大招了!
美味小吃
科大 美食 街、喬家金街、包百步行街、環西 美食 街、娜林步行街等
在這里,你能吃到臭豆腐、烤魷魚、烤冷麵、麻辣串、肉夾饃、鴨血粉絲湯、辣羊蹄等等!只有你想不到的小吃,沒有你吃不到的小吃,因為包頭的 美食 街涵蓋了全國各地的名小吃。
特色菜系
富強路南路 美食 街、民族東路 美食 街、大連開發區 美食 街、勞動路 美食 街
在這里,你能吃到日料、西餐還是湘菜、東北菜、西北菜、湘菜、川菜、粵菜、山東菜、贛菜等各種菜系和生猛海鮮都齊聚包頭,這里的飯店裝修個個大手筆,人均消費比較高。
老包頭 美食
要是提起老包頭 美食 ,就不得不去東河找,東河是包頭的發源地,令人回味的 美食 就藏在東河的小巷子里。等著為他著迷的人們去發現。
背頭、羊王府的稍麥,包頭清真大寺周邊現烤焙子、熱騰騰羊雜碎以及東河樑上爆肚等 美食 讓一代代老包頭人為之魂牽夢繞。
來包頭,歡快的蒙古族歌舞,會讓你身不由己翩翩起舞。古老的呼麥,婉轉悠揚的蒙古長調,雄渾凄婉的馬頭琴,會讓你感受到草原千年的滄桑和博大的胸懷。有著百年 歷史 的二人台,是家喻戶曉、喜聞樂見的藝術形式。蒙漢藝術融合的漫瀚劇,會帶給你全新的藝術享受。在小尾羊總店你能品味到享譽海內外的涮羊肉;閑暇時候在街頭找一家地方風味餐館,嘗嘗十里飄香的羊肉燒麥, 健康 的莜麵、蕎面,實惠的農家大燴菜、油炸糕……,嘗不盡的 美食 會讓你垂涎欲滴,留連忘返。
當你來到內蒙包頭,你肯定會想到當地的 美食 ,那麼在我看來,內蒙古包頭最令你意想不到的 美食 就是東河的燒麥,老包頭的茶湯。這兩種都是包頭獨有的美味,你絕對想不到。
東河區是老包頭,所以東河的 美食 就代表了包頭當地的特色 美食 ,燒麥就數東河的好吃,因為東河的燒麥皮特別薄,裡面的餡種類特別多,倒是每一種都很好吃,當你咬一口那剛出籠的燒麥,裡面的油汁就會貫穿你的牙齒每一個地方,真的是很好吃,而且還不油膩,早點吃燒麥是最合適不過了。
茶湯就更有 歷史 了,他是包頭最特色的一種小吃,現在都被列入世界物質文化遺產了,因為他的製作工序還保留著原有的那種特別大的茶壺,需要用到的原料也有很多種,製作茶湯可以說是一門藝術,當你看過茶湯的製作全過程,你彷彿是在看一場精彩的表演,這樣不僅看的美,吃的更美。
說起包頭的經典 美食 怎麼能不提提牛羊肉呢,像風干牛肉,肉乾是精選於黃牛肉,進過長時間的脫水,肉的口感變得更緊實,撕上一塊,滿嘴留香。還有烤全羊,這可是內蒙古和新疆少數民族膳食的一種傳統風味肉製品, 是蒙古族接待貴客的一道名菜。色、香、味、形俱全,焦香的外皮油花滋滋作響,撕開一塊,裡面肉綿軟鮮嫩味,羊肉味清香撲鼻,頗為適口,別具一格。而且包頭有小肥羊的總店哦。
還有全國聞名的莜麵,固陽莜麵可是固陽三件寶之一,是一種上好的營養保健食品。打開冒著熱氣的籠屜,趁著熱氣,將將窩窩、條條、鈍鈍等不同形狀的莜麵蘸著酸辣甜口的醬汁,爽口、美味的莜麵讓人慾罷不能, 更有飽蘸羊湯的美味莜麵魚,還有涼拌的莜麵,包頭盛產莜麵,農家優質的莜麵不添加一點兒化肥,用最純粹的農家肥,天然綠色無污染,在莜麵上放著當地特製的調料,味道特別香,是酒一樣有讓人沉醉的感覺,放上點兒辣椒口感更是得到了提煉。
另外還有燜面,這是由菜和面共同組成,不同於其他 美食 的是,燜麵包含了土豆、蔬菜、麵食等,看似混搭的風格,卻讓包頭人對他欲罷不能,燜面的包容性造就他的種類頗多,包括土豆豆角燜面、酸白菜燜面、芹菜燜面、排骨燜面等等。
在蒙古包頭,乳酪俗稱「酪蛋子」,是蒙古族居民十分喜愛的一種奶食品。乳酪,分生乳酪和熟乳酪兩種,經過多重工序的加工,鮮牛奶變身成乳酪,甘甜、松軟的口感征服了包頭的男女老少。坐火車的時候經常能碰到賣的,就是不知道是不是真的。
另外還有酸燴菜,它雖從未上過名饌佳餚之類的書籍,但它在本地人心目中的位置,甚至勝過一些山珍海味,大片的五花肉加上腌制的酸菜,經過長時間的燉煮,酸菜吸附了多餘的油脂,五花肉變得肥而不膩,混合著濃郁的肉香和酸菜的清香。
紅燒肉土豆包也是包頭的特色之一,食材非常的簡單,但食材都是純天然的,用農家的豬肉,新鮮肉嫩,農家的土豆,炒在一起製成包子餡兒採用固陽農家豬肉和土豆製作,香味四溢口感鮮美,再用優質的面蒸在一起,口感真是勁道十足啊。
春餅,在包頭是非常普遍的一種食物,幾乎家家戶戶的人都會做,食材簡單,薄薄的一個春餅上,放上肉絲,土豆絲,姜絲,蔥絲,味道鮮美異常。
在包頭,羊肉燒麥可是小吃中當之無愧的花魁,將新鮮羊肉切成粒兒,配上大蔥、沙蔥、姜等佐料拌成餡料,純手工製作而成,皮薄如蟬翼,柔韌而不破,可以蒸著吃也可以煎著吃。再來碗濃濃的磚茶,便是一份很爽的傳統早餐。
Cola
包頭好吃的多了,
地方名吃
清燉羊
羊雜湯
羊火鍋
希拉穆仁大草原
沙蔥包子
燒麥一兩六個。
講到包頭的 美食 ,真還想不起有什麼獨特的,因為呼包鄂及巴彥淖爾幾地的生活和飲食習慣都是一樣的,說出來也就那麼幾樣,無非是燉羊肉,涮羊肉,羊雜碎,豬肉燴酸菜,莜麵,燒麥等,粗糙的很,都是些不見功夫的菜餚,實際上也只有本地人喜歡吃,沒有南方菜餚那麼精緻,見功夫。我想主要原因大概是本地區過去食材有限,冬季蔬菜奇缺造成的,巧媳婦還難為無米炊,雖然稱不上 美食 ,但一方水土養一方人。好在現在包頭 美食 界已被全國各地 美食 所覆蓋,想吃什麼基本還是都能吃到的。
青年路與阿吉奈道北口阿火鍋燒烤店!特別好
原來青山區中醫院旁邊有個砂鍋不錯,人挺多的,朋友吃了幾次都說味道好,可是也就一年左右就不開了,不知道為什麼。
保成上元九田家不錯
9. 包頭有什麼好吃的地方
若除了 刷羊肉 ,
給你介紹個 ,烤羊腿吧, 味道也不錯,而且適合吃酒
地址就在 包頭樂園 東面 底店 而且也是 咱普通老百姓消費的起的
10. 包頭百度烤肉店具體位置在哪呢哪裡的烤肉好吃不
青山區萬達廣場住宅金街S5-108-110
乘坐5/42路到銀河廣場下車往北走就能看到。
還可以,稍有特色