❶ 的做法,嬰兒肉丸子怎麼做好吃,嬰兒肉丸子的家常做法
的做法,嬰兒肉丸子怎麼做好吃,嬰兒肉丸子的家常做法
主料
胡蘿卜半根
調料
食鹽
適量
姜
適量
調和油
適量
麵粉
少許
嬰兒小肉丸的做法
1.將准備好的肉跟胡蘿卜切片切丁喝一個空碟子待用
2.將都倒到絞肉機里絞好
3.取出放在空碟子里待用
4.將胡蘿卜也絞成末,放在空碟子里,攪拌均勻
5.加入少許的麵粉少許鹽,攪拌均勻,將弄好的食材捏成一個個小丸子,待用
6.鍋里煮開水,加入薑片 少許的鹽
7.下丸子,煮熟,就可以吃了
嬰兒肉丸子的做法,嬰兒肉丸子怎麼做好吃,嬰兒
用料
主料
胡蘿卜半根
調料
食鹽
適量
姜
適量
調和油
適量
麵粉
少許
嬰兒小肉丸的做法
1.將准備好的肉跟胡蘿卜切片切丁喝一個空碟子待用
2.將都倒到絞肉機里絞好
3.取出放在空碟子里待用
4.將胡蘿卜也絞成末,放在空碟子里,攪拌均勻
5.加入少許的麵粉少許鹽,攪拌均勻,將弄好的食材捏成一個個小丸子,待用
6.鍋里煮開水,加入薑片 少許的鹽
7.下丸子,煮熟,就可以吃了
丸子的做法,蒸肉丸子怎麼做好吃,蒸肉丸子的家常做法
蒸肉丸子怎麼做好吃
蒸丸子
原料
豬肉餡250克,水木耳10克,水澱粉20克,醬油20克,香油15克,蔥10克,姜5克,精鹽3克,味精1克。
製法
(1)蔥、姜切末;把肉餡放入盆中,加入醬油、精鹽、水澱粉,攪拌均勻,再放入蔥末、薑末、味精、香油,攪拌上勁。
(2)把肉餡擠成丸子,碼在湯盤中,上籠蒸熟,木耳用開水焯過,撒在湯盤上即可。
特點
丸子香嫩,醇香可口。
煎肉丸子的做法,煎肉丸子怎麼做好吃,煎肉丸子的家常
前言中國人對丸子一類菜素有深厚感情,如四喜丸子、珍珠丸子、肉丸子、素丸子等等,都是出鏡率相當高的菜。尤其在節日慶典或家有喜事時,更少不了丸子們的身影。研究飲食文化的專家解讀:中國人喜食丸子的風俗源於中華民族對"圓文化"的崇拜。今就奉上一道香脆可口的丸子大菜過過丸子隱。
雞肉丸子的做法,雞肉丸子怎麼做好吃,雞肉丸子的家常
用料
主料
雞胸肉400克
輔料
大蔥
1根
胡椒粉
1茶匙
鹽
1茶匙
蠔油
1湯匙
雞精
1茶匙
熟芝麻
10克
雞蛋
1個
雞肉丸子的做法
1.
雞大胸肉洗干凈備好
2.
把雞大胸肉剁成肉泥,加入一湯勺蠔油,1小勺鹽,1小勺胡椒粉和雞精。攪拌上勁兒
3.
把大蔥剁碎後放入肉內。再次攪拌均勻
4.
拌好的肉餡里打入一個雞蛋
5.
這次徹底拌勻,攪拌上勁兒
6.
用手擠出丸子,或者用小勺一個個舀都可以放入熱好油的油鍋里
7.
中火炸到表面金黃浮起,改大火撈出
8.
出鍋放到擺好生菜的盤子里,撒上一些熟芝麻即可
大肉丸子的做法,大肉丸子怎麼做好吃,大肉丸子的家常
1.荸薺洗凈去皮;用刀拍碎
2.蔥姜切末泡沸水、花椒也泡在沸水中只要花椒水;肉餡兒里加入荸薺,加入雞蛋
3.順著一個方向打,加入鹽、五香粉;一邊順著一個方向攪餡兒一邊一點點加蔥姜水,花椒水直至肉餡兒微微上勁兒
4.盤子底部抹上油,將攪好的肉餡兒用手做成大丸子;煎鍋里放入少量的油,將丸子在鍋里慢慢滾動略煎一下輕輕取出待用
5.鍋內高湯放入蔥姜大料大火煮開;將煎好的丸子放入湯內;放入大碗中,上鍋開鍋後,中火蒸45分鍾即可,出來後可以撇去一點浮油、撿去蔥姜八角
烹飪技巧
1、做這種大丸子的肉餡兒一定要買肥瘦的,蒸出來才好吃,其實是自己剁的最香,現在好的菜市場可以買塊好點肉讓小販兒幫你洗凈給你剁成餡兒;
2、一斤肉餡兒差不多放四個荸薺,這樣蒸出來的丸子每下去一口,都會夾雜著星星點點的脆感;
3、我沒有用油炸,老覺得太乾,所以放一點油,鍋里一滾煎得表皮微微變金黃既可以,轉動鍋的方向可以更好的煎丸子;
4、一定要有些高湯才好吃,比如燉雞或煮肉的湯。
肉丸子怎麼做好吃,自製肉丸子的家常做法
- 主料
-
豬肉餡
500g
-
輔料
-
白糖
適量
-
鹽
適量
-
大蔥
適量
-
五香粉
適量
-
雞蛋
1個
-
麵粉
適量
-
澱粉
適量
-
午餐肉調味料
適量
-
薑蓉
適量
-
步驟
-
1.豬肉餡加適量水攪勻,再加五香粉
-
2.加一勺薑蓉
-
3.把大蔥切碎末,放到肉餡里,攪拌
-
4.加一勺鹽
-
5.加一大勺白糖
-
6.加適量雞精
-
7.加了適量的午餐肉調味料,用筷子順著一個方向攪拌,並把肉餡用筷子撅起一團,在盆里摔打
-
8.把全部肉餡都摔打後 ,加入一個雞蛋,繼續攪拌
-
9.加入適量麵粉,再攪拌
-
10.加入玉米澱粉,繼續攪拌
-
11.把肉餡繼續攪拌,使之上勁
-
12.鍋中加冷水,肉丸從虎口處擠出
-
13.用勺子把肉丸放進冷水裡,邊擠得時候,邊小火燒水。
-
14.等全部肉丸都擠完後,再把火開大,不要用鏟子翻動,待肉丸煮成型之後,再用勺子推動,防止粘鍋底,撇去浮沫
-
15.待丸子都浮上水面,再煮一分鍾,撈出,瀝干水
肉丸子怎麼做好吃,山葯肉丸子的家常做法
山葯丸子材料:大山葯160克、豬五花肉餡300克、麵包糠50克、姜20克、
鹽1/2小匙、料酒1大匙、老抽1/4小匙、十三香1小匙、
玉米澱粉適量
糖醋汁材料:清水6大匙、生抽4大匙、白糖3大匙、米醋2大匙、
料酒1大匙、蕃茄醬1大匙
做法:
1。肉餡准備好,大山葯洗凈備用。
2。把肉餡放在案板上,蓋上保鮮膜,用肉錘把肉錘的再爛一些。
3。大山葯去皮切小丁,姜切末,肉餡放在盆子里,加入山葯丁、薑末、麵包糠、老抽、料酒、十三香、鹽用手抓捏均勻。(如果覺得太乾,可以再加少許蛋清,俺這個沒加)
4。把抓勻的肉餡用手搓成3厘米左右大小的丸子。
5。把丸子放入澱粉里邊打個滾,再用手搓一下,讓丸子外圍沾勻澱粉。
6。鍋里放油,燒熱後下入丸子炸至金黃,撈出瀝干油份。
7。把糖醋汁材料全部放入碗中攪拌均勻備用,蔥切蔥花、姜切末(份量外)。
8。鍋中放少許油燒熱後,放入姜蔥炒香。
9。再次把糖醋汁攪拌勻倒入,用勺子不停的攪拌均勻,至水開。
10。下入丸子翻勻即可出鍋!
小貼士:
1。肉餡錘一下,是為了讓肉在攪拌時更粘乎,更易上勁兒,如果用的是肉糜就不用了。
2。麵包糠可以用饅頭搓成渣代替。
肉丸子怎麼做好吃,馬蹄肉丸子的家常做法
食材明細
豬肉300g
荸薺200g
雞蛋清一個
鹽一勺
耗油一勺
蔥碎三分之一段
薑末半勺
玉米澱粉兩勺
蒸馬蹄(荸薺)肉丸子的做法步驟
1
買的是削皮的馬蹄,洗干凈切碎備用。
2
將切好的馬蹄、肉餡,加入一個雞蛋清、蔥薑末、耗油、玉米澱粉、鹽攪勻。
3
將攪拌好的餡料用勺子整成圓球放入盤子中,將盤子放入蒸鍋蒸15分鍾。
4
蒸熟的馬蹄肉丸子,口感豐富的啊!軟嫩清香細嚼有馬蹄的脆甜顆粒,用蒸的不油不膩,多做了些放冰箱冷凍燉菜、下湯面放上幾個還是很好的。
小竅門
要放澱粉和蛋清抱團效果好。
❷ 寶寶吃的牛肉丸子怎麼做
准備材料:牛肉250g、雞蛋黃2個、澱粉適量、醬油適量(此為9個月寶寶的輔食)
製作步驟:
1、牛肉250克,絞餡,放入兩個雞蛋黃,適量澱粉
❸ 肉丸子的製作方法3歲寶寶吃
簡介
寶寶吃的小肉丸怎麼做呢?肉丸通常由薄皮包裹肉質餡料,這樣能更好鎖住肉質的營養和美味,讓肉質更加鮮嫩可口。也很適合給寶寶補充營養,下面來看看給寶寶吃的肉丸的做法吧。
寶寶吃的小肉丸怎麼做:豬肉丸子湯
材料:肥瘦豬肉、水發木耳、黃瓜、番茄、香油、鹽、味精、大蔥、姜、豌豆澱粉
做法:
1、將豬肉洗凈,剁碎,加入水澱粉、精鹽、蔥末、薑末及少許清水攪上勁。
2、黃瓜、西紅柿分別洗凈,切成小片。
3、把湯鍋置火上,放入清水1000克,氽入肉丸子,待丸子浮起,加入黃瓜片、木耳、西紅柿片、精鹽、蔥末燒開。
4、盛入湯碗內,淋上香油即成。
小貼士:丸子可以補充寶寶需要的蛋白質,做成丸子湯食用利於營養的吸收,適合1歲以上寶寶食用。
寶寶吃的小肉丸怎麼做
寶寶吃的小肉丸怎麼做:茄汁小肉圓
材料:豬肉餡、西紅柿、姜、蔥、雞蛋、香菜、鹽、雞精、香油、料酒、胡椒粉、澱粉、蕃茄醬
做法:
1、蔥姜切末;蕃茄洗凈後放入開水鍋,燙至外皮開裂,取出撕去外皮切成小粒備用。
2、在肉餡中加入蔥薑末,鹽,雞精,料酒,香油,胡椒粉,蛋清,澱粉充分拌勻,再分次加入清水,攪打至上勁。
3、然後做成若干個小肉圓,下入開水鍋中,煮至肉圓浮起即可撈出。
4、鍋內倒入少許油,燒熱後放入西紅柿丁,翻炒幾下,再加入適量蕃茄醬繼續煸炒,這時加入適量白開水,稍煮一會後放入肉圓,加鹽調味,水開後轉小火再燉10-20分鍾即可盛出。
小貼士:番茄和丸子的搭配,美味又營養,適合一歲半以上寶寶食用。
寶寶吃的小肉丸怎麼做
寶寶吃的小肉丸怎麼做:芋香肉丸
材料:芋頭、豬絞肉、蛋、地瓜粉、醬油、米酒、青蔥
做法:
1、芋頭連皮蒸熟之後,去皮切成小丁備用。(放涼再切丁會比較好切, 不會散掉)
2、豬絞肉加蛋半顆、地瓜粉、醬油、米酒攪拌至有黏性再放青蔥末拌勻。
3、手抹少油抓適量餡料揉圓,沾裹芋頭丁,用手輕輕微壓緊。
4、把做好的芋頭丸子,一一擺至盤子,再度蒸熟丸子。
小貼士:芋頭含碳水化合物豐富,和蛋白質豐富的豬肉搭配,營養又美味,適合2歲以上寶寶食用。
❹ 9個月寶寶肉丸子的做法
現在每個孩子都是家中的寶貝,越來越多的家長都關注孩子的健康問題,所以總想為孩子的身體補充一些營養。但是我們都知道,寶寶在成長發育的過程中,消化系統不是十分的好,那麼今天我們就來為大家介紹一下寶寶肉丸子的做法。為大家詳細介紹一下為寶寶專門製作的肉丸子。
做法一
1.生薑、蔥、切碎備用。
2.將買的肉末加入生薑、蔥碎中。
3.再用刀繼續剁成泥。
5.加鹽、味精、料酒、生粉、雞蛋(可選)。
7.攪拌均勻。
8.用圓勺子一抹就成一個小肉丸了。
做法二
家常肉丸
肉末500克、饅頭一個、野山菌、生薑、蔥、雞蛋一個、鹽、味精、料酒、生粉
1.生薑、蔥、切碎備用。
2.將買的肉末加入生薑、蔥碎中。
3.再用刀繼續剁成泥。
肉丸子
4.把饅頭放水裡泡下。
5.等饅頭把水分都吸收了即可。
6.泡好的吸水饅頭放入剁好的肉末中,加鹽、味精、料酒、生粉、雞蛋。
7.攪拌均勻。
8.用拇指和食指把肉擠出來,用勺子一抹就成一個小肉圓了。
9.最後將肉圓和野山菌燴下就是下面這碗肉圓。
做法三
豬肉餡,鹽,姜粉,胡椒粉,雞蛋,白菜,蔥花,香油,香菜
豬肉餡(也可以用羊肉、牛肉)放鹽、姜粉、胡椒粉、雞蛋用力攪拌,攪拌均勻後陸續放水,繼續攪拌直到上勁兒為止。
2.把白菜切成小塊待用(用別的青菜也一樣)。
3.放油(少許)用蔥花熗鍋,放白菜翻炒,炒到白菜有些蔫了,加水蓋上鍋蓋。
4.水開後把弄好的丸子一個一個的放進去,然後往湯里放鹽和胡椒粉,出鍋前放點香油,願意的可以再放些香菜,那樣會更好看。
以上就是專業人士為我們介紹的寶寶肉丸子的做法,所以如果家長想給孩子做肉丸子時,可以參考一下上文中為大家介紹的內容,這樣可以做出適合寶寶吃的肉丸子了。平時也可以多查閱一下這方面的資料。希望以上內容可以幫助大家。
❺ 肉丸子的製作方法3歲寶寶吃
適當的給寶寶吃一些肉丸子,對寶寶的咀嚼能力可以起到鍛煉的作用,所以在平時很多媽媽都會給寶寶做一些肉丸子吃。但並不是每個媽媽都會做肉丸子,有些不會做肉丸子的媽媽就想學習一下。那麼,寶寶輔食肉丸子怎麼做?
醬油豬肉丸子:
首先媽媽要取適量的豬肉,然後洗干凈,切成一塊一塊的,接著放在絞切杯中進行絞切,等到絞成肉泥後,在放入蔥姜進行絞碎。然後在加入加醬油和鹽。如果寶寶還沒有一歲,可以不放醬油的。
接著就是攪拌均勻,然後用勺子把肉餡挖出來,放在蒸盤里蒸熟就可以了。媽媽在給寶寶吃肉丸子時,需注意不能一次給寶寶吃的太多,不然會引起寶寶消化不良的,可以少吃多餐。
胡蘿卜肉丸子:
這個做法和醬油豬肉丸子的做法差不多,首先也是要把豬肉洗干凈,然後切成一條一條的肉絲,把肉絲剁成肉餡,然後在洗干凈胡蘿卜,把胡蘿卜切成小粒。
接著就是把弄好的肉餡放入澱粉、胡蘿卜粒攪拌均勻。然後在燒一鍋開水,水開了以後用手搓成一個個小肉丸,然後放入水中就可以了。
❻ 嬰兒肉丸子怎麼做好吃
首先你選肉的時候不要選太瘦的,選擇有點肥肉的那種,五花肉也行,但別太肥的,去掉皮,然後剁成肉末,剁得細一點,剁的時候把那些筋膜挑出來,剁好肉之後加點蔥姜水,不放蔥姜,只用蔥姜泡的水,少加點,少加點鹽,要在1歲之後再加鹽,1歲之前最好別加鹽,攪拌均勻了,要朝著一個方向攪拌,少加點香油,餡就行了,然後就可以放在水裡煮熟了,把水燒到快開之後下丸子,不要開,等下完了丸子之後再小火煮,快開的時候加點涼水,等丸子飄起來了再開鍋就熟了。小孩吃別加太多調料酒,要是能吃蝦的話,可以把蝦仁也剁在丸子餡里,但是得保證小孩吃蝦仁不過敏。
❼ 【肉丸子怎麼做給寶寶吃】怎樣給寶寶做肉丸子
肉丸子怎麼做給寶寶吃:肉丸子炒西蘭花材料: 西蘭花500g、肉丸子200g、胡蘿卜半根、油適量、鹽適量、生抽適量、蒜片適量。
做法:
1、西蘭花洗凈,用熱水焯一下。
2、丸子切兩半。
3、鍋里放油,放蒜片和丸子。
4、放胡蘿卜塊。
5、放些清水熬一會兒。
6、放西蘭花。
7、放生抽,最後放一點兒鹽。
肉丸子怎麼做給寶寶吃:鵪鶉蛋肉丸子燴西蘭花材料: 肉丸子100g、鵪鶉蛋200g、西蘭花100g、油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、生抽適量、黑木耳適量、雞精適量。
做法:
1、黑木耳提前泡發好撕小朵洗凈。
2、鵪鶉蛋煮熟,去殼備用。
3、西蘭花洗凈撕小朵,用水焯幾分鍾瀝干水分。
4、炸好後的肉丸子准備好。
5、鍋中放油,倒入切好的蔥薑末爆香。
6、加入黑木耳翻炒。
7、加入肉丸子翻炒。
8、倒入西蘭花翻炒。
9、把鵪鶉蛋倒入油鍋翻炒。
10、放入適量的高湯或者水煮幾分鍾。
11、加入生抽,鹽翻炒均勻。
12、煮至汁干即可。
肉丸子怎麼做給寶寶吃:青椒燴雞肉丸子材料: 雞肉丸子400g、青椒50g、油適量、鹽適量、蔥適量、醋適量、醬油適量。
做法:
1、雞肉丸子。
2、青椒切碎。
3、蔥切碎。
4、坐鍋,放油,爆香蔥碎。
5、添適量清水。
6、放入丸子。
7、燉至熟爛。
8、放青椒。
9、放鹽、醋、醬油翻勻即可。
肉丸子怎麼做給寶寶吃:牛肉丸子燴粉絲材料: 牛肉丸子14個、粉絲2扎、油適量、鹽適量、老抽適量、蒜花適量、白糖適量、大蔥適量、生薑片適量。
做法:
1、蔥姜爆香油鍋。
2、丸子下鍋略炸。
3、放上老抽用鏟子翻均勻。
4、倒適量的水大火煮。
5、水開後,放適量的鹽。
6、這時候粉絲下鍋,用筷子攪散。
7、放適量的胡椒粉。
8、放一小勺白砂糖。
9、待基本湯汁收干,放上蒜花即可出鍋食用。
肉丸子怎麼做給寶寶吃:肉丸子燉凍豆腐材料: 凍豆腐1塊、肉丸子150g、料酒適量、鹽適量、姜適量、蔥適量、雞精適量、青菜心60g、鮮蝦60g。
做法:
1、准備好食材.青菜心洗凈,鮮蝦洗凈。
2、炒鍋里放適量清水,加些薑片,蔥段。
3、放入肉丸子。
4、放入凍豆腐。
5、大火煮開,小火燉15分鍾。
6、放入鮮蝦,加些料酒。
7、放入青菜心,大火煮5分鍾。
8、加些鹽,胡椒粉煮開。
9、加些雞精。
10、撒些蔥花即可。
肉丸子怎麼做給寶寶吃:豬肉丸子材料: 豬肉末400g、雞蛋1個、白糖適量、鹽適量、姜適量、蔥適量、麻油適量、麵粉適量、生粉適量。
做法:
1、首先將姜切末,蔥白切蔥花。
2、准備好豬肉泥,倒入蔥花、薑末,加入一勺半鹽,少許白糖、撒少許胡椒粉、滴入麻油,攪拌片刻。
3、接著打入一個雞蛋,攪拌均勻,再加三勺麵粉,攪拌,接著加兩勺生粉,用力拌勻攪拌至有粘性即可。
4、准備一個盤子,盤底抹油,將肉泥團成肉丸子。
5、鍋中倒入小半鍋清水,下入肉丸子,煮到肉丸子全部浮起,就可以撈出。
❽ 2歲寶寶肉丸子的做法
寶寶肉丸子做法一,
材料
豬肉餡60g,紅蘿卜5g,甜玉米10g,黑木耳1朵,香油5ml,生抽5ml,澱粉2g,鹽少許
做法
1.黑木耳先用溫水泡發,洗干凈後切成碎末,紅蘿卜也切成碎末
2.將豬肉餡放入碗中,加入生抽、鹽、澱粉,用筷子順著一個方向攪拌,加入紅蘿卜、黑木耳、甜玉米和香油混合均勻
3.將肉餡捏成小球,放入盤中,入鍋蒸15分鍾即可
做法二,
材料
材料:3分肥7分瘦豬肉180克,香甜玉米粒 30克 ,胡蘿卜20克,碗豆20克,薑蓉1/2小匙
調料:鹽1/2小匙,生抽2小匙,玉米澱粉1/2大匙,芝麻香油 1小匙
做法
1.將生薑磨成蓉,胡蘿卜切成2mm大小的方塊,甜玉米剖成粒備用。
2.豬肉切成小塊,用攪拌機攪成泥狀。
3.將豬絞肉放入鹽,生抽用筷子順時間方向攪拌,加入玉米澱粉攪拌至肉泥起膠狀。
4.加入碗豆,胡蘿卜粒,玉米粒,用筷子將蔬菜粒拌入肉泥中,加入芝麻香油拌勻。
5.用手將絞肉拌擠成肉丸,擺放在盤子上。
6.蒸鍋上燒開水,擺上肉丸,加上鍋蓋用旺火蒸20分鍾即可。
小訣竅
1.給孩子吃的肉類不要太肥膩,最好選用3分肥7分瘦的豬肉,在攪肉前把肉切成小塊。
2.做這道菜的玉米粒最好選用新鮮的甜玉米,老玉米少了那份香甜味,而且不易熟。
做法三,
材料
"牛細絞肉 175g","切碎的紅蘿卜絲 2湯匙","切碎的菠菜葉 1湯匙","蒸熟的紫薯 2湯匙",
做法
1:地瓜先用電鍋蒸熟壓成泥備用紅蘿卜絲切碎和菠菜葉切碎
2:絞肉和步驟一的食材一起混合
3:烤箱預熱175度。用手捏成團,約直徑3公分大小圓,擺在烤盤上,上下火175度烤15分鍾
4:寶寶可以一起享用的蔬菜牛肉丸完成羅!
做法四,
材料
仿雞腿肉500公克,蔥姜水10㏄,太白粉30公克,香油15㏄,鹽1/2小匙,糖1/4小匙,胡椒粉少許
做法
1.將仿雞腿肉洗凈去皮,切成小塊狀再剁碎,並放入容器中。
2.加入少許鹽(份量外)破壞肉質的組織,再同方向攪拌至肉有黏性。
3.先加入蔥姜水可去除腥味,放入太白粉和調味料同方向攪拌均勻後,再加入香油拌勻。
4.將具黏性的絞肉,拿起來摔打,可讓口感緊實有Q度。
5.用手捏出丸子狀,並以湯匙輔助,將肉丸子放入裝了滾水的鍋中烹煮。
6.待丸子浮至水面,即可撈起。
做法五,
材料
"瑞典肉丸子 500g","新鮮香菇 6朵","紅蘿卜 1條","甜豆 100g","青蔥 2根","熟竹筍 1根","蚝油 4大匙","糖 2匙"
做法
1: 把甜豆頭尾纖維較粗的部分去掉;香菇、紅蘿卜、竹筍切成一口大小後備用;青蔥切成段狀後備用。
2: 起油鍋,將大蒜,與蔥一同爆香(留下少許的蔥綠最後再加入)
3: 加入紅蘿卜一同拌炒。
4: 加入肉丸子稍微拌炒後,加入兩湯匙的糖繼續拌炒,炒到糖溶化呈現琥珀色。
5: 之後再加入一碗的水,和四匙的蠔油,煮滾後繼續煨煮。
6: 等到醬汁收干約7至8成的時候,再加入香菇與竹筍一起拌炒。
7: 等醬汁收的差不多,最後加入剩下的蔥綠和甜豆,並將其炒熟即可盛盤。
❾ 嬰兒輔食肉丸子的做法
專門給寶寶做的鮮肉丸子,營養好味兒棒,寶寶再也不挑食了
這款適合一歲以上寶寶的鮮肉丸子,孩子很喜歡
走起
需要的材料,一小塊豬瘦肉,一小撮木耳,一小段胡蘿卜,一小段玉米,因為是做給寶寶吃的所以我選擇,寶寶醬油,鹽,澱粉,香油
豬瘦肉剁成泥,先放點寶寶醬油,和寶寶的鹽(都適量)腌一下
這個時候可以准備其它配料
把玉米,胡蘿卜,木耳都剁碎,(盡量碎點)
在腌好的肉里放澱粉(一點就夠了)順時針攪拌
順時針攪拌好的肉里,瑪進,玉米粒,胡蘿卜,木耳
滴幾滴香油,拌勻
胡蘿卜切薄片排盤
用手揉一個肉圓形狀(不要太大)
擺盤
瑪一盤,上鍋蒸
上鍋蒸十五分鍾
出鍋了