A. 用雞蛋炒饅頭怎麼炒
用料
主料
烹飪技巧
1、饅頭不要選擇剛剛蒸好的，那樣太軟了，不好切，也容易碎，用冰箱里的剩饅頭比較好；
2、饅頭切成丁後要炒一下，讓其外皮邊的焦脆，裡面仍舊是軟軟的，所以為了讓這道菜更加健康，炒饅頭的時候可不放油；
3、炒雞蛋時先在雞蛋里加點水可以讓炒出的雞蛋更加鮮嫩；
4、記得炒好的雞蛋在雞蛋液沒有完全變干時放入，那樣火候正好，炒出的雞蛋鮮嫩。
B. 雞蛋炒饅頭
上班族的簡易早餐__雞蛋炒饅頭
身為上班族，早上的時間總跟打仗一般，若不統籌安排時間，怕是天天要遲到的哦．如何使早餐吃的既營養又快捷呢？偶超喜歡中西結合的搭配．
簡單快捷的雞蛋炒饃饃～
需要准備的材料有：
饅頭一個＼笨雞蛋兩個（笨雞蛋個小，若是普通雞蛋一個就夠了），韭菜幾根＼蔥花適量
具體做法超簡單：
1．將雞蛋磕於碗中，在雞蛋里加入適量食鹽(炒饅頭時無需再加鹽了,否則炒出的饅頭會鹹淡不均勻的哦),大蔥切蔥花，韭菜切碎，與雞蛋混合順時針攪拌均勻＼饅頭切丁（最好選用不是剛出鍋的饅頭，而選頭天剩的饅頭，略微發乾的饅頭更容易炒成金黃色）．
2．鍋內倒食用油，爆香蔥花．
3．倒入饅頭丁大火迅速翻炒至金黃色．
4．均勻地將雞蛋液倒入饅頭丁上，繼續翻炒至蛋液完全包裹饅頭丁，撒少許雞精即可盛盤．
再搭配上牛奶，OK，短短幾分鍾的時間就可輕松搞定一頓營養早餐～
順便說一句哦＿＿早晨起床後，飯前半小時先吃個水果吧，實在不行咱就把水果帶單位，飯後兩小時再食用，據說這樣的吃法更健康哦．
偶一直覺得雞蛋炒饅頭時，選用配菜韭黃比韭菜更鮮美，這是有韭黃的時節偶做滴，翻了翻電腦還存著呢，捎帶也弄上來一張．
怎樣吃省時又健康？這是快樂的上班族永遠追尋滴
C. 雞蛋炒饃怎麼做
需要提前准備好的材料包括：雞蛋 2個、饃 1個、食鹽 適量、調和油 適量、小蔥 1根。
1、第一步准備好食材，放一旁備用。
D. 雞蛋炒饃怎麼做
主料：白饅頭100克，雞蛋60克，食用油適量，五香粉少許，香菜一根，食鹽2克
步驟：
蛋香炒饃的做法步驟1
1.白饅頭一個大的，大概100克，自己做或者買的都可以
蛋香炒饃的做法步驟2
2.雞蛋一個，60克的雞蛋就是買的普通紅皮雞蛋，打碎放入碗內加入五香粉，食鹽，白糖少許，如果孩子吃只放鹽就好啦
蛋香炒饃的做法步驟3
3.把切成小塊的饅頭放入攪拌均勻的蛋液中，每塊都要裹上一層蛋液奧，用盆更好拌。
蛋香炒饃的做法步驟4
4.鍋內倒入適量油，比平時炒菜多一點就可以了，油燒開後轉小火，倒入裹好蛋液的饅頭塊，翻炒幾下，每個都炒至金黃色。靠鍋底的饅頭塊變色很快，要及時翻下，用筷子翻個容易些
蛋香炒饃的做法步驟5
5.炒好的饅頭塊裝盤或碗內，香噴噴松軟的蛋香炒饃放幾片香菜葉點綴著很漂亮，既好看又好吃
E. 雞蛋炒饅頭怎麼做
一、所需要的原材料
饃饃：2個; 生雞蛋：2個;
細香蔥：適當; 食用油：適當; 食用鹽：少量; 芝麻油：少量;
二、饃饃炒雞蛋的做法
1、最先，把饃饃切割成一個一個的方塊丁，大約可以放滿一個菜盤就可以了，先放到一邊預留。
2、取兩個雞蛋，打進碗里，接下去往碗里添加一勺水和適當鹽，用電動打蛋器快速的打撒、打均勻。
3、將小香蔥洗干凈，再改刀割成5公分的段兒，放到一旁預留。
4、隨後開槍，先往鍋中放一點點油，等油剛開始熱了的情況下，就放進饃饃迅速的煸炒兩下。
5、等煸炒到饃饃色調變深，接下去就可以拿出來乘到菜盤里預留。
6、把鍋清理一下，假如不願洗可以用吸油紙把鍋略微解決一下，重進植物油，隨後添加雞蛋液。
7、把火轉為低火，隨後旋轉大鍋，讓雞蛋液勻稱流進鍋的四周。
8、當雞蛋液即將收濕時，快速地添加炒過的饅頭丁，把常用的主要材料用勁煸炒兩下。
9、隨後把剛剛切完的小香蔥放進鍋中，低火炒成香氣。
10、最終，添加鹽調料，隨後澆上一點芝麻油就可以起鍋了。
F. 雞蛋炒饃的做法
主料：白饅頭100克，雞蛋60克，食用油適量，五香粉少許，香菜一根，食鹽2克
步驟：
蛋香炒饃的做法步驟1
1.白饅頭一個大的，大概100克，自己做或者買的都可以
蛋香炒饃的做法步驟2
2.雞蛋一個，60克的雞蛋就是買的普通紅皮雞蛋，打碎放入碗內加入五香粉，食鹽，白糖少許，如果孩子吃只放鹽就好啦
蛋香炒饃的做法步驟3
3.把切成小塊的饅頭放入攪拌均勻的蛋液中，每塊都要裹上一層蛋液奧，用盆更好拌。
蛋香炒饃的做法步驟4
4.鍋內倒入適量油，比平時炒菜多一點就可以了，油燒開後轉小火，倒入裹好蛋液的饅頭塊，翻炒幾下，每個都炒至金黃色。靠鍋底的饅頭塊變色很快，要及時翻下，用筷子翻個容易些
蛋香炒饃的做法步驟5
5.炒好的饅頭塊裝盤或碗內，香噴噴松軟的蛋香炒饃放幾片香菜葉點綴著很漂亮，既好看又好吃
G. 雞蛋炒饅頭怎麼做好吃
材料
佐料
2個小籠包
兩個雞蛋。
調味品
鹽
一點
麻油
一點
韭黃
適量的
植物油
適量的
饅頭炒雞蛋的做法
今天推薦一道饅頭做的菜。說起饅頭，大家都覺得作為早餐主食還可以。再配一碗粥和一些鹹菜，也是一頓美味的早餐。但是你想過把饅頭放進菜里嗎？其實只有你去嘗試，才會有驚喜。那麼你用什麼來炒饅頭呢？讓我們來看看托尼今天給大家帶來的驚喜。
1.將饅頭切成小塊備用。
2.雞蛋里加一勺水和適量的鹽，打散。
3.將小蔥切成小塊備用。
4.鍋中加入少許油，放入饅頭中翻炒。
5.當饅頭顏色變深時，可以取出備用
6.鍋中重新加入食用油，加入蛋液。
7.把鍋調到中火，讓蛋液在鍋的周圍均勻流動。
8.蛋液快乾的時候，加入炒好的饅頭，翻炒幾下。
9.加入香蔥，炒香。
10.加鹽調味，淋少許香油即可食用。
脆與嫩的完美結合！值得一試的油炸饅頭！
烹飪訣竅
1.不要選饅頭，太軟，不好切，容易碎。最好用冰箱里剩下的饅頭；
2.饅頭切丁後，油炸，使其外皮酥脆，裡面依然松軟。所以，為了讓這道菜更健康，可以把饅頭不放油炸；
3.炒雞蛋時，先在雞蛋里加點水，讓炒雞蛋更嫩；
4.記得在蛋液沒有完全乾透的時候把煎蛋放進去，這樣溫度剛剛好，煎蛋鮮嫩。
H. 雞蛋炒饅頭怎麼做才松軟好吃
I. 雞蛋炒饅頭怎麼做
1饅頭切小塊，雞蛋兩個加適量鹽打碎，蔥切小段備用。
2將切好的饅頭塊倒入雞蛋液里輕輕攪拌，讓饅頭都沾上蛋液
3鍋內加油放入蔥段炒香。
4倒入拌好的饅頭塊翻炒至兩面即可。
J. 雞蛋炒饅頭怎麼炒好吃又簡單
雞蛋炒饅頭
食材准備：剩饅頭、雞蛋、火腿腸
第一步，我們可以把饅頭切成饅頭丁。
可以拿起一個饅頭，橫著切五道豎著切五道，饅頭切多少道根據自己的喜好來定，有的人喜歡吃大塊的饅頭，就少切幾道
記住切火腿腸的時候一定要和饅頭丁一樣大小，這樣炒出來的時候才比較協調，等到整盤端出來的時候看起來才比較好看。然後我們起一口鍋，鍋中放入適量的油，等油溫燒至七成熱的時候，把吸收好雞蛋液的饅頭丁先放在鍋中炒一下，等到饅頭顏色開始變黃的時候，我們可以把火調小，慢慢的把饅頭烘脆。
等到饅頭在鍋中，用鏟子翻動的時候發出粒粒分明的聲音時，我們可以把火腿腸倒進去翻炒均勻。等火腿腸的香味飄出來的時候，我們這時候可以取一包海苔倒進去翻炒，然後再加入黑胡椒粉，翻動幾下，好吃的雞蛋炒饅頭就可以盛出裝盤了。
個人經驗：雞蛋炒饅頭不僅可以當飯吃，還可以當零食吃。而且裡面放的材料都是非常養生的，沒有什麼油膩的東西，老人小孩可都是可以吃的。