1. 木瓜怎樣做好吃又簡單
【木瓜菜式1——木瓜炒肉】
【美味入料】：
木瓜，豬肉，香蔥，大蒜，油鹽，雞精，料酒
製作步驟】：
1.先把豬肉洗凈切片，用少許油鹽、料酒抓勻腌制一下
2.將木瓜削皮洗凈，豎著對半切開，再改刀成大小適中的片狀（有的木瓜里邊會有瓜籽，需要先清理掉瓜籽和瓜瓢再切片）
3.香蔥洗凈切段，改刀成顆粒（不必切太碎，蔥頭直接入菜，它是本道菜的重頭戲）
4.蒜頭去皮切碎（同樣沒必要切得很碎的，差不多就行）
5.起火，將鍋燒熱放油，油熱後下入腌好的豬肉，煸炒至表皮金黃撈出
6.鍋里留油燒熱，放入蔥白和蒜末爆香（蔥綠先不放）
7.將木瓜片下鍋，翻炒均勻
8.待木瓜七八成熟時，加鹽和雞精調味，下豬肉和剩下的蔥粒一起炒勻即可
【烹飪技巧】：
1.木瓜入菜盡量選生一點的木瓜，太過成熟的木瓜不適合炒，容易炒爛。
2.蔥白在這道菜的調味方面起了一個重要作用，放多一點蔥白來做，味道更鮮香。
【木瓜菜式2——木瓜炒章魚】
【美味入料】：
青木瓜，章魚，蔥段，蒜末，醬油，油鹽，雞精
【製作步驟】：
1.章魚先切小塊，打上花刀，用清水反復洗凈，瀝干備用
2.青木瓜去瓢去籽，洗干凈後切成薄片
3.准備兩根蔥洗凈切段，兩個蒜瓣去皮蒜末
4.起鍋放油燒熱，下入一半的蒜米和全部章魚，淋入1湯勺醬油，熱火翻炒
5.炒至章魚接近成熟，放入蔥段快速翻兩下出鍋，將食材連同湯汁一起盛出
6.另起油鍋燒熱，放入剩下的蒜米和木瓜翻炒均勻
7.炒至木瓜八分熟，將前面炒熟的章魚連同湯汁一起回鍋
8.最後調入少許鹽和雞精，快速炒勻即可
【烹飪技巧】：
1.醬油和蔥段在這個菜中起了一個很重要的作用，先讓醬油和蔥段調了章魚的味，再用被調過味的章魚和湯汁來調木瓜的味，使得這道菜的口感更加豐盛，味道也更加的飽滿。
2.章魚和湯汁要晚些放進去，這樣不會過於搶掉木瓜本身的風味，章魚回鍋之後，就意味著這菜馬上要出鍋了，就差最後入味這一步而已。
3.木瓜和章魚一起吃，是個很下飯的搭配，這樣炒出來的菜品，醬香、蔥香、蒜香與木瓜的香氣融為一體，口感非常的豐盛，吃起來也特別的下飯，好吃，過癮！如果覺得我的調味偏濃重，也可以省去醬油來做，這樣味道會相對清爽一些，不過同樣是很美味，都可以試試，選你喜歡的。
【木瓜菜式3——木瓜燉豬蹄】
【美味入料】：
青木瓜，豬蹄，生薑，香蔥，食鹽，雞精，食用油
【製作步驟】：
1.豬蹄洗凈，剃去皮毛（或者你可以在買的時候挑沒毛的買，不然就讓老闆幫你處理好，回來直接洗一下就行）
2.放入鍋里，加入清水燒開，等浮沫血水都煮出來後，將豬蹄撈起，沖一下涼水備用
3.准備一塊去皮生薑，跟豬蹄一起放到高壓鍋里，一次性加入足量清水，淋幾滴油，上氣壓閥中火壓30分鍾
4.青木瓜去皮去籽，洗凈切小塊，切一點蔥花備用
5.高壓鍋下氣後，將豬蹄連同湯水一起轉到一個干凈的砂鍋，放入青木瓜再次煮開
6.煮至湯水沸起後轉小火，上蓋煲20分鍾左右
7.煲至豬蹄富有膠質、木瓜軟爛，調入適量的鹽和雞精
8.出鍋之前，再撒上蔥花，拌勻入味即可
【烹飪技巧】：
1.豬蹄用高壓鍋來壓能燉得更軟爛些，也可以省點煤氣，沒有高壓鍋的話就用其他鍋來代替，砂鍋或者電燉鍋都可以。
2.生薑是給豬蹄去腥用的，一小塊去皮就行，無需放多也無需拍碎，這樣煲出來的湯水姜味不會過濃，不會蓋住木瓜的清香。
2. 木瓜怎樣吃才好吃
木瓜怎樣吃才好吃
木瓜怎樣吃才好吃，整個中國就是一張美食地圖，每個城市都有不一樣特色的美食，每個人的口味也是不一樣的，很多人都喜歡吃木瓜，烹飪木瓜是一個製作美味的過程，以下是木瓜怎樣吃才好吃的參考。
木瓜怎樣吃才好吃1
工具/材料
木瓜 半個
牛奶 適量
冰糖 2粒
操作方法
首先，我們將木瓜洗干凈。注意，這里木瓜不要把皮削掉哦。
然後，我們把木瓜橫著切成兩半。
然後，我們取出其中的一半使用，另一部分包上保鮮膜，放到冰箱裡面保鮮。
然後我們用勺子將使用的那一半木瓜，把木瓜裡面的籽給他挖出來。在挖的過程中，可以放一個碗在木瓜下面把它裝著，起到穩定的作用。
然後，我們將冰糖放進去，如果想要增加甜度的話，可以放一點點鹽進去，突出甜味。
之後，我們將牛奶倒進去，隨後，放入蒸鍋裡面用大火蒸45分鍾。
蒸好之後可以熄火等幾分鍾，然後出鍋，美味可口的木瓜盅就製作完成啦。
木瓜怎樣吃才好吃2
素炒木瓜條：
1、洗凈的木瓜需要去皮，然後切成條；
2、炒鍋加入適量的油，爆香蒜片，下入木瓜條翻炒；
3、翻炒至木瓜條變軟，出來湯汁為好；
4、加入鹽、白糖調味翻炒均勻。
木瓜怎樣吃才好吃3
木瓜營養豐富，果實中含有豐富的胡蘿卜素，蛋白質，鈣鹽，蘋果酸，酒石酸，檸檬酶和維生素，有健脾消食，清心潤肺，的功效，其中的'木瓜蛋白酶可以將脂肪分解，有助於蛋白質消化，促進腸胃對食物消化吸收，可以將木瓜去皮去籽，直接食用，也可以榨汁或是搭配其他水果食材一同榨汁飲用;還可以用於煮湯，熬粥或是燉煮食用。
木瓜榨汁的做法
木瓜西瓜汁
材料：木瓜150克，西瓜100克，檸檬1/4個。
做法：
1、西瓜，木瓜，檸檬分別去皮，去籽，切成小塊。
2、將所有食材一起放入榨汁機中，加涼白開到機體水位線間，接通電源，按下啟動鍵，攪打均勻過濾後倒入杯中即可。
好處：這款果汁有清熱解暑，利尿消腫，養胃生津的功效，適合肝胃郁熱和胃陰虧虛的胃炎患者飲用。
木瓜香蕉汁
材料：木瓜200克，香蕉2根。
做法：
1、木瓜去皮和籽，切小塊。
2、香蕉去皮，切小塊。
3、將木瓜塊和香蕉塊一起放入榨汁機中，攪打成汁即可。
好處：香蕉含有豐富的生物鹼，能振奮精神，令人擺脫郁悶的情緒，搭配香甜的木瓜，使這道果汁營養豐富，入口香甜，對緩解不良情緒很有幫助。
木瓜煮湯的做法
銀耳杏仁木瓜湯
材料：水發銀耳60克，杏仁15克，木瓜100克，冰糖適量。
做法：
1、將木瓜去皮，瓤，洗凈，切塊。
2、鍋中放入杏仁，水發銀耳和適量水，小火煮1小時，放入冰糖，木瓜，繼續煮5分鍾即可關火。
好處：銀耳滋陰養顏，木瓜健脾潤膚，搭配杏仁，可以起到美白祛斑，柔嫩肌膚的作用，適合膚色暗滯，無光澤，乾枯，毛糙，不潤澤及有黃褐斑，祛斑，色斑沉著者，大便秘結，燥咳津傷者調理食用。
木瓜紅棗豬肝湯
材料：豬肝120克，木瓜1個，紅棗20克。
做法：
1、豬肝洗凈切塊，木瓜去皮，核，洗凈切塊，紅棗去核洗凈。
2、豬肝用食鹽，料酒腌制10分鍾。
3、將木瓜，紅棗放入砂煲中，加清水適量，武火煮沸15分鍾，放入豬肝，用文火煲半小時，加食鹽調味食用。
好處：補益肝腎，養血通經，適宜於肝腎不足所致的閉經，症見月經初潮來遲，面色萎黃，乳房平坦，少腹有陰冷感，頭暈目眩，帶下清稀調理。
木瓜煮粥的做法
木瓜排骨粥
材料：排骨，木瓜各200克，大米，香米各50克。
調料：薑片，料酒各10克，食鹽5克。
做法：
1、木瓜洗凈，去皮，去籽，切小塊。
2、排骨洗凈，切塊，入沸水略焯燙。
3、大米和香米分別淘洗干凈。
4、鍋置火上，放清水，排骨塊，薑片和料酒，大火煮沸後轉小火煮30分鍾。
5、加入大米和香米，熬煮至粥九成熟時加木瓜塊，小火煮10分鍾，加食鹽調味即可。
好處：排骨富含膠原蛋白，可增加皮膚彈性，使皮膚柔軟，細膩，有光澤;木瓜含有豐富的木瓜酶等營養成分，對乳腺發育很有益處，有豐胸潤膚的作用，二者和大米，香米一起煮粥食用，具有潤澤肌膚，豐胸美胸的效果。
木瓜搭配什麼好吃
1、木瓜與牛奶同食，可以補充豐富的蛋白質，維生素A，維生素C及礦物質，有明目，清腸熱，通便的作用。
2、木瓜和銀耳，紅棗，冰糖燉成甜品，常喝能清咽潤肺，補血養血，紅潤肌膚。
3、木瓜跟鯽魚搭配，有營養，補虛，通乳等功效，適宜於體弱，消化不良之人食用，尤其適宜婦女產後食用。
4、木瓜和肉類搭配一起吃好，因為木瓜蛋白酶是最好的蛋白質分解酶，可以幫助人體分解肉類蛋白質，助消化，而且味道鮮美，營養全面。