『壹』 怎麼卧雞蛋最好吃
1、卧雞蛋所需材料：雞蛋6個、油1湯匙、香油半湯匙、小蔥1棵、海鮮醬油2湯匙、
2、取一深一些的盤子，淋入1湯匙油，2湯匙海鮮醬油，攪勻。
3、盤內再撒上蔥花。
4、把雞蛋逐個磕入盤內，不要攪動，保持雞蛋的形狀。
5、蒸鍋加入水燒開，把裝雞蛋的盤子放在蒸屜上，蓋上鍋蓋，大火蒸10分鍾，到時間後，把盤子取出，淋入香油即可。一盤卧雞蛋就做好了。
『貳』 東北卧雞蛋怎麼做才好吃
做好吃的東北卧雞蛋，先將雞蛋打入容器，加調料調味，倒入豆油，放入蒸屜，最後加水蒸10分鍾即可
具體製作步驟如下：
1、備好土雞蛋。
注意事項：
食材最好選用土雞蛋和豆油，蒸出來的卧雞蛋顏色更漂亮。
『叄』 如何在家做卧雞蛋好吃
原料：雞蛋5個，食用油（色拉油或豆油等）、味精、鹽、蔥花、胡椒粉各少許。
具體做法：
1、鍋內放水加鹽燒開，然後用小火，將雞蛋打在水裡煮熟，撈放碗內。
2、再把醬油、香油、味精、胡椒粉、榨菜末、香菜末放進碗內，用煮雞蛋的湯沖於碗內即可。
卧雞蛋是一道以雞蛋，食用油（色拉油或豆油等）、味精、鹽、蔥花、胡椒粉為原料製成的東北菜。雞蛋味甘；性平。歸肺；脾；胃經。滋陰潤燥；養血發胎。主熱病煩悶；燥咳聲啞；目赤咽痛；胎動不安；產後口渴；下痢；瘧疾；燙傷；皮炎；虛人羸弱。
『肆』 怎樣卧雞蛋
卧雞蛋最好在水冒泡的時候下鍋，鍋中小火後不要翻過來，等待蛋白質凝固，沿著鍋底部輕輕滑動以防止雞蛋粘在鍋上。
另一個方法是找一個合適的勺子，磕開一個雞蛋，勺子上一定要抹上油，之後把勺子放在開水裡或湯里，水不能沒過勺子，等蛋清凝固再放進水裡，就可以得到美味的卧雞蛋了。
卧雞蛋的方法如下：
准備材料：雞蛋
1、打兩個雞蛋入碗里。
『伍』 如何卧雞蛋
【卧雞蛋】
1.首先，我們准備碗料，盆中加入生抽30克，清水30克，香油15克，陳醋3克，再加入胡椒粉2克，攪拌均勻倒入盤中備用。
早餐別總吃包子了，教你一道卧雞蛋的做法，8分鍾出鍋簡單又營養
2.然後在盤中打入6個雞蛋，准備蒜苗一根切碎，火腿一片切成丁撒在雞蛋上。
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3.食材全部准備好以後，我們開始蒸制，鍋內加入適量清水，放上篦子，先大火把水燒開，放上准備好的雞蛋蓋上鍋蓋蒸8分鍾。
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4.8分鍾以後，掀開鍋蓋，雞蛋已經定型熟透，把雞蛋從鍋中取出，稍微晾涼後即可食用。也可以配上自己喜歡的醬料。
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好了，這道鮮香滑嫩的簡式蒸蛋就做好了，喜歡的朋友抽空趕緊試一下吧。
『陸』 怎樣卧雞蛋
准備材料：雞蛋一個
製作步驟：
1、找一個合適的勺子，磕開一個雞蛋，特別特別提醒：勺子上一定要抹上香油或橄欖油，炒菜油也成，為了好刷。
『柒』 卧雞蛋的做法，卧雞蛋怎麼做好吃，卧雞蛋的家常做法
用料
主料
雞蛋2個
調料
醬油
適量
蔥
適量
調和油
適量
卧雞蛋的做法
1.打兩個雞蛋入碗里。
2.加少許花椒面。
3.倒入一小勺醬油。
4.加少許油。
5.加少許蔥花。
6.放蒸屜上蒸15分鍾左右。（或悶飯的時候等飯熟直接一起拿出即可）
7.出鍋的卧雞蛋。
『捌』 卧雞蛋怎麼做好吃 卧雞蛋怎麼做
1、幾個雞蛋，一根火腿腸，小蔥幾根，生抽，食用油。
2、把小蔥洗干凈，然後切成蔥花裝碗備用。
3、取一根火腿腸撥掉皮後，先把切成長條再切成小丁丁。
4、找一個盤子把蔥花、火腿丁丁放盤子中。加入1勺生抽、1勺食用油，拌均勺，不用放鹽。
5、然後進入主題把雞蛋打入碗中，要慢不能弄散了，不好看，口感也有區別。
6、鍋中燒水，上蒸鍋把蛋放入蓋上蓋子，等水燒開以後轉中火蒸20分鍾出鍋。不能蒸時間過長，雞蛋都是孔洞，口感都不對了。
7、開蓋後，香氣撲鼻而來。
『玖』 卧雞蛋怎麼做好吃竅門
用料
雞蛋 8個
醬油 適量
東北九三油 適量
鹽 適量
蔥心 適量
十三香 適量
蝦皮 適量
卧雞蛋的做法
先打三個雞蛋在盤中，打散，然後加入蔥和油以外的其他材料，攪拌均勻。
