㈠ 大家覺得燒烤好吃嗎我怎麼感覺一些燒烤一般呢
所以，燒烤等美食確實是大家不能經常吃的食物，如果你實在是禁不住誘惑的話，也要控制自己食用燒烤的量，盡可能少吃就少吃。並且，採用燒烤的方式，可以把大家經常用的碳烤換成電烤，這樣做也可以規避一些風險。
㈡ 燒烤怎麼烤才好吃
問題一：燒烤怎麼調味才烤的好吃？ 如果沒耐心在網頁上看完的話建議復制在文檔里慢慢看
既然是要開燒烤檔了，那燒烤的工具就不用我說了，相信樓主已經准備好了
所有食物都不要煮過，因為煮過以後的食物吸收了足夠的水分以後就不容易再入味了
佐料：孜然（最好加少許細鹽拌勻）、辣椒粉、椒鹽（烤海鮮專用）醬油、番茄醬、油、燒烤醬、蜂蜜、蒜泥、蔥花、豆瓣醬等
一般來說燒烤檔不會用到燒烤醬和蜂蜜，孜然和辣椒粉都是裝在瓶子里的，醬油里可以適量加點糖水。
燒烤過程中要用到的佐料有：油、孜然、椒鹽、醬油、燒烤醬、蜂蜜
番茄醬、辣椒粉、蒜泥、蔥花、豆瓣醬一般都是在食物裝盤以後根據食客要求添加或由食客自行添加
（這里個人建議准備兩份醬油，一份醬油是加糖水的，在燒烤過程中使用，一份醬油加蒜泥，由食客自己添加）
燒烤前一天先把肉類用調味醬腌好（一般燒烤擋用的都是醬油，如果想打出名氣不妨試試用調味醬）
燒烤過程中需要翻面刷油的地方就不寫了，因為都不固定，要看實際開烤的情況
肉類：雞肉、豬肉、羊肉、牛肉等
肉串：，然後半熟的時候刷上醬油，等第一次刷上去的醬油基本被肉吸收以後再刷一次，基本熟了的時候撒上孜然就可以了
翅膀：翅尖、翅中、小腿、全翅
（一般3個翅尖作一串，2個翅中作一串，2個小腿作一串，1個全翅作一串）
翅尖：兩面刷油，等表皮熟了之後用刀斜著劃幾刀，兩面都要劃；然後再刷油，等油基本吸收了之後刷上醬油，等第一次刷上去的醬油基本被吸收以後再刷一次，基本熟了的時候撒上孜然就可以了
翅中：兩面刷油，等表皮熟了之後用刀在翅中的兩根骨頭的位置各劃1刀，最好劃深點，比較容易入味，兩面都要劃；等劃開的部分肉變成白色的時候刷上醬油，因為翅中肉比較厚，可以多刷幾次；基本熟了的時候撒上孜然就可以了
小腿：兩面刷油，等表皮熟了之後用刀在小腿上斜劃幾刀，兩面都要劃，等劃開的部分肉變成白色的時候刷上醬油，因為小腿的肉也比較厚，可以多刷幾次；基本熟了的時候撒上孜然就可以了（孜然可以多放點）
全翅：基本就是綜合以上3個部位用刀劃的地方，其他的都是一樣的
雞大腿：
腌制的時候就要用刀把雞腿肉從骨頭的地方劃開，只要劃1面就可以了，然後用短的竹簽將劃開的肉撐開。
烤法：和其他東西一樣平放在烤架上，等肉變白的時候刷上醬油，可以多刷幾次，因為雞腿是撐開的，所以要注意調料要均勻的塗到雞腿的所有地方，過程中要記得翻面刷油和醬油，基本熟了的時候均勻的撒上孜然就可以了
蔬菜
一般用來燒烤的蔬菜有：韭菜、花菜、香菇、四季豆、黃瓜、馬鈴薯、蓮藕、茄子、玉米等
如果想長久做下去的話，蔬菜最好洗干凈
韭菜：兩面刷油，因為韭菜比較容易焦，所以要放在有火但溫度並不是很高的地方烤；要注意翻面刷油和醬油，快熟的時候撒上孜然就可以了
多個韭菜一起烤的時候一般都是疊起來的，注意每串韭菜都要刷到油，翻面的時候要調換下韭菜的順序，把中間的放到外面來，刷醬油也要注意每串都要刷過，撒孜然的時候也要每串都撒到
花菜：花菜比較容易焦，所以烤的過程中要注意翻面和刷油，尤其是花的部分；花菜不好入味，所以醬油可以多刷幾次，快熟的時候撒上孜然，孜然可是多加點用來提味
香菇
香菇有兩種，一種是曬乾的，一種是生的
曬乾的香菇烤法：之前用水泡開，兩面刷油，這種香菇比較容易熟，過程中記得翻面刷油，醬油刷1~2遍就可以了，熟了以後再撒上孜然就可以了
生香菇的烤法：兩面刷油，翻面；刷醬油前用剪刀把香菇兩邊剪開，然後再刷醬油，醬油可以多刷幾次，這種香菇的水分比較多，所以入味稍微慢；熟了以後再撒上孜然就可以了
四季豆
一般都是掐成一個指頭那麼長，......>>
問題二：怎麼燒烤才好吃? 一、不同食材，不同烤法
烤肉片：較薄的肉片，大約只需3分鍾就可以熟了，不宜烤太久，否則，肉變硬或焦了，就不好吃了。豬肉必須烹至全熟才可食用，牛肉不宜烤至全熟食用，否則會破壞肉質的鮮嫩。海鮮食品及魚類：蛤仔及魚片在燒烤時，最好用錫箔紙包起來，這樣不易將魚皮烤焦，也容易儲存鮮美的湯汁。燒烤約2～3分鍾，魚片凸起，即可食用。甜不辣、熱狗、香腸等：盡量用小火，除了蔬菜以外，最好放在錫箔盒中，用悶燒的方式燒烤，火越旺越好。
二、木炭的使用
自己在家做燒烤怎麼樣才好吃?木炭的選擇很重要，燃料最好的選擇還是木炭，盡量不要用化學炭。炭烤食物的特殊風味來自於木炭高溫時燒烤食物的香味，因此，選擇好木炭是享受美味的基礎。質量好的炭火一般燃燒時間長，火勢好。木炭最好選樹枝部分，不要使用整塊莖，否則不易點著。在點火的時候，以一包火種
5粒而言，一次放進5粒。木炭要等燒到透明紅熱的時候，再把它攤平來烤，木炭的表層還未燒透時，請勿急著烤，這樣容易把食物弄臟，弄黑。
三、清潔烤架
在燒烤食物前，先將烤架上刷一層油，以免食物粘在架上。隨時用鐵刷刷掉烤架上的殘渣，保持烤架清潔，才不會影響到食物的風味。
四、適時翻面
食物一上烤架，不停地翻來翻去不僅會延長烤熟的時間，還會破壞蛋白質，造成肉質變硬。在翻烤食物時，食物必須受熱到一定程度才容易翻面。如果翻面後，部分食物粘在了網架上，說明蛋白質還沒有完全受熱，硬拉只會撕破蛋白質纖維，若是魚類便會形成脫皮現象。
五、食物的擺放
肉串擺放時盡量向爐子的中部擺，烤的過程中要改變肉串的位置，以保證整串肉同時被烤熟。雞翅是很適合燒烤的食品，易熟，而且皮的脂肪含量高，吃起來很香。烤的時候要注意大頭不易熟，應放在火力集中處。雞真不易烤熟，可以切成小塊，或烤煮熟的，味道同樣鮮美。玉米直接燒烤不易烤均勻，可以和雞真一樣，烤煮熟的。烤魚時最好選用魚夾。如果你用的是蘋果爐，除了烤之外，你還可以享受到燜、烘和熏的樂趣。將燃燒的木炭置於碳盤的周圍，蓋上蓋子就可以燜了，大塊的食品，還有蔬菜等都適合燜制，但要掌握好時間。
問題三：野炊燒烤的技巧 怎麼烤 怎樣考才好吃 直接到超市買現成的燒烤醬、蜂蜜、芝麻、大蔥、胡椒粉、芝麻油或調和油，然後把食材洗凈切好放在燒烤醬里腌制30分鍾，用燒烤叉叉好，撒上一點胡椒粉芝麻蔥花、然後塗一層蜂蜜，再把食材在油里泡一下，然後包上錫箔紙放在火上烤，這樣就會很好吃，我前幾個月跟同學一起去燒烤，我就是這樣弄的，他們老是放棄自己烤的，要拿來跟我換著吃。
問題四：燒烤怎麼做才好吃？ 燒烤好不好吃主要分4個關鍵步驟，1.選肉；要買嫩點的，千萬不要凍。2.切肉；不能薄也不能厚，最好半厘米即可。3.腌肉；很關鍵，油，姜，洋蔥，I然不可少，其它根據自己口味，主要是不要用筷子拌，戴上薄膜手套攪拌，入味40分鍾即可。4.烤肉；木炭，不宜火大
問題五：串串燒烤怎麼烤才好吃 嗯哼~
燒烤用的調料(瓶子裝的):孜然粉、十三香、食用鹽(可用椒鹽粉加十三香代替)、辣椒粉。這些料都可以混合用。如:孜然粉里可加入十三香。先將食物在燒烤架上烤乾水份，然後刷點油再烤(刷油原因是讓食物不幹枯、色香兩全)待烤到七八成刷點生抽王上色(不要太多會鹹的)，熟後就撒以上的調料粉未，最後刷點油以增加光澤。
PS:
肉類要在刷油後先烤好一面然後再烤另一面，不要翻來翻去。九菜(菲菜)烤的時間不要太長會老，烤到七八成熟即可加料上桌~
肉品干濕度為肉串能吸附香料不落，不流水為宜。有水流出就稀了，不易保持風味，幹了耗油，應掌握在手握一把肉覺得濕潤但不出水為佳。
穿串方法:
先將應烤的肉、蔬菜洗凈，然後把肉切成2-4厘米長、寬0.8厘米的方形肉條(也可自定):排骨根據你地市價自定切塊定價;魚打鱗後破開清除肚腸洗凈切成長12厘米的塊或長不限的全魚:藕以穿生藕。然後竹簽穿成串:肉穿成丁字形:魚、茄子等大串每串用兩根簽子。
烤法掌握:
烤肉片:較薄的肉片，大約只需3分鍾就可以熟了，不宜烤太久，否則，肉變硬或焦了，就不好吃了。豬肉必須烹至全熟才可食用，牛肉不宜烤至全熟食用，否則會破壞肉質的鮮嫩。
海鮮食品及魚類:蛤仔及魚片在燒烤時，最好用錫箔紙包起來，這樣不易將魚皮烤焦，也容易儲存鮮美的湯汁。燒烤約2~3分鍾，魚片凸起，即可食用。
甜不辣、熱狗、香腸等:盡量用小火，除了蔬菜以外，最好放在錫箔盒中，用悶燒的方式燒烤，火越旺越好。
木炭使用:
燃料最好的選擇還是木炭，盡量不要用化學炭。炭烤食物的特殊風味來自於木炭高溫時燒烤食物的香味，因此，選擇好木炭是享受美味的基礎。質量好的炭火一般燃燒時間長，火勢好。木炭最好選樹枝部分，不要使用整塊莖，否則不易點著。在點火的時候，以一包火種 5粒而言，一次放進5粒。木炭要等燒到透明紅熱的時候，再把它攤平來烤，木炭的表層還未燒透時，請勿急著烤，這樣容易把食物弄臟，弄黑。
清潔烤架:
在燒烤食物前，先將烤架上刷一層油，以免食物粘在架上。隨時用鐵刷刷掉烤架上的殘渣，保持烤架清潔，才不會影響到食物的風味。
適時翻面:
食物一上烤架，不停地翻來翻去不僅會延長烤熟的時間，還會破壞蛋白質，造成肉質變硬。在翻烤食物時，食物必須受熱到一定程度才容易翻面。如果翻面後，部分食物粘在了網架上，說明蛋白質還沒有完全受熱，硬拉只會撕破蛋白質纖維，若是魚類便會形成脫皮現象。
補充水分:
食物在燒烤過程中，時間越長，水分和油脂的流失越大，口感越干澀。因此在燒烤過程中應在食物上適量刷些燒烤醬，可保持食物濕潤度，但注意不要一次刷得過多，而造成食物過咸。
鹽的使用:
鹽可以用來調味。另外，烤肉過程中，許多含脂肪多的食物加熱後會滴油，這些油滴被炭火燒著會產生很高的火焰，烤焦網架上的食物。如果用水噴灑，只會產生煙灰污染食物，這時只要在火中撒些鹽就可解決問題。
菱形烤痕:
地道的菱形烤痕絕對可以使燒烤技術錦上添花。烤出菱形烤痕並不困難，首先要求炭火溫度要夠熱，然後將食物以30度斜角放在烤架上，當食物充分受熱後將食物轉至反方向30度斜角，就可以形成菱形烤痕了。
以上~
問題六：在家燒烤怎麼烤才好吃 燒烤要准備烤的工具，工具是很重要的，工具有炭燒烤，最簡單的新疆羊肉串，還有一種電烤，用電烤箱，還有通過一種器具，有液化氣罐，有熱源。第二是燒烤的原料，吃什麼東西，做什麼東西，蔬菜不宜燒烤，一燒就變成蔬菜乾，有些東西要預制，像羊排要腌制過，如果沒有腌制過它的調料和鹽份進不進去，再沾料不太好吃。燒烤一次性不能吃得過多，蛋白質吸收不了。還要注意飲食的衛生。在燒烤的時間碳酸飲料要少喝一些，因為碳酸飲料里的咖啡因會促使脂肪的積聚。吃完燒烤以後要多喝水，國外每家每戶都有一個做燒烤的爐子，烤箱在我們國內一萬家裡面沒有一家有烤箱，在國外幾乎每家每戶都有烤箱，烤箱也是燒烤的一種。通過炭燒烤，中國的燒烤還是很流行炭烤，但是國外很少，都是用電、用氣作為燃料，這里有一個區別。燒烤是一種烹調方法，因為製作比較方便，比較衛生，流行於日本燒烤、韓國燒烤、澳洲燒烤，牛羊肉出的多的地方都比較流行燒烤。
問題七：怎麼燒烤才好吃 1.燒炭。開始時多放些炭，將黑炭充分燃燒至白色，炭燒成白色就沒有明火了^^ 2.鋪炭。新手燒烤在爐底均勻鋪一層炭慢慢烤，熟練以後可以鋪多鋪厚提高效率
3.備炭。未充分燃燒的黑炭可堆積在爐邊隨時備用，邊聊邊烤邊吃邊喝，談性正濃，炭火斷檔讓我...查看全部
燒烤步驟：
第一步：燒炭
1.燒炭。開始時多放些炭，將黑炭充分燃燒至白色，炭燒成白色就沒有明火了^^
2.鋪炭。新手燒烤在爐底均勻鋪一層炭慢慢烤，熟練以後可以鋪多鋪厚提高效率
3.備炭。未充分燃燒的黑炭可堆積在爐邊隨時備用，邊聊邊烤邊吃邊喝，談性正濃，炭火斷檔讓我等肉狼情何以堪
要點：一定不能有明火！很多人把簽子燒斷了、肉燒糊了，都是因為炭沒有燒好出現明火，所以燒炭是烤串最最重要的一步，沒有之一！
第二步：翻烤
1.擺串。肉串一次多放點，放得太少太鬆散就越容易糊，多放些緊湊些大家互相依靠著都能均勻受火
2.翻烤。翻烤的時機根據炭火和自己的感覺來吧
3.滅火。新手一定要自製滅火器，滋滋，我們的目標是：沒有明火！
要點：多放一些肉串在烤爐上，肉串應互相擠靠稍微緊湊些，讓翻不過身來的肉串借身旁的兄弟定位
第三步：撒作料
1.鹽。肉串烤至6、7、8成熟時放鹽，這樣等肉串完全烤好的時候，肉汁可以把鹽收進肉里，鹹味就不會浮於表面，視頻里我鹽放晚了
2.孜然和辣椒。孜然和辣椒應該在肉串9成熟或出爐前放，讓它們稍微過一下火把香味烤出來就行。
要點：孜然和辣椒一定不要早放。放早了的話肯定會糊，一是把肉串染黑了，二是糊了的辣椒會變苦。
問題八：很多人都喜歡野外燒烤，但是怎麼烤出來才好吃 食材烤之前要腌制一段時間，然後炭要選無煙碳，烤的時候翻動要勤要及時，受熱均勻會好吃一點
問題九：自己烤燒烤需要些什麼材料才好吃 素類的：玉米、豆乾、香乾、臭乾子、小鏝頭、年糕、麵包片、藕片、生菜(生菜包肉)、青椒、花菜、蘑菇、土豆、黃瓜、皮蛋、胡蘿卜等
特別推薦韭菜和空心菜、茄子、豆芽（不好穿串可以用錫紙包著烤）、
葷菜類：必不可少的是生蚝、帶子和肥牛，雞翅、雞腿、雞爪、裡脊肉、秋刀魚、鯽魚、牛肉、羊肉、五花肉、排骨、香腸、烤腸、火腿腸、各式魚丸肉丸、雞珍、黃花魚、魷魚、墨魚仔、蝦等
調味品：胡椒粉，辣椒粉、油、蜂蜜、孜然粉、豆瓣醬、甜蜜醬、叉燒醬、烤肉醬等
餐具：碗、筷子、餐巾俯、剪子、刀、翻轉用的夾子
必備用具：燒烤架子、燒烤爐；刷子、竹簽（現在家庭的都用鐵的） 、碳、火機、
飯後甜點：個人喜愛水果、蛋糕
飲料：王老吉（任何降火涼茶均可）、可樂(去油膩)、
問題十：怎樣才能把燒烤做的更好吃？ 我認為燒烤具備的有以下幾點・・1看選被材料法 2.看你的腌製法 3看你得佐料法 4看火候的掌握法。
㈢ 長沙去哪吃什麼
問題一：長沙有什麼好吃的，在哪吃比較好 長沙好吃的：
1、有貴客的，去君廷（含君廷匯）、湘江一號、湘鄂情（勞動路）、新長福（世嘉）、富麗華
2、自家吃的，去湘悅食府、海食上（含好食上）、七彩江南、冰火樓、秦皇食府
3、懷舊吃法，玉樓東、新華樓、鹿回頭、金太陽、毛家飯店（都比較沒落了）
4、隨便吃的，去徐記海鮮、大蓉和、盛世芙蓉、鼎福樓、旺府
5、省錢吃法，去外公外婆、黃金台豬腳老店、人民公社、衡東味美思、辣椒炒肉
6、特色吃法，去茂西土菜館、兩棵樹土菜、東達大酒店、火宮殿（坡子街）、黑石鋪船上吃魚
7、海鮮吃法，馬王堆水產城現做、江洋海鮮、龍港海鮮、天然漁港、盛記海鮮
8、中西餐的，金牛角王、咖啡之翼、名典、綠茵閣、米蘿
9、外地吃法，貴州花江狗肉、內蒙古小肥羊火鍋、松花江餃子館（北方風味園）、四川麻辣火鍋、福建沙縣小吃
你慢慢嘗吧。
問題二：長沙最好吃的美食在哪裡 湖南以湘菜聞名其中小吃也很具特色．最具代表性的坡子街是長沙有名的小吃一條街，那的環境也很好，街的兩旁都是復古建築！ 還有南門口的臭乾子！南門口還有很有名的四嬡姐口味蝦！ 有名的小吃有火宮殿的臭豆腐、楊欲興的米粉、德園的包子……另外還有長沙的＂吃＂友評定出來的長沙食譜可供參考．．1、蔡鍔南路香格里拉酒吧旁往巷子里進去第三家的菜不錯，生意好得嚇人。 2、芙蓉北路銀苑海鮮右側，以辣椒炒肉聞名，雞湯也很好喝。 3、財政廳附近廣濟橋南側的老天富。 4、長沙電腦城旁的趙記，其實應該叫「錢四口味雞」；特色菜：口味雞、口味 田雞。 5、星沙省移動指揮中心旁的鴻翔大廈後面的小巷子里的一個小店；特色菜：鱔 魚炒豆子。 6、先鋒廳的一家罐子老店；特色菜： 才魚抱蛋。 7、湘春路陋園賓館對面的三味食府；特色菜：竹香黃鴨叫、香菜涼拌腰花。 8、左家塘阿彌嶺的「北美」瀏陽蒸菜；各色湯味道不錯，特別是店裡木桶裝的 山葡萄酒。 9、天心賓館旁的九龍魚頭城的寧鄉口味蛇；名為魚頭城，實際好吃的是蛇，尤 其用剩下的汁拌面條，極鮮美。 10、廣濟橋底往長嶺方向的永州血鴨小店。 11、大豐和以及芙蓉國的常德缽子菜。 12、橘子洲頭 *** 岸的黃鴨叫。 13、南大橋 河西橋底「石砣」以及「張立斯」的船上；特色：魚、河蝦、河蚌。 14、河西銀鴻小區內的「豬腳王」，很辣。 15、侯家塘「帝豪」的紅燒肉，肉肥而不膩，肉質松軟。 16、奧莎體育館對面「兩重天」的燒烤。 17、梓園路「世平餐館」的香乾。（在附二對面沿梓園路右側走不遠） 18、南門口的「一品粥」。 19、二環線「菩提樹」的魚頭。 20、韶山南路往長潭高速的路口的人人家羊肉，涮羊肉很棒，比「小肥羊」的還好吃。 21、西湖樓的小炒臘鳥；招牌菜：千絲萬縷，刀功了得。 22、省人民醫院對面的小巷子里的米粉；省人民醫院後門的周記米粉。 23、烈士公園北大門旁邊的玉林米粉也很有名。 24、在春天百貨旁的葯王巷內200米的一家粉店的米粉不錯，口感好，分量多， 碼子齊，地方也還大，推薦椒脆粉，就是辣椒，榨菜，肉絲，香菇一起炒 的碼子，也還辣，要是放多點醋，更加開胃。 25、沙河街口，往北50米巷子口，五埃皆的臭乾子。 26、解放西路暢行天下隔壁巷內20米處一個小攤的牛肉串，生意極好，總要排 隊；且只在下午4：00 C 6：00供應，每天只供應1500串。 27、朝陽電器城旁的小店的牛肉串也久負盛名，特別是牛雜湯。 28、荷花池，長沙市第13中學門口的「翁不倒」的蘭花豆。 29、天津小吃店（就是酒吧一條街的楊欲興旁邊）的包子，饅頭等。 30、赤崗沖再往前一直走有一條街，全是吃魚的。（分量比伍家嶺活魚村的還 足，好大一盆哦! 味道也不錯，很辣，很過癮，多加點摩芋豆腐!） 31、湖南日報大門對面，就是體育館路那個巷子里進去不到30米，有一家「老四川魚館」的香辣魚火鍋。 32、五一路糧貿大廈下面的湘楚人家，有道「十里飄香」的雞湯，黃澄澄的雞油漂在上面，噴香的。 33、廣濟橋下有家做「佛跳牆」的，很專業很好吃也很貴。 34、譚州瓦罐店的「竹香魚」。 35、五一路上的銀華大酒店有道「太極蔬菜羹」，一白一青，調成了太極圖案，清淡鮮美，值得品味。 36、嶽麓山頂有家路邊餐館的「酸菜煮肉」。 37、九所賓館7號樓餐廳（不是外面那家大餐廳），炸的「臭豆腐」和蒸的「玉米棒」都非常好吃，雖然臭豆腐炸得地道的地方很多，但在九所就不必擔心吃進潲水油。 38、金源大酒店的巴西燒烤自助餐，有種烤的「三角牛肉」，那個外國人說是「牛排」的，割起來油汁和血水一塊往下......>>
問題三：長沙最好的小吃在哪裡？ 如果按我的理解，長沙最好吃的小吃要靠自己去逛，去尋找，因為別人覺得好吃的你不一定喜歡，而且長沙很多名不見經傳、很小的店面、攤點都能做出非常美味的小吃。說幾個我覺得不錯的。臭豆腐：南門口的五燦鋅誚員，在南門口靠近勞動廣場方向，我有好幾次都碰見派好長好長的隊。其實南門口往勞動廣場走的路上，第一個巷子口子上有一家賣臭豆腐的，在一個「阿凡提烤肉」旁邊，味道也很好，我吃了一次就記住了。（那個阿凡提烤肉是個新疆人，小夥子長得不差呢。。）糖油粑粑：都說百聯東方對面一個巷子里的好吃，也是要排隊，我就吃過一次，因為我不喜歡吃甜的，你要是喜歡可以去看看，在巷子往裡面走一點，是老夫婦倆。龜苓膏：南門口芝九草堂的，我喜歡椰奶的。和五渤舳垢比較近。春卷：坡子街有一個小攤上的好吃，裡面的東西比較豐富，個子也大，1塊5一個。是一個老爺爺炸的。天津小吃的也還可以，就是油好多，在司門口。鐵板土豆：不知道鐵板土豆算不算呢，我只覺得好吃，想寫出來。在淘淘小吃街上，那種看起來是一整個土豆搗碎的比較好吃，機器切的一條條的不好吃，這貌似是鐵板土豆好吃准則，樓主可以考察一下。。鴨骨架什麼的：也是南門口那條街，芝九草堂旁邊，有個易家姜記，味道還不錯哦，看起來也干凈，好辣好辣。還有一些長沙老店，紅梅冷飲店的酸梅湯，雙燕樓的餛飩什麼的，這些都在坡子街。不過個人覺得火宮殿沒啥可去的，東西不好吃。暫時就想起這么多啦。。。對了，外省都喜歡叫米粉為「湖南米粉」或者「長沙米粉」，吃米粉比較好的我覺得是甘長順，或者無名。甘長順好像是在識字嶺還是人民路上哪裡有一家，無名粉店就很多啦。
問題四：長沙美食去哪兒 湖南特色小吃全攻略 長沙美食一般是去坡子街一帶，那裡集中了火宮殿、向群鍋貼、四殘×蝦、楊玉新（好像是這個音，可能有點錯）面館等等長沙著名的小吃，周邊還有很多食家也很不錯，去長沙一般都要去這轉轉。
坡子街，與上海的城隍廟、南京的夫子廟、蘇州的觀前街一起被譽為中國四大小吃名街。湖湘的飲食文化源遠流長，坡子街作為長沙美食小吃的匯集地，充分體現了長沙的地方特色與地域性的餐飲風格。
坡子街主要的特色美食有：酸梅湯、四渤舳垢、糖油粑粑、糯米粽子，湘賓春卷，龍脂豬血，綠豆沙，湯面，米粉，乾煎雞油八寶飯，餛飩，蘿卜絲餅，薯丁粑粑，油條，嗦螺，口味蝦，紅燒豬腳，麻辣燙等。
問題五：我想去湖南長沙吃小吃，住在哪裡最合適？ 住在 長沙步行街最方便了。也離特色小吃近： 如坡子街 火宮殿 南門口 周記等
順便還可以 逛逛步行街。
長沙 7天連鎖酒店步行街二店
地址：長沙市天心區黃興南路440號（黃興銅像南50米,淘淘小吃街內）
如家快捷酒店（步行街店）
地址：人民西路170號
九盛連鎖酒店（長沙君臨國際A座店）
地址：坡子街216君臨國際a座18樓
問題六：長沙小吃一條街在哪？ 長沙並沒有完全意義上的小吃一條街，但是可以推薦幾個長沙人常去吃的美食集中地。一是坡子街，毋庸置疑。這個是遊客和本地人都經常吃吃喝喝的地方，也位於繁華地帶，味道層次不齊。二是文廟坪，一般都是本地人在這里吃，小吃多是路邊攤，市井氛圍濃厚。三是河西涉外那邊了，涉外一師范夜宵一條街有全長沙最好吃的生蚝之一，每天開車去吃生蚝的人數不勝數，活生蚝現烤的，生蚝上有蒜泥和剁辣椒，鮮嫩，很合湖南人口味，店面叫生蚝王，就是一點不好，人多要排隊。涉外那邊更重要的是，氛圍那是青春洋溢啊！看美女的好去處，哈哈~
問題七：長沙哪裡有好吃的小吃？ 一、口味菜 共同特點：口味重，辣，環境簡陋，食客盈門 1、無名家菜館，往巷子里進去第三家也還不錯，蔡鍔南路香格里拉酒吧旁。 2、辣椒炒肉，沒有招牌，以辣椒炒肉聞名，雞湯也很好喝。芙蓉北路銀苑海鮮右側。 3、老天富，財政廳附近廣濟橋南側。 4、趙記，其實應該叫「錢四口味雞」，特色菜：口味雞、口味田雞，長沙電腦城旁。 5、星沙，在省移動指揮中心旁的鴻翔大廈後面的小巷子里。特色菜：鱔魚炒豆子。 6、一家罐子老店。先鋒廳，才魚抱蛋。 7、三味食府，這里是個禍的好地方，老闆親自坐台，陪吃陪喝陪禍，你想幹嘛就幹嘛，果真賓至如歸，湘春路陋園賓館對面，竹香黃鴨叫、香菜涼拌腰花。 二、地方特色 1、瀏陽蒸菜 （1）首推「北美」，左家塘阿彌嶺，大部分都為蒸菜。推薦：各色湯味道不錯。一定要嘗店裡木桶裝的山葡萄酒，每次我都能喝一斤。 （2）喜瑪拉雅店附近有一家蒸菜館也不錯。 2、寧鄉口味蛇 九龍魚頭城，實際好吃的是蛇，尤其用剩下的汁拌面條，極鮮美。地址：天心賓館旁。 3、永州血鴨 廣濟橋底往長嶺方向，有兩家吃永州血鴨的小店，不記得名字，都很好吃 4、常德缽子菜 （1）大豐和 （2）芙蓉國 5、長沙的黃鴨叫 （1）橘子洲頭，幾次都在「 *** 岸」吃的。味道一般，但夏天的晚上，江風漁火加啤酒，有一幫朋友對酒當歌，感覺很好。據說有另一家味道要好，請記得名字的補充。 （2）南大橋，河西橋底，有幾條船。以前是在叫「石砣」的船上吃，後來旁邊另開了一家叫「張立斯」，也不錯。特色：魚、河蝦、河蚌。 三、其他特色 1、豬腳，河西銀鴻小區內「豬腳王」，很辣，要小心 2、紅燒肉，侯家塘的「帝豪」，紅燒肉肥而不膩，肉質松軟。 3、燒烤，奧莎體育館對面「兩重天」 4、香乾，梓園路「世平餐館」，在附二對面沿梓園路右側走不遠 5、粥，南門口「一品粥」 6、魚頭，二環線「菩提樹」 7、羊肉，人人家：韶山南路往長潭高速的路口，涮羊肉很棒，比「小肥羊」的好吃。更絕的是吃到一半，會有人舉著一個黃澄澄的巨大的鍋――是一個大鍋底的鍋巴出來，所有的人就沖上去每人掰一塊。 8、小炒臘鳥，西湖樓招牌菜。 四、小吃 1、 米 粉 （1）無名，省人民醫院對面的小巷子里。 （2）烈士公園北大門旁邊的玉林米粉也很有名，搞得這里幾乎每天都要堵車。 （3）一家粉店的米粉不錯，口感好，分量多，碼子齊，地方也還大，推薦椒脆粉，就是辣椒，榨菜，肉絲，香菇一起炒的碼子，在春天百貨旁的葯王巷內200米。 2、臭乾子：沙河街口，往北50米巷子口，五埃皆的攤子只有下午和晚上供應 3、牛肉串：解放西路暢行天下隔壁巷內20米處一個小攤，只在下午4：00 C 6：00供應。 4、牛雜湯：朝陽電器城旁的小店，那裡的牛肉串也久負盛名 5、蘭花豆：「翁不倒」的蘭花豆 荷花池 長沙市第13中學門口 6、包子，饅頭等：天津小吃店（就是酒吧一條街的楊欲興旁邊）的包子。特別推薦 天津小吃店的饅頭。 7魚、赤崗沖再往前一直走有一條街，全是吃魚的。我去的那一家叫：詩韻。量比伍家嶺活魚村的還足，一定要記得讓老闆多加點摩芋豆腐。 香辣魚火鍋，湖南日報對面，體育館路那個巷子里進去不到30米，有一家「老四川魚館」，
問題八：長沙市有哪些特色小吃,在哪裡可以吃得到最正宗的 補充一下，在百聯東方對面有桂花糖油粑，天天排隊吃。最正宗。 去南門口四嬡秭那吃龍蝦等， 還有熱鹵四合一等，都是長沙的特色
問題九：朋友來長沙玩，帶去哪裡吃好吃的 辣的那種青椒！！豆腐泡切一下，加一點點澱粉，非常好吃
問題十：長沙有多少好東西吃啊，去哪裡呢 長沙市最好恰的海鮮：建湘路上面的好世界（太貴了） 長沙市最好恰的糖油油粑粑：李公廟 萬代後面的一家，南陽街裡面 排隊太長 長沙市最好恰的蔥油粑粑：沙子塘的一個菜市場裡面當街是韶山路，每天早上生意都很不錯 長沙市最好恰的粉：瀏正街的無名粉店 長沙市最好恰的面：文運街的強哥粉店 長沙市最好恰的炸香蕉：文廟坪 這個地方在裡面裡面的巷子 很難找 長沙市最好恰的炒貨瓜子：荷花池的翁不倒炒貨店 蠶豆最出名 長沙市最好恰的酸辣粉：步行街司門口那裡往裡面數第二家 長沙市最好恰的花生：無名附近 往省人民醫院那進來的口子第一家炒貨 長沙最好恰的水餃：省體委 長沙市最好恰的刀削麵：新華樓 不用說拉
滿意請採納
㈣ 新鄉市哪裡燒烤好吃
燒烤的話，在牧野湖那邊，坐公交車的時候見過幾個不錯的燒烤城。就在牧野湖十字路口那邊
㈤ 大家覺得燒烤好吃嗎
我覺得燒烤好吃，但要注意完全烤熟，同時還不能烤糊，這個就要求燒烤的技術水平比較高才行。不烤熟和烤糊了，吃下去都會得病。
㈥ 吃燒烤叫外賣好吃嗎
現在是非常時期，最好不要去燒烤店這些人多的地方，實在嘴饞也可以點外賣叫燒烤，雖然味道不如現烤的好吃，不過解解饞也是可以的。
㈦ 最有創意燒烤廣告詞
1、不聞人間煙火，但食人間美味。
2、不一樣的燒烤體驗，烤出不一樣的新意。
3、嘗百味燒烤，品人生百味。
4、超凡的味道，超凡的體驗，超凡的享受。
5、吃喝玩樂不失之雅，色香味形自成一格。
6、創意燒烤，時尚享受。
7、此味只應天上有，人間能得幾回聞。
8、到聽泉觀瀾，我們為您締造「品味」。
9、告別城市喧囂，置身世外「烤」園。
10、觀看世間奇景，烤出人生百味。
11、韓味燒烤，新派一流。
12、健康燒烤，時尚味好。
13、斤斤有味，食全食美。
14、精心炮製，香飄千里。
㈧ 燒烤特別饞人，你知道燒烤為什麼好吃嗎
燒烤有它獨特的味道，口感耐人尋味，很多人都抵擋不了它的誘惑，尤其小孩子和年輕人特別愛吃，也有些人因為身體的原因不敢嘗試。燒烤也是一門技術，技術不好烤出來口感和色澤相差很遠的。不過對於燒烤，也有好多人不喜歡吃燒烤，覺得乾巴巴的，沒有什麼味道，還不如直接炒得有味道，下飯，還有就是燒烤那個味道挺重的，再一個就是燒烤是不太健康的食品，長期食用不利於健康。
燒烤確實好吃，特別是我們川味的燒烤，麻辣鮮香，足夠刺激你的味蕾，致於有的不太喜歡吃，一有可能是燒烤技術不夠，二各地區口味也不一致。我作為一個四川人，燒烤我是拒絕不了的，不過吃燒烤要適度。除此之外，烤箱的上蓋是可以打開的，使拿取食物更加方便，頂部的蓋也是一個烤盤，可以利用頂部的溫度做鐵板燒！如果不用這個功能的話，直接扣上還能節能熱能源。這個功能用來燒烤、烤雞、烤鴨，都很理想！
㈨ 燒烤好吃嗎
好吃但不能多吃 燒烤食物有致癌的危險
吃燒烤防癌有妙招
近日，吃燒烤的市民又多了起來，撒著各種調料的雞翅、肉串等，冒著熱氣，從紅焰焰的炭火上取下，就著啤酒或飲料，跟朋友一起，或坐、或站都很愜意。但是，燒烤食物有致癌的危險。
怎麼吃烤肉才會營養均衡又安心呢？江蘇省中醫院有關專家提醒道，燒烤時應以多纖維的蔬菜優先，如甜椒、四季豆、香菇、茄子、西紅柿、茭白筍(帶殼烤)，都很適合燒烤。少塗抹調味料，這樣可以降低鹽分攝取，減少腎臟負擔。烤肉的時間不宜過長，其餘時間可以泡茶聊天，這樣既可避免食物在室溫下放置過久，也可避免時間太長而不知不覺吃過量。燒烤最要注意防癌，可先用微波爐把食物調理成半成品，來縮短燒烤的時間。也可先用錫箔紙包裹，再置於炭火上，這可以避免直接與炭火接觸，因為如果油脂滴到炭火上，產生的致癌物會隨煙往上升，最後會黏附在食物上。食物一定要烤熟，但避免烤焦。烤有皮的肉類或玉米，烤好後去皮再吃。