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棒豆怎麼炒好吃

發布時間: 2023-02-09 06:58:41

1. 西紅柿炒棒豆什麼口味的

酸甜。因為棒豆含有大量維生素,所以西紅柿炒棒豆是酸甜口味。番茄,即西紅柿,是管狀花目、茄科、番茄屬的一種一年生或多年生草本植物,由普通栽培種番茄及與栽培種番茄有密切關系的幾個種組成,大體上又分為普通番茄和秘魯番茄兩個復合體種群。

2. 土豆棒豆飯怎麼做如何做好吃

豬五花肉150克
土豆2個
大米150克
鹽適量
製作時間:10分鍾內
用餐人數:
步驟
1
准備主料,土豆削皮,大米淘洗干凈,豬肉洗凈。
2
將豬肉肥瘦分開切成粒,土豆切2厘米見方的粒。
3
將肥肉粒放入燒熱的鍋中翻炒出油。
4
倒入瘦肉粒炒至變色,加入土豆粒繼續翻炒出香味,放適量的鹽,大約2分鍾。
5
鏟入電飯鍋中和淘好的大米混合。
6
加入適量冷水(開水也行),淹過大米肉粒1厘米左右,放入電飯煲內按平時蒸飯程序即可。
7
香噴噴的土豆肉粒飯就做好了。

3. 土豆棒怎麼炒好吃

去網上查詢一下你就知道了有好多視頻教程

4. 你不知道的干煸棒豆

干煸棒豆,棒豆的清甜,加上肉末的酥脆,配上干辣椒的辛香,真的好愛,寫寫就餓了。

之前炒的棒豆不是糊了,就是半生,好歹摸出一二門道,且聽我的分解。

材料:棒豆、肉末、干辣椒、乾花椒粒、蒜、油等,根據自己的喜好定量哦。

步驟:

1、棒豆切段,放入熱鍋熱油中。關鍵開小火慢慢煸,直到變軟,兩面都有點焦色。

2、將棒豆撈起,放入油,放入剁好的肉末,肉末炒到變色變硬為佳。

3、放入蒜蓉和花椒粒、干辣椒段,炒出香味。

4、倒入煸好的棒豆,加點鹽、雞精,炒勻,起鍋前放入老抽提色即可。

裝盤可以好了以後可以用紙巾把盤子周邊擦一擦。

一道家常小炒就搞定啦!

5. 玉米豆怎麼做好吃

玉米炒蝦仁
原料:
凈蝦仁250克,甜玉米250克,青椒、鹽、料酒、味精、鮮湯、花生油、水澱粉團各適量。
製作:
① 將蝦仁洗凈,裝入碗內,加入鹽、料酒、水澱粉拌勻;青椒洗凈切丁。
② 炒鍋注油燒至六成熱,倒入蝦仁,炒熟取出。
③ 炒鍋注油燒熱,下入青椒翻炒至斷生,倒入甜玉米,蝦仁煸炒,
加入鮮湯,鹽、味精、料酒翻炒幾下,用水澱粉勾芡,出鍋即可。
特點:
色澤鮮亮,鮮甜爽口。

玉米炒雞蛋
原材料:玉米粒150克、雞蛋3個、火腿片4片、青豆少許、胡蘿卜半個、蔥2根
調味料:鹽5克、水澱粉4克
製作過程:
1、 胡蘿卜洗凈切粒,與玉米粒、青豆入沸水中煮熟,撈出,瀝干水分;
2、 蛋入碗中打散,並加入鹽和水澱粉調勻;火腿切丁;蔥白切段,蔥葉切花;
3、 熱鍋內注油,倒入蛋液,見其其凝固時盛出;鍋內再放油炒蔥白,接著放玉米粒、胡蘿卜粒、青豆和火腿粒,炒香時再放入蛋塊,並加鹽調味,炒勻盛出時撒入蔥葉即成;
4、 准備:5分鍾,烹飪:6分鍾
特別提示:煮玉米粒時水裡加少許鹽會比較甜。

松仁玉米
用料
主料玉米適量
輔料荷蘭豆適量胡蘿卜適量松子仁適量
調料食鹽適量雞精適量蔥適量植物油少許
松仁玉米的做法
1.新鮮玉米用刀將玉米粒切下,胡蘿卜切丁,豌豆粒、松仁備用
2.鍋中水沸後,加少許油和鹽,放入豌豆粒煮七八分鍾,撈出備用,放入玉米粒煮兩三分鍾,撈出備用,蔥切末備用
3. 鍋中油熱後,放入蔥花炒香,胡蘿卜丁翻炒均勻,放入豌豆粒、玉米粒翻炒兩分鍾
4.加鹽和雞精調味,放入松仁翻炒均勻即可

6. 扁豆角咋炒

1、單炒扁豆

扁豆是可以跟其它的蔬菜一樣炒著吃的,而且可以單一的進行清炒,做出來的味道非常的,正宗。只要准備好半斤新鮮的扁豆,然後把它在清水中清洗干凈,浸泡半小時,再准備一些調味品,比如食用鹽,生抽和醋;先在鍋中放入一些食用油,把鍋燒熱,然後把洗干凈的扁豆放進去翻炒,炒熱以後再將調味品放進去,直到炒熟炒香,最後滴入水,把水收干後就做成功了,炒好的扁豆又香又嫩,口感非常好。

2、扁豆炒肉絲

除了把扁豆單獨用來炒著吃以外,還可以跟肉一起炒著吃,也是相當美味的做法,先把扁豆清洗干凈,然後再把豬肉清洗干凈,切成絲狀,鍋裡面放一些植物油,燒熱以後把洗干凈切好的豬肉絲放進去,炒香炒熟,然後再把扁豆放進去一起翻炒,翻炒要均勻,最後放入一些醬油和其他的一些調味品,再加入半碗水,蓋上鍋蓋,把水燒干以後就可以裝盤食用了。

3、扁豆炒蘿卜絲

扁豆跟蘿卜絲一起炒的話,也是相當可口的一道美食,做法也非常的簡單,只要把扁豆洗干凈瀝干水,然後再把蘿卜洗干凈切成絲,一起放入鍋中,跟炒其它的蔬菜一樣,進行清炒就可以了,直到炒熟炒香,調入一些佐料即可。扁豆炒蘿卜絲味道有些香甜,營養十分豐富,能夠有效的滋補我們的身體,而且還可以開胃健脾,非常值得品嘗。

炒扁豆的做法

相信大家都比較愛吃扁豆,而且都應該喜歡把扁豆炒著吃,因為扁豆炒著吃,非常的清香可口,而且營養含量也非常的全面,但是很多人對於炒扁豆的做法卻不是很清楚,接下來本文將為大家做出詳細的講解。

1、炒扁豆原料

炒扁豆首先要准備好原料,非常的關鍵,原料的選擇是有一定講究的,扁豆要選擇新鮮的,大概在半斤左右,再准備一些醬油,醋和糖。扁豆如果不選擇新鮮的,那麼做出來的菜餚不僅味道差,而且營養也得不到保證。如果扁豆出現了變質的話,那麼是對健康會造成影響的,所以我們炒扁豆所選擇的扁豆,一定要是新鮮優質的,這樣的話才能夠吃的更加的放心。

2、炒扁豆做法

炒扁豆的做法其實並不是非常的復雜,只要掌握好每一個步驟即可。首先在鍋中放入一些食用油,把鍋燒熱以後,將扁豆放進去,當然扁豆肯定是經過處理的才行要把它清洗干凈,如果清洗的不幹凈,那麼可能會攜帶一些細菌,所以我們要把它清洗干凈,然後放到油鍋中炒熱,再加入醬油和醋以及適量的食用鹽和糖,翻炒大概5分鍾以後,就可以裝入盤中上桌享用了。

3、炒扁豆的特色

炒扁豆做好了以後,是非常可口的一道美味菜餚,雖然看起來好像非常的普通,味道也比較清淡,但是細細品嘗的話還是非常有滋味的,其中富含的一些營養成分也非常的均衡。通過吃炒扁豆這道菜餚,可以讓我們的脾胃得到一定的養護,尤其是那些脾胃較為虛寒的人,非常適合吃這道小菜。經常吃炒扁豆,還可以有效的改善便秘的情況,並且能夠讓自己的體質得到提升。

7. 秘制棒豆做法,求大師

棒豆做法
食材
主料
豆棒
2根
五花肉
100g
青椒
2個

輔料

適量
料酒
適量
豆瓣醬
適量
蒜蓉豆瓣
適量
澱粉
適量
味極鮮醬油
適量
味精
適量
蒜苗
2棵
步驟

1.全部材料

2.豆棒要提前用開水泡開 大概需要4個小時。泡好是這個樣子的

3.豆棒切成斜刀 備用

4.把瘦肉剁成肉末 放上洋芋澱粉和料酒腌制一下

5.青椒切成顆粒狀

6.上鍋先放適量的油 先把豆棒預熱一下

7.放入腌制好的肉末爆炒出來

8.加入青椒顆粒在肉末裡面吵熟備用

9.適量的油豆瓣醬入鍋

10.再放入蒜蓉豆瓣

11.稍微多吵一下豆瓣醬和蒜蓉醬 炒出香味來

12.加入蒜葉段 吵香。

13.加入已經備用的青椒肉末

14.再加入已經備用的豆棒

15.翻炒均勻,出鍋

8. 怎麼炒扁豆角好吃

千萬別小看了扁豆角,學會這種最家常做法,比吃大魚大肉還香

今天要跟大家分享的是一道家常扁豆角燒肉的做法,扁豆角的口感和味道都非常不錯,不僅可以炒肉,而且還可以清炒。只不過扁豆角搭配上五花肉之後會吸收五花肉的香味,使自身變得更加美味。所以咱們今天跟大家分享的這道家常扁豆角燒肉做出來之後非常好吃,雖不清淡,但也不油膩,味道剛剛好。那麼接下來咱們就一塊去看一下這道家常扁豆角燒肉的製作教程吧。

【家常扁豆角燒肉】

【製作食材】扁豆角,五花肉,蔥姜蒜,食用油,料酒,老抽,食用鹽,白糖,雞精

【製作步驟】

1、今天要教大家的是一道家常扁豆燒肉的做法,做法很家常,也很美味,怎麼吃都不夠。先來把做家常扁豆燒肉需要用到的材料准備一下。准備大概一斤左右的扁豆角,也可以多准備一點。然後再准備肥瘦相間的五花肉,適量的蔥姜蒜。接下來咱們開始准備調味料,准備適量的料酒,老抽,食用鹽,白糖和雞精,最後准備用來炒菜用的食用油,因為五花肉是需要先煸炒一下的,會出來很多油脂,所以食用油也不需要准備很多。

2、接下來咱們把扁豆角處理一下,先將扁豆角放到一個大盆中。然後向大盆中加入沒過扁豆角的清水,把扁豆角浸泡上,扁豆角浸泡大概15到20分鍾就可以了。浸泡好了之後,咱們再給它清洗干凈,然後撈出來晾乾水分。

3、煸豆角晾乾水分之後,咱們取出來用手將煸豆角掰成小段,用手掰的扁豆角小段更容易入味,所以最好就不要用刀切了。扁豆角處理完成之後,咱們接下來就將五花肉處理一下。五花肉洗凈之後,咱們用刀切成一厘米左右的薄片,切完後先放到一個盤中備用。

4、五花肉和扁豆角都已經處理好了,那麼接下來咱們再來切一點蔥姜蒜,准備好的蔥,咱們給它切成蔥花,大蒜,切成蒜片,其實大蒜拍一下味道會更加濃郁。然後再切一點姜絲,生薑在切之前要清洗去皮。將它們全部切完之後放到一個盤中備用。

5、准備一口鍋,鍋中加入少量的食用油,然後再把切好的五花肉放進去煸炒一下,在煸炒五花肉的時候用中小火,最好用小火。然後不斷地翻拌,一直炒到五花肉中的油脂出來了之後,咱們就把蔥姜蒜放進去炒香,炒出香味之後倒一點料酒給五花肉去一下腥味,繼續翻炒。

6、將它們全部翻炒均勻了之後再加上一點老抽上一下色,上好色之後把豆角倒進去和肉一起炒一下。翻炒均勻之後倒上一點清水,蓋上鍋蓋用中小火燒15分鍾。時間差不多到了之後咱們加上一點食用鹽和白糖攪拌均勻,繼續蓋上鍋蓋燜兩分鍾。兩分鍾之後再放上一點雞精一起拌勻,就可以出鍋裝盤了,一道非常美味的扁豆角燒肉就這樣完成了

9. 棒豆怎麼炒好吃 棒豆如何炒好吃

1、豆棍先提前泡2小時或直接下鍋煮20分鍾。

2、泡好的豆棍用開水煮一下,備好蔥辣椒蒜。

3、大蔥切絲蒜辣椒切沫耳子泡好。

4、豆棍用開水煮2分鍾,再煮木耳,煮五分鍾。

5、撈出豆棍切條或絲隨自己喜歡,加入作料拌勻即可。

10. 玉米豆怎麼做才好吃

您好,玉米豆就是玉米粒,給您提供幾個菜譜:
一、松仁玉米
材料
冷凍玉米粒300克 松仁100克 香蔥1根 青椒或杭椒1根 紅椒2根 鹽1/2茶匙(3克)糖1/2茶匙(3克) 牛奶3湯匙(45ml)
做法
1、將冷凍玉米粒從冰箱拿出,放在室溫解凍(如特別急用,放冷水裡解凍也可,但口感略差)。用清水沖凈後,瀝干水分備用。將青紅椒洗凈,斜切成片,不要去籽。香蔥切碎。
2、鍋中不要倒油,將松仁放入鍋中,用小火慢慢將松仁焙香。待松仁變微黃色,表面泛油光時,盛出自然冷卻。
3、鍋中倒入油大火加熱至7成熱時,放入香蔥炒香,然後倒入玉米粒,青紅椒片,加入鹽和糖,翻炒約半分鍾,倒入牛奶攪勻,待牛奶快收干湯汁時,放入松仁即可。
二、金沙玉米
材料
玉米粒150克,紅蘿卜60克,鹹蛋黃2隻,蔥1根,油,鹽適量,料酒少許
做法
1.將鹹蛋黃蒸熟,搗碎,加入蔥白碎備用;
2.紅蘿卜切丁,加入少許鹽備用;
3.鍋內放入油,燒熱後倒入鹹蛋黃泥,爆香,再加入料酒拌勻
4.倒入玉米粒和紅蘿卜丁翻炒1分鍾,撒上蔥花即可
三、香菇玉米粥

材料
大米,玉米粒,胡蘿卜,香菇,火腿
做法
1.把大米洗凈泡1個小時以上,胡蘿卜洗凈切成小粒,玉米粒我用的是罐頭的~香菇、火腿也切成小粒
2.將大米中放些色拉油,同時放入香菇粒然後開始煮~開鍋後,放入胡蘿卜、玉米粒,邊煮邊攪拌,要按一個方向哦~
3.感覺快熬好的時候(大概20分鍾),放入火腿丁,再次開鍋後,撒入蔥花,最好用鹽調味即可
希望對你有用,望採納~