1. 白蘿卜粉條怎麼炒好吃又簡單
白蘿卜粉條好吃又簡單做法如下:
用料
主料;肉絲150克、白蘿卜200克、粉條100克。
輔料;食鹽適量、剁辣椒適量、生抽適量、十三香適量。
1、白蘿卜切絲備用。
2. 胡蘿卜粉條怎麼炒好吃竅門
美味胡蘿卜炒粉條的做法:
方法一:
胡蘿卜炒粉條
食材
主料胡蘿卜50g粉條30g肉末50g
輔料油適量鹽適量澱粉適量雞精適量醬油適量醋適量雞精適量蔥末適量
步驟
1.胡蘿卜切絲
2.粉條泡透
3.肉末放澱粉、雞精、醬油腌一會兒
4.坐鍋,放油,爆香蔥末
5.放肉末翻炒
6.炒至肉末熟透
7.放入粉條,翻炒均勻
8.放適量清水、醬油、鹽,燉至粉條熟透
9.放入胡蘿卜絲,翻炒一會兒
10.放醋、雞精,翻勻出鍋
11.裝盤
小貼士
粉條泡至無白芯即可。
做法二:
原料:
胡蘿卜、青椒、粉條、蔥、蒜片、花椒粉、生抽。
做法:
1、胡蘿卜洗凈、切絲,尖椒切絲、粉條用溫水泡軟;
2、燒一鍋水,然後把泡軟的粉條煮一下,煮軟了為止,撈出來放在涼水裡攪開了;
3、鍋里放少許油,放入蔥蒜片,放入尖椒絲炒一下,倒入胡蘿卜絲,加少許生抽,花椒粉,放入粉絲,炒勻加鹽後即可出鍋。
這個菜一定要快,胡蘿卜、尖椒本來生吃都可以,炒菜不要超過3分鍾,否則營養成分就流失了。
3. 蘿卜燉粉條怎麼做好吃又簡單
白蘿卜去皮切成細絲。洋蔥切成細絲
步驟 3
肉末用料酒和少許生抽拌勻腌10分鍾
步驟 4
熱鍋後倒入油,油微熱時,放入洋蔥絲煸吵出香味,放入腌好的肉末炒散
步驟 5
倒入白蘿卜絲翻炒
步驟 6
加入蚝油、老抽和少許白糖調味後煮10分鍾
步驟 7
將粉條倒入,炒勻後加入少量清水,中小火燜5分鍾,至湯汁濃稠即可出鍋
4. 白蘿卜粉條怎麼炒好吃又簡單
准備好白蘿卜、粉條、大蔥、紅辣椒與油鹽等佐料。
1.包蘿卜洗凈後,去皮並切成條,大蔥和辣椒切成段,放入碗中備用。粉條提前放入水裡浸泡,浸泡的時候要用冷水浸泡,大約半小時,粉條不硬不軟時最佳。
2.先用小火把鍋燒熱,然後放入少許花生油,採用熱鍋涼油的方法,在油溫不高的時候放入蔥段和辣椒,調成大火把蔥和辣椒煸出香味。
3.香味出來之後加入切好的蘿卜條,調成小火後不斷翻炒,把蘿卜絲炒到邊角略微有透明的感覺後放入泡好的粉條,粉條黏性很大,要不斷翻炒防止粉條黏成一個團,影響口感和賣相。
4.蘿卜絲和粉條混合在一起,炒好後加入生抽、白糖和鹽。不喜歡吃太甜的人可以少放點白糖,但是不放白糖蘿卜的味道會很重。最後再翻炒一會,讓調料和蘿卜絲、粉條均勻混合,炒好後就可以盛出入盤了。
5. 蘿卜粉條怎麼做好吃又簡單
冬吃蘿卜夏吃薑,可見蘿卜的作用非常強大。忽然一個念頭就想吃蘿卜燉粉條了,想起那晶瑩剔透的粉條就流口水。響應老公的號召,肉只放一點點,蘿卜讓切塊,好。暖暖的一碗真是舒服,炒這種菜我家都是一人一碗的吃。
主料 主料
蘿卜
蘿卜
1個
粉條
粉條
100g
輔料 輔料
油適量
鹽適量
豬肉適量
生抽適量
醬油適量
老抽適量
蔥花適量
花椒大茴適量
香菜適量
做法 蘿卜燉粉條的做法
1
粉條備好。
蘿卜燉粉條的做法步驟1
2
蘿卜一個。
蘿卜燉粉條的做法步驟2
3
蘿卜去皮,切塊。
蘿卜燉粉條的做法步驟3
4
蔥花切好,豬肉切小片。
蘿卜燉粉條的做法步驟4
5
炒鍋燒熱加入食用油爆香花椒大茴和蔥花,加入豬肉翻炒。
蘿卜燉粉條的做法步驟5
6
翻炒至豬肉變色加入適量生抽醬油和一點點老抽上色。
蘿卜燉粉條的做法步驟6
7
豬肉上色後加入蘿卜翻炒均勻。
蘿卜燉粉條的做法步驟7
8
翻炒蘿卜約3分鍾後,蘿卜邊緣會變的透明。
蘿卜燉粉條的做法步驟8
9
這時加入適量清水煮開。
蘿卜燉粉條的做法步驟9
10
水開後煮幾分鍾蘿卜,然後加入粉條和適量精鹽繼續煮。
蘿卜燉粉條的做法步驟10
11
煮至粉條軟透,蘿卜軟透即可,撒入香菜提味。
6. 蘿卜燉粉條怎麼做
蘿卜燉粉條的做法詳細步驟1、粉條用水泡軟。剪成10cm長的段,瀝干水分備用;
2、白蘿卜去皮切成細絲。洋蔥切成細絲;
3、肉末用料酒和少許生抽拌勻腌10分鍾;4、熱鍋後倒入油,油微熱時,放入洋蔥絲煸吵出香味,放入腌好的肉末炒散;5、倒入白蘿卜絲翻炒;
加入蚝油、老抽和少許白糖調味後煮10分鍾;
6、將粉條倒入,炒勻後加入少量清水,中小火燜5分鍾,至湯汁濃稠即可出鍋。
7. 蘿卜粉條湯家常做法
蘿卜粉條湯的家常做法如下:
1.蘿卜洗凈、擦成絲。
2.鍋里燒上水,水沸後,放入細粉條。
3.燙軟後,倒入盆中備用。
4.鍋里放入適量底油,放入蔥花爆鍋。
5.出蔥香味後,放入蘿卜絲。
6.放入醬油 。
7.放入粉條。
8.倒入適量水。
9.放入五香粉。
10.放入精鹽。
11.粉絲熟軟後,關火,放入味精出鍋即可。
蘿卜粉條湯所需食材:蘿卜200g、細粉條33g。
蘿卜粉條湯的輔料:玉米油適量、大蔥適量、醬油適量、精鹽適量、五香粉適量、味精適量。
小貼士:
1、先切好蘿卜,一切就緒後,再燙粉絲,防止時間長了,粉絲會坨。
2 、要是想喝湯就要出鍋後盡快食用,否則湯水會被粉條吸光的。
3 、水要比平時燉菜放得多。
蘿卜粉絲的其他做法:蘿卜炒粉絲。
第1步、紅薯粉絲用溫水泡軟。
第2步、白蘿卜擦成絲。
第3步、在沸水中燙軟撈出。
第4步、鍋中放油,放入姜絲炒香,放入蘿卜絲翻炒。
第5步、放入紅薯粉絲翻炒,加少許水燒幾分鍾。
第6步、放入蒜苗,加鹽、生抽調味炒勻。
第7步、出鍋。
8. 白蘿卜粉條怎麼炒好吃
蘿卜燉粉條,是以蘿卜、粉條、洋蔥、肉末為原料製作的一道菜品。下面介紹其具體做法:
食材明細:蘿卜、辣椒、鹽、雞精粉、八角、粉條、蔥、五香粉、醬油。
具體步驟:
1、准備食材備用。(粉條用的是紅薯粉,提前用涼水泡軟。)
2、蘿卜,蔥辣椒分別切絲。
3、鍋里放入油,待油四五層熱。
4、倒入蔥辣椒八角煸香。
5、倒入蘿卜絲翻炒。
6、加入醬油,倒入少許開水。
7、放入粉條翻炒。
8、待粉條煮軟,放入五香粉,鹽,雞精粉,翻炒均勻出鍋即可。