Ⅰ 怎樣煮玉米又甜又糯竅門
軟糯香甜的玉米的煮法：
主料：玉米2穗、牛奶250克、水250克。
輔料：鹽少許。
步驟：
1、准備食材。玉米洗凈，放入砂鍋。玉米太大了，可以掰小段。
Ⅱ 怎樣煮玉米又甜又糯竅門
煮玉米又甜又糯竅門如下：
1、俗話說：「要想甜，加點鹽」，我們在煮玉米的時候，可以加入一小勺食鹽，這樣玉米裡面的水分不容易流失，淡淡的鹹味還可以突出玉米清甜的口感。
2、煮玉米的時候，加入一小勺小蘇打，這樣既可以減少玉米裡面維生素的流失，還能促進玉米裡面的尼克酸釋放，使煮出來的玉米更加軟糯可口。
3、如果想要玉米更鮮嫩軟糯，可以提前把玉米放入水盆裡面，浸泡15到20分鍾，使玉米吸足水分，口感更好。
4、煮玉米的時間，一般最少要15分鍾，如果想要吃更軟糯的，可以延長到20分鍾。
煮玉米的做法
1、先把新鮮的玉米簡單地清洗一遍，然後扒掉玉米外層的老葉子，留下最裡面的兩層玉米葉就可以了，接著再用清水洗一遍備用。
2、鍋中加入適量的清水，放入玉米，水的量能漫住玉米就可以了，然後分別加入一小勺食鹽和小蘇打，蓋上鍋蓋，開大火燒開，轉中火煮15分鍾，中間可以把玉米翻動一下，使玉米受熱均勻。
3、時間到了，撈出煮好的玉米，放入漏勺中控干水分，剝去剩下的玉米葉，就可以開吃了。
Ⅲ 怎麼把玉米煮的又甜又糯
1、不要剝皮
很多人在煮玉米的時候，都要把玉米皮剝得乾乾凈凈，玉米須也很耐心的全部摘掉，覺得這樣才幹凈，這種做法是不正確的。玉米皮在煮的過程中會吸收水分，這樣會使玉米更加的軟糯，而玉米須有著色作用，可以使煮出的玉米顏色更好看，吃起來更香。
3、冷水下鍋
煮玉米記得一定要冷水下鍋，並且水量要沒過玉米，之後在玉米上蓋上一層剝下來的玉米皮，這樣煮出的玉米會更加軟糯好吃，煮玉米的時間控制在20分鍾左右，如果是那種水果玉米，時間大約在5-10分鍾，期間不時的翻動一下玉米，這樣可以受熱均勻，煮出的玉米口感更好。
Ⅳ 怎樣煮糯玉米又甜又好吃
夏天的到來正是玉米大量成熟的時候，可以說現在的玉米是最營養香甜的，當下吃它是最好的。長期在農村生活的人應該就知道，夏天的時候，煮玉米就是家家戶戶一定會吃的美食，他們現摘現煮現吃，都新鮮得很呢！而對於咱在城市生活的人來說，想吃玉米的話只有上市場買，而且能不能買到新鮮的，那就不好說了，說過你運氣好的話，你可能會看到那些推車來賣玉米的農村人，這種就保管新鮮了。
玉米屬於一種粗糧，經常食用的話對咱身體還是大有好處的，平常我們會用玉米來煲湯或是炒菜啥的，有時候也會水煮玉米來當早餐吃，真是營養又健康，但是不知大家是否發現，直接用水煮出來的玉米一點兒也不香嫩，反倒是乾乾的、老老的，嚼著很費勁，實際上，這都是因為方法不對，今兒就分享一招給大家，水煮玉米最忌用清水煮，多加這2味料，煮出來的玉米軟糯又香甜！
【水煮玉米】
准備食材：玉米、小蘇打、食鹽
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【過程】
第一步：將買回來的玉米掰外皮，只留一層薄皮在裡面，當然，玉米須也要保留才行，不能去掉，因為玉米須是玉米中最營養的一部分，將它和玉米一起煮的話，能提升玉米的營養價值。
第二步：准備好一盆清水，將處理好的玉米丟進去浸泡20分鍾，使得玉米能充分地吸收水分。
第三步：架鍋添水，下入浸泡好的玉米，接著往裡添入少許食鹽，再加上一些小蘇打，然後開火，大火煮制20分鍾左右，這期間去翻動它幾次，煮熟之後便可撈出來享用啦！
【小貼士】
在煮制玉米的時候，加鹽是為了添加底味，而加小蘇打是為了使玉米體內的營養給釋放出來，這樣才能保證煮出來的玉米又香又甜又軟糯。
Ⅳ 糯玉米怎麼煮好吃
糯玉米烹煮方法
食材明細
糯玉米500g
水1000ml
步驟
步驟
糯玉米備好。
Ⅵ 糯玉米怎麼煮 煮糯玉米方法
1、材料：糯玉米、水。
2、在鍋中加入清水將鮮糯玉米放入，水不要加過多，否則會影響糯玉米的甜度，水量略低於糯玉米表面即可。
3、用鍋煮的時候，上下都鋪一層玉米葉，大火燒開煮五分鍾，然後調中火三分鍾，繼續加水再大火煮5-10分鍾即可。
Ⅶ 怎樣煮玉米又甜又糯竅門
煮玉米又甜又糯的竅門如下：
1、玉米下鍋前，不要將玉米皮全部扒掉，留下幾片保護玉米，這樣玉米營養流失少。
2、玉米入鍋前，用淡鹽水泡一段時間，讓玉米顆粒更加飽滿。
3、玉米要涼水下鍋，而且下鍋時，加入少許食鹽和小蘇打，可以讓玉米變得更加香甜又軟糯。
注意事情：
准備鮮嫩的玉米，買玉米的時候，玉米皮不要全部扒掉，留下一兩層為好，玉米須也留下來，想要玉米煮的更好吃，這樣一步很重要，很多人買玉米時，習慣將玉米外皮去掉，玉米須去掉，不想將這些往家待，覺得是垃圾，其實這么做很不對，留著不僅可以保留玉米的營養，還可以保留玉米的清香味。