A. 怎麼做火腿
主料：火腿50g、野蕨菜乾80g、松花皮蛋1隻
輔料：姜適量、鹽適量、蒜適量、蔥適量、香菜適量
1、野蕨菜乾先用水泡開，多換幾次水清洗干凈備用；
B. 花甲蒲瓜湯的做法步驟圖，花甲蒲瓜湯怎麼做
用料
蒲瓜 一條
花甲 若干
姜絲
一點
鹽
若干
油
若干
紅蘿卜
若干
花甲蒲瓜湯的做法
把蒲瓜削成絲。
這個湯可以拿來下面條也很好吃的。如果沒有花甲的話放點瘦肉也可以，如果都沒單單蒲瓜也不錯的。
C. 蒲瓜怎麼做湯好吃
用料
蒲瓜 1隻
雞蛋 小則2個；大則1個
大蒜 1瓣
蔥 幾段
糖 1勺（差不多一個大拇指指甲大小）
鹽 2勺，不夠可再加
雞精或味精 2勺
醋 醋
胡蘿卜 一小段
香菇 2朵
肉絲 少許
榨菜絲 可加可不加，依個人口味
做法
1.准備工作：燒一壺開水。蒲瓜去蒂洗凈削皮，一片片切下來，再對半切，切成半圓形，浸入涼水10分鍾除去澱粉，弄乾待用。胡蘿卜切片。切蒜末蔥花。打蛋。
2.熱鍋，入油，油熱後入蒜末、醋、肉絲，炒香，入蒲瓜、胡蘿卜、香菇。至蒲瓜炒軟時出鍋，不用洗鍋。
3.在同一個鍋里入雞蛋液，迅速炒成蛋花（半流狀），時間必須短，否則會炒老，不用出鍋。
4.在盛著蛋花的鍋里重新倒入步驟2中出鍋的食材，加蔥、糖、鹽，翻炒片刻，倒入燒開的水，攪拌。
5.現在可以嘗一下味道了，太淡就再加一點鹽，太咸就再加一點開水。
6.蓋上鍋蓋，煮40秒，關火，燜一分鍾。
7.打開鍋蓋，入雞精或味精，可加榨菜絲，攪拌，盛出。