1. 紅燒土豆怎樣做好吃
1、土豆200g，蒜3瓣，姜1個，生抽90g，鹽2g，老抽20g，冰糖10g，澱粉水60g，雞精4g，芝麻油4g。
2、土豆200g切塊，蒜3瓣切片，姜1個切片。
3、鍋中放油，倒入薑片、蒜片，倒入八角、花椒，炒香。
4、倒入土豆，翻炒。
5、加入生抽90g、鹽2g，繼續翻炒。
6、加入老抽20g，翻炒。
7、倒入50ml水燒開。
8、加入冰糖10g，翻炒。
9、加入澱粉水60g、雞精4g，翻炒均勻。
10、加入芝麻油4g。
11、大火收汁。
12、盛出後撒上蔥花。
13、紅燒土豆就做好了。
2. 紅燒土豆做法
食材用料
土豆 400克相剋食物
薑末 適量
蒜末 適量
香菜葉 一根
干辣椒粉 少許
孜然粉 少許
孜然顆粒 少許
蚝油 一勺
紅燒土豆的做法
1.土豆帶皮洗凈，按個人喜好切好備用
2.鍋中注入清水煮開，倒入土豆塊煮熟
3.撈出瀝干備用
4.蒜末，薑末，切好備用
5.油鍋燒至六成熱，放入土豆塊略煎
6.煎至兩面金黃，盛出備用
7.另起鍋放油下入薑末，蒜末爆香，下所有調味料（蚝油除外）炒香
8.土豆入鍋中炒勻，加入一勺子蚝油，加適量鹽
9.成品出鍋，放一根香菜葉裝飾
3. 紅燒土豆做法 怎麼做紅燒土豆
1、主料：土豆560克、八角2克、花椒3克、蒜和姜各10克、冰糖15克。
2、輔料：油適量、鹽3克、生抽兩湯勺、老抽一湯勺、雞精4克、芝麻油適量、澱粉適量。
3、把土豆去皮一切兩半，姜蒜切片。
4、鍋中油熱時加入姜蒜花椒和八角中小火煸出香味。
5、接著加入土豆大火翻炒均勻。
6、加入生抽，加鹽入味再加老抽上色。
7、等土豆入味加一碗水大火燒開。
8、加入冰糖融化蓋上蓋子大火收汁。
9、碗中加入少量的澱粉用水調成薄芡。
10、等湯汁濃郁快要收干時加入薄芡燒開。
11、關火撒上雞精提鮮味。
12、淋上芝麻油提香即可。
4. 紅燒土豆怎樣做
——【紅燒土豆】——【製作主料】：土豆4-5個【製作調料】：生抽3勺、香醋1勺、白糖1勺、老抽半勺、蚝油1勺、胡椒粉1勺、鹽1勺、清水小半碗、澱粉1小勺、香蔥1棵——製作方法和步驟——【步驟一】：把土豆去皮，改刀切成滾刀塊，用水清洗掉澱粉撈出來備用。【步驟二】：取一個小碗放入生抽3勺、香醋1勺、白糖1勺、老抽半勺、蚝油1勺、胡椒粉1勺、清水小半碗、澱粉1小勺，攪拌均勻兌成調料汁，香蔥切成蔥末裝盤備用。【步驟三】：鍋中添水，把土豆放入鍋中，放入一勺鹽，大火燒開，把土豆煮3-4分鍾。【步驟四】：土豆煮至半透明狀，把土豆撈出來把水分控干備用。【步驟五】：鍋中放入一勺油，把土豆放入鍋中，用中小火慢慢煎炸至八面金黃。【步驟六】：土豆煎炸至顏色焦黃，倒入准備好的調料汁，蓋上蓋，用小火燜煮2分鍾，把土豆燜煮入味。【步驟七】：土豆燜煮2分鍾，開大火把湯汁收濃，撒上香蔥末，出鍋成菜。
5. 紅燒土豆怎麼做
准備材料：豬五花肉550克、土豆400克、油適量、大蔥1根、姜3片、鹽適量、冰糖25克、大料5瓣、丁香2粒、肉蔻1個、豆蔻2個、香葉3片、桂皮1小塊、花椒20粒、干辣椒1個、大蔥1根、姜3片
製作步驟：
1、五花肉洗凈，浸泡5分鍾，撈出沖凈切成麻將牌大小的塊（肉不要切得太小，以免後面製作時縮小）
6. 紅燒土豆好吃簡單做法大全 紅燒土豆簡單又美味的做法
1、主料：土豆；輔料：蔥、姜、八角、香葉、生抽、老抽、鹽、白糖、耗油、胡椒粉。紅燒土豆的簡單做法步驟：先把去皮土豆切塊，泡入清水，蔥白切蔥花，姜切米。鍋入油，倒入土豆，炒至土豆變色、稍微透明時，放入蔥、姜、八角、香葉，翻炒數秒。淋入生抽、老抽，放1勺鹽、半勺白糖、1匙羹蚝油，炒至上色。鍋中倒入小半鍋清水，水面與土豆平齊。撒入胡椒粉，蓋上鍋蓋，煮開後轉小火煮20分鍾，即可出鍋享用!
2、主料：土豆；輔料：蔥、姜、蒜、青椒、紅椒，花椒、五香粉、老抽、鹽、雞精。紅燒土豆的簡單做法步驟：將土豆去皮洗凈，切成小片，切好的土豆片要放入涼水碗中浸泡一下，蔥、姜、蒜和青紅椒切片備用。鍋燒熱後倒入油燒制5成熱，放入花椒煸炒出香味。將土豆片倒入鍋中，用大火快速翻炒3分鍾左右。放入蔥、姜、蒜、翻炒出香味。倒入老抽和五香粉翻炒3分鍾左右。放入青紅椒、鹽和雞精，翻炒至青紅椒斷生即可出鍋。
3、主料：土豆1、2先從中間切開，再改刀切成滾刀塊，放入盆中備用。青椒一個去籽，切成滾刀塊，放入盆中，紅椒半個切成三角塊，和青椒放在一起。配料：大蔥白一段，切成馬蹄片，放入盆中，大蒜幾粒切成蒜片，和大蔥放在一起，再抓入幾粒紅干椒備用。油、食鹽、胡椒粉、白糖、提鮮、老抽備用。做法：鍋內燒水，加入一勺食鹽，用來增加土豆的底味，等水燒開後，下入土豆。改中火煮三分鍾左右，用勺子翻動幾下，使土豆受熱均勻。三分鍾過後，即可倒出控水拔涼。另起鍋添入一勺涼油，充分滑鍋後倒出，再添入半勺食用油，這一步是起到熱鍋涼油，食材不容易粘鍋的作用。然後倒入控水後的土豆，晃動炒鍋，把多餘的食用油舀出，繼續轉鍋翻炒，使土豆受熱均勻，炒至土豆表面呈金黃色時，倒出控油。鍋內添入少許底油，倒入蔥蒜和紅干椒爆香，加入豆瓣醬5克，蚝油3克，翻炒化開，炒出紅油，加入適量清水，煮至湯汁沸騰時，倒入青紅椒塊。調味：加入食鹽1克，雞粉1克，胡椒粉0.5克，白糖1克提鮮，加入老抽幾滴調色，攪拌化開，倒入土豆，改中小火，連續翻炒。慢慢收干湯汁，使調料和食材充分的融合在一起，讓土豆更加入味，一分鍾後即可關火起鍋裝入盤中。
7. 紅燒土豆怎麼做一口下去比吃肉還受歡迎
簡簡單單做個紅燒土豆塊，吃起來很細膩，有種粉粉的感覺。
醬~做好了是這個樣子噠！看起來是很不錯很有食慾，吃起來也下飯。當然做起來更加簡單。
食材：土豆、蔥、蒜、生抽、老抽、蚝油、鹽、白糖、玉米澱粉。
先調醬汁：半碗清水加兩勺生抽 +一勺老抽+-勺蚝油 +半勺鹽 +半勺白糖 +一勺玉米澱粉攪拌均勻備用！
做法：
1.土豆去皮切塊，用清水清洗幾遍，蔥蒜切拍好備用；
2.鍋中燒水，水開放入土豆煮5分鍾，煮好撈出備用；
3. 起鍋燒油，放蔥蒜炒香，放入土豆煎至微黃，倒入醬汁一起燜2分鍾，撒上蔥花即可出鍋啦！
一道非常好吃的紅燒土豆就做好了， 用土豆拌飯香糯軟爛，一口下去比吃肉還受歡迎，真的是太過癮了，就是挑食的小朋友也能多吃一碗米飯呢。喜歡的朋友就收藏起來試試吧！
8. 紅燒土豆怎麼做才好吃
🔥土豆是餐桌上最常見的一道菜，今天就來推薦一款紅燒土豆，醬香濃郁，口感軟糯入味，比肉還好吃，又香又下飯！超級過癮！簡單的做法，好吃到舔盤！
用料
土豆 2個
蒜 2瓣
蔥 1根
老抽 1勺
生抽 2勺
糖 半勺
鹽 5克
蚝油 1勺
澱粉 1勺
🔥巨下飯，軟糯入味！比肉還好吃的紅燒土豆的做法
半碗清水加入兩勺生抽
太好吃，超級下飯菜！
土豆屬茄科，多年生草本塊莖類蔬菜。它原產於南美洲高山地區，十八世紀傳入我國，各地均有栽培，全年都有供應。
土豆呈橢圓形，有芽眼，皮有紅、黃、白或紫色，肉有白色或黃色，澱粉含量較多，口感脆質或粉質。土豆是一種糧菜兼用型的蔬菜，學名馬鈴薯，與稻穀、小麥、玉米、高梁一起被稱為全球五大農作物。在法國，土豆被稱作「地下蘋果」。
土豆招牌營養素齊全，而且易為人體消化吸收，在歐美享有「第二麵包」的稱號。土豆的品質要求，以體大，形正並整齊均勻；皮面光滑而不過厚，芽眼較淺而便於削皮；肉質細密，味道純正；炒吃時脆，油炸的片條不碎斷者質佳。
9. 紅燒土豆怎麼做好吃
【紅燒土豆】
食材：土豆，青辣椒，紅辣椒，蔥，姜，蒜
具體製作步驟：
第一：先將土豆清洗干凈，削皮，切成滾刀塊，然後將切好的土豆放在水中清洗一下，泡去澱粉
第二：准備一個青辣椒，一個紅辣椒，去頭去籽，切成菱形塊，蔥切蔥花，蒜拍扁剁成末，姜切成末，
第三：將清洗好的土豆撈出控干水分，鍋中倒入適量的油，油熱之後放入土豆煎一下，煎至土豆金黃就可以關火了，將土豆盛出備用
第四：鍋中再次倒油，油熱放蒜姜，炒香之後放入土豆，倒入生抽，蚝油，再來點老抽上色，翻炒均勻，然後倒入半碗水，大火燒開，燒開之後煮10分鍾，放入青紅辣椒翻炒均勻，最後倒入水澱粉，一勺鹽，翻炒均勻出鍋之後撒上蔥花就可以開吃了