『壹』 木薯的吃法與做法是什麼
用料：木薯適量、黃片糖半塊、生薑1塊、鹽適量
木薯糖水的做法：
1、准備木薯。
『貳』 木薯做法有哪些推薦3種有關它的美味做法
木薯做法有哪些
木薯富含澱粉和蛋白質，很好吃。
木薯可分為甜、苦兩個品種類型。木薯還有毒
1，蒸著吃粉粉的好吃，如果你喜歡還可以蘸糖或是弄點香油加醬油什麼的吃
2，再就是加入香蔥炒著吃，炒過的很香的，但是炒著吃的話好象都會先把木薯先用清水泡幾個小時，聽說這樣吃不易中毒
3，
1、剝皮
2、水煮
3、浸泡24小時以上
4、切片，加蔥、蒜爆、干椒等作料爆炒
4，煎成煎餅比較麻煩，而且要有那種磨姜泥那樣式的磨板才可以，不過這樣的做法是最美味的了，薯餅很有彈性、有種軟糯卻彈牙的美味，好久沒吃了，懷念中
還有一個簡單的方法就是剝皮後，切段；然後鍋里下油爆香蒜蓉，再將切成段的木薯放進去翻炒兩下然後接著加水（水一定要適量，就是燜熟的時候水剛好煮干），加些許鹽（一點點就夠了，不是當菜炒的，放一點點提味罷了），蓋上鍋蓋燜熟、干水就可以了（怕沾鍋中間可以翻兩下）
做木薯最後剝皮後再做，因為皮的毒性最大！
5，
可以剝皮後,將其磨成泥,然後調味攤到煎鍋了煎成煎餅,美味啊!
一般都是做鹹味的好吃,但也看個人愛好吧
『叄』 木薯怎麼做好吃
木薯怎麼做好吃
木薯怎麼做好吃，食物是我們生活中不可缺少的部分，大家也都知道，每種食物的營養成分與價值都是有差異的，而很多食物中含有的成分也是我們人體所需的物質，以下了解木薯怎麼做好吃。
木薯怎麼做好吃1
木薯糖水
1、把木薯的外皮清除干凈，切成小塊狀。
2、把切好的木薯放進鍋里，加入清水，清水要遮蓋過木薯的表面，然後開始開火煮。
3、把木薯煮到稍微有點軟了，就可以加入適量的糖，然後關小火力慢慢煮熟即可出鍋了。
炸甜木薯
1、准備好木薯切片，去皮的花生，小魚干泡軟然後瀝干水分。
2、把切好的木薯放進油鍋中炸至金黃色撈起來，然後接著炸小魚和花生。
3、在鍋中加入適量的水和糖，煮成濃稠的狀態就可以了。
4、最後把炸好的木薯，花生，小魚一起放進取攪拌就大功告成了。
炒木薯
1、先把木薯的外皮剝干凈，然後放進水中煮，把木薯的皮煮裂開就撈起來。
2、把煮好的木薯剝開皮，切成一小塊，直接倒入燒熱的.油鍋里，加上醬油，鹽蔥，炒均勻就可以了。
木薯怎麼做好吃2
木薯做法
一、炸甜木薯
主料：木薯適量
調料：花生適量、小魚干適量、糖適量
做法：
1、把材料准備好木薯切片（薄的），小魚干泡軟然後瀝干水分，花生也可以去皮。
2、把木薯片下鍋炸至金黃色。
3、把炸好的的木薯片撈起。然後再炸小魚乾和花生。
4、把適量的水倒進鍋瞭然後倒入適量的糖至融化。溶化後，液體會變得濃稠就關火。
5、把焦糖瞬速得到入炸好的木薯片，花生和小魚干。然後一定要快速的攪拌。
6、攪拌後，這樣就可以吃了。
二、火腿木薯炒蘭豆
主料：木薯1條、蘭豆約50克、西芹約50克、火腿約50克
調料：紅蘿卜片12片、鹽適量、糖1/4小勺、胡椒粉1/4小勺、料酒1大勺
做法：
1、把木薯切成片，用清水泡一小時；
2、把紅蘿卜壓花、芹菜斜成成段、蘭豆對半切、火腿切成片；
3、將半鍋水燒開，加適量油、鹽，將紅蘿卜、芹菜、蘭豆稍焯一下水，焯好後濾水；
4、再利用剛才的那鍋水再燒開，將木薯片焯水；
5、木薯片焯完水後撈起，放進冷水裡泡，再濾水；
6、另起鍋，把火腿爆香，出鍋備用；
7、再起鍋，鍋熱放油和蒜頭薑片，爆香；
8、倒入火腿、木薯、紅蘿卜、蘭豆和西芹，點放精鹽、胡椒粉和一點點糖，撒適量料酒，快速兜勻即可出鍋。
三、甜心木薯
材料：木薯、幼糖
做法：
1、木薯洗凈去外皮，切成適量大小滴塊狀。
2、把切好的木薯塊放進煮鍋中，倒入清水遮過木薯表面1、2寸。
3、煮至木薯稍有點軟，放進適量的幼糖。如水變少，可增加少許。
4、用小火慢煮至木薯至熟即可。
木薯怎麼做好吃3
1、木薯的食用功效
群世界所產的木薯有將近65%是用與人類食物，熱濕帶低收入的農戶家庭的主要食用作物，由於木薯容易腐敗，木薯在收獲之後都會盡快的加工成木薯粉，木薯顆粒以及木薯乾片，這三種人類都可以食用。
2、木薯怎麼吃
（1)炒木薯
食材：木薯，食用油，鹽，醬油，大蒜，生蔥。
做法：
1、木薯清洗干凈，切段，放在蒸鍋里蒸熟。
2、蒸熟後的木薯段進行冷卻，切下快，蔥切花，蒜切碎。
3、鍋中放食用油，加入蒜末，爆炒至香，加入木薯粒，繼續翻炒。
4、在翻炒至木薯呈幾面帶黃時加入少量水，燜幾分鍾或繼續翻炒至水分干，加入適量的鹽調味，即可出鍋。
（2)冰糖木薯
食材：木薯，冰糖，水。
做法：
1、木薯去皮洗凈，切小塊。
2、木薯塊放入鍋中，加適量的水，大火燒開，煮20分鍾。
3、待木薯熟透之後加入冰糖，繼續煮10分鍾，至冰糖融化即可食用。
3、木薯的葯用功效
木薯是我國植物圖譜中收錄的有毒植物，這種植物雖然有毒，但是其葯用價值也不容忽視，木薯苦、寒、心經。主要的功效是消腫解毒，常用於癰疽瘡瘍，瘀腫疼痛，跌打損傷、外傷腫痛、疥瘡、頑癬等症。
4、木薯的飼用價值
木薯的塊莖富含澱粉，因此，常備加工成塊根澱粉，是製作澱粉類飼料的主要原料之一，在熱濕帶地區，農戶還用木薯的葉來加工成飼料，主要用以豬，牛，馬，羊等家養動物的飼養。
5、木薯的工業價值
木薯富含澱粉，因此，其具有工業加工價值，主要用來發酵加工成酒精、檸檬酸、谷氨酸、賴氨酸、木薯蛋白質、葡萄糖、果糖等，些產品在食品、飲料、醫葯、紡織（染布）、造紙等方面均有重要用途，我國木薯主要用來做飼料和提取澱粉。
6、吃木薯怎麼預防中毒
1、木薯大多含毒，劣質品種所含毒素更大，因此食用的木薯最好選取優質少毒或無毒者。
2、新鮮木薯白色或淡紅色的內皮所含毒素佔全部毒素的90%左右，因此在食用前一般宜將這層內皮清除掉，以減少中毒的發生。
3、烹煮木薯最好將鍋蓋打開，以利於毒素揮發，能較好的防止中毒的發生。
4、煮熟的木薯若能置於長流水中浸泡3-5天，中毒的可能性就更小了。
5、煮木薯所剩的湯水不宜食用，也不宜給牲畜飲用，以防中毒的產生。
7、吃木薯注意事項
1、木薯剝皮可去毒：食用木薯前應把木薯剝皮並切成片，然後再通過烘烤或煮等方法烹制，經過這樣加工後的木薯是可以放心食用的。而經過加工的其他木薯製品，如木薯澱粉、木薯條或木薯粉都幾乎不會對人體造成危害，因為加工過程中有毒物質已被去掉。
2、木薯忌與柿子同吃，同時食用可使腸胃出血或造成胃潰瘍。
3、在食用木薯前去皮，用清水浸薯肉，使木薯中的有毒物質溶解。一般泡6天左右就可去除70%的氰苷，再加熱煮熟，即可食用。
4、挑選木薯的時候，優先挑選紡錘形狀的木薯。表面看起來光滑，爛木薯有毒不要挑；聞起來沒有霉味，不要買表皮呈黑色或有褐色斑點的木薯。
『肆』 木薯的吃法與做法
木薯餃子包
只要食材：木薯、瘦肉、黑木耳、蘑菇、白菜、料酒、鹽、生抽
做法：先把木薯去除毒素，去除毒素過程有點麻煩，要細心處理。木薯
1、首先把木薯剝掉外皮洗干凈，再切成木薯片，然後浸泡3~5天，浸泡過程中要經常換水，至少一天換兩次。浸泡5天後，這樣的木薯就可以去除毒素了，接著把浸泡好的木薯片撈上來瀝干水，再灑干變成木薯乾片。木薯乾片
2、木薯片曬干後，可進行加工製作木薯粉。將木薯片放入攪拌機打成木薯粉。
3、木薯加工磨成木薯粉後，就安全的進行做出各種美味食品了。我做的是木薯餃子包，這個小吃非常好吃，營養又豐富，只要以木薯粉和自己喜歡的餡料製做而成。
首先把瘦肉、黑木耳、蘑菇、白菜各自洗干凈同時切成碎末，在放入熱鍋中爆炒，加點料酒和鹽，生抽，再翻炒出味做成木薯餃子餡。接著把木薯粉加入適量的水攪拌均勻，再用手揉成面團。做好的面團和餡料
4、揉成面團後，再取小部分面團放在手心搓圓壓扁，再輕輕捏薄包入餡料做成餃子包，做好的一個個擺放裝盤。
5、鍋中放入適量的水燒開後，將做好的木薯餃子包放入鍋中，大火蒸25分鍾左右轉中火再蒸10分鍾左右至熟透即可。
6、木薯餃子包就這樣做好了，木薯的味道聞起來真香，吃起來口感柔韌，營養又豐富，這才是正確的吃法。
除了蒸著吃，還可以煎著吃哦！想吃煎炸的，就把蒸好的木薯餃子包放入熱油鍋中慢煎炸，小火炸至表面金黃後，撈上來瀝干油脂裝入盤中即可。
炸出來的木薯餃子包更香，外酥里嫩，非常好吃，更饞人。
『伍』 水煮芋頭木薯的做法，水煮芋頭木薯怎麼做好吃
主料芋頭7個木薯1根輔料油適量鹽適量醬油適量生蔥1根大蒜幾粒生薑1小塊干蔥頭幾粒
步驟
水煮芋頭木薯的做法步驟11.備好食材。
水煮芋頭木薯的做法步驟22.木薯清洗干凈後切成段。
水煮芋頭木薯的做法步驟33.芋頭清洗干凈後放電飯鍋里，加適量水煮。
水煮芋頭木薯的做法步驟44.水開繼續煮五分鍾左右後把木薯加進，繼續煮十五分鍾左右。
水煮芋頭木薯的做法步驟55.煮的時候，可備好配料（備好蔥花，干蔥頭拍扁，薑末，蒜末）。
水煮芋頭木薯的做法步驟66.把所有配料放容器里，加進少量鹽，醬油，花生油。可以放煮芋頭的鍋里蒸半分鍾（但不要蒸太長時間）。
水煮芋頭木薯的做法步驟77.芋頭和木薯煮至可以用筷子輕輕插進即可。
水煮芋頭木薯的做法步驟88.吃的時候蘸點調料。
『陸』 木薯怎樣做好吃
主料
木薯
1根
輔料
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
大蒜
少許
生蔥
2根
步驟
1.准備木薯一根。
2.清洗干凈，切成段。
3.做飯的時候順便放鍋里蒸熟（也可以直接用清水煮熟）。
4.蒸好後的木薯去皮切小塊，生蔥切成蔥花，並切些蒜粒。
5.熱鍋下油，把蒜粒放進炒香。
6.接著把木薯加進翻炒，並適當加些鹽。
7.加少量水燜會。
8.水份煮干後加些醬油和蔥花便可。
『柒』 麵包木薯怎麼做好吃
麵粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。那麼，麵包木薯怎麼做好吃呢?下面大家就隨我一起去了解一下吧!
1、木薯切成小段，順著紋路劃開表皮，就可以撕去整張皮，放入鍋中，加入少量鹽，煮熟，倒掉水。
2、把木薯壓成泥備用。
3、壓好的.木薯泥放入麵包機中。
4、加入麵粉。
5、加入糖，鹽，酵母，分放不同的角落，不要混合。
6、加入牛奶。
7、拌勻到沒有乾粉。
8、選擇麵包機程序4，和面功能。
9、和面結束後，加入黃油。
10、選擇麵包機程序1，歐式麵包功能。
11、在麵包機程序結束前12分鍾，表面上色非常好了，可以提前取出，這樣麵包外表皮不太厚。
12、取出放涼即可。
『捌』 木薯的吃法與做法竅門
木薯的吃法與做法竅門
木薯的吃法與做法竅門，木薯是一種植物的根莖,一般人們會把它帶回家蒸熟之後當食物,而且它還富含蛋白質,在那個以前食物匱乏的年代的作用就是養活了很多人。下面是木薯的吃法與做法竅門。
木薯的吃法與做法竅門1
木薯糕
材料
木薯（去皮凈重）1000g，椰奶（coconut milk）1杯，中筋麵粉1、5大匙，玉米粉（corn starch）2大匙，鹽1/4小匙，香蘭精少許。蛋2顆（去殼凈重約100g）。
椰糖（palm sugar）220g，水半杯。
無鹽奶油（融化成液態）1大匙，椰子粉2大匙。
工具：食物調理機（food processor），方型烤盤，烤盤紙，刷子。
做法
1、 烤盤里鋪入烤盤紙，四個角落剪出缺角折攏鋪平。將木薯去皮切塊，分批放入食物調理機里打成碎末備用。烤箱預熱至350 F/ 180 C。
2、 小鍋里放入椰糖220g，水半杯，小火加熱至椰糖融化，熄火待涼。
3、 在大盆里放入木薯蓉、椰奶、中筋麵粉、玉米粉、鹽、香蘭精，攪拌均勻。把蛋打散成蛋汁加入拌勻，最後加入椰糖水拌勻，倒入烤盤里，入爐烘烤1小時15分鍾（直到按壓表面感覺組織結實即可）。
4、 取出烤盤，在木薯糕表面刷上融化奶油，然後灑上一層椰子粉。把烤箱轉至broil檔，放進去再烤6分鍾至表面呈金黃色。
5、 出爐後，待涼即可脫模切片食用。
木薯餃子包
只要食材：木薯、瘦肉、黑木耳、蘑菇、白菜、料酒、鹽、生抽
做法：先把木薯去除毒素，去除毒素過程有點麻煩，要細心處理。木薯
1、首先把木薯剝掉外皮洗干凈，再切成木薯片，然後浸泡3~5天，浸泡過程中要經常換水，至少一天換兩次。浸泡5天後，這樣的木薯就可以去除毒素了，接著把浸泡好的木薯片撈上來瀝干水，再灑干變成木薯乾片。木薯乾片
2、木薯片曬干後，可進行加工製作木薯粉。將木薯片放入攪拌機打成木薯粉。
3、木薯加工磨成木薯粉後，就安全的進行做出各種美味食品了。我做的是木薯餃子包，這個小吃非常好吃，營養又豐富，只要以木薯粉和自己喜歡的餡料製做而成。
首先把瘦肉、黑木耳、蘑菇、白菜各自洗干凈同時切成碎末，在放入熱鍋中爆炒，加點料酒和鹽，生抽，再翻炒出味做成木薯餃子餡。接著把木薯粉加入適量的水攪拌均勻，再用手揉成面團。做好的面團和餡料
4、揉成面團後，再取小部分面團放在手心搓圓壓扁，再輕輕捏薄包入餡料做成餃子包，做好的一個個擺放裝盤。
5、鍋中放入適量的水燒開後，將做好的木薯餃子包放入鍋中，大火蒸25分鍾左右轉中火再蒸10分鍾左右至熟透即可。
6、木薯餃子包就這樣做好了，木薯的味道聞起來真香，吃起來口感柔韌，營養又豐富，這才是正確的吃法。
除了蒸著吃，還可以煎著吃哦！想吃煎炸的，就把蒸好的木薯餃子包放入熱油鍋中慢煎炸，小火炸至表面金黃後，撈上來瀝干油脂裝入盤中即可。
炸出來的木薯餃子包更香，外酥里嫩，非常好吃，更饞人。
木薯的吃法與做法竅門2
木薯的食用處理方法
1、剝去木薯的表皮（即褐色的那層）和里皮（即白色的那層）
2、把剝了皮的木薯切成段，放到鍋里用水煮，約1小時。生吃木薯會中毒的，防止木薯中毒，可在食用木薯前去皮，用清水加熱煮薯肉，使氰苷溶解。
3、煮好的木薯放在清水裡浸泡1個晚上，勤換水。
木薯的吃法（做法）大全
一、木薯糖水
原料：木薯、白糖。
做法：
1、把木薯的外皮清除干凈，切成小塊狀。
2、把切好的木薯放進鍋里，加入清水，清水要遮蓋過木薯的表面，然後開始開火煮。
3、把木薯煮到稍微有點軟了，就可以加入適量的糖，然後關小火力慢慢煮熟即可出鍋了。
二、炸甜木薯
原料：木薯、花生、小魚干、糖、油。
做法：
1、處理好的木薯切片，去皮的花生，小魚干泡軟然後瀝干水分。
2、把切好的木薯放進油鍋中炸至金黃色撈起來，然後接著炸小魚和花生。
3、在鍋中加入適量的水和糖，煮成濃稠的狀態就可以了。
4、最後把炸好的木薯，花生，小魚一起放進取攪拌就大功告成了。
三、炒木薯
原料：木薯、臘肉、蔥、油、鹽、醬油、麻油。
做法：
1、處理好的秘書切粒。
2、臘肉和蔥切成粒。
3、起油鍋，把臘肉放進鍋里炒香，下木薯粒、鹽，翻炒均勻，放適量水，加蓋約5分鍾，加醬油、蔥翻炒至干鍋就可以了，加點麻油會更香。
四、加工成木薯粉
哪些人不能吃木薯、木薯的注意事項
一、哪些人不能吃木薯？
孕婦忌食。
二、木薯的適用人群
一般人均可食用。
三、木薯的食用禁忌
1、木薯含有的有毒物質為亞麻仁苦苷，如果攝入生的.或未煮熟的木薯或喝其湯，都有可能引起中毒。因為亞麻仁苦苷或亞麻仁苦苷酶經胃酸水解後產生游離的氫氰酸，從而使人體中毒。要防止木薯中毒，可在食用木薯前去皮，用清水加熱煮薯肉，使氰苷溶解。煮後用清水泡一個晚上。經過這樣加工後的木薯是可以放心食用的。
2、木薯忌與柿子同吃，同時食用可使腸胃出血或造成胃潰瘍。
3、鮮木薯含澱粉多，易變質，清水煮後要盡快食用，以免變壞。
4、木薯不易消化，有胃病的朋友不建議多吃。
木薯的吃法與做法竅門3
木薯怎麼吃
木薯有多種不同的吃法，但新鮮的木薯在收取以後不能直接吃，因為這時的木薯帶有一定毒素，如果人們直接吃容易出現食物中毒，最好的吃法是把它經高溫烹調以後再吃，只有這樣才能讓人體吸收木薯的豐富營養，而且不會對身體產生不良影響。
新鮮木薯的做法大全
1、炸木薯
新鮮的木薯可以炸著吃，在炸的時候需要把新鮮木薯洗凈，以後削掉表皮切成長條狀，准備適量澱粉加適量清水調成糊狀，把切好的木薯條放在澱粉水中蘸一下，在鍋中放適量食用油，加熱後，把木薯條直接放在熱油中，炸到表面微黃，炸熟後取出瀝油，降溫以後就能吃。
2、木薯糖水
木薯還能做糖水喝，在做的時候需要准備新鮮木薯250克把它洗凈，以後削掉表皮切成小塊，再准備片糖適量，把它們一起放在電飯煲中，加適量清水加熱煮開再煮20分左右，煮好以後切斷電源，降溫以後就能取出食用。
3、炒木薯
木薯炒著吃滋味也特別好，在做的時候可以准備一塊火腿，把它切成片狀，再把准備好的新鮮木薯削皮以後切成片在炒鍋中放食用油，加熱後放適量蔥花炒香，再把木薯和火腿一起路過快速翻炒，放少量生抽，加食用鹽調味，繼續炒三分鍾，炒到木薯熟透以後直接出鍋就可以。
『玖』 木薯怎樣做好吃 木薯的做法
1、主料：木薯適量。
2、調料：花生適量、小魚干適量、糖適量。
3、把材料准備好木薯切片（薄的），小魚干泡軟然後瀝干水分，花生也可以去皮。
4、把木薯片下鍋炸至金黃色。
5、把炸好的的木薯片撈起。然後再炸小魚乾和花生。
6、把適量的水倒進鍋瞭然後倒入適量的糖至融化。溶化後，液體會變得濃稠就關火。
7、把焦糖瞬速得到入炸好的木薯片，花生和小魚干。然後一定要快速的攪拌。
8、攪拌後，這樣就可以吃了。
『拾』 木薯可以做什麼好吃的
木薯的食用化通常以鮮食為主要食用方式。木薯鮮食食品的製作方法較為簡單。一般是對成熟後的木薯進行去皮處理，通過蒸、煮、烘、烤等一般加工方式熟化後直接食用，或將木薯曬干後搗碎成木薯粉，採用煎烙的方式用木薯粉製作饃狀或餅狀食品。在人類智慧與飲食文明的共同作用下，世界不同地區衍生出豐富營養的木薯鮮食方式。非洲的土著人將鮮木薯搗碎，採用發酵工藝將其製成木薯酒飲品；東南亞國家將整根鮮木薯發酵，切成小段後用香蕉葉包裹作為零食；印度尼西亞以木薯糕點為主；巴西人用木薯粉與麵粉、糯米粉等混合，做成烘焙食品。