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徐州哪家燒烤板面好吃

發布時間: 2023-02-03 18:22:44

『壹』 哪個地區的燒烤肉串好吃呢你喜歡哪一個

哪裡地區燒烤肉串好吃,你喜歡哪種?

我來回答

我東北人,當然是東北燒烤大肉串好吃,肥瘦肉串我最喜歡,配上啤酒,超爽。

東北人常說沒有一頓燒烤解決不了的事,要是有,就再吃一頓[呲牙]

東北燒烤和東北人性格一樣,感覺非常直接,爽快,在東北烤肉串不需要多少調理腌制,鹽,雞精,洋蔥簡單腌制一個小時,上火烤就非常香,再撒上辣椒粉,孜然、等就更加美味。

東北人都喜歡擼串,喜歡的有烤腰子,烤牛板筋,烤肥瘦,烤羊肉串,牛肉串等等,還有需要勇氣才敢吃的烤蠶蛹,螞蚱等。

來東北別忘了擼串[呲牙]

記得18年有一部 美食 的紀錄片火了,甚至不亞於「舌尖上的中國」,那就是「人生一串」!這部紀錄片把中國的烤串版圖講解得淋漓盡致,記得我在看的時候真的止不住流口水,這部紀錄片真的不能夜裡看!\r

我是個酷愛燒烤的人,全國各地也跑過很多燒烤店和攤子了。比較有代表性的個人覺得是新疆、東北和徐州!要說我自己最喜歡的,應該還是我們「蘇大強十三太保」之一的徐州的燒烤了!

烤串最早指的就是烤羊肉串,這貨的發源地一般是個吃貨都知道:新疆!雖然我沒去過新疆,但是我對新疆烤串還是略知一二的。他們的做法比較原始,沒有復雜的工序,羊肉拿來不用洗,直接切塊串上,最好的紅柳枝串味道更好,烤差不多了直接撒鹽、孜然和辣椒面就齊活了!這種做法簡單粗暴,但是對羊肉本身的質量要求非常高,作為我們江蘇來說,很多燒烤店的羊肉質量是他們很難把控好的,或者說為了利益也不想把控太好吧!\r

下面說說我最喜歡的徐州燒烤!徐州是劉邦故里,項羽故都, 歷史 文化悠久,雖然劃歸江蘇省,但實際上在吃喝方面還是保留著北方山東的習慣,比如喜歡吃蔥蒜等。徐州人吃羊肉是中國比較厲害的之一,大街上到處是羊肉館和燒烤店,而且光吃還不過癮,人家還弄個「伏羊節」來慶祝一下吃羊!這估計是全國唯一一個以吃羊為主題的節日了吧!徐州的夜生活主要是烤串,而且比較講究的徐州烤串店,用的羊肉是來自安徽蕭縣的白山羊!這種羊個頭不大,長得確很結實,肉質不會像綿羊那麼肥膩,很有嚼頭!\r

徐州烤串店基本在店門口都會掛一頭羊,客人來了是按「斤」來點的,而不像我們常州這邊都是以「串」為單位來點,這也看出了徐州人的豪爽氣質!羊肉在這里一般不用腌制,直接切塊上爐烤,然後撒上鹽孜然辣椒就完事,類似新疆的做法!之前我說過,這種做法對食材的要求最高,而且徐州比較厲害的燒烤店,老闆還會提供「白串」給顧客吃。這種白串可不是隨便什麼羊肉都能烤的,因為它只撒鹽,沒有任何輔助調料,肉好不好顧客一吃就知道!由此可見徐州人對烤串極致的追求!

我喜歡徐州烤串還有一個原因就是氛圍!哥幾個夏天來到烤串攤子,點3斤羊肉,弄一箱啤酒,把上衣脫掉光著膀子對瓶吹,樂呵呵地聊著身邊的趣事,這種場面說實話在我們常州不多見,至少很少有人光膀子吃烤串的吧!徐州人的這種豪爽,給我留下深深的印象!

徐州的烤串店有名的很多,我也略知一二!如果有朋友想去徐州嘗嘗地道的徐州烤串,我很樂意為您指個方向!

東北的烤串好吃,每次去哈爾濱,必須擼串哈[捂臉][捂臉][捂臉]新疆的紅柳枝羊肉串也好吃, 三串管飽[捂臉][捂臉][捂臉][捂臉]宅在家裡,自己動手做的也夠味兒 ,鵪鶉小鹵蛋也好吃到爆炸[我想靜靜][我想靜靜][我想靜靜][我想靜靜][笑哭][笑哭][笑哭][笑哭]

說起烤串,大家顧名思義地就會想到新疆羊肉串。

19年12月份,在新疆喀什麥蓋提吃的烤羊肉串至今不能忘懷,還不貴,4塊錢一串,油而不膩,如果不是路途遙遠當時真烤一些,帶回來讓家裡人嘗嘗。

他那個羊肉串肉串不是很大,很入味,他烤的時候,應該是一邊烤一邊刷油。不像有些烤出來的那樣乾巴巴的。

我們那次一共光顧了那家店3次

不是哪個地區的燒烤好吃,是哪個地方的人就喜歡哪個地方的燒烤。

延安的烤肉最好吃,尤其是烤羊肉!

山東淄博

新疆地區烤肉串好吃

『貳』 徐州火車站附近有沒有吃燒烤的地方,推薦一下

千萬別去東站吃飯,那裡的東西不好吃還少,錢還貴,建議坐3路25路103路到四道街下去那子房山哪裡還行
打的10塊錢

『叄』 徐州有哪些比較好吃的地方

徐州的燒烤比較多,天橋上有個"球王燒烤城"很棒,你可以要一份那的炒臭干,比飯店的都好吃~其他也有不錯的地方,一般來說,一斤肉基本上是20元,茄子辣椒(冷盤)4-5元,水煮花生(帶殼)也是5元左右,扎啤一杯5元上下.
在婦幼保健院斜對面有大排檔之類的,菜也很棒,價錢低,炒水雞15,燒龍蝦15,宮爆雞丁8元....

玩的地方,我不建議你去兩漢博物館之類的~你看徐州人有幾個去的~沒意思還花錢!雲龍湖還不錯,你去小南湖轉轉,我有段時間沒去了,不知道建的如何了.有次在湖邊跟朋友喝酒很開心,到夜裡,起風,然後水打在岸上.
有連鎖的網吧"共享"辦的卡可以在任何一家分店用.推薦白雲山那邊的分店,環境很好,機子也不錯,一小時1塊2到1塊5吧
市中心有個金地商場,下面是家樂福.對面有個電玩的,在地下,四徐州最好的電玩了該算.名字是風雲再起,好象是各地連鎖的,因為我在南昌也見過,並且把那的幣帶回徐州一看都一樣,通用~
關於公園,現在公園基本上都免費,除了彭圓吧.門票是3塊還是5塊記不清楚~對了彭圓里有櫻花的,每年花開的時候可以去看,一大片.

『肆』 徐州雲龍萬達附近有沒有好吃的燒烤

方方燒烤,很有名的可以去嘗嘗

『伍』 徐州葛記板面米線店在哪裡

徐州葛記板面米線店在江蘇省徐州市泉山區和平新村。根據查詢相關公開信息,徐州葛記板面米線店主營食品行業服務,主打產品為板面米線,是徐州較為熱門的板面米線店鋪之一,地址位於泉山區和平新村。

『陸』 徐州哪裡的東西好吃

1、黃山壟小區假山附近鼓糖超市對面——「小甜甜」甜點店中的《肉鬆餅》,一級棒,還有牛角麵包、酸乳酪蛋糕都不錯。
2、白雲山的上坡一半的位置,靠路北有家《炒涼皮》,很不錯,不過現在不知道是否還在。。。
3、天橋東過了地下道,快到王傑中學的南路旁有家「裴家小餅」——《酥餅》辣的超級夠味。
4、祥和電力醫院對面早點「龍鳳蒸餃」——《蒸餃》
5、祥和大酒店馬路對面早上賣——「張老二」《酥餅》 辣的也夠味。
6、牌樓秦媽火鍋西隔壁「小藍天」——《雞蛋面》、《牛肉麵》都是不錯的,只中午賣。
7、市中心富國街2046理發店對面「蔣老頭」——他家的《皮蛋粥》,雖然做法與其他家不同,但我認為是最好喝的。
7、市中心富國街微微新娘斜對面——「占記」《辣味鴨脖》不用說了,很多女生都知道。
8、再往前走向東拐裡面有個少華街小學斜對面一對中年夫妻買的烤串——羊肉串、腰子、肉筋,常吃的,應該說是女人街的後門門口。更准確些。
9、 從富國街微微新娘向南走到美佳樂蛋糕店再向西有個巷子裡面有家「微山湖魚館」——各種做法的魚,一般晚了就吃不到了,呵呵,每天准備的不多。
10、夜市是很多人經常去的,但魚龍混雜,現在給大家推薦幾個比較有名的吃處:《章魚小丸子》兩家都不錯,硬要比還是北邊一家比南邊一家好吃。對面的《新疆囊坑肉》很有特色。再往南走最裡面的《原四中烤餅》天天排長隊。夜市從西面數第二檔,過了一堆買炒冰的攤子,往裡走,中間位置有個《賣味烤翅》味道不錯,督促他多放料更好吃。過了烤翅攤往前幾家就是賣餛飩的,他家《餛飩》不錯的。還有再往裡走看到一家賣炒年糕的,不錯的說。還有就是做拔絲的,一絕吧呵呵。
11、夜市對面也就是二院東邊的巷子進去南頭有家「延吉燒烤」——《羊肉串》
12、四道街與前進路交叉路口農業銀行和工商銀行門前的——《豆腦》是我喝過最好喝的豆腦了。
13、在往南一點,也是在前進路上的「興友羊肉館」——《羊肉拉麵》估計大家都不陌生吧。
14、再往南,還是在前進路上,有個愛客來超市門前「王美玲」熟食——《燒雞》等,也算小有名氣。
15、黃河新村小區里有個菜市場,旁邊有個蘇恆超市門前的——《烤鴨》也是排隊啊,老闆口齒不清,鴨子卻賣的一流。~
16、沈場小區賣熟食的一條街靠南頭這邊第一家買鹽水鴨的——「朱記」《鴨爪》百吃不厭啊~大家要找,就記住是南頭第一家就對了,靠路東邊。
17、羊肉串算是徐州近幾年來享譽周邊城市的美食了,在徐州吃過的羊肉串不下十幾二十家,總結下來,還是大福源超市十字路口的天香燒烤,比較正宗。
18、羊肉串不得不提到新疆人在徐州做的比較好的,是在迎春橋同春池澡堂往東的路口新疆羊肉串,味道還是正宗的新疆口味。因為孜然的不同,新疆的羊肉串有股特殊的香味。
19、把子肉還是介紹最有名的「鳳岐把子肉」應該是在六中學校南邊的一條往西的泰山路上,過了積翠新村再往西上坡一拐彎的地方就到了。
20、泰山路上的名吃也不少「小有特色」飯店,辣味十足。往西的牛肉湯也是很多人都開車去吃啊,呵呵。
21、奎園小區的北門,一進門處路東有個《啤酒烤鴨》賣的快的都趕不上啊~~
22、礦大老校區北門,往東一百米左右,同礦大校門同方向,面朝北的最西邊一家重慶飯店,味道還是不錯
23、三中學校南邊的早點鋪,做得《辣湯》也很不錯,應該是個清真店。
24、新生里市場的西測,養育小區前一溜門面也就是《新生米線》的總店所在——新生米線。
25、新生里市場的西側,路口的「吳越飯店」——《吳越面》推薦大家嘗嘗。
26、市中心女人街旁百詩特最東邊的入口處的《娃魚》、《烙饃卷烙饃》,別走錯了檔口哦。
27、淮海西路金港大酒店樓下的飯店也蠻多人光顧,還不錯吧。
28、二中還有一家肉筋不錯的,就是二中學校正對面的巷口處的一家,是爺倆兒乾的。
29、淮海路上老的供銷大廈門前。有家做點心的店,——《雞蛋卷》,也是排隊買啊。
30、蘇堤路圓盤道南邊一條路路口的「柒來風」——《辣湯》也是有名的。
31、戲馬台步行街新金鷹飯店對面「土大力」韓國風味飯店——《烤串》《石鍋拌飯》很正宗。
32、中山南路上中醫院和老八中學校中間的一條小路路口的《糍飯》味道也不錯。
33、民主路小學南邊一條街,電業局北高層小區馬路對面,這家炸串可不是一般的有名,年頭也夠久。記得是我上小學時她就開始幹了。直到現在,去吃的時候一定要做好排半小時隊的心理准備。

+1、「老廣盛」的《叉燒肉》可能是個廣東老闆做的,口味很廣東哦~ 在中樞街西頭,T字路口的地方。
+2、王場新村北門旁的《牛肉湯》辣椒醬很夠味,建議能吃辣的朋友試試,對面是加油站。很好找。
+3、從淮海西路友誼商場西側的路礦山西路上去,走過一個T型路口往前兩百米路西側有家「西菜園地鍋店」——他家的菜非常有特色,雖說是地鍋店,但菜式更獨特一些,《沸騰大蝦》《扒朱臉》》《烤雞翅》等等,還是不錯的,地方有些顯得破舊,希望大家不要介意,畢竟是吃美食啦!
+4、二中學校西一百米有家《七公烤翅》,他家自製的《酸奶》據說不錯哦,好像還有《雙皮奶》不知道是不是和正宗的廣州雙皮奶有的比呢?~~大家嘗嘗吧!
+5、十中學校路口處的《娃魚》、《涼皮》、《藕粉》,很多吃過的朋友都知道的啦~
+6、從富國街微微新娘向南走到美佳樂蛋糕店再向西有個巷子裡面有家「老屋飯店 」——《風味雞》,據說不錯。

『柒』 求徐州的好吃的地方

一,田記。立達路菜市場旁邊。那裡的菜是真好吃。從小吃到大。裡面的干煸黑魚。干煸雞。干煸菜花。干煸魷魚。哎喲,想起來都流口水。
二,老家地鍋。煤建路那的。涼調饊子。地鍋雞,地鍋龍蝦。花生。
三,駱馬湖魚館。在慶雲橋那片故黃河邊上。那裡燒的魚是真好吃。小菜也不錯。
四,夜市的四中燒餅烤肉。天天爆滿。人真多。
五,二樓米線。古彭廣場邊上的米線店。也很好吃。
六,地地道道燒烤城。夜市旁邊的大型燒烤。
七,笑笑涼皮。富國街的涼皮。
八,暢春園。富國街的超市斜對過。裡面的東西才好吃。
九,北京涮羊肉。雲龍公園那一片。真正的刷羊肉,吃煩了那些重慶的火鍋的,可以去那吃。
十,八豬麻辣燙。老夜市那條街上。不錯。
十一,壽司。也是老夜市那條路上。

『捌』 江蘇徐州的牛肉板面真滴好好吃哦!真希望知道是怎麼做的!

徐州牛肉板面的面要揉得很筋道的,至於料子,淮南的做法是把干紅椒用溫油炸至半糊(偏糊一點),然後把鹵牛肉、鹵過牛肉的湯一直倒進辣椒和油里,大火煮開後慢火燜,煮到入味。做好以後最好吃的就是那個辣椒 安徽板面一是面好,二是臊子好。新野縣出產優質小麥,板面條取小麥精粉,根據一年四季的不同,按比例用食鹽、水加以攪拌,和成面團,反復揉搓之後,製成直徑半寸,長八寸的小面棒,再塗上香油,碼在案子上,蒙上干凈的濕毛巾。滋潤好的面棒柔軟纏綿,觸摸如絲綢。 做板面時,廚師在案子上排好三根小面棒,左手捏三個頭,右手捏三個頭,猛地舉過頭頂,狠狠地摔在案子上。接二連三,噼里啪啦,邊摔,邊拉,邊閃,板面由此而得名。三根小面棒在廚師手裡由短變長,由粗變細,摺合三次,總長度達五丈有餘,而且粗細均勻,提起似一道瀑布。 撈起煮好的板面,清白潤滑,晶瑩透亮。廚師捏上一些嫩綠的青菜放在上面,然後澆上沸好的棗紅色的臊子。白的面條,綠的菜葉,紅的臊子,使人食慾大增。 臊子的製作也十分講究。用料有茴香、花椒、桂皮、面醬、食鹽、紅辣椒、牛油和牛肉等。制一鍋臊子,各種用料按一定比例和順序投放。製作時,先將牛油稀釋燒沸,然後再下佐料。曬乾的紅辣椒用量較大,以突出臊子的辣味和色澤,牛肉也占較大的比例。把上等精牛肉切成方楞四正的小塊塊,待辣椒紅顏色下來之後,再把牛肉丟進鍋里。這時,必須掌握好火候,才能把牛肉燒得不老不嫩,恰到好處。 臊子做好後,舀到搪瓷盆里,涼後便凝結成固體,隨吃隨取,常年存放,不會變質。

『玖』 徐州有什麼好吃

徐州的燒烤比較多,天橋上有個"球王燒烤城"很棒,你可以要一份那的炒臭干,比飯店的都好吃~其他也有不錯的地方,一般來說,一斤肉基本上是20元,茄子辣椒(冷盤)4-5元,水煮花生(帶殼)也是5元左右,扎啤一杯5元上下.
在婦幼保健院斜對面有大排檔之類的,菜也很棒,價錢低,炒水雞15,燒龍蝦15,宮爆雞丁8元....
玩的地方,我不建議你去兩漢博物館之類的~你看徐州人有幾個去的~沒意思還花錢!雲龍湖還不錯,你去小南湖轉轉,我有段時間沒去了,不知道建的如何了.有次在湖邊跟朋友喝酒很開心,到夜裡,起風,然後水打在岸上.
有連鎖的網吧"共享"辦的卡可以在任何一家分店用.推薦白雲山那邊的分店,環境很好,機子也不錯,一小時1塊2到1塊5吧
市中心有個金地商場,下面是家樂福.對面有個電玩的,在地下,四徐州最好的電玩了該算.名字是風雲再起,好象是各地連鎖的,因為我在南昌也見過,並且把那的幣帶回徐州一看都一樣,通用~
關於公園,現在公園基本上都免費,除了彭圓吧.門票是3塊還是5塊記不清楚~對了彭圓里有櫻花的,每年花開的時候可以去看,一大片.