Ⅰ 五花肉炒葛根
1.將葛根粉加水，加雞蛋，少量鹽調成稀糊狀，五花肉切成薄片，青椒切成大片
2.先將五花肉片在鍋中炒一下，稍炒出些油即可，鏟出備用
3.炒鍋中加些食用油，將葛根糊攤成餅，不要太薄了。
4.將葛根餅剪成小塊
5.在鍋中直接加點鹽炒青椒，加入煎好的五花肉和葛根片，炒勻，灑上些熟芝麻，關火，再加點香油增香。
Ⅱ 炒葛根如何做 炒葛根製作教程
1、准備葛根片,胡蘿卜,蔥適量。
2、先把葛根片加水泡軟。
3、覺得大片了點,對半切開,胡蘿卜去皮切絲,蔥切段。
4、鍋放油,先放胡蘿卜炒一下出鍋備用。
5、鍋再放油,先放入蒜末炒香。
6、再放入葛根片,鹽,少許糖,生抽炒一下,放入天等辣椒醬繼續翻炒,可加少許水。
7、放入胡蘿卜合炒一下。
8、最後撒入蔥段炒勻出鍋即可。