❶ 豬肉面條的做法
用料
豬梅肉片 200克
老薑 半塊
雞蛋 2個
泡麵 100克
味淋 1勺
生抽 1勺
鹽 5克
糖 5克
白醋 1勺
白鬍椒 10克
薑汁豬肉蓋面的做法
老薑去皮擦成茸
小貼士
1.姜茸，如果小夥伴有擦姜器的話最好，懶得擦，切末也行，再懶某寶有現成的瓶裝，不過吃一兩次的話有些浪費
2.關於賴比瑞亞黑豬，說是有小時候豬肉的味道，然後頭腦一發熱就買了，錢包在🩸，用正常梅肉片可以代替
3.蓋面，額....其實蓋飯最好，可惜家裡沒煮，呵呵噠
4.溫泉蛋，請用可生食雞蛋做，畢竟也算半生不熟一類
❷ 肉絲面條怎麼做好吃
所需材料
豬肉一小塊 小青菜五顆 面條一小把 生薑一小塊 大蒜三瓣 小米辣五個 小蔥五根 食用油 料酒 生抽 老抽 鹽 生粉 五香粉 油辣子
操作步驟
1. 整理食材。食材全部清水洗凈後，生薑去皮切細絲，大蒜切蒜片，小米辣切圈，小蔥切蔥段，豬肉切肉絲。
2. 腌肉。肉絲放入碗中，加入姜絲，鹽，料酒，生抽，老抽，五香粉抓拌均勻，倒入少許生粉，這樣肉質更細嫩，最後倒入少許食用油防粘。
3.煮青菜。小鍋內燒水，水開後倒入一丟丟食用油，下青菜，青草煮好後撈出。
4.炒肉絲。鍋燒熱倒入少許食用油滑鍋，油溫6成熱放肉絲，快速滑散，肉絲變色後加入蔥姜蒜小米辣爆香，倒少許料酒去腥，少許生抽調味，老抽調底色，翻炒均勻後加一丟丟雞精後出鍋。
5.煮麵條。鍋里倒水，水開後加入一點點鹽，下面條，再次燒開鍋內倒入一點冷水，煮到面條大概八成熟，就是感覺中間還有一點硬芯，放備好的青菜和肉絲，准備出鍋。
6.出鍋。煮好後關火倒入碗中，根據個人喜好，加入適量的油潑辣和香醋，就可以開始享用了。
小結
豬肉最好用當天購買的新鮮豬肉，不要用冷凍過的，這樣面湯才會鮮美。
水煮青菜加入食用油是為了保持青菜翠綠的顏色。
❸ 豬肉，面條怎麼做好吃
步驟
1.面餅，豬肉，油，鹽，胡椒粉
2.豬肉切薄片放生抽，油拌勻
3.開水鍋下面餅 ，放點鹽 這樣煮出來的面條會更入味
4.邊煮邊劃開
5.煮好的面條過下冷水 撈起
6.再煮一鍋開水，倒入調味的豬肉
7.放適量鹽繼續煮到豬肉熟了
8.倒入已經煮熟的面條 煮開 撒上胡椒粉 可以了
❹ 豬肉煮麵條是怎麼做的
前言
在姐姐家每天
每天都有豐富的早餐，姐姐太勤快了，她可以按照每個孩子的要求單獨做一份早餐，這是我不得不佩服的，我是無論如何不會一個早餐還分幾種做。
材料
主料：面條150g、豬肉100g；
輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、胡椒粉適量
豬肉煮麵條
1
面餅，豬肉，油，鹽，胡椒粉
2
豬肉切薄片放生抽，油拌勻
3
開水鍋下面餅
，放點鹽
這樣煮出來的面條會更入味
4
邊煮邊劃開
5
煮好的面條過下冷水
撈起
6
再煮一鍋開水，倒入調味的豬肉
7
放適量鹽繼續煮到豬肉熟了
8
倒入已經煮熟的面條
煮開
撒上胡椒粉
可以了
小貼士
豬肉用生抽油拌過
再下鍋
口感更脆爽
面條過下冷水，口感清爽些
❺ 豬肉面的做法
豬肉面的好吃做法:
材料:
豬肉 300g,蔥 適量,姜 1-2片,蒜頭 適量,水 1000ml,面 依個人習慣,小白菜/青江菜 少許,豆瓣醬 1大匙,醬油 2大匙,米酒 少許,糖 少許,鹽 少許。
做法:
1.准備好所有食材，豬肉切小塊
2.取一鍋，煮水；取另外一鍋，放少許油，炒香蔥姜蒜；炒香後加入豬肉，炒至變色。豬肉變色後轉中小火，加入調味料(豆瓣醬、醬油、米酒、糖)和辣椒(可有可無）
3.炒香後，倒入煮沸的水鍋，再依個人習慣口味加入醬油和鹽調味；小火燉煮15-20分鍾，煮至個人喜歡的湯頭濃淡度和肉的嚼勁，湯頭即完成
4.再拿一鍋煮麵和青江菜
5.加入另外煮好的面跟青江菜，豬肉面完成
味美色佳營養高
❻ 豬肉面怎麼做
主料：面條適量、豬肉適量
輔料：香菇適量、生菜少許、胡蘿卜少許
做法步驟
1. 將香菇清洗干凈後用水泡發，豬肉切絲，胡蘿卜切絲，生菜洗凈備用。
2. 在准備材料前先用電飯煲煮水，方便一會下面。節約時間
3. 不要待水大開後下面，這樣會煮出硬心面。在大開前一兩分鍾為宜，就是有水蒸氣的時候。然後可以在鍋里滴幾滴香油，面條出鍋後就不會粘連了。
4. 然後就是湯的部分。將炒鍋燒熱倒入少許油，稍微炒一下胡蘿卜香菇和豬肉，因為過會還要加高湯，所以炒的時間不宜過長。
5. 把生菜擺在煮好的面條上，湯大滾後倒入面碗完成。
小貼士
面煮的時間不宜過長，不然出鍋後容易成團。當然也可以先做湯，面煮好後盛入湯碗即可。
豬肉，又稱豚肉，是豬科動物家豬的肉。因飼養簡易，又具有骨細、筋少、肉多等特點，為日常食用肉中最多的一種。全球除了中東、部分亞洲、非洲等地猶太教與伊斯蘭教信徒不食用外，全球各國均大量食用。中國是生產豬肉最多的地方，佔全世界豬肉肉品的46%以上，美國緊跟其後佔7%。
❼ 的做法，豬肉煮麵條怎麼做好吃，豬肉煮麵條的家常做法
步驟
1.豬肉，面條
調料：鹽，生抽，生粉，油，蔥花
2.豬肉切薄片用生抽，生粉，油拌勻
3.下來面條用筷子攪散，放適量鹽
這樣煮出來面條帶味
4.誰煮開了下面條
5.煮到面條過心了 撈出 待用
6.另起鍋煮開水 放入用生抽，生粉，油拌過的肉片
7.肉片放鍋里用筷子劃開
8.蓋上鍋蓋大火煮改中火將肉片煮熟，豬肉一定要煮熟透 對健康有益
9.待豬肉煮熟了 將煮 好的面條放進鍋里
10.放適量鹽調味，劃開 煮開 即可
我一般不會放味精雞精之類，因為肉片煮的湯已經夠鮮了。
11.裝碗里
12.撒上蔥花 搞掂
寶寶還喜歡自己加點胡椒粉
❽ 豬肉煮麵條家常做法
1、首先，將准備好的白菜花去除根部較老的部分，折斷葉子，放在籃子里。太老的不要，去除。然後放在盆里清洗干凈，瀝干水份備好。
2、將豬肉切片，青椒切碎，姜蒜也切碎備好。
3、接下來開始煮湯。先將鍋清洗干凈，燒干水份，倒入適量的花生油，將豬肉肥肉部分放進去翻炒10秒，然後把瘦肉跟青椒姜蒜一起放進去翻炒10秒左右。
4、這時，將青菜花放進去跟豬肉青椒一切翻炒15秒左右，然後加入兩碗左右清水，放入適量的食用鹽，蓋住鍋蓋煮開。
5、待煮開後，先攪拌一下青菜，然後把青菜拔到一邊，將面條放進去軟化後，再將白菜花翻過來蓋住面條，這樣讓面條比較容易熟，且菜花避免煮得太熟。
6、最後，約3分鍾左右，看看面條是否煮熟，然後加入點蚝油，攪拌均勻，即可開吃啦！多吃點青菜，中和胃裡油膩的東西。加入點自製的生薑味道更好哦！