『壹』 怎樣做花生醬好吃
首先先准備一些花生,准備好花生以後把花生放在清水裡邊洗干凈,然後放在鍋里邊炒熟,再炒的時候是不用加油的,用中小火不停的翻炒,一定要注意,不要把花生給炒糊了,等花生炒熟以後先盛出來備用。
然後我們再准備一些白芝麻,准備好白芝麻以後把白芝麻也給炒熟炒出香味以後也盛出來備用,然後我們把放涼的花生放在手裡邊搓一下,把紅衣搓掉,脫掉以後准備一個料理機,把花生和白芝麻放在料理機裡面。
之後再根據自己准備的量,加入適量的熟油,就可以打開料理機研磨了,在研磨的時候也可以多研磨幾遍,直到打出細膩的花生醬就可以了,做法非常的簡單,花生醬在做好以後,我們准備一個干凈無水無油的瓶子裝起來保存就可以了。
這樣的花生醬沒有添加劑,吃起來口感也會更加的香,如果你也喜歡的話,就趕緊試試看吧,最後再提醒大家一點,花生和芝麻的比例大概是4:1就可以了哦。
『貳』 花生醬的吃法
花生醬有幾種吃法
1、直接吃
直接吃是花生醬最簡單最常見的一種吃法,不過很多人在吃這吃花生醬時,感覺它特別粘稠,口感不好,這時可以加適量清水把它稀釋一下,直到稀釋到自己喜歡的狀態,再直接吃就可以,這樣能讓人們品嘗到花生醬的天然滋味,也能讓人們領略它醇香的口感。
2、做冷盤
花生醬調製冷盤也是它的最常見吃法,,平時人們拌冷盤的時候,可以在各種調料加好以後,放入適量的花生醬調勻以後再吃,這樣會讓做出的冷盤滋味更好。花生醬在日常生活中還可以當火鍋蘸料來吃。需要時取適量花生醬放在小碗中,加入適量的韭菜花,腐乳在放入適量生抽蚝油,等自己喜歡的調味料調勻以後就可以暫時各種火鍋中煮熟的菜品。
花生醬和什麼搭配好吃
1、酸奶
花生醬和酸奶搭配在一起最好吃,想吃的時候可以在杯子中放入200克的酸奶,然後放入20克花生醬,用干凈小勺把它調勻,以後入冰箱冷藏半小時,取出後可直接吃這時的花生醬拌酸奶,滋味特別好。
2、吐司
花生醬和土司也是一對理想搭檔,他們搭配在一起吃,口感特別好,在做的時候需要准備2~4片吐司,把它們放在烤箱中加熱1~2分鍾,取出以後攤開再取適量的花生醬直接塗抹在吐司表面用另外一片吐司蓋住花生醬,然後把吐司拿在手中直接吃就可以
『叄』 花生醬吃法
花生醬調製冷盤也是它的最常見吃法,,平時人們拌冷盤的時候,可以在各種調料加好以後,放入適量的花生醬調勻以後再吃,這樣會讓做出的冷盤滋味更好。花生醬在日常生活中還可以當火鍋蘸料來吃。需要時取適量花生醬放在小碗中,加入適量的韭菜花,腐乳在放入適量生抽蚝油,等自己喜歡的調味料調勻以後就可以暫時各種火鍋中煮熟的菜品。
『肆』 花生醬的家常吃法大全 花生醬這樣吃更美味
1、首先,花生醬是分為甜,咸兩種的,小夥伴們買的時候一定要注意。因為花生醬聞起來很香可以直接用勺子吃,一般小孩子比較喜歡這樣。
2、我們可以把花生醬塗在麵包上是當早餐吃。也可以塗在曲奇上。
3、我們可以把花生醬和麵粉,黃油,糖混合做一些點心來吃.比如說花生烤餅,花生曲奇。
4、我們可以把花生醬加熱後(加一點水)和冷麵伴在一起,做拌面吃。
5、把花生醬加入牛乳混合,然後可以放一些到水果或者蔬菜沙拉一類的甜點上面。
6、做涼拌黃瓜、涼拌海帶絲、火鍋蘸料。都可以放一些花生醬使得做的菜更將香甜爽口。
『伍』 花生醬的做法
怎麼吃花生醬才最美味
怎麼吃花生醬才最美味。在我們的日常生活中,花生醬很常見的。花生醬是用花生仁製做而成的,而花生仁對我們的身體是有很多好處的。花生仁不但能夠平穩身體的血糖值,還能降低血液中的血糖。由花生仁做成的花生醬的食用方法也是不少的,下面我們一起來看看一下怎麼吃花生醬才最美味。
花生醬的.做法1
怎麼吃花生醬才最美味
1、因為花生醬有甜,咸兩種口味,所以大家在購買花生醬的時候要注意不要買錯了口味,而花生醬的味道很香,能夠用勺子挖著吃,一般小孩子比較喜歡這樣吃。
2、花生醬能夠塗抹在其他的食物上面一起吃,例如麵包、曲奇等食物,這樣吃的話既可以吃到美味的花生醬,還可以吃到其他食物,並且這樣吃很壓餓,不用再吃其他食物。
3、另外,大家還能夠把花生醬與其他的一些食材例如麵粉,黃油,糖弄在一起做點心,例如花生烤餅,花生曲奇,這樣的食物非常的美味,既有食物本身的味道,還帶著一股花生的香味。
4、我們可以把花生醬加熱後(加一點水)和冷麵伴在一起,做拌面吃。
5、把花生加入牛乳混合,然後可以放一些到水果或者蔬菜沙拉一類的甜點上面。
6、做涼拌黃瓜、涼拌海帶絲、火鍋蘸料。都可以放一些使得做的菜更將香甜爽口。
花生醬的做法2
花生醬的做法
1、准備工作
准備做花生醬要用到的食材,包括有生花生、糖粉、植物油以及鹽。
2、方法步驟
(1)首先將烤箱預熱185度,把花生放入烤箱中烤10分鍾,在此期間需要時不時拉烤盤讓花生翻滾;
(2)等到花生烤熟之後,將花生的外皮搓掉,此時因為花生已經熟了,搓外皮也就十分容易了;
(3)然後將花生米倒入料理機中,並加入適量的鹽和糖研磨,研磨過程中每隔十幾秒就停一次,一直研磨至花生出油並且只含有微小的顆粒即可;
(4)在鍋中倒入適量食物油,將植物油燒熱之後倒入花生醬中,並攪拌至均勻,最後放入消過毒的容器中涼後冷藏就可以了。
3、烹飪技巧
(1)如果家中沒有烤箱也可以直接在鍋中不放油,將花生米炒熟再剝皮就可以了。
(2)烤花生需要時不時拉烤盤讓花生米翻滾,是為了讓花生米烤的均勻同時不被烤糊。
(3)因為花生品種等原因導致花生出油的情況都有所不同,如果在研磨過程中花生一直不出油的話,可以添加一點食用油進去再攪打。四、植物油的選擇上使用花生油就很好,香味比較能一致。
『陸』 花生醬怎麼吃
在現在的生活中,到處都有著可以增加味道的醬料,比如番茄醬、沙拉醬、花生醬等,今天就來介紹一下花生醬,它也是日常生活中不可少的一份醬料。
花生醬怎麼吃
應該很多人都知道,花生醬可以怎麼吃,不過在這里還是要介紹一下我認為很好吃的做法。
花生醬拌豆腐
材料:豆腐若干、花生醬、香菜、
1、將豆腐切成小塊,大約一塊豆腐切成六塊或八塊吧,看自己喜歡,放入鍋內蒸;大約十分鍾。
2、蒸好後放在一旁待用。將花生醬放在碗里,加入適量的油,把其調稀一點,調得就像勾欠一樣就可以。然後把鍋燒紅,放入調好的醬料,放少許鹽,燒開後澆在豆腐上,灑上香菜即可。一道花生醬拌豆腐就完成了,看完是不是想嘗試一下?還有下面。
泰式沙嗲
材料:豬梅花肉150g、青椒1粒、洋蔥1-2粒、紅辣椒1枝、檸檬葉2片切絲
沙嗲醬:香菜根1株、泰式咖哩醬1大匙、花生醬100g、香菜適量、椰奶220cc、砂糖1大匙、魚露1小匙
1.豬肉、青椒和洋蔥切成一口吃大小塊狀,備用。
2.沙嗲醬:香菜根用刀背拍碎、放入攪拌機中,把剩餘的沙嗲醬材料放入攪拌均勻,即可取出。
3.將步驟1的材料用竹簽串成肉串、沾上沙嗲醬後,直接放入烤箱約烤10分鍾;在烤的過程中,至少還要重復沾1~2次沙嗲醬(味道輕重依自己口味為准)。
4.烤好的肉串取出後,再撒上檸檬葉即可。香噴噴的烤肉完成了。
花生醬炒河粉
材料:銀芽50g、韭菜20g、豬肉片30g、洋蔥切絲20g、越南河粉150g、香菜葉少許、檸檬葉少許
醬料:蔥末20g、蒜末10g、辣椒末10g、番茄醬1大匙、花生醬150g、椰奶150g、水100g、醬油1大匙、魚露1大匙
1、河粉先用清水洗凈、泡開備用。
2、醬料:蔥末、蒜末、辣椒末放入碗中,拌入番茄醬、花生醬、椰奶、水、醬油、魚露攪拌均勻備用。
3、炒鍋放入少許油,中火熱油後放入洋蔥絲、豬肉片,拌炒至出味,再放入河粉、醬汁,口味依個人輕重放入即可。
花生醬炒季節蔬菜
材料:銀芽100g、青紅黃椒各1粒、韭菜20g、大蒜1粒切片、檸檬葉4片切絲
醬料:花生醬3大匙、赤味噌1小匙、甜面醬1小匙、魚露1大匙、糖1大匙、蒜末1粒、蔥末1粒、水50cc、紅辣椒末1支
1、先將青椒、紅椒、黃椒切成粗絲;韭菜切段;銀芽清洗後瀝干備用。
2、炒醬汁:炒鍋中放油1小匙,油熱後開小火放入蒜末、蔥末、辣椒末。炒香後,再放入花生醬、赤味噌、甜面醬拌炒均勻,最後將剩餘材料全部放入,小火煮滾後,即可倒出備用。
3、炒鍋中倒入油1大匙和蒜片爆香後,放入1.材料大火快炒,再放入步驟2的醬汁,可依自己口味調整,大火快炒至熟入味即可撈起,最後撒上切好的檸檬葉絲。看完這些是不是想要現在就動手作呢?
花生醬的營養價值
1、花生醬含有豐富的蛋白質、礦物質微量元素和大量的B族維生素等,具有降血壓、降血脂的功效,可以適當的讓家裡的老年人食用一下,對再生性貧血,糖尿病都能起到一定的輔助治療作用。
2、花生醬中含有色氨酸,可以有助於入睡,失眠的同志們可以去試一下,他還可以扶正補虛,悅脾和胃,潤肺化痰,滋養調氣,利水消腫,止血生乳,清咽止瘧。也是中年人的一份健康的保養品。
3、含有豐富的碳水化合物,它是構成機體的重要物質,儲存和提供熱能,他還能節約蛋白質、解毒、增強腸道功能,給腸胃加一個保護罩。還能增加飽腹感。
4、含有大量的銅,銅對於人的身體健康而言是必不可少的微量營養素,對於血液、中樞神經和免疫系統,頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。所以多吃點花生醬並無壞處。
花生醬的正確吃法
花生醬餅
紅糖、麵粉、肉桂粉和在一起調勻,然後紅和麵粉的比例是3:2,在白面里加點兒糙米面,和成比較軟的面團。分成較小的份,擀成薄面片,上面抹一層稀稀的花生醬糊,然後把紅糖粉撒一層,捲起來,然後開中火,把餅放入鍋里,鍋里不用加油,直接烙就可以,把兩面烙熟就可以吃了,一份美味的餅就出現了。
花生醬怎麼做
有些人會擔心外面的花生醬會不會出現造假的現象,或者太油膩了,不過可以自己做,相信很多人都會自己動手製作吧,讓我們來看看。
主料:花生仁5000g
調料:芝麻500g,鹽1600g
1、將花生米洗凈曬干,入鍋用小火炒八成熟,不要抄太熟,然後搓掉內皮吹凈。
2、將芝麻炒好拌入花生米一起磨成細粉,接著把精鹽炒干水分。
3、再把花生芝麻粉和鹽裝進大缸,灌入10千克涼開水攪勻封缸即成。
看完這里會不會覺得製作花生醬簡單很多呢?
吃花生醬會長胖嗎
有些人會覺得吃花生醬會胖,因為它含有很多熱量,其實不是,吃花生醬反而還起到了保健作用,保健作用?對的,是會起到保健作用,因為他裡面含有單一不飽和和脂肪酸,還能增加飽腹感,降低人體膽固醇的含量,還能增加身體的健康質量,所以吃花生醬不會胖,適量的吃反而還起到了保健的作用。
哪些人不能吃花生醬
每樣食物都有禁忌,讓我們來看看有什麼人。
有如下的這類人,膽病患者、體寒濕滯及腸滑便泄者、患血黏度高及有血栓者、內熱上火者。如果幾類人吃了的話,後果會更嚴重。
吃花生醬的注意事項
花生醬也會有注意事項,不能與相剋的食物一起吃,花生醬+秋黃瓜=腹瀉。花生+黃瓜=腹瀉。花生+河蟹=致腹瀉。花生+螃蟹=腹瀉。對於腸胃虛弱的人來說,要加倍注意咯!還有挑選時挑瓶內浮油較多的花生醬,因為浮油越少表示越新鮮,但是常吃花生醬,不利於人們的身體健康,並且會引發各種疾病,適量的吃一些花生醬,要注意好花生醬和其他食物的搭配,這樣才能對身體的健康不造成一定的影響,例如花生醬和堅果搭配,不容易患糖尿病,和一些含量較低的食品。
『柒』 花生醬的吃法大全 花生醬怎麼吃
1、花生醬拌豆腐
花生醬拌豆腐是花生醬的一種方便吃法,它製作方法十分簡單,而且營養豐富,口感出色。製作時只需要准備三百克豆腐與適量的花生醬和少量香菜就可以了。製作時把豆腐上鍋蒸十分鍾,然後把花生醬在鍋內用油調稀加熱,待開鍋後直接澆在豆腐上,再灑上切好的香菜末就可以了。
2、製作花生糊
取一百克左右的花生醬和五百克水,首先把水放入鍋中,再加入備好的花生醬,用打蛋器把花生醬和水打散打勻,然後加入三大匙的白糖,等煮沸之後加以轉為小火慢燉,大約過五分鍾就能變成濃稠的樣子,然後把它倒在備好的碗中,一份濃香的花生糊就做好了。
3、火鍋蘸料
把花生醬製成火鍋,蘸料吃也特別好吃!吃火鍋時可以取適量的花生醬,加入是少量花生油,再加入一些腐乳,韭菜花以及海鮮醬等調料,把它調勻,在鍋中的蔬菜和肉片煮熟以後,取出直接蘸食花生醬就可以。
4、拌冷盤
花生醬平時還可以用來調制各種冷盤,特別是油麥菜和香菜等綠色食材在洗凈切段以後,裝在盤中加入適量的花生醬,再加入少量食用鹽和香醋,調勻以後直接食用,味道香濃口感爽脆特別好吃。
5、拌面
花生醬拌面也是它的常見吃法,而且用它拌出的面條特別好吃,平時想吃麵食,可以准備好適量的花生醬,再准備一根黃瓜,把面條入鍋煮熟,取出以後過冷水,防止面條黏連在一起,然後取適量的花生醬放在面條上,再加入切好的黃瓜絲,最後放一些自己喜歡的鹵,加少量香醋,調勻以後花生醬拌面就可以食用了。
『捌』 花生醬的吃法
一、直接塗抹在麵包、饅頭、餅幹上吃
二、花生醬拌豆腐
材料:豆腐若干、花生醬或者芝麻醬均可、香菜、
步驟:
1、將豆腐切成小塊(大約一塊豆腐切成六塊或八塊)放入鍋內蒸;大約十分鍾。
2、蒸好後放在一旁待用。將芝麻醬或花生醬放在碗里,加入適量的油,把其調稀一點,調得就像勾欠一樣就可以。然後把鍋燒紅,放入調好的醬料,放少許鹽,燒開後澆在豆腐上,灑上香菜即可。
三、花生醬撈面
材料 :泰國粉條一包、菲力牛排(切絲用太白粉,鹽,料酒腌30分鍾)、香菇3朵(泡軟切絲)、韭黃(切段)、雞蛋一個(煎成蛋皮後切絲)。
調味料 :泰國風味花生粉一包(加半杯清水,兩大匙油,一大匙糖,一大匙醬油,一大匙辣椒粉,以小火煮十分鍾至濃)、蠔油、生抽、料酒各少許。
步驟:
1、泰國粉條入滾水鍋煮3分鍾,撈起沖冷水,濾干備用。兩大匙油燒熱,放入牛肉,香菇,蠔油,生抽以旺火快速拌炒均勻;加韭黃,料酒翻炒數下,起鍋。
2、泰國風味花生粉一包(加半杯清水,兩大匙油,一大匙糖,一大匙醬油,一大匙辣椒粉,以小火煮十分鍾至濃)。
3、將面條放回炒肉鍋里快速拌熱,裝盤。將牛肉,蛋絲鋪面上,淋花生醬即可。
花生醬的養生功效
1、花生醬的主要成分是花生,營養豐富,具有健脾、和胃、養血止血、潤肺止咳、利尿、下乳等功效,能降低膽固醇,預防和治療動脈粥樣硬化,高血壓和冠心病等。
2、花生醬因為富含維生素E,所以它強大的抗氧化功能不容忽視,常吃能幫助女性抵抗歲月的侵襲。
『玖』 花生醬有什麼吃法 花生醬怎麼吃最好吃
1、配麵包
花生醬配麵包特別好吃!平時可以購買那種全麥的切片麵包,在想吃的時候取兩片麵包攤在桌子上,再取適量的花生醬直接塗在麵包表面,然後把兩個麵包片兒兌在一起,直接吃就可以,它既有全麥的麵包香,又有濃郁的花生香,口感特別好。
2、火鍋蘸料
把花生醬製成火鍋,蘸料吃也特別好吃!平時想吃火鍋時可以取適量的花生醬,加入是少量花生油,再加入一些腐乳,韭菜花以及海鮮醬等調料,把它調勻,在鍋中的蔬菜和肉片煮熟以後,取出直接蘸食花生醬就可以。
3、拌冷盤
花生醬平時還可以用來調制各種冷盤,特別是油麥菜和香菜等綠色食材在洗凈切段以後,裝在盤中加入適量的花生醬,再加入少量食用鹽和香醋,調勻以後直接食用,味道香濃口感爽脆特別好吃。
4、拌面
花生醬拌面也是它的常見吃法,而且用它拌出的面條特別好吃,平時想吃麵食,可以准備好適量的花生醬,再准備一根黃瓜,把面條入鍋煮熟,取出以後過冷水,,防止面條黏連在一起,然後取適量的花生醬放在面條上,再加入切好的黃瓜絲,最後放一些自己喜歡的鹵,加少量香醋,調勻以後花生醬拌面就可以食用了。