1. 銀耳怎樣做好吃
說到銀耳，相信大家都不陌生了，經常拿來煲湯做糖水什麼的！銀耳口感脆爽，營養豐富，銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益，因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。當然了，銀耳的吃法也非常的多！這期的美食教程呢，天健美食坊就准備給大家分享幾種銀耳特色的吃法，每種都簡單美味哦，喜歡吃銀耳的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜餚噠！
做法1：銀耳蓮子羹
准備食材如下：銀耳1朵，棗(干)1小把，蓮子1小把，枸杞10克，冰糖適量，水適量
具體做法如下：銀耳泡開、洗凈，浸泡兩小時以上，紅棗刷洗干凈，泡水備用。蓮子和枸杞沖洗干凈，後兩者都不用浸泡，銀耳放入高壓鍋中，上汽後30分鍾，關火自然排氣，加入紅棗，蓋上蓋子，上汽後10分鍾，關火，自然排氣後打開放入蓮子，再次上汽後10分鍾，關火，自然排氣，打開後放入冰糖、枸杞，不用蓋蓋，小火煮至冰糖溶化關火即可！
做法2：銀耳粥
准備食材如下：小米半碗，銀耳2朵，枸杞1小把，紅棗幾個，冰糖適量
具體做法如下：銀耳泡發後去蒂掰成小朵，小米洗凈用清水浸泡1小時。枸杞用溫水洗凈，銀耳倒入鍋里加幾個紅棗，添加清水，大火煮開後，放小米再次煮開後，轉校火，熬至米爛，米爛銀耳也軟糯了，這時加入枸杞和冰糖，繼續煮到冰糖化開即可！
做法3：木瓜銀耳湯
准備食材如下：木瓜半個，銀耳50克，冰糖適
具體做法如下：銀耳用水泡發一小時，沖洗干凈後，摘成小碎片放入高壓鍋，木瓜去外皮，剖開為二，去掉中間的瓤，切成小塊，放入高壓鍋，高壓鍋中倒入沒過食材的水，加入冰糖，蓋上蓋子，大火上汽後，轉小火壓30分鍾即可!
做法4：涼拌銀耳
准備食材如下：銀耳50克,紫甘藍適量,食鹽1茶匙，蔥1根，蒜5瓣，香油1湯匙，白糖少許，白醋1湯匙，蘑菇精適量
具體做法如下：水發銀耳摘去根蒂，撕成小朵，沖洗干凈後過沸水輕燙，撈出瀝水，放入調理盆，將紫甘藍小葉洗凈，大蒜切碎，小蔥切蔥花，加入姜絲，一同放入調理盆，撒上適量的鹽和蘑菇精，淋入白糖和白醋，滴上香油，拌勻，裝入保鮮盒，放入冰箱冷藏，涼透入味，即可食用！
做法5：紫薯銀耳湯
准備食材如下：紫薯1個，銀耳1朵，冰糖適量
具體做法如下：將銀耳用清水浸泡1小時左右，至銀耳變軟、完全舒展開來，紫薯去皮切小丁，銀耳泡發好後，沖洗掉灰塵等小雜質，再撕成小片，將銀耳放入湯煲內，加水，煮開後轉小火燉煮1小時(水可以多加點，且要一次加足。一定是小火慢燉，才能將膠質煮出來。心急用大火的話，水燉幹了銀耳也不會爛的)，小時後，銀耳已經煮得比較軟了，下入紫薯和冰糖，繼續煮45分鍾。至紫薯熟透，湯汁粘稠即可！
好啦，朋友們！銀耳的吃法這么多，你學會幾種呢，如果你在閱讀天健美食坊的教程的過程中，有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區給我留言，我看到後會馬上為你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區留言分享！當然了，如果你現在沒有時間去嘗試，也可以先收藏起來，以後試試看哦！
2. 銀耳怎麼做好吃 銀耳簡單做法
做銀耳好吃的方法：
1、食材展示：雞蛋兩個，銀耳一朵，蔥花3段，鹽15克，油20g。
2、食材加工：銀耳泡開，切碎，雞蛋打進碗里，放入鹽，攪拌均勻。
3、食材入鍋：鍋中放油，把蔥花爆香，放入切好的銀耳，加水燒開後倒入雞蛋液，加鹽調味即可。
3. 銀耳怎麼吃法
銀耳好吃的做法
食材准備
火龍果2隻（約500克），銀耳適量，鮮百合2隻（約120克），豬排骨500克。
做法
先將銀耳用清水泡發後，去除硬梗，洗凈，拆散 ；火龍果洗凈，剝皮，切厚塊；鮮百合拆瓣，洗凈。豬排骨洗凈，斬成小段，放進沸水中稍焯，撈出沖洗干凈血沫，置於砂鍋內，加入清水2000毫升、白酒少許，用大火煮沸後改用小火熬1小時，然後，加入備好的銀耳、火龍果、百合，繼續煮30分鍾，精鹽調味，即可。
銀耳性味甘淡平，善於滋補生津、潤肺養胃；火龍果性味甘微寒，長於清熱潤肺、解毒護胃、潤腸通便、養血活血等作用；百合性味甘寒，善能養陰潤肺、清心安神。搭配性味甘咸微寒，功擅益腎滋陰、益氣養血、生津潤燥的豬排骨。
火龍果營養價值很高，並且含有鈣、磷、鐵等礦物質和維他命族群，還有一般植物少有的植物性蛋白、花青素和較多的水溶性膳食纖維。
排骨營養價值：
1．排骨含有優質蛋白質和必需的脂肪酸。排骨肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
2．豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。
3. 吃排骨能夠補充身體的營養，還能夠提到滋陰潤燥，補腎益血，通便止渴的作用。排骨湯的營養價值非常的豐富，裡面含有蛋白質，脂肪以及骨膠原，骨黏蛋白和維生素，鈣鐵磷等營養的成分，平時可以適當的喝點排骨湯，有利於身體的生長發育，對孩子的骨骼非常好。
4. 銀耳怎麼吃
銀耳怎麼吃 銀耳作為一種原產於我國非常著名的菌類食物，它的營養價值是非常高的，比你在古代為專門皇室使用，而且中華飲食文化博大精深，銀耳做起來也是非常多種的，那麼今天就來跟大家介紹一下銀耳怎麼吃，怎麼做銀耳更好吃?
銀耳在我們日常生活中的吃法也是非常多種的，平時生活中可以用銀耳來泡水，也可以用銀耳做湯等，並且在夏天吃一道銀耳做的冷盤也是非常美味的。在平時生活中，很多女性朋友都喜歡吃銀耳來美容養顏，那麼首先來跟大家介紹一種冰糖雪梨銀耳湯的做法，做這道菜我們需要准備原料有銀耳，紅棗，枸杞，百合和冰糖，首先第一步我們將銀耳加百合在熱水中泡開，然後仔細的清洗，我們將銀耳的蒂取出來，切成小塊，然後在雪梨削皮去核，切成小塊兒狀，然後再往鍋中放入半鍋水，燒開之後放入銀耳和百合，然後等水再次燒開之後，我們放個冰糖開小火慢燉，在等一個小時之後放入枸杞，還有紅棗，小火慢燉，然後半個小時之後放入切好的雪梨，用小火慢燉，等大約半個小時之後，銀耳變軟就可以關火了。
再來跟大家介紹一種紫薯銀耳羹的做法，首先我們將紫薯的皮去掉，然後將它切成小塊，再將銀耳泡發之後切成小朵的形狀，再往鍋中放入銀耳，並加入適量的溫水，煮大約15分鍾左右，然後再放入紫薯塊繼續煮，等紫薯通熟之後，再放冰糖換位小火慢熬，然後邊煮邊攪，直到所有的食材煮熟即可。
以上就是為大家介紹銀耳怎麼吃，銀耳作為一種非常好的補品，並且營養價值非常高，它的吃法也是非常多種的，平時我們在家中就可以按照介紹的方法來做一道有關銀耳的菜品。
銀耳怎麼吃減肥
我們知道銀耳的營養價值是非常高的，並且作為一種良好的補品來說，他不僅含有一些營養成分，而且還含有多種纖維素，這種粗纖維進入身體之後可以促進腸胃的蠕動，將我們身體中多餘的脂肪帶出體外，所以說吃銀耳是可以起到減肥效果，那麼銀耳怎麼吃減肥呢?
首先，銀耳作為一種菌類食物來說，在夏天做一道涼拌銀耳也是非常好吃的，來跟大家介紹一種銀耳拌黃瓜的吃法，首先我們將銀耳泡發之後撕成碎片，小朵的形狀已備使用，然後就水燒開，我們家銀耳放入水中吵了一下，但是時間不宜過長，如果過軟的話就不好吃瞭然後我們再將黃瓜清洗干凈之後，將它切成片裝放入一個碗中，然後再加入食用鹽，白糖，還可以加入一些蒜蓉辣椒，攪拌均勻，然後將黃瓜拍碎，多餘水分去掉，這樣黃瓜吃起來更脆，然後再加入銀耳，放入一些耗油和麻油，均勻攪拌之後就可以吃，並且這道菜吃起來非常清脆可口，而且熱量非常低，還可以起到減肥的效果。
銀耳山楂粥吃起來也是非常的美味，首先我們准備一些山楂，將他清洗干凈之後，將它的籽去掉，然後切成片狀，我們將銀耳泡發之後，把它的蒂去掉，然後撕成小朵的形狀，再准備一些大米，將大米淘洗干凈之後，我們將三種食材，大米，山楂，銀耳分別放入電飯煲之中，再加入一些冰糖和溫水，然後再將它像平常做飯那樣煮熟就可以了，在早上吃一道這樣的銀耳山楂粥也是非常的具有營養價值，並且還可以減肥。
以上就是為大家介紹的銀耳怎麼吃減肥，銀耳不僅僅營養價值豐富，而且還可以起到減肥的功效，對於一些減肥人士來說，可以根據介紹的方法來做一道銀耳可以起到輔助減肥的效果。
吃銀耳能祛斑嗎
銀耳的營養價值是非常豐富的，它不僅僅可以起到減肥的功效，而且對我們的身體健康非常有幫助。那麼對於一些愛美的女性來說，臉上可能會有一些小斑點，總想將這些小斑點去掉，那麼通過食療的方法，適當的吃一些銀耳，可以去斑嗎?
如果想要了解是銀耳能祛斑嗎?那麼首先我們應該知道臉上的斑都是怎麼形成的，就是我們身體中的一些代謝廢物可能一部分會轉化為有色的物質，從而形成黑色素，進而在我們臉上形成一些雀斑的出現，如果我們皮膚上有一些雀斑的存在話，對於吃一些維生素可以有抑製作用，然而銀耳作為一種菌類的食材，含有維生素c的含量特別的高，可以說是天然的維生素c補品，並且銀耳中含有的一種物質叫做谷胱甘肽可以起到淡化黑色素的效果，所以說從科學的角度來看，適當的吃一些銀耳可以起到祛斑效果的。
而且銀耳作為一種營養滋補的佳品，熬一些粥或者做一些湯來說，還可以做成一道上好的食材，尤其是對於一些皮膚不好的女性朋友來說，適當的吃一些銀耳，還可以改善皮膚暗淡無光，並且臉上有斑的女性來說，適當的吃些銀耳還可以起到祛斑的效果，可以起到潤膚，美容養顏的功效。除此之外，銀耳作為一種溫性的食材來說，適合大部分人群的使用，並且還可以起到健脾健腎的效果，還可以滋陰潤肺，增強我們身體的免疫力，而且銀耳還具有非常好的醫療價值，在古代醫書中都有關於銀耳治病的記載。
以上就是為大家介紹吃銀耳能祛斑嗎，銀耳作為一種非常具有食療價值，並且功效和作用都是非常多的食材，適當的吃一些銀耳是可以起到祛斑效果，並且還可以潤膚，美容養顏的功效。
銀耳可以天天吃嗎
銀耳作為一種非常具有營養價值的食材，並且還有非常多的食療價值和醫葯價值，這種作為一種原產於我國的菌類食材，對身體的功效和作用非常多，並且對我們的身體健康非常有幫助，那麼如此具有營養價值的食材可以天天吃嗎?
雖然說銀耳的營養價值非常豐富，並且還可以潤腸通道，補氣和血，健脾健胃等，但是銀耳也是不可多吃的，適量的吃一些，對我們的身體健康非常有幫助，但是如果吃多的話，對我們身體也有害處，我們知道一句話叫物極必反，天天吃一些銀耳對身體健康也是不利的，我們知道銀耳可以起到滋陰潤肺的功效，但是如果吃多的話，這種也可能對我們的身體有害，長期使用會出現痰多的症狀，所以說銀耳最好不要多吃，雖然說以銀耳是中性的食材，但是吃多的話還可能會引發體寒的症狀，特別是對於一些陰虛體弱的人來說，如果過多食用，可能會出現一些手腳冰涼，甚至出現一些抵抗力下降的現象。
我們知道銀耳還具有清熱滋補的效果，並且還可以起到清熱解毒，但是如果過量的吃一些銀耳，還可能會出現一些傷脾胃的現象，吃過量的話，還可能會出現腸胃不適，所以一起腹瀉，腹痛的疾病，所以說銀耳最好不要天天多吃，並且銀耳粘稠，吃太多的話不容易消化，如果天天吃的話，可能會出現一些消化不良的現象，尤其是對於老年人來說，如果過多使用的話，還可能會出現一些便秘的症狀。
以上就是為大家介紹的銀耳可以天天吃嗎?雖然銀耳的營養價值非常豐富，並且還可以起到滋陰潤補的功效，但是如果銀耳吃過多的話，對我們的身體健康也是不利的。
吃銀耳下奶嗎
我們知道銀耳作為一種非常具有營養價值的菌類食物，並且它的原產地在中國，而且它的功效和作用非常多，比如說可以祛斑，美容養顏，還可以減肥等。那麼對於一些剛生完孩子的女性來說，經常會出現一些奶水不足的現象，那麼適量的吃一些銀耳可以下奶嗎?
銀耳的功效和作用也是非常多的，比如說它可以起到健肝養脾，並且也可以起到潤肺止咳的效果，剛生完孩子的期間，女性適當的吃一些銀耳，對身體健康非常有幫助，更加可以補充身體中所需要的一些營養物質，還可以美容養顏等，其實適當的吃些銀耳，只是可以促進乳汁的分泌，所以說也可以起到適當下奶的效果，下奶效果不那麼明顯，所以說對於剛剛生完孩子的女性來說吃銀耳只是可以補充身體中的營養，並且可以提高身體免疫力，對於下奶來說，它起不到非常好的效果。
在生完孩子之後，吃一些銀耳是非常有好處的，因為銀耳的營養價值非常豐富，比如說還有非常多的膠質和一些植物蛋白，並且還有多種維生素和多種微量的氨基酸等，可以補充我們身體中所需要的營養，還含有一些礦物元素和一些微量元素等，並且在生完孩子之後吃一些銀耳，可以起到補脾開胃，滋陰潤肺的效果，並且在產後吃一些營養的膳食纖維，可以促進腸道的蠕動，所以說還可以預防便秘的功效，銀耳含有的維生素d的含量非常豐富，有利於鈣元素的吸收，產後適當的吃一些銀耳，還可以通過乳汁喂養給寶寶，從而促進寶寶的骨骼發育。
以上就是為大家介紹的吃銀耳可以下奶嗎，其實在產後吃銀耳可以補充身體中的營養物質，適當的吃一些銀耳，可以起到促進乳汁分泌，並且對下奶來說，它也可以起到微量促進的效果。
擴展閱讀： 銀耳
5. 銀耳怎麼做好吃
銀耳做成冰糖銀耳湯好吃。
主料：銀耳1朵。
輔料：枸杞10克，紅棗10顆，冰糖適量。
做法如下：
1、先用水沖掉銀耳上的雜質，再將銀耳置於清水中浸泡2小時左右，浸泡過程中換一兩次水，泡至銀耳發白、脹大即可。
2、將泡發好的銀耳剪去根蒂，撕成小片與沖凈的紅棗一起下鍋，大火燒開轉小火熬煮1小時。
3、加入洗凈的枸杞，繼續熬煮20分鍾。
4、出鍋前加入冰糖攪化，冰糖銀耳湯即可製作完成。
功效：冰糖銀耳湯口感滑潤，香甜醇美。能夠滋陰止嗽，潤肺化痰，潤腸開胃。對中老年和高血壓、動脈硬化以及肺結核患者，有良好的保健作用。
6. 新鮮銀耳怎麼做好吃
如下：
主料：蓮子100克、新鮮銀耳50克。
輔料：紅棗20克、冰糖50克。
1、新鮮的銀耳洗干凈，撕成小朵。
7. 銀耳的吃法
我平常試過的好多做法，我說一下做法比較簡單我比較喜歡的銀耳花式吃法吧！
本草銀耳·聖耳冰糖雪梨
食材：本草銀耳聖耳3g、雪梨1個、老冰糖5g
步驟：
①把梨橫切，在梨深約1/4下刀，把梨帶把的一段切下來，挖空裡面的核
梨盅放入聖耳
②再加入適量水和冰糖
③把切下的梨帽蓋上
④放入鍋中蒸20分鍾即可，盛出即食；or燉鍋燉煮40分鍾。功效功效功效：滋陰潤肺、潤燥止咳
本草銀耳·聖耳美體木瓜（愛美的集美們一定要試試這個吃法）
食材：聖耳3g、木瓜20g、老冰糖5g
步驟：
將聖耳和木瓜放入鍋中，加水煮開
小火煮20分鍾，放入老冰糖，可即食
愛美的集美們一定要試試這個吃法，因為它有美容美體、養陰潤肺、滋潤皮膚的功效。
3.本草銀耳·聖耳雞蛋桂花羹
食材：聖耳3g、桂花蜜、雞蛋1個、老冰糖5g
步驟：
①將聖耳倒入養生壺中，加入350ml的水煮開；
②再小火燉煮15分鍾；
③加入蛋清攪拌
④盛出，加入適量桂花蜜即食
功效：益氣潤肺、美容潤膚、增強人體免疫力、提高記憶力
4.本草銀耳·聖耳健胃小米粥
食材：聖耳3g、小米15g、老冰糖5g
步驟：
①在燜燒杯加入500ml的水
②倒入1小罐聖耳、15g小米和適量老冰糖
③燜制60分鍾
④盛出即食
功效：滋補強壯、補肺益腎、健脾安神
8. 銀耳怎麼好吃
【冰糖銀耳雪梨湯】
用料：
冰糖
銀耳
雪梨
做法：
1、銀耳泡發洗凈，拎干水份備用；
2、雪梨洗凈去皮、去核，備用；
3、砂鍋中放入雪梨、銀耳、冰糖，加水煮20分鍾左右即可。
小貼士：
雪梨：生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。
銀耳：銀耳性平無毒，有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。
冰糖：冰糖養陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽效果好。
如果因為秋季天干氣燥，上火引起的咳嗽、痰多等症狀，喝一碗冰糖銀耳雪梨湯可幫助止咳潤肺。
【紅棗銀耳蓮子羹】
用料：
新鮮蓮子 或干蓮子
紅棗
銀耳
冰糖 或蜂蜜
做法：
1、新鮮蓮子剝皮，銀耳和紅棗提前泡清水，然後把銀耳洗凈撕成小朵備用；
2、鍋中放適量清水，放入紅棗、銀耳和新鮮蓮子，大火煮開後，轉中小火繼續煲一個半小時，關火前10分鍾加冰糖，煲到銀耳很軟糯，湯也顯得粘稠即可。
小貼士：
可以不加冰糖，改為蜂蜜，但煲的時候不要加蜂蜜，而是喝的時候羹的溫度不燙時再添加。
9. 銀耳怎麼做好吃
做法如下：
准備材料：銀耳1朵、紫薯3個、紅棗6粒、花生20克、冰糖。
1、首先備好所需要的食材。
10. 新鮮銀耳怎麼吃
銀耳有曬乾的銀耳，曬乾的銀耳吃之前需要泡開，把它膨脹到原來的1.5倍大左右就差不多了，但除了曬乾的銀耳，還有新鮮的銀耳，新鮮的銀耳不需要怎麼泡就能開的很大了，新鮮銀耳吃法也不少，那麼新鮮銀耳怎麼吃比較合適呢？
新鮮銀耳怎麼吃
新鮮銀耳的個頭比較大，味道可能比曬乾的好吃，那麼新鮮銀耳怎麼吃呢？
新鮮的銀耳可以製作成涼拌銀耳，將其泡水至變軟後去掉硬塊並洗凈，之後放入鍋內，水燒開後煮2分鍾，再熄火悶5分鍾，最後取出放入碗內並加入調料拌勻使用。平時吃銀耳時，需要注意老人要謹慎食用，以免對腸胃消化造成障礙。
鮮銀耳可以用來炒雞蛋，在炒雞蛋時可以先用熱水燙一下銀耳，然後撕成小塊。再將打散的雞蛋倒入攪拌均勻，放入蔥花蒜末爆香。還可以用新銀耳和百合熬制百合湯，首先要將銀耳泡發，用溫開水洗凈，鍋中放入足量的水，加入銀耳百合用大火燒開之後再轉小火，加入冰糖熬至30分鍾，放涼後飲用味道鮮美。
新鮮銀耳怎麼吃才沒毒
新鮮銀耳沒處理好是有可能中毒的，那麼新鮮銀耳怎麼吃才沒毒呢？
買回來鮮銀耳以後，一定要注意清洗工作，要把鮮銀耳浸泡在清水中，至少一個小時以後再進行清洗，否則不能食用。清洗干凈鮮銀耳後，如果還是怕中毒不放心食用，可以嘗試自己把鮮銀耳做成干銀耳，選擇陽光好的日子，把鮮銀耳攤開放在平板上，經過一天到兩天的烘曬，就成了干銀耳了。
為了防止鮮銀耳吃了中毒，一定要注意烹飪方式和飲食習慣。不能涼拌鮮銀耳，一定要把鮮銀耳煮熟煮透，而且必須在當天吃完，不能到了第二天還是剩下的銀耳，很容易滋生細菌中毒。為了防止吃鮮銀耳中毒，在購買鮮銀耳的時候就要注意選擇的方法。不能選擇那種過分泡發的鮮銀耳，外形比較大，還有點透明的鮮木耳就不要購買了。
新鮮銀耳怎麼吃才安全
新鮮銀耳吃之前要處理下才好，那麼新鮮銀耳怎麼吃才安全呢？
購買鮮銀耳的時候，要仔細觀察鮮銀耳的顏色，正常的鮮銀耳應該是淡黃色的，太淡或者太黃的顏色都不能食用，還要仔細聞聞鮮銀耳的氣味，不能有刺鼻的異味，應該是淡淡清香。新鮮的銀耳買回家之後看著特別新鮮和干凈，有些人直接沖一沖就吃，這是不可以的，新鮮的銀耳上面有很多細菌，一定要多次清洗並浸泡在清水中一小時之後再用來製作美食。
新鮮銀耳中的有毒物質，在經風干處理以後會失去活性，即使人們再把乾燥的銀耳泡發食用，也不會再吸收這些有毒物質，會能最大限度的保證食用安全，如果大家不會對新鮮的銀耳進行去毒處理就在市場上購買乾燥的銀耳回家泡發，這是最能保證銀耳食用安全的一種做法。
新鮮銀耳怎麼吃用泡么
曬乾的銀耳吃之前是要泡一下的，那麼新鮮銀耳怎麼吃用泡么？
市面上的銀耳分為兩種，分別是干銀耳和鮮銀耳。鮮銀耳在食用的時候，一定要注意清洗。不要認為鮮銀耳不用泡發就忽視它的清洗工作，我們應該先將銀耳浸泡在清水中，至少浸泡一個小時左右，然後再進行清洗，這樣才可以放心食用。
鮮銀耳在食用的時候，為了防止中毒，一定要注意不要涼拌銀耳，以免導致中毒。食用的時候一定要煮熟後食用，而且必須要在當天食用完，最好不要吃隔夜的銀耳，以免細菌增生，對身體健康不利。真正的鮮銀耳指的是新鮮採摘沒有經過加工的銀耳，它其中含有一種名為卟啉類光感物質，它會隨著血液分布到人體各處，如果吃過後出去照太陽，容易引起日光性皮炎，導致身體不適等症狀。