『壹』 人生一串，燒烤填滿了深夜的寂寥
人生一串，這才是中國人的深夜食堂！！！（本文並不是很正式的影評，可以算是看前攻略，沒有時間看全片的朋友也可以大致了解一下，多個談資嘛~）
《人生一串》是由嗶哩嗶哩、旗幟傳媒聯合出品的首檔呈現國人燒烤情結的深夜美食紀錄片。
B站就能看，網友戲稱，國產「深夜食堂」，別說，確實像那麼回事，也是每日深夜開張，也是在吃喝中品味生活的酸甜苦辣。
這部作品，在豆瓣上網友給出了9分的高評分，了不起，要知道火遍大江南北的《舌尖上的中國》第二季也才8.4分。
曾有人對我說，沒有什麼事是一頓燒烤解決不了的，如果有，那就兩頓。可見燒烤的魅力。
片頭： 夜幕降臨，人們開始渴望美好而放鬆的一餐。從炕頭小酒，到酒店大餐，這個龐大的選擇譜系裡，很多人鍾情於街頭巷尾、市井裡弄，只有這個環境配得上他們想吃出點兒境界的企圖。 大家其實很懂生活，沒了煙火氣，人生就是一段孤獨的旅程。 這話簡直就是為燒烤量身定製，盡管最好吃的燒烤，就在你家樓下，但我們還是走遠了一點兒，尋找了一些更別致的味道。串兒是中國燒烤的基本形態，那肉，則是人類燒烤的共同主題。長夜漫漫，我們即將看到，燒烤攤兒上的王者：肉的傳奇。
店名串聯：
西昌 長簽火盆燒烤 小二自助燒烤 特色涼山小豬肉
→雲南昭通 昭通小串 馬思燒烤 特色牛肉小串
→尉犁縣 烤全羊 阿不都燒烤 特色烤全羊
→湛江 烤生蚝 湛江燒蚝王 特色原味烤生蚝 蒜蓉烤生蚝
→官渡鎮三角村 烤官渡蚝 老地方大排檔 特色蒜蓉烤官渡耗
經典片段：
西昌，位於大涼山下的安寧河谷，發源於涼山彝族的長簽火盆燒烤，是整座城市最常見的晚餐。西昌的燒烤，自帶漢彝混居的氣質，總是在野性中充滿了秩序，也在秩序中顯露出野性。
下午五點，每天的燒烤大趴按時開始。沒人組織，肉食者都是自發而來，置身於這個非常魔幻的氣氛里，吃肉的幸福和滿足，都得到了升華。提供這個食肉場所的，就是這哥兒們，一個嗜酒如命的老闆。
到這兒吃燒烤的客人，很多是沖著一道涼山小豬肉。小二哥家的小豬肉好吃，不是靠香料、雞精喂出來的。這種大涼山裡出來的天材地寶，既有家養土豬的歲月風味，又有小乳豬的細嫩口感，這種跑山豬，只能到涼山裡的彝族人家才買得到。
彝族大姐處理小豬的方法，粗獷中透著講究。燒干蕨草和松塔給豬褪毛，蕨草和松鼠的香味兒滲入肉里，你可以吃出清新而又充滿活力的意境。彝族人燒烤豬肉歷史久遠，手段復古，經驗老到，這兒才是西昌火盆燒烤的發源地。小豬肉的處理，略顯簡單粗暴，連皮帶骨剁成大塊，最大程度保留豬肉原本的味道。調味料只有小米椒、蒜蓉和鹽。輕微的蒜香，新鮮的辣味，滲透到肉里，是西昌人喜愛的一種味覺刺激，最後加上香味獨特的菜籽油，小豬肉才能烤出最好的賣相。
有了長長的竹簽，肉直接伸進火里烤，這是野外燒烤才有的待遇。涼山小豬掌控者小二哥的生意，今天的小豬肉品質給力，二哥招呼起客人來，也是底氣十足。
片尾： 燒烤的江湖，每一刻都有新人涌現，而肉，是永遠的主角。幾串烤肉，一杯美酒，這就是深夜路邊的那份得意，這就是平凡熱辣的市斤人生。
片頭： 什麼能讓世界上的所有生物聞風喪膽？答案就藏在燒烤攤前的笑容里。各路奇葩食材、血腥料理，挑戰心理底線，打破視覺禁忌。好吃莫過下三路，刺激還需重口味，我大天朝的燒烤夜宵，永不磨滅的，是暗黑的氣質。
店名串聯：
吉林遼源 烤蠶蛹 小軍燒烤 特色烤蠶蛹，烤撲棱蛾子，烤青蠶
→廣西百色老街三口井 烤豬眼睛 廣西壯族自治區百色市右江區江濱一路A32號
→特色烤豬眼睛 烤豬鞭
→廣州 活烤海鮮 活潑哥燒烤 特色活烤海鮮
→重慶 烤豬腦子 觀音橋步行街小腦殼燒烤
→特色烤豬腦
→徐州 烤油腰子 一家人燒烤 特色烤油腰子，烤羊球
經典片段：
老街，三口井，百色居民的暗黑俱樂部。而其中的燒烤女王，非萍姐莫屬。
他們在壞笑什麼？膽小的人，請謹慎觀看。
被這么多眼睛盯著，你慌了嗎？這不是恐怖片的場景，而是百色人的最愛——烤豬眼睛。連根挖出的豬眼睛，保留了周圍肌肉纖維和皮下脂肪，只穿在肌肉上，就是為了給食客留存那一汪，完整的眼漿。烤豬眼睛，是個熬人的活，炙烤過熱，眼球就會爆裂，要不斷翻動二十分鍾，太熱了，就晾一會兒再烤，直到滋滋冒油，彈性十足。心急，你可吃不了熱眼睛，眼球里的湯汁容易燙嘴，如果你跟它對視十分鍾，那入口的感覺就會剛剛好。 豬眼睛唯一的吃法，就是整個放進嘴裡，一口咬下，黑色的眼漿爆射口腔，刺激程度，是撒尿牛丸的一百倍。激情過後，眼球周圍的膠原物質，提供彈牙的肉感，多咬幾下，就能吃到嘎嘣脆的晶狀體和角膜，只有親自體會，才能體會其中奧妙 。像第一次親密接觸，小心被它電到。
豬眼睛的火候，逃不過萍姐的眼睛，在小板凳上一坐就是一晚上，無數次的對視，這是屬於暗夜女王的堅韌。
片尾： 燒烤重口味，能吃到一起的，都是難得的緣分，敢一起嘗試的，都是過命的交情。而充滿誘惑的那一口暗黑滋味，則是燒烤和夜晚，永恆的默契。
片頭： 肉，肉，還是肉，如果燒烤的世界裡只有肉，舌頭也會審美疲勞。自從有了烤素菜，夜宵才不至於肉食動物們的快餐。烤蔬菜，可以吃得更從容，貼心話，也能說得更到位。端上一盤烤蔬菜，這頓燒烤，有人要吃得走心了。一句話，烤點素的，解解膩。
店名串聯：
遼寧錦州鐵合金 烤乾豆腐卷 大飆燒烤 特色烤超薄幹豆腐卷
→長沙 烤小菜 露天燒烤攤 特色烤韭菜 地址是東二環長重社區裡面
→吉林長春 烤土豆 錢鋒碳缸總店 特色瓦罐烤土豆
→建水 烤濕豆腐 西門燒烤 特色烤包漿豆腐
→湖北宜昌 烤茄子 茄子妹燒烤 秘制蒜蓉溏心雞蛋烤茄子
經典片段：
是什麼樣的燒烤，能引誘一位姑娘，穿著睡衣，飛奔下樓？答案，就藏在這個，七十年代的老社區里。
正是這位臂力不凡的大哥，在這里堅守著如今燒烤江湖的瀕危品種——露天燒烤攤。沒有名字，地址保密，攤主是一對形影不離的父子。
作為宵夜動物的長沙人，把烤蔬菜稱作「烤小菜」。小本薄（bó）利的父子倆，就以烤小菜作為主打，沒想到十幾年的堅持，竟讓這里的肉食動物們，改吃素了。而讓他們棄葷投素的關鍵，則是小攤兒的烤韭菜。
說到烤韭菜，小攤兒上的客人們都很興奮，香辣咸鮮，讓人上癮。在肉是主角的大店裡，烤韭菜是配角，一不留神，容易烤焦。可父子倆的一個小靈感，卻充分發揮了韭菜的口感。不要看不起這一小盆水，每一份韭菜在烤制之前，都要過水浸泡一次，再上烤架就會大不一樣。在飽含水分的韭菜上，撒上自家調制的辣椒粉，到了這時，火候又是一道決定口感的門檻。需要用趁手的蒲扇，個性化把握，通過翻折，感受韭菜的軟硬，判斷火候是否到位。這種細膩的手感，只有父子倆才能心領神會。
正因為攤子小，所以父子倆有足夠的耐心，量雖不多，但足夠香辣，功夫細膩，但滋味重口。
十幾年不變位置的烤架，讓人魂牽夢縈的燒烤小菜，無名小攤的父子倆，帶給食客的，不只是夏夜刺激的口感，更有朋友之間互訴衷腸的難得環境。
深夜十點，小攤兒前聚集了一批想減肥的吃貨。有個姑娘，特地從隔壁社區趕來，為的就是小攤兒的一道傳奇小菜——烤韭根。韭菜根鮮嫩脆辣，用來燒烤，是小攤的獨特發明。誰說一個人不能吃燒烤？吃的時候一根根用牙齒撕下，慢慢體會鮮辣和清香，在這奇妙的孤單時刻，你也許會關注，每一個深夜覓食者的來歷。
（小女孩：媽媽你看，星星。）也許多年以後，這位小朋友還能記得，邊吃燒烤邊看星星的這個夜晚。
片尾：也許你記不得，曾經吃過的燒烤攤；也許你所在的城市，也在發生巨變。但多年以後，你仍記得的，還是那份熟悉的味道，和陪你吃燒烤的那個人。
片頭： 在街頭巷尾吃燒烤，絕對不是為了填飽肚子那麼簡單。對早就超越了果腹這種低級趣味的吃貨來說，燒烤夜宵的本質，是要吃得有情趣，有回味，有聲響。想要體會唇齒留香的感覺，不僅要滿足胃，更要滿足的，是牙齒的快感。
店名串聯：
四川宜賓珙縣巡場 烤豬鼻筋 單四燒烤 特色烤豬鼻筋
→遼寧海城三里橋 烤豬心管 於家燒烤 特色烤整條豬心管
→煙台老城區所城裡 烤海腸 阿宋燒烤 特色烤海腸
→湖南嶽陽 烤牛油 陽歷燒烤 特色烤牛油 嶽嶽陽樓附近，高德地圖直接搜名字 王陽歷
→西安老空巷 烤板筋 楊姐燒烤 特色糖醋麻辣板筋
經典片段：
別猜了，這絕不是你想像中的板筋，西安人吃的板筋，不是咱們常見的方形片狀的長相，這種非常粘稠的調料，也略顯違和，那它到底是個什麼味呢？在西安老空港的大院里，十幾年前，楊姐的糖醋板筋，就已經讓城西北的老住戶們沒齒難忘了。 有勁道，不粘牙，是上好板筋的第一標准，在會吃的西安人眼裡，只有產自牛上腦的筋膜，才能稱作是真正的板筋。如果以這個標准看，我們大部分人，壓根兒就沒吃過板筋。
每天清晨，楊姐的侄子小楊要起個大早，去本地的回民肉鋪，買回用於燒烤的牛肉。嘴刁的西安人，燒烤只吃肉質細嫩的秦川牛。跟牛肉打了多年交道，小楊已經不再是用手挑肉的初級水平。好筋出在好肉上，這是老西安人的美味信條，牛上腦肉，只有兩條，楊姐家的板筋，就是從這兩條肉上，片下來的筋膜。
筋膜薄而透明，筋道不粘牙，切出兩大盤上腦肉串，才能串出幾串板筋。即便是老主顧，也有吃不到的時候，其他人就更別提了。如果吃不到楊姐烤的板筋，吃楊姐烤出的肉串也算值了，楊姐手上的旋轉功夫，維持了十多年火爆的生意，在她的巔峰時刻，能一把烤出三百多串。這樣高頻次的旋轉，正是為了熱力均勻滲透，數百串火候一致，絕對是個功夫。最後撒上自家配製的辣椒面，再翻轉數次，口感就能恰到好處。
每天深夜，楊姐都在封閉的後廚里調配不為人知的秘料。白醋，砂糖，番茄醬，芝麻等各種香料充分混合，文火慢熬，形成酸甜爽口的醬汁。刷上秘制醬料是最後的工序，也是最為激動人心的時刻，刷在火候正好的板筋表面，給彈牙的力道和香辣的刺激，又增添了甜蜜的回味。 （哥們說：你想見西安的美女，你找到最火的涼皮店，全是美女。）哥們只說對了一半，楊姐的店靠近空港，有許多空姐來吃糖醋板筋，許多男性朋友也因此慕名而來。
片尾： 筋頭巴腦，纏綿撕咬，牙的感受，至關重要。
兜兜轉轉許多年，板筋還在，牙口尚好。「我吃了這么多年，我選擇在這里。」（#岳陽大姐說）這是最長情的告白，也是最脫俗的情調。
片頭： 想要吃得盡興，互動感強，燒烤里有種難對付的——骨頭。烤起來勞神，骨頭大師都沒工夫跟你絮叨。吃起來費力，噬骨狂人，只追求釋放的快感。當扯下最後的頑筋，嗦掉手指上的油星，你啃光的是生活的壓力，獲得的是一整夜的痛快。
店名串聯：
寧夏銀川 懷遠市場 烤灘羊蹄 寶子燒烤 特色烤鹵羊蹄 生烤羊排
→遼寧錦州 烤螃蟹 烤鳳爪 老五燒烤鳳爪一絕
→特色烤鹵螃蟹 烤鹵鳳爪
→昆明 烤鹵雞腳 烤鹵豬腳 江湖一盞燈 特色烤鹵雞腳 烤鹵豬腳 生烤雞腳
→安徽滁州 烤小龍蝦 元素炭烤工坊 特色炭烤十三香小龍蝦
經典片段：
吹著小風，暢游天地，吃中草葯，喝礦泉水，還跑步健身，這便是寧夏灘羊的幸福生活。可一旦被運進了銀川，這個西北口味的塞外之城，把他們吃個通透的當地人，會告訴你一個讓灘羊壓力倍增的做法——烤羊蹄。銀川的燒烤江湖，競爭最激烈的，當屬夜宵陣地：懷遠市場。烹飪羊蹄，行家裡手，誰都不服。
寶子，典型的西北刀客，話少，心細，烤了二十年羊蹄兒和羊排，對付骨頭是個高手。在寶子眼裡，烤制灘羊，骨頭上的肉最香，只需撒上燒烤三寶：孜然，辣椒面和鹽。而各家不同的孜然粉，最見功力。寶子的孜然粉，有多鍾香料加持，這是他參與競爭的核心技術，最燃允許拍攝，但從不講解，小心地護住最重要的秘密。一個燒烤師傅，竟然不吃孜然，寶子不說原因，但我們卻很想知道。
羊蹄和羊排，也來自市場里的老鋪，老師傅們挑羊蹄兒，就看只能買脫毛，只要火燎的，圖省事兒的火鹼脫毛，絕對不要。挑選羊排，寶子也嚴格要求尺寸，骨頭大小也會影響燒烤的味道，修為不夠，你理解不了。處理骨頭的細微講究，最能看出老刀客的段位。豁開羊蹄，藏在指縫間的白色毛囊，就像十香軟經散，看似無害，後患無窮，再費功夫也要去個干凈。
方寸之間的銷魂操作，即便出一本秘籍，你也未必學得會。料理骨頭，就是這么跳躍。 鹵羊蹄，是寧夏人的普遍吃法，入到這鍋二十年的老湯中，鹵煮要漫長的四個小時，這是寶子每天要進行的精神修煉。在這段等待的時間里，讓我們隆重請出顧大姐，寶子的老婆，為我們解答，他不吃孜然的問題。（#吃孜然會胃酸）
如果你想跟寶子成為朋友，就要知道他現在不吃孜然，孜然的味道，竟然讓一位燒烤師傅吃到反胃，不知道寶子為了調料配方，有過怎樣的瘋狂。
四個小時終於過去了，煮好的羊蹄兒，酥爛香糯，淋上蒜泥和醋，解膩提鮮，但一道蒜泥羊蹄兒，還不能讓荷爾蒙過剩的人，獲得身心解放的一本滿足。
如今，銀川的吃貨選擇越來越多，在懷遠夜市轉一轉，寶子燒烤只是其中之一。但日益激烈的競爭，並沒有讓寶子亂了方寸。烤鹵過的羊蹄兒，就是要增添撕扯的快樂，使軟爛的表皮再次恢復彈性，在介於焦與糊的微妙瞬間，最快速度離火，鹵羊蹄兒搖身一變，就成了解饞單品，烤羊蹄兒。
生烤羊排的技巧，火候的把握，更為復雜，先大火鎖住水分，待肉色變深，轉為小火，均勻撒上燒烤三寶，慢慢翻轉，使其入味兒，如果羊蹄還不夠，那烤好的羊排絕對讓你過癮。
片尾： 老炮兒烤骨頭，靠的是壓不垮的脊樑骨；食客啃骨頭，靠的是崩不壞的大門牙，面對生活的硬，我們怎能服軟？
舔舔手指，抹抹嘴唇，骨頭骨頭，再酎一口。
片頭: 走夜路，最怕遇到燒烤店，就像有人安排好了，這種考驗意志力的誘惑，總能碰上。 無論加班結束，還是下晚自習，是損友夜奔，還是網吧停電，前面總會出現一個鮮艷奪目的霓虹燈箱，卡住了必經之路，撩撥起各種想像。第一次，必有一番天人交戰，吃得糾結，下不為例；第二次，就卸下包袱，放飛了自我；第三次，已經熟門熟路，配合默契。 搞不清是第幾次了，小攤兒已變大店，萬幸滋味沒變。青春歲月已老，而我們，還在燒烤。
店名串聯：
哈爾濱 六道街 老太太燒烤新店（房哥駐店）特色房哥烤肥翅 生烤雞蛋
→哈爾濱 松光電影院對面 老太太燒烤老店（8成公里房哥小舅子駐店）特色房哥烤肥翅 生烤雞蛋
→江蘇揚州 四望亭路 商老三燒烤 特色肥大串
→福州香格里拉大酒店路口 阿龍燒烤（移動貨車）電話13960817452 特色烤肉腸 烤生蚝
→廣州 廣大路10點後拿福食府 風筒輝 特色風筒燒臘燒烤
經典片段：
可如果我們來到煙花三月的揚州，這里早上皮包水，晚上水包皮，口味清淡，生活緩慢。在這座養生之城，能找到重口味的燒烤煙火么？
尋找刺激的人類本性，四海一家，到了深夜，揚州人也躁動了，在四望亭路的「商老三燒烤」，總有一幫以德服人的養生新貴，腆著中年人的標志性肚腩。即便前戲很中庸，一旦進入正題，也不管不顧地大吃大嚼了。誰能想到，十多年前的他們，可都是揚州中學的帥小伙兒，而在校門口擺攤的商老三，則讓這些全市成績最好的學生，吃到了令家長們頗為不安的社會之味。
如今，揚中門前垃圾桶的位置，曾是學生們的夜宵聖地。
老三在揚中門口烤了十三年，送走了一波又一波的畢業生，但在那些學生的心目中，也留下了不可撼動的位置。校長是誰他們可能不知道，但如果不認識商老三，那一定是枉做了揚中人。在傍晚沖刺學習的間隙，抓緊短暫的自由，老三的串，就連老師都無法拒絕。
飢餓，讓學生們成了行走的荷爾蒙，老三到底烤了什麼，能讓這些半大小子們蜂擁而至？（#肥大串）說起肥大串的發明，要提到一位餓狼級別的學生。 入口之後油脂飛濺，越嚼越有肉的芳香，商老三的肥大串，讓空腹的學生們，嘗到了燒烤業界的頂級油膩，對於排不上號，只聞其香的學生來說，內心的癢，要持續整個晚自習。
在九十年代末，各路重口味仍方興未艾的揚州街頭，老三的肥大絕對是革命性的烤品，除了街面上難得一見的烤五花肉，作為一個口味稍重的安徽人，老三的調料，也給這些揚州本地的年輕胃口，打開了廣闊的味覺之門。老三的舌頭很靈敏，調料好不好，一嘗就知道。對調料的顆粒度，要求也很嚴格，因為學生們舌頭的靈敏度，不比老三的差。
如今，揚州的街頭口味越來越豐富，喜愛重口味的舌頭也越來越多，現在進店了，商老三和老婆，並沒有輕松多少，老實巴交的老三，也吹破過牛皮。（#讓老婆休息就行，不讓她吃苦）別看是小店，老三和老婆狠抓品控，有一套嚴格的內部紀律。兩口子的質朴與堅持，得到了畢業生們的認可，這些吃遍了各地美味的中年人，偏好這一口非典型的揚州夜味。味道之外，更是人情。
在叛逆的年齡，想問題鑽了牛角尖，商老三還充當了他們的「校外輔導員」，老三是重感情的人，學生們也從不會跟他見外。青春，是一個漸行漸遠，卻又不斷返回的地點，無論老三在哪，他的燒烤店，都是揚中畢業生追憶往事的秘密基地。 （#一個哥們：我們心目中白衣飄飄的年代，手裡必須要有一根，烤串。）
片尾： 天南地北的燒烤老炮，守護著製造歡樂的一串，加熱著拚命活著的人生，這里有嬉笑怒罵，柴米油鹽，人間戲夢，滾滾紅塵。
人生一串，要跟大家揮手道別了，這個夏天，燒烤讓我們相遇相識，招待不周，但願交情不淺，江湖路遠，有緣，來年再見。
附上《如去年一樣傷悲》歌詞：
參考資料：
『貳』 滁州有哪些好吃的
周崗雪棗、煙陳小花生、琅琊酥糖、滁州河蟹、 花山的板栗、琅琊的酥糖,還有沙河集的大蘿卜
等等。
『叄』 滁州市最好吃的燒烤在哪自從吃過了滁州的魏氏燒烤之後，覺得滁州的燒烤業很不錯，想知道最好吃的燒烤在
王義興烤鴨店
安徽省滁州市南譙北路750號
0550 303 0177
類別： 燒烤
小付燒烤
安徽省滁州市定遠路
威龍燒烤
安徽省滁州市琅琊東路
肥羊燒烤
安徽省滁州市明光西路
雷子燒烤
安徽省滁州市明光西路
SAO子燒烤
安徽省滁州市明光西路
牧羊王燒烤城
安徽省滁州市明光西路
胖子燒烤
安徽省滁州市明光西路
魏氏燒烤連鎖
安徽省滁州市明光西路
特色燒烤
安徽省滁州市明光西路
『肆』 推薦滁州市中心的美食小吃滁州最著名小吃街
滁州有哪些特色小吃和好玩的地方滁州哪裡有特色小吃(急!急!急!)
滁州哪有特色小吃和能逛的地方
滁州小吃哪裡比較多
滁州有哪些特色小吃和好玩的地方
好玩的地方還挺多的，如果是風景區的話就是琅琊山，南湖，人民廣場等等。如果是要四處逛逛的話就到商之都那一條街，有金光大道、香港城什麼的可以買到漂亮又便宜的衣服。小吃的話好象沒什麼特色的，不過一路逛過去還是能買到很多的。我特別喜歡紫薇美食城裡的酸菜魚館，好吃的不得了啊。火車站汽車站附近有住宿的地方。
滁州哪裡有特色小吃(急!急!急!)
滁州各個地方的好吃的小吃 僅供參考:
1:燒烤/油炸食品類:首先，原來的滁州劇院那塊的燒烤 現在比較分散 比較有名的:SAO子燒烤 (聽另外一頭豬說他家蛋炒飯也不錯哦)接著，滁州第一小學 (就是沒到一中前的那個古橋那)對面的美食城裡面有家胖子燒烤 從小就在那吃了 味道很不錯的 裡面的幾家炸東西的也不錯 還有那個素雞 是我吃過的迄今為止最無敵的素雞 厚厚的 有嚼頭 肥美啊 裡面還有排擋也不錯的 可以去嘗嘗 還有一家有炸知了 上次看了半天也沒敢去吃 然後 紫薇那塊的燒烤也 比較多 我不常去 也可以去挖掘一下 最後 滁州學院門口的銅礦裡面有家燒烤還不錯 種類挺多 喜歡吃燒烤素菜的可以去看看
2:早飯類: 二中門口的裡脊餅 無敵!全滁州最無敵的裡脊餅 還有靠東邊的那家混沌也不錯 1塊前一碗 雖然沒有多少肉 但還不錯的 還有蒸飯也不錯 有10好幾年的歷史了 曾經有頭豬一中午吃了5塊錢的蒸飯 汗!! 我平時5毛的都能吃飽!! 然後天長路上的老菜包子里的燒賣和小籠包也不錯 稀飯也還行 不過現在明顯沒有以前好吃了 然後吃早飯的地方很多 各個學校門口都有不同的特色 都能找到好吃的 畢竟學校門口的一般都擺了至少10年了 都有歷史了
3:中飯:這里說的都是各個飯店了 從小的說起 滁州學院門口(在北校的 `鄙視一下南校對面的飯店 什麼東西啊 那叫菜啊!`)的儒林 菜味道很不錯 不過比較甜 喜歡吃甜的一定不能錯過 然後就是金帝大酒店後面的農科土菜館 我特別喜歡吃他家的炒青 別的菜也都不錯的哦 ! 紫薇美食城裡面的各個排擋也都有特色 你可以去看看 哪家人多你就去 一定錯不了的 還有就是紫薇那邊的滁州特色菜很齊全 想吃特色菜的盡管過去 很贊的~!
4:下午茶:現在天氣炎熱 逛街走累了 可以香港城旁邊的金滿餅屋吃碗冰粥 解解暑 冬天也可以進去吃點小餅，還有就是南胡旁邊的123也可以進去坐坐 不過裡面的東西相對有點小貴 奶茶6塊 建議便宜點!
5:晚飯:首先說小吃類的 在我第一條裡面的地方都有賣晚飯、炒菜的 味道不錯 就是環境沒那麼。。。不過也還算不臟 不影響食慾 其次 古馬路裡面有家包子和燒賣真好吃 就是古馬路上的巷子 西小苑就在那裡面 那家包子就在不到西小苑的地方 對面 一家小門面 從外面看 左手的是個圓形蒸爐 右手的是賣包子的桌子 沒有名字的店 店裡就一個老闆和老闆娘 很好找 但是不要找錯哦! 下面推薦一家飯店:魯氏魚港 那魚的種類真多 而且好吃 最好的就是魚新鮮 據說老闆是水庫的 魚天天都是新鮮的 !不錯 可以去吃! 南湖那塊的飯店也還不錯 對面的風波庄 喜歡武俠的朋友可以去試試 裡面的菜味道也很不錯的 就是價格再低點就好了 不過經常有活動 看你運氣嘍!
6:以上為包括的:滁州二院對面有家酒釀 裡面加草莓的 味道很贊 每次去水庫游泳都必喝的 5毛一杯 很不錯的 滁州學院北校的門口有兩家買牛肉包子的也不錯 兩種風格 可以嘗試 金帝大酒店往西走的支氏裡面的東西也很不錯的哦! 值得吃!
滁州哪有特色小吃和能逛的地方
一中旁邊的四排樓!坐一路車到一中下，問一下人就行了。
滁州小吃哪裡比較多
有很多，最好的就是四牌樓的。那裡小吃最早的 是品種最多口味最好的 已有二十年了 店家與店家之間都是用對講機聯系 好好玩!值得一去的好地方
『伍』 滁州有可以吃燒烤的地方嗎全天都可以吃的，干凈一點的
鳳凰西路那有好幾家燒烤店，蠻衛生的，還有就是明光西路跟豐樂大道的交叉口那裡有幾家燒烤店（也就是二紡機對面），另外明光西路與南譙北路交叉口那裡也有不少的燒烤店（也就是工農兵，老滁州劇院對面，北大荒旁）
『陸』 滁州有什麼好吃的
旅遊除了玩，最重要的還是吃當地著名的小吃。下面是我帶來的是滁州有什麼好吃的，希望對您有幫助。
1明光綠豆
明光綠豆：產於明光鎮。所產豆粒大而整齊，色澤鮮明，綠如碧玉，晶瑩光亮，皮薄易爛，湯色清綠，氣味清香。其營養價值高。可作粥、飯、磨粉制粉絲、粉皮及精製各種豆沙糕點。浸水發牙稱豆芽，為菜中佳品。煮成豆湯為夏季清涼防暑飲料。釀造的明綠液曲酒，風味獨特。本品早在1920年即開始出口。
明光綠豆是安徽省明光市馳名中外的名優特產，簡稱明綠豆，在國內外市場上享有很高的美譽，當地的勞動人民自古就有種綠豆的傳統和經驗，由於明光市位於亞熱帶和溫帶的交接處地帶，氣候溫和，雨量充沛，陽光充足，無霜期較長，再加上土壤多為沙壤土、黃白土、馬肝土，其爽水性能好，因而對綠豆的生長極為有利。在這樣得天獨厚的地理條件下生長的綠豆，具有色澤碧綠、粒大皮薄；湯清易爛、清香潤口、營養豐富等特點，其品質為全國之冠，享有「綠色明珠」之美譽。據有關部門對明綠豆的成分檢驗，每千克明綠豆含粗蛋白質25.26g，粗澱粉54.24g，鈣977.8㎎，鐵43.62㎎，磷417㎎，鋅22.26㎎，硒7.47ug以及大量B族維生素和人體必須的氨基酸，超過國家規定的出口標准。
明光綠豆自1915年左右開始對外出口，遠銷新加坡、馬來西亞、日本等國家，多次在國內外名優特產產品展銷會中獲得金獎。可作粥、飯、磨粉制粉絲、粉皮及精製各種豆沙糕點。浸水發牙稱豆芽，為菜中佳品。煮成豆湯為夏季清涼防暑飲料。釀造的明綠液曲酒，風味獨特。明光綠豆現注冊商標為「嘉禾鳳「牌。
明光綠豆產地范圍為安徽省明光市明南街道、明東街道、明西街道、管店鎮、三界鎮、石壩鎮、澗溪鎮、蘇巷鎮、橋頭鎮、古沛鎮現轄行政區域。
2池河梅白魚
池河的梅白魚享有盛譽，由於生長在污染小，水質優良的池河水域，魚質鮮嫩，採用當地傳統的烹飪技法，色、香、味、俱全，加以推廣，市場前景廣闊。
梅魚又名「梅白魚」，定遠池河鎮至鳳陽梅市鄉廣段池河中的`特產。 梅市地處定遠、鳳陽、嘉山三縣交界處，因傳統集市貿易而稱「梅市，又以「三梅」(梅姓、梅河、梅魚)而著名。
在安徽東部，有一條古老的小河，它發源於定遠縣西北邊境鳳陽山南麓，大頂山的雙龍泉和東架山腳下的噴石泉為其東、西兩個源頭。流向始為西北——東南，行至定遠縣南界的連江鄉轉為西南——東北向。在定遠縣境呈「U」形，是淮河流域八條支流之一，她的名字叫「池河」。
梅白魚是池河流域特有的魚種，魚色如銀，漿汁似奶，肉嫩味鮮，堪稱魚類一絕；每年的梅雨季節大量的魚群從洪澤湖逆流而上到池河流域繁殖產卵生衍，遨遊在池河水域，獨特的池河水質盛產出聞名遐邇的梅白魚；每年的六七份是定遠縣池河鎮餐飲業最為火爆的季節，客人從四面八方趕來，只為一嘗美味的梅白魚。
經國家工商總局商標局認定，「池河梅白魚」榮獲中國國家地理標志證明商標。
3女山湖大閘蟹
女山湖大閘蟹，乃安徽省明光市一絕。自古以來，女山湖漁民一家大小常年就住在船上，當地流傳一句俗語:「吃蟹飯、住蟹房、娶蟹婆、嫁蟹郎」。可見,螃蟹在女山湖悠久而深遠的歷史。
明光市是明皇故里，女山湖是安徽省第二大淡水湖，150萬年前由岩漿噴發而成，為中國保存最完好的古火山口之一。據農業權威部門提供的調研材料，湖內浮游生物很多，水質清澈透明，又因火山爆發而形成獨特的自然生態環境，非常適合蟹、魚、蝦等水生動植物的生長，湖內養蟹不用人工投餌。女山湖大閘蟹味道鮮美，營養豐富，含脂肪、無機鹽、糖類、維生素等多種人體需要的營養成份。食之，給人以極大的享受。當地民間常說「一盤蟹，頂桌菜」，倘若吃飯先上蟹，所有菜品都會被這大閘蟹搶了風頭，食了蟹再品嘗其他菜，也會覺得索然無味。
1999年，「女山湖大閘蟹」正式在國家工商局注冊商標。隨後多次被農業部、中國國際農業博覽會、中國綠色食品發展中心、中國河蟹協會等推薦為名優產品：2001年中國國際農業博覽會授予「女山湖大閘蟹」名牌產品；2007年中國綠色食品發展中心認定「女山湖大閘蟹」為綠色食品A級標准並通過續展；2008年農業部授予「女山湖大閘蟹」名牌農產品稱號；2008年安徽省工商行政管理局授予「女山湖大閘蟹」安徽省著名商標並通過續展；2008年取得安徽省科技廳「河蟹產業化提升養殖配套關鍵技術研究」安徽省科技研究成果；2011年「女山湖大閘蟹」榮獲安徽省質量技術監督局安徽名牌產品；2012年「女山湖大閘蟹」榮獲「遼河杯」全國河蟹大賽金獎。
目前，明光市已擁有「中國河蟹之鄉」、「全國水產百強縣」、「國家重要的商品魚生產基地」、「水上明珠」等美譽，女山湖優質水產品年產量突破20萬噸，漁業總產值達12億元。其中，近三年來，女山湖大閘蟹每年總銷售額均超5億元，2012年總產值突破6億元，養殖面積達15萬畝，示範帶動市內近2萬名漁(農)民從事大閘蟹養殖，產品暢銷中國滬寧杭、廈深穗、港澳台以及新日韓等東南亞國家，為當地農業經濟發展和產業結構調整作出重大貢獻。
4來安花紅
相傳，在清朝嘉慶年間（公元1796-1820年），來安籍三品京官吳棠，向皇帝呈獻來安特產「林檎」；萬歲觀其果，色澤鮮艷象紅花，品嘗果味，甘甜似有桂花清香，禁不住連聲稱贊：「花紅也！花紅也！」並當即封為「來安花紅」，傳旨來安，歲歲納貢。從此，林檎易名「花紅」，身價倍增。
「花紅」果皮薄而肉脆，汁多渣少，生食酸甜爽口，滿口生香，很受人們喜愛。
據江蘇省農科院鑒定，來安花紅鮮果內含有人體必需的多種維生素和礦物質，其中含有蛋白質0.639%，磷0.031%，還原糖5.35%，可溶總糖6.57%，有機酸0.56%。來安花紅除供鮮食外，還可泡茶、釀酒，並具有解渴、防暑、消食健胃、生津祛火、防痢止瀉等作用。
據《來安縣志》記載，來安早在明嘉靖年間就有花紅栽培。古人稱之為林檎。從林檎到花紅，有個「皇封貢果」的故事。清嘉慶年間，來安城林檎種植大戶吳球，進京看望在朝中任東台御史(三品文官)的叔父吳棠時，帶了自家所產的林檎送給叔父，以表孝心。吳棠食後，覺得此果甚佳。翌日早朝時，呈獻給嘉慶皇帝。適逢嘉慶帝胃口不佳，心情煩躁，見臣奉獻果品頓覺快慰。視其色澤艷若紅花，食其味如桂花清香，龍顏大悅，脫口而出：「花紅也！」因系來安產，隨封為「來安花紅」，並詔令每年進貢。來安花紅品種優良，小巧玲瓏，皮薄肉脆，汁多渣少，味甜爽口，香味濃厚，含有對人體有益的多種維生素，營養價值豐富。
花紅：學名「林檎」，是我國最古老的水果品種之一。它皮薄肉脆、汁多味甜、香濃渣少。安徽省來安縣盛產花紅質地最佳。這里的鮮花紅果子不僅好吃，而且還能開胃解暑，泡酒止瀉治痢疾，是人們健身防病的上好營養果品。
傳說，明朝嘉慶年間，來安境內出了一個三品官、東台御史吳棠。他把0接到京城去住，誰知卻忽然得了痢疾。請遍了京都名醫都治不好母親的病。吳大人憂心如焚，不得不將願意老死故土的母親送回了來安。臨時找了個名叫花紅的村姑在病榻旁照看0。花紅姑娘心地善良，盡心盡力服侍吳老太太，見老人不吃不喝，便到集上買回新上市的新鮮林檎，讓吳老太吃點兒開胃。哪知吳老太只覺酸甜適口，越吃越愛吃。一連幾天吃林檎，病也治好了，飯菜也覺得香了。吳家上下皆大歡喜。不久，吳棠之子帶了七十多斤林檎進京，將林檎進獻仁宗皇帝。仁宗不知何物，只聞到桂花似的清香、紅紅鮮亮，脫口說出：「花紅、花紅。」吳棠感念花紅姑娘，急忙附和：「此果就叫花紅。」仁宗皇帝大悅，當朝賜名此果為「來安花紅」。
來安花紅產地范圍為安徽省滁州市來安縣舜山鎮、半塔鎮、張山鄉、楊郢鄉等北部山區現轄行政區域。
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1、雷官板鴨
雷官板鴨，安徽省滁州市來安縣水鄉小鎮雷官久負盛名的傳統名菜，因其產地來安縣雷官集而得名。起源於清同治年間，板鴨製作採用宰、鹵、晾、煮四道工序。板鴨外表色澤光潔，呈乳白色，食之肥而不膩，松嫩可口，鹹淡適中，味鮮醇香，誘人進食。
2、鳳陽釀豆腐
鳳陽釀豆腐是安徽省滁州市特色傳統名菜，鳳陽當地稱：「瓤豆腐」（瓤發第三聲，意內有餡料）。成菜色澤紅潤，餡料咸鮮，豆腐球整體形味似櫻桃。
3、京彩松花皮蛋
京彩松花皮蛋早在清代即有製作。蛋體透明，呈松花紋狀，清香醇厚，味美爽口，在省內外同行業質量評比中屢次奪魁。1983年被評為省出口糖心皮蛋優質第一名，在港澳和東南亞地區頗負盛名。
4、周崗雪棗
周崗雪棗主料為糯米、麵粉，配料有白糖、黃豆、菜油。傳為冒辟疆妾董小宛所創，吳敬梓曾祖國對與冒相友善，一日至如皋冒家食此點心贊賞不已，後母盛老恭人過七十壽，冒攜董來全椒祝壽，董便在吳府傳下此技，以悅盛氏。周崗是吳家饗堂地，故此雪棗絕技隨之傳入周崗。
5、管壩牛肉
管壩牛肉，安徽省滁州市全椒縣傳統清真菜餚，名聞江淮。管壩是全椒縣西部的一山鄉，回民聚居地，這里的回民宰殺、加工牛肉歷史悠久、風味獨特。