A. 原味蝦怎麼做
做法
1
蝦清洗表面
2
准備一鍋水
3
姜放入水中,一起煮
4
水開後
5
放入蝦,蓋上蓋後
6
等蝦不跳了,倒入料酒,少許鹽
7
完成
小貼士
這是沒有挑線的蝦;
煮的時候不能太久,水開就可以了;
放姜和料酒都是為了去腥
B. 正宗原味蝦怎麼做如何做好吃
准備食材 -
蝦 一斤
鹽 少許
- 步驟 -
1.蝦洗干凈,胡須剪干凈
2.把蝦倒到干鍋裡面,加鹽,蓋上蓋子,然後晃動鍋,讓鹽能融化於蝦裡面,並且使蝦不燒焦,就這樣,大概晃動一分鍾,關火,不要急於開蓋,讓蝦關火狀態燜一分鍾
3.把蝦用筷子夾出來,灰常鮮甜!
C. 原味蝦的做法,原味蝦怎麼做好吃,原味蝦的家常
食材
主料
基圍蝦
適量
輔料
姜蔥料酒
適量
步驟
1.香菜生抽加白開水
2.姜蔥熗鍋,加水燒開,煮1~2分鍾即可。
3.味汁太重,加點冷開水吧
D. 大蝦怎麼做好吃,原味兒蝦怎麼做
【菜名】 油燜大蝦
【特點】 滋味清淡,鮮咸宜人
【原料】
主料 對蝦10個。調料 料酒25克,精鹽適量,白糖30克,味精5克,花生油100克,香油25克,大料2克,蔥段75克,薑片50克,清湯適量。
【製作過程】
1、將對蝦沖洗,剪去蝦須、蝦腿,由頭部蝦槍處剪一小口,取出沙包,再將蝦背剪開,抽出沙腺。 2、炒勺上火,放入花生油,燒熱,投入大料、蔥段、薑片煸炒,放入大蝦煸炒出蝦油,烹入料酒,加入精鹽、白糖、清湯燒開,蓋上蓋,用微火燜烤透,再將勺移正火,收汁微濃時放入味精,淋入香油即成。
E. 烤箱原味蝦怎麼做好吃
烤箱原味蝦的做法步驟
1、蝦洗凈
2、剪掉蝦須,蝦腿
3、蝦背用刀割開,蝦線剔除
4、鋪到錫紙上,上下火200度20分鍾
5、加兩對雞翅一起烤,不要浪費電,哈哈
6、蝦背加點水果辣椒醬,美顏又美味