炒瓜子怎麼炒好吃

㈠ 炒瓜子怎麼炒好吃,炒瓜子仁

1.瓜子放入無水無油的鍋里，進行翻炒。

2. 鍋內加入大顆粒鹽，繼續翻炒。

3. 翻炒到瓜子微微焦黃，大約二十分鍾。

4. 關火用漏勺過濾掉大顆粒鹽，放涼後即可食用。

5. 炒瓜子最重要的是把握好火候，火大容易焦，吃起來焦苦難咽；火小，受熱面就小，炒出來的瓜子生熟不均。

6. 瓜子營養很高，其中所含有的維生素、蛋白質、油類含量都屬佼佼者。

7.葵花子和西瓜子都富含脂肪、蛋白質、鋅等微量元素，可增強消化功能。

8.嗑瓜子能夠使整個消化系統活躍起來。

9.瓜子的香味刺激舌頭上的味蕾，味蕾將這種神經沖動傳導給大腦，大腦又反作用於唾液腺等消化器官，使含有多種消化酶的唾液、胃液等的分泌相對旺盛。

10. 除富含不飽和脂肪酸外，葵花子中還含有多種維生素、葉酸、鐵、鉀、鋅等人體必需的營養成分。

11.葵花子當中有大量的食用纖維，每7克的葵花子當中就含有1克，比蘋果的食用纖維含量比例高得多。

㈡ 瓜子怎麼炒好吃

主料；生瓜子400克

1、准備400克生瓜子備用，最好選擇大瓜子，吃起來更過癮。

㈢ 生瓜子怎麼炒好吃又簡單的做法

炒瓜子用空氣炸鍋來做既好吃又簡單，首先准備400克生瓜子備用，最好選擇大瓜子，吃起來更過癮。空氣炸鍋里裝好攪拌棒。然後倒入瓜子，接著把按鍵調整到堅果模式。一般默認為：200度，15分鍾。如果是帶可視窗的款式透過可視窗，可以看到攪拌棒緩緩攪動著。不用開蓋就可以觀察到食物的變化。15分鍾後，聽到滴滴的提示音。這樣瓜子就炒好了，晾涼就可以吃了，如果是用普通的鍋炒可以試著炒五香瓜子，首先把瓜子用清水泡一下，然後准備大料和花椒粒，比例是3：1.大概是5、6瓣的大料，一捏的花椒粒，將花椒粒和大料放入鍋中倒入清水，根據自己的口味加入適量的食鹽，接著把水燒開放入瓜子，小火煮半小時，中途用鏟子翻動使瓜子都煮熟入味，大概半小時後，鍋底的水分已經煮干，湯汁已經煮進瓜子里了，關火，蓋蓋燜2個小時，兩小時後，盛出瓜子，另起鍋，倒入一點點油防粘，小火，倒入瓜子不停的翻炒。炒至瓜子完全乾燥，響聲清脆，瓜子仁熟即可，也可以嘗嘗瓜子是否熟，這就是炒瓜子的既好吃又簡單的方法，希望對你有幫助。

㈣ 瓜子怎麼炒好吃

准備用料：葵花籽400g、大粒鹽適量。

1、准備好食材和工具。（鹽是炒過栗子的，所以黑）

㈤ 瓜子怎麼炒好吃

准備400克生瓜子，把砂鍋清洗干凈擦乾，開小火。倒入生瓜子，用木鏟不停的翻炒7分鍾，關火。再利用鍋里的余溫繼續翻炒3分鍾。

1、准備鹽，大料，花椒，辣椒，八角，瓜子建議洗一次：在外面買的瓜子不怎麼干凈，然後把癟的能挑出來就挑出來。

5、最後是在太陽下曬一下，然後再倒入到鍋內炒干，炒的時候加入一點點鹽可防止瓜子殼燒了。燒的裡面的仁差不多脆了就可以出鍋，冷確後就會完全脆的。一定要把握好火候搞不好吃的就是苦苦的。

瓜子簡介

瓜子（又叫瓜子兒，俗名叫邊果）是瓜的種子，也是一種常見的休閑零食，特指炒熟了的做食品的葵花子、倭瓜子、西瓜子等。

其中葵花子是向日葵的果實，不但可以作為零食，而且還可以作為製作糕點的原料，同時也是重要的榨油原料，是高檔健康的油脂來源。吊瓜子炒熟後味道潤綿、脆香特異，外觀褐色艷麗、籽仁飽滿，被譽為「瓜子之王」，是食用瓜籽中的上品。

㈥ 瓜子怎麼炒好吃 瓜子好吃的炒法簡述

瓜子好吃的炒法如下。

1、准備400克生瓜子。

2、把砂鍋清洗干凈擦乾，放在燃氣灶上。開小火。

3、倒入生瓜子，用木鏟不停的翻炒7分鍾，關火。

4、再利用鍋里的余溫繼續翻炒3分鍾。

5、盛出來晾涼即可。