① 蘿卜干怎麼炒好吃
用料：蘿卜干 300克、肉末 150克、蒜瓣 4個、蔥花 少許、鮮醬油 1勺、食用油 少許。
步驟：
1、准備食材。
② 蘿卜干怎麼做好吃
蘿卜干，是指曬乾的蘿卜，是國內大眾喜愛一種獨具風味的易保存干蔬菜。方法如下：
工具／原料：蘿卜、鹽、辣椒粉、胡椒粉。
1、將蘿卜切成條。
③ 怎麼做蘿卜干又脆又好吃
蘿卜干又脆又好吃的製作方法如下：
主料：淡味蘿卜干1把。
輔料：鹽2勺、糖1勺、辣椒粉2勺、生抽1勺、味精半勺、植物油1勺、花椒油1勺、芝麻油少許、白芝麻適量。
步驟：
1、准備好一把蘿卜干。
④ 蘿卜干怎樣做好吃
蘿卜干可以說是每個家庭的餐桌上必備的一道小菜，雖然它很不起眼，但是卻是一道非常開胃的，每到春夏時節食慾不振時，吃一口爽脆的蘿卜干，總是可以讓人食慾大增。其實，簡單的蘿卜干也可以有很多種吃法，蘿卜干怎麼做好吃呢?
⑤ 羅卜羅卜干怎麼做好吃
蘿卜干好吃的做法具體如下：
用料：蘿卜、鹽、五香粉、花椒粉。
1、蘿卜洗凈，帶皮切粗條，攤開晾曬。
蘿卜干好吃的做法2
配料：蔥，姜，干辣椒，豬肉。
調料：鹽，生抽，蚝油，雞精。
具體步驟：
1、將干蘿卜絲倒入盆中，倒入清水浸泡2個小時左右，然後擠干水分多洗兩遍。
2、切點蔥花，姜切成絲，干辣椒切成段，裝盤備用，豬肉切成小一點的片。
3、鍋中倒入少量的油，油熱之後放入豬肉煸炒，炒至豬肉出油後放入蔥姜干辣椒。
4、炒香之後放點料酒，然後倒入蘿卜絲煸炒，放入少量生抽。
5、太幹了可以放點水，下面開始調味，倒入少量蚝油，半勺鹽，半勺雞精，快速翻炒入味就可以出鍋裝盤了。
⑥ 蘿卜干怎麼做好吃
正宗蘿卜乾的做法
食材：蘿卜10斤、鹽200克、辣椒粉50克、花椒粉10克。
做法：
1、准備蘿卜10斤，鹽200克，注意製作的過程不要沾油。
准備蘿卜和鹽
2、將蘿卜洗凈，切成筷子粗細的長條，注意蘿卜不要削皮。
蘿卜切條
3、切好的蘿卜放入盆中，將鹽分次撒入蘿卜中，翻拌均勻。不要擔心鹽多會咸，最後會將腌制出的鹽水倒掉。
蘿卜撒鹽拌勻
4、腌制2小時左右，蘿卜大量出水即可。
腌制蘿卜大量出水
5、准備一個裝米的口袋或其他能瀝水的袋子。將蘿卜放入袋子中，用繩子系緊。
腌好的蘿卜放入袋中
6、在盆子上放兩根棍子，將蒸篦放在棍子上，再將蘿卜放在蒸篦上，放上菜板，再放上一桶水，將蘿卜的水分榨乾。
壓榨蘿卜
第二天，將蘿卜干取出，解開繩子，將蘿卜干抖散再系緊，繼續壓榨。壓榨3天至蘿卜不會出水後即可。
蘿卜干抖散再系緊
8、第三天，准備辣椒粉50克、花椒粉10克。
准備辣椒粉和花椒粉
9、將壓榨好的蘿卜干倒入盆中，抖散。
壓好的蘿卜干抖散
10、倒入辣椒粉、花椒粉，翻拌均勻，即可食用。辣椒和花椒的多少可以根據自己的口味增減。
倒入辣椒粉和花椒粉
11、准備一個無水無油的罐子。
准備無水無油的罐子
12、將拌勻的蘿卜干放入罐中，蓋上蓋子，放通風處保存即可。
⑦ 蘿卜乾的做法大全 關於蘿卜乾的吃法
1、蘿卜乾的吃法
原料：蕭山蘿卜干150克，青豆200克，蝦米50克，油、鹽、味精適量。
做法：蕭山蘿卜干切丁，青豆仁，蝦米、洗凈備用。油燒熱，倒入青豆仁略炒，加鹽、味精繼續翻炒，然後倒入蘿卜干、蝦米略炒至入味
即可。
2、蘿卜干蒸豬肉
原料：蕭山蘿卜干150克，五花豬肉300克，植物油、醬油、白糖、味精、黃酒各適量。
做法：將蘿卜干切成約1厘米大的丁，用溫水泡軟備用。五花肉切成小塊後，在油鍋中炒一炒，放點白糖、黃酒、醬油、味精，使五花肉上色
入味後，再下入蘿卜干拌和，盛入碗中上籠蒸約半小時，出鍋即可食用。
3、蘿卜干拌花生
原料：蕭山蘿卜干200克，花生米150克，油、白糖、味精、肉味調味素、蔥花少許。
製法：將蘿卜干切成1厘米大的丁，用溫水泡軟，加入少許白糖、味精，上籠蒸透備用。花生米在小油鍋中用慢火炒熟後，再倒入上述各種調料中，炒拌均勻即可出鍋。
⑧ 蘿卜干怎麼做好吃
主料：蘿卜5個。
輔料：紅辣椒適量、鹽適量。
自製香辣蘿卜乾的做法：
1、蘿卜洗凈，削去黑斑。
2、切成厚片，再在片上切幾刀，上面不要切開。
⑨ 蘿卜干怎麼做才好吃
【食材准備】
蘿卜，五香粉，花椒粉，辣椒粉，鹽。
【烹飪步驟】
①首先把蘿卜清洗一下，削掉蘿卜根，然後把蘿卜表面的一些根須全部削掉，不用去蘿卜皮，本身蘿卜皮也是很有營養的，然後把它從中間切開，再改刀切成1cm左右的長條。
⑩ 曬乾的蘿卜干怎麼做好吃
曬乾的蘿卜干做法：
主料：臘肉1塊、蘿卜干1小把。
輔料：剁辣椒2勺、干辣椒3個、生薑5克。
步驟：
1、准備所需食材，蘿卜干提前半天用清水泡發泡軟，再擠干水分切成小段，而臘肉則洗去表麵粉塵等，最後將生薑切絲，干辣椒稍微剪碎。