Ⅰ 紅棗枸杞湯的家常做法分享
紅棗果鮮食風味極佳,含糖量在19—44%之間。干制的紅棗含糖量高達50—87%,每100克果肉發熱量為309千卡,與大米,精白麵粉相近,故有“木本糧食”之稱。你喜歡吃紅棗枸杞湯嗎?你知道要紅棗枸杞湯怎麼做嗎?下面是我給大家整理紅棗枸杞湯的家常做法。
紅棗枸杞湯的做法【1】
材料
排骨、淮山、枸杞適量、紅棗幾個、生薑幾片
做法
1、排骨飛水,然後放入冷水鍋中,加入淮山(淮山去皮切段)、枸杞、紅棗、生薑一起大火燒開;
2、關小火轉入電動瓦煲中自動燉,起鍋前放鹽調味即可,不喜歡放鹽的話吃的時候就沾生抽就行了。
紅棗枸杞湯的做法【2】
材料
梨,銀耳,枸杞
做法
1.准備梨一隻,銀耳一塊,枸杞少許
2.梨切小丁,銀耳泡發好撕小塊,加入水以及枸杞小火煮2個小時
3.快好時放入冰糖(也可以不放)
紅棗枸杞湯的做法【3】
菜譜 簡介 養顏補氣,女人常備。
材料
銀耳半朵,紅棗10顆,枸杞20顆,冰糖10顆
做法
1、銀耳洗凈溫水泡一個小時,紅棗、枸杞洗凈,溫水泡1個小時。
2、泡好的銀耳撕成小丁,倒入鍋中,加半碗水。大火煮到快乾時再加半碗冷水煮到快乾,這樣重復3次。
3、加2.5千克水小火煮1個小時,加冰糖、紅棗、枸杞中再煮10分鍾,即可。
小訣竅
三次重復煮干加冷水,是利用熱脹冷縮原理,這樣銀耳很容易煮爛,湯汁會很粘稠。
紅棗枸杞湯的做法【4】
材料
老母雞1隻,小鮑魚,香菇,紅棗(大)4.5顆,枸杞1小把,老薑片,鹽少許,米酒少許
做法
1.雞,洗凈川燙去血水後撈起.香菇, 紅棗,枸杞清洗干凈.
2.深砂鍋放下整隻雞和鮑魚,香菇,紅棗,枸杞,薑片放入,加水淹過所有材料.(約鍋八分滿)
3.加蓋大火煮沸,改小火燜煮3小時.
4.最後鹽和酒少許調味即成.
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Ⅱ 紅棗湯怎麼做才好吃
一般小可都是喜歡在煲湯的時候放幾顆紅棗進去,跟著肉或者骨頭一起煲。
其實沒有人說過專門去煲紅棗的湯的,因為紅棗一般都是以配在其他湯里為主的,比如很多人如果喜歡吃甜味一點的湯,就會放幾顆紅棗進去,這樣出來的湯就會有些甜。
或者你可以在煮一些紅棗片粥,小可覺得這個是比較能補氣血的,你可以整顆棗放進去,但也可以買一些乾的紅棗片放進去,這些都是隨你自己喜好,可效果是一樣的,都是能夠幫助體虛的人補補氣血的。
還有紅棗蓮子銀耳羹,相信你應該是聽過的,這個裡面你可以多放幾顆紅棗,因為要的就是甜味。
三種食物干凈以後,一直放到陶瓷砂鍋里就好,如果想要喝粘稠一點的,可以考慮熬上二個小時,如果喜歡喝銀耳脆一點的,可以考慮熬一個小時。
紅棗你還可以泡水喝,也是一樣的效果。