㈠ 蒜苔餅怎麼做的做法
蒜苔雞蛋餅的做法步驟
主料:
蒜苔50g
雞蛋2個
輔料:
麵粉2勺
油適量
鹽適量
5.5煎至兩面熟就可以出鍋咯
㈡ 煎蒜苔餅的做法,煎蒜苔餅怎麼做好吃,煎蒜苔餅的家常
煎蒜苔餅
主料
麵粉適量
輔料
白蘿卜1根、蒜苔適量、蝦皮適量、
調料
花生油適量、食鹽1小勺、蔥半棵、姜適量、蚝油適量、白鬍椒適量
煎蒜苔的做法
1.白蘿卜洗凈擦絲,加5、6克的鹽殺一下水分
2.蒜薹、大蔥、姜收拾干凈後切末備用
3.海米泡發後用花生油炒香盛出備用
4.將蘿卜絲攥干水分,在於其他幾樣食材混合,加適量的鹽、白鬍椒粉、蚝油一小勺攪拌均勻待用
5.麵粉適量加一小勺食鹽,用熱水和成較軟的燙面,蓋上濕布或保鮮膜餳30分鍾
6.將餳好的面團揉光滑後分成小劑子,擀成中間厚四周薄的麵皮
7.入餡包成圓包子。平底鍋刷少量的花生油,中小火下包子坯煎
8.待餡餅的兩面均煎的變金黃色後,在轉小火翻兩次即可出鍋了
㈢ 蒜苔肉炒餅的做法
材料:餅絲,蒜苔,蔥,姜,紅辣椒 (喜歡的話可以加肉或其他的菜)
做法:
1. 溫水和軟面做餅,將餅切成絲。
2. 下蔥,姜,紅辣椒爆香,然後放餅絲,蒜苔炒4分鍾。
3. 加醬油和少許水,鹽,花椒炒2分鍾出鍋。 味道:餅很柔軟,蒜苔很脆,清爽不膩可口香。
㈣ 煎蒜苔餅的做法,煎蒜苔餅怎麼做好吃,煎蒜苔餅
1.蒜苔切丁,蔥花,鹽,花椒面,調均
2.再放入麵粉加水攪勻
3.再磕上個雞蛋
4.再次攪勻
5.鍋里放油,油熱後倒入麵糊攤開,攤均
6.一面煎好,翻一下再煎另一面
7.好了,出鍋