⑴ 清蒸黃芽白的做法步驟圖,清蒸黃芽白怎麼做
用料
黃芽白 400g
豬肉肉糜 50g
蔥
料酒
生抽
豆豉
生粉
清蒸黃芽白的做法
黃芽白洗凈分開,將葉莖切斷開,葉子放在碗底
葉上放點豆豉和鹽,生抽。將切成大小剛好的莖塊部分有層次地疊上去。
瘦肉切肉沫,加生粉,水,鹽調勻。覆蓋敷在最上面的莖塊上。
隔水蒸15分鍾。撒上蔥花。鍋里加熱油,澆上。完成。
⑵ 爆炒黃芽白的家常做法
前言
黃芽白炒的時候會有水份出來,所以不需要再加水爆炒了。
材料
主料:黃芽白250g;
輔料:油適量、鹽適量
爆炒黃芽白
1
一個黃芽白挺大的,所以拿一點洗好,切好。
2
熱油鍋下鍋,爆火。
3
加入適量的鹽。
4
繼續翻炒,這黃芽白會炒出水份的,所以不需要加清水。
5
很快就炒熟了喔。
6
清淡的一盤菜。
小貼士
無需技巧
⑶ 清炒黃芽白的做法步驟圖,清炒黃芽白怎麼做
用料
黃芽白 半把
鹽 少許
油 少許
清炒黃芽白的做法
將芽白洗凈,切好
鍋中放油,繞鍋底一圈即可,等油熱了,再把芽白全部倒進去翻炒 翻炒芽白變軟後,放少許鹽 繼續翻炒3分鍾裝盤
⑷ 黃芽白怎麼做好吃,清炒黃芽白的家常做法
主料黃芽白400克
輔料油適量 鹽適量 鹽適量
步驟1.鍋中少油
2.倒入切好的黃芽白
3.加入鹽
4.加入味精,炒勻,再小火燜10分鍾即可。。
⑸ 黃牙白怎麼做好吃
材料 主料:黃牙白500g;輔料:油適量、鹽適量、姜50g 清炒黃牙白1 洗好切好的黃牙白。2 刨好姜皮的姜。3 鍋里燒熱後,放入適量的油。4 待油熱後,放入黃牙白和姜。5 待黃牙白翻炒幾下,就加入適量的鹽。6 再翻炒,黃牙白變顏色後。7 就蓋上鍋蓋。大約幾分鍾後。8 就可以裝上碟里了。小貼士 炒黃牙白時,不用放入清水去炒,如放入清水炒出來的黃牙白沒有那麼清甜可口。還有,黃牙白本身是比較濕氣的,所以加上薑片來炒,沒有那麼寒濕。
⑹ 黃芽白的做法大全 黃芽白的家常做法大全
1、做法一:
材料白菜適量,紅尖椒少許,姜、蒜、油、食鹽適量。
白菜去掉老的白菜幫,洗凈後切成薄片,梆與葉分開備用。
紅尖椒切段,蒜切薄片,姜切絲。
鍋中倒入適量的油,倒入油,開小火煸炒,待白菜七分熟左右撈出。
鍋中下油,油熱後放入姜爆香,接著放蒜和尖椒爆香。
爆香後倒入白菜,大火繼續翻炒。
加鹽調味炒勻即可出鍋。
2、做法二:
材料:一顆大白菜,豬肉,香蔥,干辣椒,青椒,醬油,蚝油,白砂糖,精鹽,料酒,味精。
先將豬肉清洗干凈,去除豬皮,然後切成薄片,將青椒和香蔥洗干凈之後切碎備用,將干辣椒切成小段兒,然後將大白菜剝去外面的一層,然後斜刀切成片。
接下來起火刷鍋,,待鍋燒干後,倒入適量的油,放入蔥花和干辣椒段爆炒,然後將切好的豬肉片放入鍋中,不斷的翻炒。
待豬肉呈現微黃色的時候,加入青椒,加入少許的料酒和老抽,蚝油,翻炒均勻,使豬肉片均勻的上色。
然後將切好的白菜放入鍋中,不斷的翻炒,加入少許的鹽和白糖,繼續翻炒,待白菜炒軟之後,加入少許的味精,調味,翻炒均勻就可以關火了。
3、做法三:
材料:白菜葉子,豬肉,料酒,生抽,胡椒粉,蔥花,香油,鹽,味精。
先將豬肉切碎,然後放入碗中,加入蔥薑末,倒入少許的料酒,加入鹽和味精,胡椒粉,攪拌均勻,將白菜葉子一片片的掰開備用。
接下來在鍋中放入適量的水,將其燒開,然後將白菜葉子放入沸水中焯一遍,迅速撈出。
用刀將白菜葉子厚的地方片下去,然後在其一邊放入是均勻的鋪放一層肉餡,然後用手從一頭開始捲起來。
待所有的白菜葉子卷好之後,一起放入蒸屜上,然後放入蒸鍋蒸,隔水大火蒸八分鍾左右,這個時候會有大氣冒出,就可以關火了即可。
⑺ 做法,爆炒黃芽白怎麼做好吃,爆炒黃芽白的家常做法
食材
主料
黃芽白
250克
輔料
油
適量
鹽
適量
步驟
6.清淡的一盤菜。
小貼士
⑻ 黃芽白怎麼做好吃,黃芽白的吃法
將肉和黃芽白分別洗凈
將肉切成碎末狀,黃芽白切成短段狀
鍋中倒入油,油熱後倒入碎肉末,加點鹽後翻炒
倒入黃芽白繼續翻炒至其軟化後再加入適量的鹽,翻炒
起鍋~
⑼ 黃芽白怎麼做好吃的菜
食材
主料
黃芽白
400g
輔料
油
適量
鹽
適量
鹽
適量
步驟
1.鍋中少油
2.倒入切好的黃芽白
3.加入鹽
4.加入味精,炒勻,再小火燜10分鍾即可。。後面的忘記拍了。。嘿嘿
小貼士
黃芽白很甜,所以不用放糖調味