Ⅰ 蒜心怎麼做好吃
蒜心炒什麼好吃，這個問題可能很多人沒有仔細的想過。對蒜這種蔬菜我們是再熟悉不過的了，它含有多種維生素。蒜心炒肉這道菜就非常的好吃，這樣葷素搭配，既有營養又非常的美味。蒜泥炒生菜這道菜也是不錯的。下面讓我們具體了解一下。
蒜心炒肉
用料
主料胡蘿卜1/2個
調料
食鹽適量、料酒適量、生抽適量、調和油適量
做法
1.蒜心洗凈備用
2.肉切絲，胡蘿卜切絲備用
3.蒜心切段備用
4.油熱後加入肉絲煸炒
5.等變色後再加入胡蘿卜
6.加入蒜心
7.翻炒均勻
8.加入適量的鹽、料酒、生抽翻炒均勻熟透即可
蒜泥炒生菜
材料
生菜1斤，蒜泥少許，食用油少許，鹽少許
做法
1、冷鍋中依次放入少許食用油，蒜泥，洗干凈的生菜，再略淋上食用油，蓋上鍋蓋，調中小火，待鍋邊有水蒸氣冒出，打開鍋蓋放入食鹽調味即可。真是太簡單了，僅用一個步驟就搞掂。
2、炒出來的生菜，由於內中的水分基本保留，吃起來脆嫩鮮美，色澤鮮綠，不見湯水而只略帶菜汁，維生素C破壞最少，所需材料只要新鮮青菜、鹽、油而已。
小訣竅
1、選擇應季的青菜，新鮮又便宜，這道菜的成本僅0.8元哦~
2、烹飪過程中無需翻炒，簡便快速。整個過程僅用了90秒哦。
3、在烹飪過程中無需加水，只需利用食物本身的水分，通過鍋底傳熱，食物中的水分迅速變成水蒸氣在鍋內形成循環，食物中天然營養成分不會流失，原汁原味營養健康。（連水也省了，哈~）
4、烹飪過程中只用中小火（高溫到達冒煙點，油會變性），同時蓋上鍋蓋，達到省時，少油煙，保營養，省能源的特性。你看，一道炒青菜也大有學問吧~
5、如果是使用明火加熱，在烹飪時也注意要開中小火，火焰不要超出鍋具底盤，從而節約能源，也避免鍋具外表熏黑發黃。
Ⅱ 素炒蒜心的做法，素炒蒜心怎麼做好吃，素炒蒜心
1.蒜心洗干凈
2.下油炒香蒜米
3.倒入蒜心翻炒片刻，
4.加鹽，味極鮮炒勻即可
5.可以吃了
Ⅲ 炒蒜心做法竅門
炒蒜心的時候，我們把它切成丁，跟雞胗泡椒一炒，加點酸豆角非常好吃
Ⅳ 蒜心炒雞蛋的做法，蒜心炒雞蛋怎麼做好吃，蒜心
主料
蒜心
200g
雞蛋
6個
鹽
適量
油
適量
步驟
4.炒至兩面金黃即可
Ⅳ 蒜心炒肉怎麼做好吃
前言
蒜心特別香的哦，加些肉味道更好的哦，愛吃辣的可以放些辣椒片的，蒜心要炒的脆脆的才好吃哦，不能時間炒的太長哦
材料
主料：蒜心200g、肉30g；
輔料：油適量、鹽適量、辣椒片適量
蒜心炒肉
1
將肉腌制一下哦
2
蒜心段
3
將肉放入油鍋中炒一下
4
放蒜心，爆炒一下哦
5
加辣椒片的哦
6
最後再鹽，炒1分鍾即可，出鍋
7
成品
小貼士
特別香的味道哦