⑴ 粉條怎麼做好吃
粉條涼拌好吃，做法如下：
主料：粉條適量、蔥1根、蒜瓣4個。
輔料：食鹽2克、生抽10毫升、撈汁10毫升、辣椒醬適量。
步驟：
1、主料有：粉條、蔥、蒜瓣、辣椒醬。
⑵ 粉條怎麼做好吃法大全
紅燜肉燉粉條
用料 粉條若干；蔥姜適量；鹽一勺；醬油適量；花椒一小勺；大料兩顆；糖一勺；十三香一小勺；豬五花肉500g；洋蔥半顆 做法
現將五花肉洗凈，鍋燒開水後下鍋，綽20分鍾，撈出瀝干備用。鍋里倒入適量油，不用太多，炒肉過程中肉也會出很多油油熱放入糖，用鏟子攪拌均勻，待油麵出現泡泡呈咖啡色時放入焯好的的紅燜肉煸炒炒至出油後放入蔥姜蒜繼續煸炒，隨後將鹽，醬油，十三香花椒大料依次放入，炒香，加水適量，可以多放一些水待半小時後再放入粉條。
白菜豆腐燉粉條
用料 粉條一束；豆腐一小塊；香菇3朵；白菜葉4片；姜絲 做法
粉條用涼水浸泡鍋里熱一點油，下姜絲煸炒放入切好的豆腐厚片和香菇略炒加水，放入泡好的粉條，煮開後轉小火放洗凈切段的白菜葉繼續煮加鹽，一點醬油，一點糖和花椒粉調味
⑶ 東北粉條有哪些家常做法好吃
粉條雖然看上去差不多，但是不同的粉條，特點不同，有的粉條煮一會就爛了，有的久煮不爛，還有的細，有的粗，各種不同。平時生活中你會做東北粉條嗎?現在，我來告訴你東北粉條的好吃做法。
東北粉條做法：酸菜粉條燒肉
酸菜粉條燒肉食材准備
酸菜300克，五花肉150克，粉條100克，生薑3片，蔥段適量，香葉，花椒少許，料酒1顆，蔥花少許，生抽，植物油20克，十三香少許，鹽，蒜泥適量，辣椒油適量，醬油適量。
方法 步驟
1、將五花肉放入鍋中，加入清水，豬肉調料，煮半小時，撈出切片;
2、酸菜切絲，粉條泡軟，蘸料調勻待用;
3、鍋中燒熱植物油，放入蔥花爆香，下入酸菜，放入生抽，十三香和肉片炒勻;
4、然後將豬肉的湯汁倒入鍋中，大火燒開，小火燉10分鍾;
5、放入粉條，加鹽燉煮至粉條熟即可出鍋。
東北粉條的做法：豬肉燉粉條
豬肉燉粉條食材准備
五花肉500克，粉條適量，筍干少許，蔥姜適量，桂皮，花椒，老抽適量，生抽，料酒，白糖適量，鹽少許。
方法步驟
1、將粉條和筍泡軟，放入五花肉塊，大蔥且切段，姜切片;
2、將五花肉放入沸水中汆燙1分鍾，撈出瀝干待用;
3、鍋中少許油，燒熱後放入蔥姜花椒，八角，桂皮和筍干爆香;
4、放入五花肉煸炒，加入料酒，白糖，老抽，生抽上色;
5、然後加入清水沒過肉，大火燒沸後轉為小火燉煮40分鍾;
6、接著放入粉條好和鹽，攪勻後蓋鍋小火煮5分鍾即可。
東北粉條的做法：臘腸蒸粉條
臘腸蒸粉條食材准備
臘腸1根，粉條適量，蔥少許，鹽適量，生抽適量。
方法步驟
1、將粉條用熱水泡軟，臘腸切斜片;
2、泡好的粉條放入盤中，撒入鹽，加入少許生抽;
3、然後將臘腸放在粉條上面，撒些水;
4、蒸鍋上汽後放入蒸15分鍾，出鍋撒些蔥花即可。
東北粉條的做法：魚頭燉粉條
魚頭燉粉條食材准備
魚頭1個，乾粉絲100克，蔥姜適量，干辣椒2個，蒜頭3瓣，老抽1勺，生抽2少許，料酒1少許，糖，鹽少許，郫縣豆瓣醬1勺。
方法步驟
1、將乾粉絲泡發，蔥姜切片，干辣椒切段，蒜切片;
2、炒鍋燒熱，加入油，放入魚頭煎至兩面黃;
3、另起鍋放入蔥姜爆香，然後下入魚頭，加入料酒，生抽，豆瓣醬，老抽，蒜，燒熱;
4、燒熱後加入適量水沒過魚頭，慢燉版下搜，加入粉絲燉熟，加鹽和糖調味;
5、出鍋前撒入青蒜葉和蔥碎即可出鍋。
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⑷ 粉條怎樣做最好吃
粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質，還有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。粉條的做法有很多種，到底哪種做法最好吃呢？下面給大家分享一道好吃的粉條做法
12、一道香噴噴的肉末粉條就做好了，粉條滑而鮮特別入味，配上肉末青紅椒簡直太好吃了，加上香菜的味道更棒，這道菜真的是好吃又下飯
⑸ 美味又簡單的粉條的做法
粉條是人們日常生活中喜愛吃的美食之一，口感Q彈，營養豐富，味道鮮美，很多人都喜歡吃粉條，多吃粉條對人體也有很大的幫助，那麼大家知道粉條的做法嗎?粉條怎麼做好吃呢?下面我就為大家介紹一下粉條的做法大全吧。
粉條蒸牛肉
材料
牛肉裡脊肉200克、粉條100克、紅椒2個，青椒2個、五香粉、姜蒜末、豆瓣少許、藤椒油、料酒、豆粉、老抽少許，生抽。
做法
1、牛肉洗凈切片用料酒、五香粉、老抽少許、豆粉少許碼味。粉條用開水泡軟洗凈，裝入大碗中待用。青紅椒切圈。
2、熱鍋中放油、配料爆炒至香味溢出再放牛肉翻炒片刻，繼續放豆瓣、生抽、藤椒油、麻油、青紅椒炒哈，少參點水翻炒一下，鏟到粉條碗里，撒點雞精即可。
3、上蒸鍋蒸(粗粉蒸10分鍾，細粉絲蒸5分鍾)即可。小訣竅喜歡吃醋的，可以少放點醋進去。
白菜豬肉燉粉條
材料
白菜，雞蛋，蒜薑末，紅干椒，粉條，豬肉，味精，老抽，醋，胡椒粉。
做法
1、鍋內放油，待油溫少許熱時放蒜姜，辣椒，炒出香味。
2、然後放切好的煮肉片，帶肉煸成白色，倒入老抽，然後放水，可以多放些，把肉莫過，放入粉條(我喜歡直接把乾粉條放入鍋中，這樣即省事，粉條會有股肉香味，也可以把粉條放進開水泡十分鍾，放入鍋中)
3、蓋上鍋蓋燉十分鍾，放鹽、胡椒粉。注意不要把水熬干，容易糊鍋，鍋里水少的話可以在倒些。
4、最後放白菜蓋上鍋蓋燉十分鍾左右，倒少許醋、味精，出鍋。
紅油涼粉條
材料
涼粉300克，芹菜5克，香菜5克，紅尖椒3克，白皮大蒜3克，辣椒油10克，香油5克，鹽2克，味精1克。
做法
1.先將涼粉切成長寬各2公分的條塊狀;芹菜、香菜、紅辣椒、大蒜分別洗凈，均切成末。
2.鍋中放入3杯水，再放進涼粉燒開，燒開後繼續滾煮約1分鍾，撈出涼粉塊。
3.等涼粉塊冷卻後，與芹菜、蒜、紅辣椒、香菜及調味料(辣椒油10克、香油5克、鹽2克、味精1克)一起拌均勻，浸腌大約20分鍾左右，待其入味後即可食用。
小訣竅食物相剋
服用補葯和中葯白術、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補葯的療效。
臘肉炒粉條
材料
臘肉1塊，紅薯粉條1把，捲心菜少許，生抽適量，老抽適量，花椒少許，干辣椒少許。
做法
1.臘肉切絲，粉條在冷水中泡軟撈出後繼續在熱水中泡一下，並且用剪刀稍微剪短。捲心菜切絲待用!
2.起油鍋，倒入適量的有，待油熱後倒入花椒和干辣椒爆香後加入臘肉絲煸炒後，倒入泡好的粉條，翻炒均勻後加入少許鹽，生抽，老抽，和適量的水悶一下!
3.帶水快乾時，倒入切好的捲心菜，不斷翻炒，等到捲心菜去生後即可出鍋。
( 養
粉條燉肉
材料
紅苕粉或者(白苣芋粉)150克，這種粉不容易斷，也好吃。五花肉500克、娃娃菜250克、八角、桂皮、花椒、老抽、料酒、鹽、味精。
做法
1、五花肉洗凈切塊、白菜洗凈切條，粉條用開水泡軟待用。
2、把五花肉放進高壓鍋里，再加八角丁香、桂皮、花椒、干辣椒2根、老抽少許、料酒和水蓋過肉1厘米左右，壓個25分鍾。
3、白菜內加點鹽腌制，熱油鍋加入白菜炒香後，把高壓鍋揭開蓋，把白菜和粉條一起燉香即可，(不能蓋蓋子哈，)幾分鍾就可以了，起鍋加味精。
蛋餅卷粉條
材料
雞蛋，麵粉，粉條，白菜，青椒。
做法
1、雞蛋和麵粉和成糊糊，注意一定要稀釋開，不要有疙瘩，慢慢攪拌就是。
2、入平底鍋，倒入糊糊，轉動鍋子，使得滿鍋都是糊糊。
3、等鍋邊上起來的'時候，把餅拉起翻身，餅好了。
4、鍋內入油，放入老乾媽豆豉醬，下入泡好的粉條、油菜炒，加點鹽，就做好餡料啦!
5、餅子切開，放入餡料，包起來就可以吃啦!小訣竅餡料裡面放點辣椒醬什麼的，更開胃。
豬肉燉粉條
材料
食用油50克、醬油1大匙、高湯適量、精鹽1小匙、味精0.5小匙、五花肉200克、白菜200克、粉條100克、花椒10粒、大料2粒、桂皮1片。
做法
1.五花肉洗凈切小塊;白菜洗凈切條;粉條用溫水泡軟備用;
2.把五花肉放入高壓鍋內燉約30 分鍾;
3.白菜內加醬油、鹽腌制，把鍋燒熱，加入少許油，將腌制好的白菜炒香;
4.將高湯、粉條、花椒、大料、桂皮放入高壓鍋內和五花肉一起燉香，加味精即可。
注意
咸鮮味美，湯香肉醇。用高壓鍋燉煮的時間不要過長。
豬肉酸菜燉粉條
材料
豬肉500克，酸菜200克，粉條50克，蔥15克，姜15克，干辣椒5個，生抽30ml，老抽5ml，冰糖5克，料酒15ml。
做法
1.豬肉切成小塊，焯水後備用。
2.鍋中倒入少許油，倒入蔥段，薑片，再倒入肉翻炒後，加入所有調料和適量的水，中火煮一個小時肉就做好了。
3.粉條用少許溫水泡軟。
4.煮好的肉里加少許干辣椒，喜歡吃辣的，將辣椒干剪斷。
5.洗凈的酸菜切成段放入鍋中。
6.再把泡好的粉條放入鍋內小煮一會兒即可起鍋。
⑹ 粉條怎麼做好吃呢
導語：相信大家都喜歡吃粉條吧，但是怎麼做才是它的好吃的做法呢，接下來我來告訴你它的做法吧。
粉條怎麼做好吃呢
炒粉絲
准備材料:龍口粉絲,肉絲,青椒
步驟:
1.粉絲一團(按食量可增加),用涼水浸泡半小時左右,不推薦用熱水,這樣炒出來的`粉絲不精抖,呵呵!肉切成絲放入小碗中,倒入醬油和少許黃酒,腌制5分鍾左右,入味。
2.鍋燒熱,倒入菜油,等七成熱的時候,炒肉絲,加入開始切好的青椒,倒入適量香油,見炒得差不多熟的時候,放入粉絲一起炒,記得加一點水,不然太干。
3.炒到粉絲比較硬的時候,差不多就可以出鍋了,再撒上點熟芝麻。
白菜蘿卜炒粉絲
基本材料：白菜500克，粉絲100克，胡蘿卜400克，蔥、姜、油、鹽各少許。
製法：將胡蘿卜切成條，白菜切成片，粉條泡發後切段，鍋內放底油，下蔥、薑末熗鍋加湯，放入胡蘿卜，加料酒、鹽、味精，再放入白菜、粉條，燉至白菜、胡蘿卜、粉條熟軟，出鍋時淋明油即成。
⑺ 粉條怎麼做好吃
粉絲包1.豬肉切末，放上適量蚝油、鮮味醬油，少許胡椒粉、十三香、老抽攪拌均勻，腌制2小時以上。2.粉條用溫水泡軟，入煮鍋煮熟，待放涼後用刀剁成小段。3.肉餡里放上少許的芝麻油，蔥薑末，再放上些醬油，即可調色又能補充水分調節干濕度。4.肉餡調好後包成.包.子蒸熟即可
⑻ 粉條怎樣做最好吃
粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質，還有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。粉條的做法有很多種，到底哪種做法最好吃呢？下面給大家分享幾道我認為好吃的粉條做法。
不管紅薯粉條做什麼菜的時候都需要將紅薯粉條提前用熱水浸泡，將粉條浸泡大約10-15分鍾左右，這樣可以將粉條泡軟，減少煸炒的時間，而且味道特別的好吃又美味。
⑼ 粉條怎麼做才好吃
酸辣粉。這個做起來非常的簡單，只需要一些醋，蔥花，辣椒做調料就基本能做出來了。當然加一些別的調料味道會更好。將粉條用溫水泡軟，然後辣椒下油鍋里炒出辣味，加入水燒開，放發好的粉條煮熟，起鍋時加入適量的醋、鹽和蔥花就可以了。
⑽ 粉條怎麼做好吃
一、粉條可以用來煮五花肉
1、首先，將五花肉在鍋里煉出油來，然後用將粉條放在水裡泡開
2、等到五花肉出油飄香的時候，在鍋里加入適量的粉條和水，煮到粉條變熟之後就可以吃了。
二、可以做包菜炒粉條
1、首先將粉條泡開，然後用篩子將粉條瀝干水，然後將包菜的葉子掰下來，將包菜切成細條狀。
2、在鍋里加入適量的食油，加入包菜，葉子炒軟之後再加入泡好的粉條，放到鍋里一起炒
3、炒好之後，可以根據自己的個人喜好加入適量的調味料就可以了。