『壹』 東北酸白菜怎麼做好吃
做成酸菜餡餃子就挺好吃的。下面就介紹酸菜豬肉餡的做法。
5、最後就用做好的餃子皮將調制好的餡包好餃子。
6、鍋中加入足夠的水，水開後，下入餃子。蓋蓋子再煮沸騰，沸騰後加入半碗涼水，反復三次，餃子漂上來就熟了。
小貼士：做酸菜餡餃子，老生抽蚝油蛋清是大忌，東北酸菜是以東北的氣候條件而產生的，窖藏缸儲都離不開溫度濕度，很早以前條件不好，人們就創造了很多將夏菜儲備至冬食的方法，也產生了很多經典的食用方式，但現在超市所賣己乎沒有（漬）的，只有自己家缸里的才好，想吃醋酸泡的就別求完美了，酸菜必須用大油，（板油）和才有味，真正體現完美搭配。
『貳』 酸菜木耳的做法，酸菜木耳怎麼做好吃，酸菜木耳的家常
1.備酸菜，木耳。 2.木耳用溫水泡洗。 3.泡發好後，再輕洗木耳上面的雜質。 4.熱鍋加油，將酸菜下鍋。 5.加適量蒜片提味。 6.炒至酸菜出香後，再將木耳下鍋。 7.加適量料酒提鮮。 8.再加適量醬油提重味，下好調料，炒至均勻掛味即可。 9.一份酸菜木耳就完成了。
它們不可以一起炒，木耳與韭菜可、雞蛋與韭菜可，土豆絲與酸菜單獨炒。
『肆』 木耳可以和酸菜一起炒嗎
可以的，可以做成酸菜木耳絲食用，具體做法如下：
需要提前准備好的材料包括：酸菜 230g、金針菇 100g、黑木耳 50g、粉條（干） 150g、食鹽 適量、雞精 適量、蔥 適量、蒜 適量、調和油 適量、柿子椒 適量、姜粉 適量、香菜 適量。
1、材料備好，放一旁備用。
『伍』 酸白菜怎麼吃
酸白菜的吃法很多，可以做餡兒，放點肉包點餃子，蒸點包子，這都是很好的，另外，哪算白菜呢呢？放點肉，可以做成汆白肉，還可以放放點肉炒炒，那就是雞菜粉，還可以用來燉魚，那就是有名的酸菜魚了，總之它的吃法很多，可以根據個人不同的口味去選擇不同的做法
『陸』 木耳酸菜炒肉可以根豆鼓一起吃嗎
可以
材料
酸菜300公克，豬肉片200公克，辣椒15公克，姜絲10公克，沙拉油2大匙，鹽1/4小匙，細砂糖1/2小匙，雞粉1/4小匙，米酒少許
做法
1.酸菜洗凈切小段，辣椒切片，備用。
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，放入姜絲、作法1的辣椒片爆香，放入豬肉片炒至顏色變白。
3.在作法2的鍋中續放入作法1的酸菜段炒約1分鍾，再放入所有調味料拌炒入味即可。