① 3種在東北才能經常吃到的燒烤，別的地方想吃也不太會烤，確實香
去年的那句「來了老弟」讓腰子姐瞬間火遍全網，東北燒烤也更加廣為人知。東北人大排檔的酒桌上是離不開燒烤的，而喜愛吃燒烤的東北人幾乎發展到「無所不烤」的境界，你想到的、想不到的都能給你「烤」的明明白白，其中有3種只有在東北才能吃到的燒烤，別的地方想吃也不太會烤，這是東北燒烤獨有的技能，確實烤的好，烤的香。
東北烤牛骨髓是東北燒烤的一大特色，一般在夜市攤上28元一份，現做的牛骨髓一般要等二十分鍾才能吃上，秘制的烤法和醬料保證了牛骨髓的原汁原味，一勺下去滿滿的膠原蛋白，放入口中唇齒留香、美輪美奐，鮮嫩的骨髓緩緩的流動在牙齒間隙中又香又滑，但唯一的缺點就是太少了、不夠吃，如果不是親身品嘗過牛骨髓的美味，真是不敢想像燒烤還能有這樣的操作。
東北燒烤的精髓就是烤蠶蛹，很多地方都有烤蠶蛹，但是都沒有東北的烤出來的蠶蛹美味，烤蠶蛹一定要用活的，就在蠶蛹還在扭動著屁股的時候就被串在了簽子上，烤到外焦里嫩的時候咬一口，咸香的汁水夾雜著烤成固態的蛋白質就統統滑進了口腔中，萬千滋味在口腔中來回翻滾，沒有任何一種燒烤能夠替代烤蠶蛹這獨特的味道。
在東北人看來烤豬心管是必不可少的美味，也是東北人桌桌必點的一種燒烤，在東北遼寧海城的三里橋村，每隔幾步就會有家燒烤店，這里可謂是燒烤的天堂，而三里橋村最具特色的燒烤是烤豬心管，許多食客都不遠萬里專門來此吃烤心管，這烤心管哪裡都有，但是整條的烤心管也只有這里才有，七八塊錢一條，口感彈脆，帶著筋頭，吃起來油香四溢，可以說是東北燒烤里的一絕了。
每個地方都有自己的特色飲食，東北人把燒烤變成了自己對生活的一種態度，吃一頓燒烤，可能是兄弟之間的惺惺相惜，也可以是許久不見的相視一笑，更可以是勞累之後的深夜放縱，一個燒烤攤，三五好友，但確是莫愁前路無知己，一杯濁酒喜相逢。#吃心不改#
② 都說東北的燒烤好吃，哈爾濱最火的燒烤店是哪一家
要說最火的燒烤店，在哈爾濱，肯定要屬這家店了，這就是位於中山路上，哈爾濱最火的燒烤——金剛山燒烤。這是一家神奇的燒烤店，生意好到爆棚，天天人滿為患。之前一直很好奇，為什麼這家店會如此火爆。或許只有自己去過一次，親身經歷過才知道其中的原因。
可以帶著這外地來的朋友來，品嘗一下東北美食，同時了解一下東北的風土人情。
金剛山燒烤店價格親民，服務熱情。感覺他家的服務員每個人都很熱情，不誇張地說，可以給予燒烤界的海底撈之稱，一點也不為過。這可能也是大家對這家店流連忘返，情有獨鍾的重要原因。
③ 哈爾濱燒烤都有哪些地方的值得一去
1、七台河邢氏老太太燒烤
創於1990的一家串店，在哈爾濱可謂是紅透了半邊天。說到擼串，小編第一個想到他家。地道的哈爾濱燒烤，量足肉多，服務至上，用餐環境優雅整潔，裝修別具一格。除味道無可挑剔外，更多的吃的是個情懷吧！
4、小蘋果串燒店
發現這么一家有特色的小店，羊肉串能吃出來是好肉，菜卷和烤玉米也好吃，特色烤雞皮真心不錯。沾料自己調，比較有特色，還有他家的黑啤，據店主說是自釀的，比外面的好喝太多。羊排、羊肉串，啤酒口味有淺至深。辣醬配雞肉類，蘸料互相搭配味道不錯。肉丸炸得挺好。
④ 吉林省的特色燒烤有哪些
首先為您推薦豐茂燒烤。豐茂燒烤肉質原料新鮮，不使用化學葯劑，在傳統工藝基礎上又有所改良，既保持了肉質的醇香，又別具一格，是真正的「綠色食品」。他家的特色就是「羊肉都是現串的」，主要以朝鮮族風味烤串為主，並搭有朝鮮族特色主食、冷盤等。這家1991年起，58家門店，是天天人氣爆棚的串店。
其次為您推薦集安特色高麗火盆。先取一個火盆，在裡面擺放已經生好的炭火，將平底鍋放置於火盆上，鍋底鋪上肥肉，上面鋪一層豆腐，然後將點好的肉、米腸、黃豆芽等十幾種食材混在一起，用秘制的調料大火炒熟，置於最上層即可上桌了。因為下面有炭的烘烤，所以火盆里的食物始終都是滾熱的，鋪在下面的豆腐被油煎的滋滋作響，各種食材熱氣騰騰、香氣彌漫，尤其是在冬天，吃的熱熱乎乎，別有一番滋味。
最後為您推薦狀元閣燒烤。每次去他家吃燒烤，都要排隊，資深吃貨必去的館子。狀元閣的烤豬蹄相比較其他燒烤店的更為軟爛，輕輕一撕就能脫骨，皮肉相連的筋頭的地方都很好咬。除了豬蹄其他串也都不錯，大筋皮子一定要點，有其他家兩串那麼大，很筋道很入味。
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燒烤愛好者遍布天南海北，但東北三省的燒烤商戶和愛好者數量登頂全國燒烤排行榜。壹周君記得曾看到過一組數據，說在當地每十家餐館里就有一家是燒烤店，在燒烤發展得如此得意的地方，有哪些特色呢？
「大金鏈子小手錶，一天三頓就是燒烤」，這句話在吉林的燒烤江湖上流傳甚廣，吉林的燒烤大串，不僅在當地人心目中有很深的地位，在全國的名氣那也是響當當的。煙火繚繞中，醬油筋、烤牛骨膜、吊爐雞脖、烤牛骨髓、炸蜂蛹、烤鵝蛋、錫紙豬心等等共同撐起了吉林燒烤的名氣。
醬油筋是吉林的一大特色，是把牛肋條用醬油、蚝油腌制好以後烤熟，這樣烤出來的肉味且有嚼勁。吉林蠻多家燒烤店都賣牛骨膜，烤得到位的牛骨膜耐嚼好咬，入口軟嫩，蘸著特製的醬料滋味蠻不錯。
烤魚也是吉林的特色 美食 ，燒烤店的烤魚選鯽魚的比較多，烤制過後的鐵板鯽魚外焦里嫩，吸引著蠻多外地遊客前去品嘗。
乾巴肉是吉林燒烤店出鏡率極高的一種美味，乾巴肉，是真的蠻乾巴……腌制好的豬梅花肉會先由風扇吹乾再上烤架。雖然乾巴肉是一種蠻考驗牙口的美味，但也不妨礙它的味道人讓其成為一個磨人的小妖精。
烤雞骨架也有不少燒烤店在做，但讓壹周君最深刻的還是糖醋雞骨架。雞骨架不僅只有糖醋口味的，但是糖醋口味最特別也最經典。
吊爐雞脖、吊爐土豆等吊爐系列的都是特色，另外炸蠶蛹、蜂蛹也是當地人蠻喜愛的，而且營養物質也豐富。
回答過一次，我是吉林市人，天南海北的串吃過不少。吉林省內的 我只喜歡延邊朝鮮族的串，大概18 9年前，琿春的串3 4毛一串，現在3塊左右一串了，不過味道還是那味道。去延邊不管大店 小店味道都不錯，簡單推薦兩個吧，延吉豐茂 白玉
九台燒烤 你們懂的
擼串是國內夏天比較好的消遣方式，吉林省各個城市的燒烤特色不一，其中數延邊的燒烤較為出名，豐茂串店在北京上海哈爾濱長春韓國都有分店，現串現吃，新鮮肉嫩，配料腌制特別，入口口感極佳，其餘的琿春串以牛肉為主，黃牛肉比較鮮美，玉善金源都值得一去，延邊燒烤吃一次想下一次,歡迎來吉林延邊品嘗。
⑤ 重慶哪裡有正宗東北燒烤好吃
汽博有家東北錦州燒烤叫薈烤，很地道。
⑥ 齊齊哈爾哪家烤肉好吃
其實，談到齊齊哈爾，大家第一個印象想到的就是烤肉，這里的烤肉，肉好，料號，炭火好，整個人來到齊齊哈爾都會深深的迷上這座「燒烤之城」，在這里，人們每家都會有一個小燒烤爐子，除了冬季，你可以隨處看到，拿著小板凳，一家人圍坐在燒烤爐前面享受烤肉美味的感覺，所以，想吃燒烤來齊齊哈爾絕對沒錯。
然而人們會困惑，如此好吃的燒烤，那麼去了齊齊哈爾究竟要吃誰家的燒烤呢？隨便一搜，整個齊齊哈爾城區跟燒烤有關系的竟然有813家，這么多家中，的確給人們一個選擇的困難，這里我作為土生土長的齊齊哈爾人，給你來一次私家的推薦。
一、金達萊燒烤鶴城老字型大小
在站前大街310號，距離火車站非常的近，下車走五六百米就能夠找到，店面非常的恢弘，為什麼第一家推薦這里呢。這個還是根據個人的口味，早在我小時候，那個時候的金達萊在鐵路公安處旁邊，是一個不大的小店，店面幾張桌子，還有保留完好的朝鮮小炕頭，點些肉串，來個正宗的朝鮮大冷麵，簡直妙不可言，然而他家更絕的是烤肉的拌肉，可以說是齊齊哈爾獨一無二的配方，融合了韓式燒烤與齊齊哈爾燒烤。價格在齊齊哈爾的燒烤店中，屬於中等價位，是性價比非常高的一家店。
二、金三順韓式炭火燒烤店
這家店在齊齊哈爾有兩家分店，一個位於齊齊哈爾建華區東四道街東市場小區2號樓，另一個位於東四道街135號。為什麼選擇第二個推薦他家呢，因為他家便宜，而且人非常多，關鍵是味道還很好吃。拌肉與其他家不同，多了韓式拌肉與吾桑格，大片肉，但是也保留了齊齊哈爾的傳統拌肉，味道非常好，但是冷麵卻沒有金達萊的好吃。
三、南韓燒烤
曾經貴為齊齊哈爾最奢華的燒烤，現在已經大不如前，因為價格與這幾年新興烤肉店的興起，他們家的肉主要是齊齊哈爾的傳統拌肉與韓國的大片肉，標配的各種魚類燒烤，烤肉串，以及海鮮類的烤物比較多，但是價格小貴的，服務也不錯，。
四、完美生活 時尚 考吧
這個打敗了南韓，號稱齊齊哈爾最貴燒烤，味道與金達萊相比還是差一點，但是名頭大了，而且店址比較多，還有團購，但是問題是他們家的點菜方式非常的讓人無語，首先你點團購的，就只能點那麼稀少的肉，其他肉類都是原價的，非常之貴，而且會總問你辦會員卡，持會員卡就能夠打折這類的， 口味一般了。
由於工作原因如果齊齊哈爾多次， 齊齊哈爾的烤肉大大小小的吃過10多家，我覺得如果第一次去齊齊哈爾的話，
我還是會推薦這家。到一個城市首先要和這里的人打成一片，體味一下當地人的味道最最關鍵。
馬曉馬佳牛羊肉(馬曉馬佳私房烤肉)，地址:民樂家園30號樓6門市。
這家店就是一個肉鋪，選好肉，阿姨給切，烤肉的食材和蘸料都可以在店裡選。
之後就可以到門口一個小地鍋，碳烤。
肉好，烤出來味道特別好。店門口的小桌，感覺像在家吃一樣。隨心愜意。
齊齊哈爾市的烤肉真的是天下一絕。我有幸在那個座落在嫩江草原，嫩江水環繞著的美麗城市工作十餘年。
齊市魚米之鄉，草原上的羊群就象天上的白雲一樣，每到立秋當地人就開始享受著各種 美食 。我第一次吃的涮羊肉就是在當時的解放門附近一家飯店吃的。那個正宗的味道如今的飯店無法比擬，可惜城市建設的原因已經失去了多年。
當年市一百對面的南味飯店，吃上一次真是回味無窮，雖然比不上蘇州的老正興飯店的味道，但在大東北草原地區也算鶴立雞群了。還有那家吊爐燒餅一角八分一個，秋天的西瓜 更是又大又甜又起沙。
天時地利得天獨厚的環境，造就了人們對炊食文化的追求，這些年碳火烤肉更是一絕。朝鮮屯接地氣的羊肉做法讓我感受到了那個獨特的味道，他們放棄了當年狗肉涼靣的傳統把羊肉加工做到極致。
城區里的飯店更是一家勝過一家，裝修得體服務周到，各家加工手法獨特風格讓我每次都吃的肚圓腹漲。
只盼著疫情過去，定要去享受那讓人吃一頓想兩頓的碳火烤肉，在我們心中齊市的烤肉沒有最好只有更好。
如果是外地的朋友建議選擇大一點的店，如金三順。其實到齊市你會發現燒烤的店太多了，如果有時間去有特色的小店也是很好吃的，當然，這要看每個人的口味了，祝你在齊市愉快。另外提醒南韓燒烤正在裝修中。
去過很多次齊齊哈爾，幾乎每次去都會吃烤肉！用現在的流行話說「網紅店」幾乎吃得差不多了，其實在齊齊哈爾，當地人比較喜歡吃家庭烤肉，前幾天在哈爾濱也看到了寫著齊市家庭烤肉的店。家庭烤肉應該隨便找個小店就比較好吃，肉是輪斤賣的。齊齊哈爾的烤肉為什麼好吃？主要就是肉的質量，因為離內蒙古比較近，所以牛肉的質量尚好！另外是他們的拌法，在烤之前都會用油和料提前煨好。
比較推薦的是韓城烤肉，好像叫這個名，牛肉特別嫩，價格也便宜，在齊齊哈爾牛肉的不同部位都有不同名稱，比如燕翅之類的。
還有一家叫照亮牛燒，大概是這個名，好幾個牛肉都特別好吃，蘸料也好，特別推薦老闆烤的肉，其實烤肉還有一項很重要就是火候的掌握，會烤的跟不會烤的真是差挺多。
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.神龍燒烤店，二廠東門斜對面那家，用饢坑烤串，大肉串，烤苞米特別好吃，店主是咱齊齊哈爾市自駕游總會會長小龍，他不光有燒烤店，聚陽春浴池也是他開的，到他那吃燒烤，能交鶴城各界各行各業的朋友，值得一去。
作為一名土生土長並且在這個城市紮根生活的人，我必須要站出來說一句了
齊齊哈爾烤肉肉嫩，火好，想吃那部分就拌那部分，完全現切現拌口味一流，香氣四溢
在齊齊哈爾很難找到一家不好吃的烤肉店，無論大地方還是小地方，齊齊哈爾烤肉就是比別的地方要強出很多
所以大家吃烤肉可以放心來齊齊哈爾，哪裡都好吃
想去大地方有金三順，南韓，順玉
想去小地方街頭巷尾任意一家隨你進入，尤其推薦劉偉家，那味道簡直了
去過美好生活燒烤，曾經上過中央電視台。
自認為朝鮮屯的順玉大片肉比較好。老字型大小、肉嫩、口感好。尤其是秘制大片肉，朋友來齊市 我都會代他們去這家。超級棒，衛生，每天晚上下班 工作人員都會將裝小料的盒 牙簽盒清洗一遍的。
齊齊哈爾烤肉都不錯的，這個跟當地的肉質、拌料、蘸料都有關系，如果非得推薦哪家？感覺最好的還是自己家的 ，吃的燒烤太多了記不得哪家最好，但是自己帶著烤肉到江邊吹著風喝著冰鎮啤酒，吃著自己的帶的烤肉，那絕對是一種享受！
⑦ 大連好吃的燒烤店
大連最接地氣最火爆的燒烤店是哪家?接下來的4個月里我推薦的以下幾家店絕對夜夜爆滿，接客接到腿軟!
大連好吃的燒烤店：金太陽海鮮燒烤
人均：77元
太原街燒烤一條街的老字型大小店，肉串口感外焦里嫩。羊肉小串很好吃，台灣腸也不錯，很多人都推薦他家的牛蛙，但是我一直不敢嘗試。自從新裝修以後人氣值更是爆棚，晚上來都要排隊!
地址： 沙河口區 新華街218號
電話： 0411-62258878
大連好吃的燒烤店：花自在全羊燒烤
人均：54元
據說他家的酸菜銅火鍋特別受兒，鍋中除了主打的酸菜以外，還有海蠣子，小花蓋，海米，紫菜、蝦...鍋里的酸菜非常好吃，借著鍋里其他的海鮮提味，真的很不錯!
地址： 沙河口區 富工街5號,世嘉星海2期南門斜對面(近華業玫瑰東方後身)
電話： 0411-66876059
大連好吃的燒烤店：午月海鮮燒烤
人均：51元
江湖上流傳已久的小店，他家最出名的就是羊肉小串了，現在據說漲價了，但是真的很大串啊有木有!除了羊肉小串，烤茄子、烤腸、錫紙鯰魚等等都非常好吃!
地址： 西崗區 長江路750號(近大同街站)
電話： 0411-83788459
大連好吃的燒烤店：康姐活羊燒烤
人均：50元
好吃到康姐活羊金州店的環境稍稍舊了一些，但是味道絕對夠滋味，菜品也做得很好吃。每次想喝羊湯都會選擇康姐活羊大串，熱呼呼的羊湯就著火燒，再來幾個羊肉大串，身子暖和和，酣暢爽快，簡直棒的不要不要的!!
地址： 金州新區 五一路(近七里小學)
電話： 15940903705
大連好吃的燒烤店：輪轉時光只是家串店
人均：82元
一走進這家店真的感覺時光輪轉，牆上恐龍的化石，樓梯口像冰川一樣的裝飾，給人一種進入歷史博物館的幻覺。烤串的設備很有創意，純機械齒輪自動旋轉，無論烤什麼食物都受熱均勻，充分發揮了食物的美味。
地址： 中山區 中山廣場悅泰街里多那之咖啡北側(多那之)
電話： 0411-82354777
大連好吃的燒烤店：宏達烤肉
人均：90元
老店老派，裝修風格跟多年前一樣，晚上去吃人蠻多的。烤蝦爬額一定要自己去選最新鮮的，上來一盤 小腿還直扇呼那種，烤起來倍兒棒，愛吃蝦爬額的可以試試。
地址： 中山區 港灣街10號(近魯迅路)
電話： 0411-82739000 0411-84359292
大連好吃的燒烤店：胖姐活羊燒烤
人均：51元
胖姐在大連應該是遍地開花，南沙街這一條街就好幾家胖姐。小菜做的很正宗，尤其是嘎巴蝦，味道好而且蝦特別大。
地址： 沙河口區 南沙街環洲購物對面
電話： 15041124848
大連好吃的燒烤店：江城老胖
人均：55元
裝修風格自然類似酒吧，烤串的大哥果然是“東北大哥”造型——光頭金項鏈，讓人忍不住多瞅兩眼。烤串的味道很濃郁，好像經過很多調味料或者中葯腌制過後的味道，雖然吃起來和大連，錦州的燒烤不一樣，但卻也別有一番風味。
地址： 沙河口區 如意街33號(羅斯福後身B座C座之間)
電話： 0411-82282898
大連好吃的燒烤店：金鑫海鮮燒烤城
人均：92元
他家的碳，可以隨時加熱。首先推薦一下羊排!來金鑫不點羊排那就是白來了，特別嫩!特別鮮!吃一口就忘不了這個味兒了。而且老闆實誠，個個菜量都是噗噗滿，絕對是上海的二到三倍量，口味個個不錯 。
地址： 沙河口區 新華街201號
電話： 0411-82111855
大連好吃的燒烤店：喝丟一隻鞋
人均：60元
很特別的一個店名，讓人覺得好奇。其實是一家特別火的燒烤店，晚上5點到的話，準保十分鍾後爆滿。他家裝修也挺有特點，走的懷舊路線。
地址： 甘井子區 文體街甘井子體育館對面
大連好吃的燒烤店：開串吧
人均：72元
開串吧，一家既能吃烤串又能吃燜鍋的餐廳。菜汁燜鍋魚，是店內的招牌主打菜，一道菜可以品嘗兩種不同的味道：原味醬香和辣味醬香。松江魚是現殺現做，出菜的時間會稍微長一些，建議一定要提前點哦。
地址： 沙河口區 西安路錦輝商城東門、成仁街6-1號(原街尚羊湯)
電話： 0411-84545008
大連好吃的燒烤店：太公姜記
人均：87元
好多朋友都說這個飯店很好，他家周末生意特別火爆，如果沒預定有可能沒位哦!烤紅蝦肉很彈牙，一入嘴就知道非常新鮮。牛蛙魚頭鍋算是它家招牌之一了，牛蛙處理的非常干凈，並且是一隻完整的，味道簡直了。
地址： 中山區 望海街34號1-1號(望海小學坡下斜對面)
電話： 0411-82720606
大連好吃的燒烤店：阿香姚活羊燒烤
人均：47元
次來都好多人，適合人多擼串的好地方，門口有廚子現切羊肉，現串，保證純羊肉。羊肉新鮮，烤出來的串自然好吃，他家常有國際友人來!
地址： 西崗區 風光街民航大廈後身
電話： 15140456710
⑧ 東北哪裡的燒烤最出名哪裡的最好吃
東北哪裡的燒烤最出名？當屬錦州燒烤了，重工業是燒烤，輕工業是喊麥。錦州燒烤2011年入選錦州市第三批非物質文化遺產，錦州勞動局還專門有一個考核錦州燒烤技工的證書，持證才能燒烤，錦州燒烤成為遼寧乃至全國的一塊金字招牌，至於哪裡的燒烤最好吃，那就蘿卜白菜各有所愛了。
東北有一句俗話：大金鏈子小手錶，一天三頓小燒烤，穿白貂扒大蒜，腰裡掛著車鑰匙。這就是錦州人的生活寫照片，錦州人的燒烤有一個特點：萬物皆可燒烤、口味隨心所欲，俗話說就是什麼都能烤，烤雞胗、烤雞頭、烤雞爪、牛肉串、烤雞脖、烤鯰魚、烤羊肉串、烤蝦爬、烤生蚝、烤扇貝、烤花生、烤土豆、烤茄子、烤羊眼、烤羊寶。
錦州燒烤憑什麼能征服八方食客？前不久我遇到錦州燒烤的一位燒烤老師傅，聽他大家介紹一下吧
1989年回師傅在錦州古塔區漢口街擺了一個路邊燒烤攤，那時候他女兒剛剛出生，經濟壓力很大，下崗就業只能幹這個，那時候外面下小雪，路邊兩側滿滿都是擼串的食客，他說那時候場面真太震撼了，那種感覺再也找不到了，他的燒烤攤子一干就是30年，2005年他上過CCTV，代言大東北燒烤特色，現在「錦州燒烤」幾乎成了燒烤 美食 行業的代名詞。錦州燒烤的最大特點，肉不用腌制，直接烤出原始的味道，錦州燒烤有五大基礎調料：辣椒面、孜然、雞油、白面、蒜蓉辣醬，還有些要加中草葯，比如烤羊腿烤羊排。只要在錦州吃燒烤，不論是大店小店路邊攤，基本沒有太差的味道。
蒜蓉辣醬是常見的調料，為什麼要用成品的蒜蓉辣醬，因為這樣味道保持穩定。有些食材還要刷雞油，它是增加食材香味的一種基礎油，比起豬油和植物油來說，價格低廉味道更香更持久。
燒烤料裡面還有一種叫做獨門調料，或許這是錦州燒烤的核心技術，那麼什麼是白面呢？這種是雞粉、胡椒粉、中草葯粉研磨而成的，我嘗試一下，它帶方便麵調料的味道，它烤完的肉串味道非常的特別，一打嗝有羊肉串回味。
經過十多年的發展，錦州燒烤聞名天下遍布遼寧各地，沈陽燒烤、齊齊哈爾燒烤、丹東燒烤、鞍山燒烤、海城燒烤、四平燒烤、九台燒烤也都不服氣啊，紛紛要來錦州砸場子。他們自己來到錦州轉一圈，當看見一條街燒烤十大名店的場面，數百個品種，每一種燒烤都是精品，每家都有絕活，這時候老闆們已經嚇呆了。
烤大豆腐、烤花生、烤土豆、烤鯰魚、烤鳳爪、烤雞頭都是擅長的單品，我估計每一種都得個把月。錦州燒烤技術是一門學問，講究「蘸、刷、撒、烤、翻」，教會徒弟，餓死師傅，回師傅說那是老話，現在錦州燒烤的牌子被一些外行人都給有點搞臭了，希望更多的朋友能傳承這一份手藝，起碼有一個營生做。
東北地區的食材原料豐富，燒烤無需名廚，烤串成本小，人均價位低，兩三個人聚在一起，不到百元吃頓小燒烤，於是燒烤攤遍布遼沈地區，每天晚上大家推杯換盞擼著小串，也許這是錦州燒烤的魅力。
在東北燒烤屬遼寧錦州了；
早在八十年代初期，燒烤由新疆，西北等地蔓延神州的時候，便在錦州落了戶，那時候物質還很貧乏，人們若是吃上一次肉肉，都是過年一樣，於是，燒烤也就在這個時候悄悄地來到了錦州人的身邊。
錦州燒烤，種類繁多；豬肉雞肉羊肉牛肉都可，而且肉串大小適中，肥瘦相間；肥而不膩，瘦而不柴。
錦州沿海，海產品豐富，各種海鮮自然也是燒烤的好食材，魚蝦貝類，新鮮不貴，再加上燒烤師傅的火上功夫，一轉眼，美味的海鮮燒烤就呈現在你面前。
後期融入了各種蔬菜，只要市面上有售的蔬菜都可烤制，
錦州燒烤中還包括了各種家禽家畜的下貨，這才是錦州燒烤過人之處，雞的全身每一處都是燒烤必備的，雞頭，雞脖，雞翅膀，雞爪子，雞心，雞胗乃至雞皮……，都是最好的原料，雞頭在中間劈開來，穿在鋼簽上，烤制出來看了絕對讓你立刻就有吃的慾望；
羊的下貨以羊鞭，羊球，羊蹄兒，羊眼睛為原料，鮮嫩可口，垂涎欲滴……。
烤魚，烤鴿子，鵪鶉，青蛙，等等，只要是你見過能飛能爬能跑能跳的都能烤，由於種類太多，就不一一陳列了。
最後歡迎各界朋友，四方賓朋來錦州做客，錦州歡迎您！
東北三省去過幾個地方，只能說說自己去過的地方。
先說說齊齊哈爾，齊齊哈爾烤肉確實還可以，但是烤串，除了大，價格便宜，味道很一般。
沈陽的燒烤種類也很多，但是沈陽本地人還是吃烤肉更多，沈陽的烤肉和齊齊哈爾有得一比。
大連的燒烤可以忽略了。
營口最多的也是烤肉，但是味道不如沈陽。
最後說說錦州燒烤，錦州燒烤源於80年代初期，是由新疆一對夫妻帶過來的，純正的烤串。80年代中期新疆人離開錦州，兩位錦州人扛起了燒烤的大旗。當時是在上海路錦華街路口，倆個鐵棚子。後來有一家搬到了林西路，店名阿里巴巴，為什麼我知道的這么清楚，因為那店就是我父親開的。現在50，60歲的人應該有印象。錦州早期的燒烤就是以羊肉串為主，衍生了一些其他的品種，但是種類很少。經過90年代和2000年以後的發展，錦州燒烤做出了自己的品牌，而且走出了錦州。錦州把燒烤變成了一種產業，一種文化。
希望錦州燒烤能繼續做強做大，遍布全國。
鶴崗燒烤最好吃！
黑龍江省，齊齊哈爾市的燒烤最出名。中央一台。四台，十三台都播過。
還有電影，西紅柿首富，都說到過。
吉林延吉燒烤最好吃，別的地方和延吉比都他媽的籃子
東北燒烤當屬錦州的好吃。那裡攤主持證上崗，保證衛生。一走進燒烤一條街，老遠就能聞到 美食 的味道。各種 美食 應有盡有。美味可口，香酥嘣脆，清潔建康，服務一流，不信去了你就知道了！
你不覺得提這個問題是製造人民內部矛盾么？一方水土一方人，別沒事找事！要問你就問哪些地方有什麼好吃好喝的！
吉林琿春大串，是我吃過最好吃的燒烤了，別的地方都沒法比
遼寧 錦州 這里燒烤是非物質文化遺產
⑨ 哈爾濱十大好吃的燒烤首選哪裡
愛建路的小酒吧燒烤挺好環境還好，上海街一條街都是燒烤早點去要排號 對面的什麼小板筋口味也不錯
⑩ 本地吃貨：你選的對！這應該是哈爾濱最好的燒烤店了，沒有之一
用了七天六晚，去感受一座城市。北國之都，哈爾濱。
那次旅途，有一群可愛的人，一堆可口的 美食 ，一座美麗浪漫的城，一場深度的哈爾濱吃喝玩樂之旅，充滿開心與不舍。
那幾日，閑逛了哈爾濱的中央大街、果戈里大街、玉泉國際狩獵場、果戈里書店、聖·阿列克謝耶夫教堂、聖·索菲亞大教堂、老道外中華巴洛克風情街、
哈爾濱冰雪大世界、哈爾濱松花江冰雪嘉年華、哈爾濱博物館、太陽島雪博會、中東鐵路博物館、哈爾濱極地館、哈爾濱融創雪世界、哈爾濱大劇院…
但是，哈爾濱是一座為了 美食 ，就值得去一次的城市。
打卡了哈爾濱的各種特色 美食 ：張包鋪、富強姚記 美食 、老昌春餅、九轉小磨、山河屯鐵鍋燉、老廚家、最東北丁香小鎮......
那次旅途中的 美食 ，記憶最深刻的，要數夜晚的那一頓燒烤。
「大金鏈子小手錶，一天三頓小燒烤。黑貂皮毛白臉蛋，半夜五更擼肉串。」東北燒烤全國有名，去了哈爾濱，怎能不吃一頓燒烤呢？
在朋友的力薦下，我們去了邢氏老太太烤串群力店。據說這家店創立於1990年，至今已近30個年頭，以「鮮」著稱，敢跟潮汕的鮮牛肉媲美。
第二天收到很多網友回復：你選擇的對，邢氏老太太烤串，應該是哈爾濱最好的燒烤了！
邢氏老太太烤串起源於七台河，是一家以經營燒烤為主的 美食 品牌，在哈爾濱有多家分店。
當地朋友說：他家的肉，都是當天從屠宰場精挑細選出來的，絕對不賣隔夜肉。
一樓是個明廚，可以看到工作人員在串烤串。
盒子里有很多串好的，名字都很有意思：牛肉三分熟，小鮮牛腰，老太太鮮羊肉、招牌肉串...
就餐環境不錯，工業風的裝修風格，牆上寫滿了串串串串串串串串。
本地的朋友，還從自家冰箱里拿了幾包冰糕到餐廳。說這是哈爾濱當地人經常吃的冷飲，哈老鼎豐的果粒冰糕，是舀著吃的。
南方的小夥伴們，都感嘆著東北人吃東西真霸氣啊！這么一大塊，我們幾個人分都沒有吃完。
邢氏老太太烤串是自助烤串，烤架分上下兩層。只要把烤串擺上去，自動會轉。下面一層烤，烤好了放到上面一層，以免長時間烤焦。
一份開胃小菜，清清爽爽。
農家大拌菜是必點的一份，18元。
烤雞翅是服務員烤好了端上來的，火候非常到位。
這酸黃瓜也是必吃的一種，超級開胃，一口一個。
烤麵包片真的很好吃，一定要點！推薦推薦！只是太大了，記得和朋友分享一塊。
烤蠶蛹，你敢吃么？反正我是不敢。
烤冷麵加蛋，11元一份。很有意思，冷麵也能烤，表面是雞蛋。
烤雞爪、烤腰子....感覺在東北，萬物皆可烤，萬物皆可糖葫蘆。
來了哈爾濱，啤酒要喝哈啤1900，飲料要點格瓦斯。
還點了涮肚鍋，任性胸口、羊肉串、烤脆骨、烤茄子、烤韭菜、烤紅薯等等一大堆，滿滿當當一大桌子。
喝著啤酒，吃著燒烤，玩著各種 游戲 。
屋外是零下20度的冰天雪地，屋內是零上20多度的熱火朝天。那笑著鬧著的夜晚啊，即使到凌晨，還覺得短暫。
其實北方的冬天真的不冷，那是一種物理的冷。不像江浙滬，是骨子裡那種鑽心的冷。
在哈爾濱只要穿上羽絨服、戴上帽子就可以抵擋寒冷。第一次來東北的廣州小夥伴，那幾日，天天嚷著熱啊，熱啊。
我們在哈爾濱時，氣溫零下15度左右。看到路邊的霧凇，還可以脫掉外套，穿一件襯衫，在沒有車的路上撒歡。
黑龍江省哈爾濱市，真的是一座極其浪漫、極其美好的城市，也是一定還會再去的城市。
朋友說：「五月的哈爾濱，滿城丁香，是我認為哈爾濱最美的時候」。期待著五月，能再去那一座丁香城。