1. 怎麼烤板栗
烤板栗的方法步驟:
板栗700克,麥芽糖10克,烤箱備用。
先把板栗放入水中清洗干凈,然後放入鍋中,大火燒十五分鍾,把板栗完全燒熟
鍋中燒的時間到時,撈出栗子瀝干水分。再用剪刀再板栗上剪開一個兩厘米的口子,這樣便於板栗更快的烤熟。而且防止烤制時爆開
然後再麥芽糖中放入5克蜂蜜,再加入10克水攪拌均勻,再把板栗放在糖水碗中滾一下,讓板栗均勻的裹上一層糖水
【小貼士】
滾過糖水的板栗不光甜,而且烤的時候也特別有光澤
然後放入設定溫度為150°開上下火的烤箱中,烤三十分鍾,美味即成。這樣一盤又香又糯的烤栗子就做好了
【小貼士】
烤好後原來的板栗開口變得更大了,非常方便手剝開食用
。
栗有補腎健脾、強身健體、益胃平肝等功效。被稱為「腎之果」。
栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種,能供給人體較多的熱能,並能幫助脂肪代謝,具有益氣健脾,厚補胃腸的作用。栗子含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼等的正常功用,可以預防和治療骨質疏鬆,腰腿酸軟,筋骨疼痛、乏力等,延緩人體衰老,是老年人理想的保健果品。
2. 板栗怎麼烤才好吃 板栗怎麼烤好吃呢
1、新鮮的板栗洗凈濾干待用。在每個板栗上面劃道口,在烤箱烤的時候不會爆炸,又容易熟!可以用小刀劃,也可以用剪刀劃,劃的時候要小心。
2、劃好後,下點植物油拌均勻,就是平時炒菜做飯用的食用油都可以,這時烤箱提前預熱10分鍾上下200°。
3、在烤盤上放一層錫紙,然後把板栗全部放上去。
4、烤箱上下200°預熱後,把板栗放進去先烤25分鍾。
5、這時用一小鍋,把白糖和白開水,隔水加熱把白糖做成糖水,然後等板栗烤好25分鍾後,用刷子刷上去。
6、板栗烤25分鍾後,刷上糖水,再烤10分鍾!一起35分鍾!
3. 電烤箱烤栗子簡單做法
電烤箱烤栗子簡單做法:
用料:栗子、植物油適量、糖、溫水。
步驟:
1、栗子清洗後晾乾。
4. 烤栗子怎麼烤
1、板栗洗凈晾乾,用刀在每個板栗上面豎切一刀(將表皮切穿)。
2、切好的栗子放入碗里,倒入1大勺植物油(一般植物油均可,如大豆油、玉米油。花生油和茶油更佳)。
3、攪拌栗子,使每一個栗子表面都均勻裹上一層植物油。
4、烤盤鋪上錫紙,把栗子平鋪進烤盤,放進預熱好200度的烤箱。
5、白砂糖和水混合,隔水加熱攪拌,使白砂糖完全溶解在水裡,成為糖水。栗子放入烤箱烤25分鍾左右後,把烤盤取出來。用毛刷沾上糖水,刷在栗子表面。(邊刷邊翻動栗子,尤其注意要刷在栗子的裂口處)
6、刷好糖水以後,繼續放進烤箱,烤5分鍾即可。
方法二
主料:鮮栗子
烤栗子
烤栗子
調料:白砂糖、橄欖油
做法
1、生栗子用清水洗凈控干,用刀在栗子表皮切一個口。順著栗子皮的紋理縱向切口,更容易在加熱的時候預熱張開。
2、加入少許橄欖油拌勻。烤盤鋪上錫紙,把攪拌好的栗子碼入烤盤。
3、把烤盤放入預熱200度的德蒙柯DMK-45RCLF(45L)烤箱中層。烤箱加熱約30分鍾。
4、白砂糖放入碗中,加入熱水融化砂糖,製成糖汁。待加熱到20分鍾的時候,取出烤盤,均勻刷上糖汁,在切口處多刷一些,再次入爐烤10分鍾即可。 [1]
小貼士編輯
1、買栗子的時候,挑選顆粒飽滿,個頭中等的栗子。不要買太大的,不易烤熟!
2、在栗子表面裹上一層植物油,可以有效的防止栗子烤糊。
3、因為栗子的大小、每家烤箱的溫度差異等原因,配方里提供的烤制時間僅供參考。在烤的差不多的時候,可以先取出一個栗子嘗一下,看看是否熟透了,如果還沒有,則延長一下焙烤的時間。栗子一定要完全烤熟,才會好吃哦。
4、用刀在栗子上劃口子,可以使栗子烤的時候順利裂開。如果你偷懶省略了這一步,就要做好栗子焙烤時候在烤箱發出劈啪巨響的心理准備,而且,不一定所有栗子都能裂口。
1.板栗洗凈
2.在板栗背面切個口
3.板栗用油拌一下,倒在烤盤上,切口面朝上
4.烤箱預熱,200度,烤制30分鍾
5.完美出爐
5. 烤箱烤栗子怎麼做好吃 烤栗子的做法
1、主料:鮮栗子。
2、調料:白砂糖、橄欖油。
3、生栗子用清水洗凈控干,用刀在栗子表皮切一個口。順著栗子皮的紋理縱向切口,更容易在加熱的時候預熱張開。
4、加入少許橄欖油拌勻。烤盤鋪上錫紙,把攪拌好的栗子碼入烤盤。
5、把烤盤放入預熱200度的德蒙柯DMK-45RCLF(45L)烤箱中層。烤箱加熱約30分鍾。
6、白砂糖放入碗中,加入熱水融化砂糖,製成糖汁。待加熱到20分鍾的時候,取出烤盤,均勻刷上糖汁,在切口處多刷一些,再次入爐烤10分鍾即可。
6. 烤栗子的推薦做法
烤板栗的家常做法
1、把板栗洗凈,用剪刀在板栗頭部剪一刀,盡量口子劃長一點,剪得不要太深,多剪幾個你就明白了啦,沒鋒利的剪刀,那就用美工刀來劃。還有,如果板栗只剪頭部一點點,烤的過程板栗會因為內部熱氣的膨脹,爆的滿烤箱都是哦,別不信,如果你的烤箱是不粘內膽的,那你可以試試,哈哈
2、把剪好的板栗均勻鋪在烤盤上,最好不要堆兩層。
3、烤箱180度上下火,不需要預約,放中下層烤約20分鍾。
4、等到板栗都自然綻開,你可以剝一個嘗嘗看,是不是熟了,沒熟就多加幾分鍾。
小貼士
在板栗處理之前,你可以把板栗在太陽下曬一兩天,這樣板栗就會更甜,也會讓板栗肉跟外殼分開,更好剪,由於整個板栗水分的減少,烤好以後也會更好剝哦,殼輕輕一捏就裂開了。
7. 板栗怎麼烤好吃又香好剝皮
板栗這么烤好吃又香好剝皮:
主料:板栗500克。
輔料:色拉油30克、蜂蜜1勺。
步驟:
1、將板栗洗凈,切個小口子。
8. 怎麼烤板栗才好吃
好吃的烤板栗做法:
板栗700克,麥芽糖10克
先把板栗放入水中清洗干凈,然後放入鍋中,大火燒十五分鍾,把板栗完全燒熟
鍋中燒的時間到時,撈出栗子瀝干水分。再用剪刀再板栗上剪開一個兩厘米的口子,這樣便於板栗更快的烤熟。而且防止烤制時爆開
然後再麥芽糖中放入5克蜂蜜,再加入10克水攪拌均勻,再把板栗放在糖水碗中滾一下,讓板栗均勻的裹上一層糖水
【小貼士】
滾過糖水的板栗不光甜,而且烤的時候也特別有光澤
然後放入設定溫度為150°開上下火的烤箱中,烤三十分鍾,美味即成。這樣一盤又香又糯的烤栗子就做好。
【小貼士】烤好後原來的板栗開口變得更大了,非常方便手剝開食用。
關於板栗營養價值:
1、板栗具有健脾胃、益氣、補腎、壯腰、強筋、止血和消腫強心的功效,適合於腎虛引起的腰膝酸軟、腰腿不利、小便增多以及脾胃虛寒引起的慢性腹瀉、外傷後引起的骨折、腫痛、筋骨疼痛等症。
2、板栗還有較高的葯用價值,主治反胃等症,老少皆宜。板栗含柔軟的膳食纖維,血糖指數比米飯低。
3、板栗中含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素,可以防治高血壓病、冠心病和動脈硬化等疾病。還有極高的糖、脂肪、蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀等礦物質,以及維生素C、B1、B2等元素。