燒平菇怎麼燒好吃

Ⅰ 平菇怎麼做好吃

平菇好吃的做法如下：

用料：小平菇300g、青椒2個、胡蘿卜適量、大蒜2瓣、鹽適量、白糖1勺、雞精適量。

步驟：

1、將小平菇撕成撕成兩三片，放水裡洗凈備用。

Ⅱ 平菇怎麼燒 平菇的家常做法

1、材料：平菇500g，五花肉50g，胡蘿卜50g，尖椒30g，鹽適量，水澱粉適量，海鮮醬油適量。

2、平菇洗凈，撕成小塊。

3、鍋中加水，燒開後放入平菇，淖幾分鍾撈出控凈水。

4、胡蘿卜，尖椒，五花肉切片備用。

5、鍋中加油，放入肉，炒出油，有點焦黃最好。

6、倒入平菇，翻炒，加少許醬油，鹽。

7、加入胡蘿卜，繼續炒。

8、胡蘿卜軟後放入尖椒。翻炒片刻。

9、用水澱粉勾薄芡後出鍋。

Ⅲ 平菇怎樣炒才好吃

炒平菇好吃的做法如下：

主料：平菇350克、瘦肉80克。

輔料：花生油40克、鹽2克、生抽10克、蚝油10克、料酒10克、大蒜子3粒。

1、把瘦肉洗凈切薄片，放入少許鹽、生抽、料酒抓勻，腌製片刻。

Ⅳ 燒平菇如何做

1、把油熱到7-8成熱,就可以把蘑菇裹面,放入油鍋里，把平菇得用油煎一下。
2、平菇煎的的需要,煎到金黃色,就可以出鍋了，一開始面多,容易裹的厚,需要弄的均勻一些。
3、我們在煎蘑菇剩下的油裡面，剩的多了,要把油倒掉一部分,少了就直接把面渣清理出去。
4、把油再燒熱,把糖放入,把糖化開之後加入番茄醬和生蔥片,放入鍋里，加入胡蘿卜丁。
5、再放入青椒片,翻炒幾下加入少許鹽,放入平菇,翻炒幾下,到平菇都吸上一些湯汁即可出鍋。

Ⅳ 炒平菇怎麼炒好吃

炒平菇好吃的做法：

用料：平菇、青椒、干紅辣椒、小蔥、生抽、鹽、雞精。

步驟：

1、平菇撕小朵。

Ⅵ 平菇怎麼燒好吃 製作炒平菇的方法

1、准備食材：平菇、肥膘肉、青紅辣椒、姜蒜。

2、把平菇的根切掉，掰成小朵放入清水中，洗凈浸泡10分鍾，肥膘肉切成小塊，切青紅椒片，生薑切絲，大蔥切成馬蹄片備用。

3、鍋內燒水，加入食鹽和雞粉入底味，放植物油，水燒開後把平菇放入鍋中，焯水一分鍾左右，平菇變軟倒出，過一遍涼水。

4、鍋內加底油，把肥膘肉放入鍋中煸出油脂，把蔥姜蒜倒入鍋中翻炒，加入蚝油，倒入平菇，淋上老抽，把顏色炒均勻。

5、從鍋邊淋入清水，加食鹽，雞粉，白糖提鮮，翻炒1分鍾左右，平菇入味以後加料酒去異味，把青紅椒放入鍋中，翻炒至斷生，再加澱粉勾芡，翻勻後即可出鍋裝盤。

Ⅶ 紅燒平菇怎麼做

菜系及功效： 川菜 老人食譜 防癌抗癌食譜
口味： 咸鮮味
工藝： 紅燒
紅燒平菇的製作材料：
主料： 平菇500克
調料： 大蒜（白皮）25克,醬油8克,料酒8克,胡椒粉3克,味精5克,澱粉(玉米)4克,豬油（煉制）8克
教您紅燒平菇怎麼做，如何做紅燒平菇才好吃
1. 平菇去掉老根，適當切片；
2. 大蒜剝凈皮，切片；
3. 鍋中適量放水燒開，平菇下鍋稍煮，撈出；
4. 鍋中水倒凈，豬油下鍋，燒溫熱，蒜片放入，烹入料酒、醬油、添湯，隨即把平菇、精鹽、味精下鍋，燒開；
5. 移至小火，慢燒，待平菇燒透，勾芡，出鍋即可。