⑴ 炸土豆片的做法簡單好吃
炸土豆片的做法簡單好吃:
主料:土豆500克。
輔料:油適量。
步驟:
1、土豆洗凈,切片。
⑵ 土豆怎麼炸好吃又香脆
土豆怎麼炸好吃又香脆方法如下:
油炸土豆片,這樣做出來的土豆片酥脆不回軟,焦香可口,非常美味。那麼接下來咱們就一塊去看一下這道非常美味的油炸土豆片的具體步驟吧。
油炸土豆片
烹飪食材:土豆,食鹽,食用油,孜然粉,辣椒面
烹飪步驟
1、油炸土豆片,酥脆不回軟,焦香可口,非常美味。咱們一起來准備下油炸土豆片需要用到的烹飪食材吧。咱們先來准備一個大一點的土豆,適量的食鹽,食用油,食用油,盡量多一點,然後准備適合自己口味的孜然粉和辣椒面。油炸土豆片的烹飪食材就這么一點,全部准備好了之後咱們就一塊開始烹飪的步驟吧。
6、就這樣一直保持小火慢慢炸,炸到土豆片表皮呈現微黃色的時候將其控油撈出。繼續加熱鍋中的食用油,等到油溫進一步升高之後將土豆片放進去復炸一分鍾,這樣會讓土豆片更加酥脆,更加好吃,炸好之後將其撈出控一下油,再撒上適合自己口味的孜然粉,辣椒面就可以吃了。
⑶ 炸土豆條怎麼炸好吃
親,你好很高興回答你的問題、將土豆削皮,然後清洗干凈,接著將土豆切成大小一樣的條狀,注意不要切太細,這樣會影響口感。
2、准備起鍋燒水,將切好的土豆條放入水中焯水,煮3分鍾左右撈出控干水分,將煮好的土豆撒上適量的澱粉,然後放入冰箱中冰凍6小時,只要土豆冰凍硬了即可。
3、起鍋燒油,鍋中放入適量的食用油,油燒至5成熱的時候,放入土豆,炸成淺黃色即可出鍋。
4、接著將油燒熱至8成熱,再次放入炸好的土豆條,開大火炸20秒左右,土豆變成金黃色即可出鍋。薯條冷卻後,蘸著番茄醬即可
⑷ 油炸土豆怎麼做好吃 土豆油炸做法
1、准備土豆2個,橄欖油,食鹽,黑椒碎,番茄汁適量。
2、將土豆去皮切成粗條,用鹽水煮熟並瀝干水分。
3、將橄欖油燒熱,把土豆條炸成金黃色,撒鹽和黑椒碎,食用時醮番茄醬即可。
4、新鮮的土豆被炸至外皮香脆金黃,輕輕一咬卻發現內里粉嫩香郁,橄欖油的清香與土豆的鮮甜讓人回味無窮。
⑸ 土豆怎樣炸才好吃又簡單
【炸土豆的正確方法】
第一步,首先將買回來的土豆削皮,再用刀切成大小相等的粗條狀,接著放到盆中,加入適量的清水,大概浸泡10分鍾,去除表面帶有的澱粉,讓土豆的口感更清脆,然後把浸泡好的土豆撈出,放到裝有清水的鍋中,大火燉煮2分鍾,再把煮好的土豆條撈出放到冷水當中過涼瀝干。
第二步,接著往土豆條上撒上一層干澱粉,這樣就可以避免土豆之間沾粘,隨後用保鮮袋裝起來,放到冰箱冷凍室裡面,大概放置1個小時即可,再往鍋中倒入足量的食用油,開火燒熱後,下入冷凍好的土豆條,轉成中小火慢炸,直到土豆條表面變焦撈出,再進行第二次復炸即可。
⑹ 土豆片怎麼炸的又脆又好吃
土豆片炸的又脆又好吃的方法:
主料:土豆四五個。
輔料:椒鹽適量。
1、買回來的土豆先削凈外皮,清洗干凈,然後切片。切土豆片時也要注意,把土豆先切出來一個平面 ,增加與案板的接觸面積,以免切的時候滾動,然後垂直下刀,切成薄厚均勻的土豆片。這樣炸的時候才能保證生熟度一致。
⑺ 炸土豆怎麼做
炸土豆怎麼做?1.把土豆洗干凈後削皮,用刀具將土豆切成馬蹄塊,切好後放入清水中洗一下。
2.鍋里加水並燒開,加入適量鹽,土豆放入開水中煮一分鍾後立即撈出。
3.把土豆過涼水後控去多餘的水分,然後用麵粉裹上。
4.鍋里放適量油,待油溫達到70度左右,放入土豆塊,炸至金黃出鍋控油即可。
總結
1.把土豆洗干凈後削皮。
2.鍋里加水並燒開,加入適量鹽。
3.把土豆過涼水後控去多餘的水分。
4.炸至金黃出鍋控油即可。
⑻ 土豆怎麼炸才好吃 炸土豆好吃的方法
1、首先將土豆去皮切成片狀。
2、將切好的土豆片用水沖洗一下,因為它的表面有澱粉的沉澱。
3、在鍋裡面,加上水,再加一勺鹽,在將土豆放入鍋中煮一下,煮變色就可以了,然後將它撈起來用涼水沖一下。
4、在鍋裡面加入油油溫六成熱的時候將土豆片放進去。
5、炸到金黃酥脆,就可以撈起來控油了。
6、撈起來之後,我們再撒麻辣粉就可以吃了。